កាហ្វេត្រជាក់ល្អបំផុតនៅអាត្លង់តា

01 នៃ 07

កាហ្វេត្រជាក់ល្អបំផុតនៅអាត្លង់តា

ហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានកាហ្វេអាត្លង់តាបាននិយាយលាលាចំពោះកាហ្វេទឹកកកប្រពៃណីហើយសូមជំរាបសួរដល់ការកំប៉ុងទឹកកកបន្ថែមទៀត។ កាហ្វេញ៉ាំត្រជាក់បាននៅជុំវិញមួយរយៈប៉ុន្តែឥឡូវនេះអ្នកនឹងកត់សម្គាល់ឃើញថាមានការប្រែប្រួលនៃភេសជ្ជៈដ៏ខ្លាំងក្លា។ មិនដូចកាហ្វេទឹកដោះគោដែលមានទឹកដោះគោរបស់ខ្លួននោះទេញ៉ាំត្រជាក់មិនមែនជាកាហ្វេដែលនៅសល់តែទឹកកកទេ។ វាត្រូវបានធ្វើពីដីកាហ្វេដែលបានជ្រលក់ទឹកក្នុងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានគេទុកឱ្យនៅពីក្រោយការផ្តោតអារម្មណ៍មួយ។ កាហ្វេសិប្បកម្មមិនដែលវិវត្តទេហើយឥឡូវនេះមានពីរប្រភេទថ្មីនៃការញ៉ាំត្រជាក់ដើម្បីបន្ថែមកំប្លែងរបស់អ្នក: កាហ្វេនីត្រូនិងញ៉ាំត្រជាក់របស់ជប៉ុន។ ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ពីអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះយើងមានចម្លើយ។

កាហ្វេញ៉ាំត្រជាក់ Nitro អាចស្តាប់ទៅដូចជាឧបករណ៍ផ្ទុះប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។ កាហ្វេ Nitro គឺជាកាហ្វេញ៉ាំត្រជាក់ដែលត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយអាសូតដែលជាឧស្ម័នគ្មានជាតិពណ៌និងគ្មានក្លិន។ ញ៉ាំត្រជាក់ត្រូវបានទុកក្នុងជ័រហើយចេញពីម៉ាស៊ីនដែលស្រដៀងនឹងស្រាបៀរ។ វាថែមទាំងមើលទៅដូចជាដើមទ្រូងមួយនៅពេលវាត្រូវបានចាក់ជាមួយនឹង "ទឹកសមុទ្រ" ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើកំពូល។ អាសូតផ្តល់នូវការញ៉ាំត្រជាក់រលុងនៃការបង្កើតពពុះនិងការបំភាន់នៃការបង្កើតក្រែមជាធម្មតាដែលនាំឱ្យមានកាហ្វេដែលមានភាពរលូនល្អនិងផ្អែមល្ហែមបន្តិចបន្តួចដែលជារឿយៗត្រូវការតម្រូវការក្រែមពិតប្រាកដ (ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល) នៅក្នុងកាហ្វេរបស់អ្នក។

ដំបូងគ្រាន់តែសម្រាប់ geeks កាហ្វេ "នៅក្នុងការដឹង" វាមិនច្បាស់ពីរបៀបដែល nitro ញ៉ាំត្រជាក់ឆ្កួតបានចាប់ផ្តើម។ Eater បានអះអាងថាវាជាកាហ្វេដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង Austin ដែលរៀបចំអ្វីៗនៅក្នុងឆ្នាំ 2012 ។ នៅឆ្នាំ 2015 ភាពតានតឹងបានកើតឡើងជាពិសេសជាមួយការណែនាំនៃការញ៉ាំត្រជាក់នីត្រូត្រជាក់។

កន្ត្រកកាហ្វេក្នុងស្រុក (ឆាប់ៗខាងមុខនេះគឺជាហាងឥដ្ឋនិងបាយអ) Banjo Coffee បានលក់កាហ្វេត្រជាក់តាំងពីឆ្នាំ 2014 មកម្ល៉េះហើយថ្មីៗនេះបានណែនាំញ៉ាំទឹកត្រជាក់នីត្រូ។ សហស្ថាបនិកលោក Billy Atchison ស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈក្តៅឧស្ម័នដែលពន្យល់ថា "វិធីសាស្រ្តរបស់យើងចំពោះវាគឺដូចជាស្រាបៀរហើយយើងចូលចិត្តថាយើងអាចបញ្ចូលវាជាមួយនឹងរសជាតិខុសៗគ្នា" ។ ឧទាហរណ៍រដូវរងារនេះពួកគេញ៉ាំសាច់ត្រជាក់ត្រជាក់ជាមួយកំប៉ុងដើមដើម្បីឱ្យវា ទម្រង់រសជាតិសម្បូរបែប។

មិនមានហាងកាហ្វេទាំងអស់នៅលើរថភ្លើងនីត្រូទេ។ កាហ្វេ Condesa នៅក្នុងសង្កាត់ទី 4 ចាស់មានមោទនភាពក្នុងការប្រើប្រាស់វិធីញ៉ាំត្រជាក់របស់ជប៉ុនជំនួសវិញ។ វិធីសាស្ត្រនេះតម្រូវឱ្យកាហ្វេកម្តៅទ្វេដងឱ្យត្រជាក់លើទឹកកក។ ជាទូទៅនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជា "ហូរចត់" ដូច្នេះកាហ្វេចាប់ផ្តើមពីក្តៅទៅត្រជាក់ភ្លាម។ អ្នកស្រី Sarah Harlan និយាយថា "អត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីកាហ្វេកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេនេះធៀបនឹងទឹកត្រីត្រជាក់និង nitro គឺវាជួយឱ្យមានកាហ្វេត្រជាក់និងស្រស់ថ្លា" ។ ការញ៉ាំវាដោយកម្តៅជួយឱ្យសារធាតុរលាយទាំងអស់នៅក្នុងកាហ្វេរំលាយការផ្តល់ វាជាទម្រង់រសជាតិដ៏រឹងមាំជាងស្រាញ៉ាំធម្មតា។

ដោយមិនគិតពីកាហ្វេត្រជាក់ដែលអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេសិប្បកម្មកំពុងតែទទួលបានការគោរពច្រើនជាងមុន។ Atchison និយាយថា "កាហ្វេសិប្បកម្មជាទូទៅមានប្រជាប្រិយភាព" ហើយភេសជ្ជៈទាំងនេះគឺជាផ្នែកបន្ថែមមួយ។ ដូច្នេះថាតើអ្នកចង់បានកាហ្វេបញ្ចូលជាមួយឧស្ម័នឫផឹកទឹកលើទឹកកកមានអ្វីសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ រក្សាការអានដើម្បីមើលថាតើអ្នកអាចរកឃើញណាត្រជាក់និងទឹកត្រជាក់ដ៏ល្អបំផុតរបស់ជប៉ុន។

02 នៃ 07

Ration & Dram

ភោជនីយដ្ឋាន Ration & Dram គឺជាកន្លែងដែលមានភាពកក់ក្តៅនៅ Kirkwood ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបរិយាកាសទាក់ទាញនិងចានច្នៃប្រឌិតប៉ុន្តែពួកគេថែមទាំងផ្តល់ជូននូវកាហ្វេញ៉ាំ nitro ត្រជាក់ជាមួយ Batdorf & Bronson ដែលមានរសជាតិនៅក្នុងស្រុក។ វាអាចគ្រាន់តែជាកាហ្វេ nitro ដែលរលូនបំផុតនិងរលោងបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង! ទៅសម្រាប់ brunch ហើយអ្នកអាចរកឃើញញ៉ាំត្រជាក់ nitro របស់ពួកគេនៅក្នុងកែវស្រាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលហៅថាហ្គូនហ្សាលស៍ហាយហ្គេលស៍ (elixir of mezcal, Fernet, ញ៉ាំត្រជាក់និងទឹកដមអាឡិច) ។ ឬគ្រាន់តែលោតវាចេញពីម៉ាស៊ីនខណៈពេលដែល កំពុងមើលការប្រកួតមួយនៅរបារ និងការញ៉ាំខ្ទឹមសលីងជាមួយនឹងការឈឺចាប់នៅលីវ។

03 នៃ 07

កាហ្វេហាន់ជូ

ជារឿយៗត្រូវបានគេប្រទះឃើញនៅ ផ្សារកសិករ និងព្រឹត្តិការណ៏ជុំវិញទីក្រុងកានហ្គាណូត្រូវបានកត់សម្គាល់បានយ៉ាងងាយដោយកន្ត្រកកាហ្វេដែលភ្ជាប់ជាមួយកង់។ ពួកគេចែលញ៉ាំត្រជាក់បែបប្រពៃណីប៉ុន្តែតែងតែមានជម្រើស nitro ផងដែរ។ ថ្វីបើញ៉ាំត្រជាក់ណ្រូត្រមិនត្រូវការទឹកដោះគោ (អរគុណចំពោះស្នោដែលផ្តល់ឱ្យវាមានការជម្រុញឱ្យមានក្លិនក្រអូប) មនុស្សនៅ Banjo មានភាពសប្បាយរីករាយហើយនឹងពិសោធន៍ជាមួយការប្រែប្រួលខុសៗគ្នា។ រកមើលការហូបចុករបស់ពួកគេនៅលើតុទឹកកកជាមួយនឹងស្រាញ៉ាំ nitro ត្រាំជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុននិងវ៉ានីឡា។ ពួកគេបើកទីលានឥដ្ឋនិងបាយនៅ Avondale Estates ដែលនឹងមានន័យថាពូជនីត្រូនិងញ៉ាំត្រជាក់ញឹកញាប់។ ហើយដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់រីករាយជាមួយញ៉ាំត្រជាក់នៅផ្ទះរបស់ពួកគេ: ពួកវាសង្ឃឹមថានឹងចាប់យកវាឆាប់ៗនេះ!

04 នៃ 07

Condesa

រលោងនិងទាន់សម័យ, Condesa គឺមានទីតាំងស្ថិតនៅងាយស្រួលគ្រាន់តែបិទ I -75 នៅសង្កាត់ទីបួនចាស់។ ការប្រើប្រាស់ទំនប់វារីអគ្គិសនី Condesa ផ្តល់ថាមពលដល់អតិថិជនរបស់ពួកគេជាមួយនឹងការដុតនំដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងភេសជ្ជៈ espresso ដែលឆ្ងាញ់។ ត្រជាក់ជាមួយញ៉ាំត្រជាក់ត្រជាក់មួយរបស់ជប៉ុន Harlan បានណែនាំឱ្យមានការតុបតែង Banko Gotiti ជាមួយប៊្លូរីនិងផ្លែស្ត្រប៊េរី។ ប្រសិនបើអ្នកស្រេកឃ្លានពួកគេផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយតូចមួយប៉ុន្តែបានរៀបចំយ៉ាងល្អដែលបង្ហាញពីអ្នកចែកចាយក្នុងមូលដ្ឋាន។ អ្នកញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកអាចញ៉ាំនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលបានផលិតជាមួយទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោអាត្លង់តាទឹកដោះគោផ្ទះថ្មផ្លែឈើស្ងួតនិងទឹកឃ្មុំ។ ក្រោយមកនៅក្នុងថ្ងៃដែលអ្នកអាចដាក់ភាពអត់ឃ្លានទៅសម្រាកជាមួយនឹងនំបុ័ងផ្សេង ៗ ដូចជានំភីត Beast toast ជាមួយឈីពពែ, beets និង arugula នៅលើ sourds ។

05 នៃ 07

សញ្ញា

តើអ្នកធ្លាប់ទៅហាងកាហ្វេមួយនៅក្នុងកុងតឺន័រទេ? ទៅរក Brash ហើយចំលើយរបស់អ្នកអាចជា "បាទ / ចាស" ។ ខណៈដែលចន្លោះមើលទៅហាក់ដូចជាតូចវាមានភាពខ្លាំងក្លាជាមួយនឹងកន្លែងអង្គុយដែលមានប្រសិទ្ធិភាពនិងមានកន្លែងអង្គុយច្រើននៅខាងក្រៅ។ ពួកគេផ្តល់ជូននូវជនសង្ស័យ espresso ធម្មតាបន្ថែមពីលើញ៉ាំត្រជាក់ nitro ។ អ្នកថែមទាំងអាចបញ្ជាទំនិញកាហ្វេទឹកកកធម្មតាមួយកែវប្រសិនបើអ្នកចង់ទាត់វានៅសាលាចាស់។ ព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅនឹងនំខេកមួយនៅក្នុងប្រអប់កញ្ចក់ដែលធ្វើឡើងដោយ ហាងភេសជ្ជៈភេ ភ័ណ្ឌ ( ហាងនំបុ័ង មួយក្នុងចំណោម ហាងនំប៉័ងល្អ ៗ បំផុតនៅអាត្លង់តា ) ។

06 នៃ 07

Wanderlust

ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ពេលដែលញ៉ាំត្រជាក់ចង់ជម្រុញនៅផ្ទះនិងស្តុកទុកនៅលើមួយចំនួននៃវត្ថុដ៏ល្អក្នុងតំបន់។ ស្រដៀងគ្នាទៅនឹង Banjo ដែរ Wanderlust អាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅជុំវិញទីប្រជុំជននៅតាមទីផ្សារនិងព្រឹត្តិការណ៍នានាដែលធ្វើឱ្យកាហ្វេញ៉ាំត្រជាក់តិចតួច។ ពួកគេប្រើសណ្តែកកាហ្វេ Octane លីត្រក្នុងស្រុកដូច្នេះ អ្នកដឹងថា វាល្អ។ អ្នកអាចញ៉ាំញីត្រជាក់របស់ពួកគេនៅក្នុងទម្រង់ nitro នៅទីតាំងណាមួយរបស់ Octane ឬអ្នកអាចរកឃើញដោយអ្នកលក់រាយក្នុងស្រុកនិងទិញស្រាញ៉ាំត្រជាក់ដោយដប។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងបទប្បញ្ញត្តិសាវី, ផ្សារ Candler Park, Nature's Garden Express, និងអ្នកផ្សេងទៀតដែលអាចរកបានតាមអ៊ីនធឺណិត។

07 នៃ 07

ព្រះសហគមន៍កាតូលិក

ប្រសិនបើអ្នកអាចប្រើជម្រើសស្រស់ - ខ្ញុំឡើងពីក្បាល BeltLine ទៅ Neighbourhood Caféនៅមណ្ឌល។ ហាងកាហ្វេដ៏កកកុញនៅពីក្រោម Brasserie គឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីដកថយបន្ទាប់ពីទទួលបានការច្នៃប្រឌិតនៅលើខ្សែក្រវ៉ាត់ BeltLine ដែលផ្តល់ជូននូវការលួងលោមច្រើនហើយសំខាន់បំផុតនោះគឺភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ នៅរដូវក្តៅកន្លងមកនេះពួកគេបានចាប់ផ្តើមញ៉ាំញ៉ាំត្រជាក់ត្រជាក់ដែលផលិតដោយផ្សំឯកជនបម្រុងឯកជនពីអ្នកជិតខាងរបស់លោក J. Martinez ។ ពួកគេថែមទាំងធ្វើញ៉ាំត្រជាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃជាដុំតូចៗ។ នៅពេលដែលអ្នកនៅទីនោះអ្នកនឹងចាប់យកខូឃី (ឬសាំងវិចប្រសិនបើអ្នកពិតជាស្រេកឃ្លាន) ហើយរុំឡើងលើគ្រែមួយនៃថង់បោកខោអាវរបស់ពួកគេបន្តិច។ អ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់ថាមពលនិងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីវាយលុក BeltLine ម្តងទៀតក្នុងពេលដ៏ខ្លី។