01 នៃ 06
ព័រទុយហ្គាល់ហិណ្ឌូនិងបេតិកភណ្ឌអាណានិគម
Vivenda dos Palhacos គឺជាសម្បត្តិបេតិកភណ្ឌដែលបានស្តារឡើងវិញយ៉ាងប្រណីតដែលស្ថិតនៅក្នុងភូមិ Majorda ភាគខាងត្បូងរបស់ Goa ដោយសន្តិភាពតែប៉ុន្មាននាទីពីឆ្នេរ។ Nostalgic, ជិតស្និទ្ធ, និង eclectic, វាជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភ្ញៀវមានយោបល់ដែលចង់ជួបប្រទះផ្នែកផ្សេងគ្នានៃ Goa ។ ស្នាក់នៅទីនោះនិងធ្វើដំណើរចុះផ្លូវសតិ។
ឈ្មោះព័រទុយហ្គាល់ដែលមានន័យថា House of Clowns បានបន្ថែមនូវរឿងល្ខោនភ្លាមៗហើយវាពិតជាមិនខកចិត្តទេ។ ផ្ទះនេះត្រូវបានគេជួយសង្គ្រោះពីការគោរពដោយម្ចាស់ផ្ទះឈ្មោះស៊ីនហាយវឺដដែលបានឃើញវានៅលើវិស្សមកាលរយៈពេលខ្លីពីការងារផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់គាត់នៅម៉ុមបៃក្នុងឆ្នាំ 2003. រយៈពេលពីរឆ្នាំនៃការស្តារឡើងវិញយ៉ាងទូលំទូលាយបានធ្វើឡើងបន្ទាប់ពីនោះស៊ីម៉ូនបានរស់នៅក្នុងយានដ្ឋាន (ក្រោយមក បានបម្លែងទៅជាកន្លែងស្នាក់នៅដែលមានឈ្មោះថា Darjeeling) ។ ពេលនេះគាត់កំពុងគ្រប់គ្រងអចលនទ្រព្យជាមួយបងស្រីឈ្មោះ Charlotte ដែលរស់នៅក្បែរនោះផងដែរ។
ប្រវត្តិសាស្រ្តនិងការស្ដារឡើងវិញ
ផ្ទះឥណ្ឌូ - ព័រទុយហ្គាល់ដែលមានអាយុកាល 100 ឆ្នាំមានពីរផ្នែកគឺផ្នែកផ្នែកព័រទុយហ្កាល់ដែលត្រូវបានកសាងឡើងនៅឆ្នាំ 1929 ដោយថ្មបាយក្រៀមហើយផ្នែកខាងស្តាំនៃហិណ្ឌូបានគ្របដណ្តប់។ ប្រភេទនៃផ្ទះលាយគ្នានេះតំណាងឱ្យការវិវត្តន៍នៃសង្គម Goan និងការប្រែចិត្តជឿដល់សាសនាកាតូលិកក្នុងកំឡុងពេលយូរនៃការគ្រប់គ្រងព័រទុយហ្គាល់។
ជាផ្នែកមួយនៃការស្តារឡើងវិញនោះក្បឿងរាបត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងលើកលែងតែធ្នឹម។ ផ្ទះល្វែងខ្នងត្រូវបានប្រែទៅជាផ្ទះបាយថ្មីមួយខណៈពេលដែលផ្ទះបាយចាស់បានក្លាយជាបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវមួយដែលមានឈ្មោះថា Ooty ។ វាធ្លាប់ជាបង្គន់ប្រពៃណី Goan pig ដែលបច្ចុប្បន្នបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ Ballygunge ឈរ។ ហើយឈ្មោលមាន់បានរៀបចំផ្លូវសម្រាប់អាងហែលទឹកក្នុងដី។
តុអាសនៈបេតុងគឺជាលក្ខណៈពិសេសនៃកន្លែងខាងក្រៅនៅជិតអាងហែលទឹក។ វាត្រូវតែត្រូវបានពង្រឹងដើម្បីទប់ទល់នឹងការរាំនៅលើតុរបស់រាំប៉ុន្តែទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានអ្វីសម្រាប់មួយរយៈ។ សព្វថ្ងៃនេះយោងទៅតាមលោក Simon ការគំរាមកំហែងនៃការធ្វើយូហ្គានៅលើតុគឺមានលក្ខណៈពិតប្រាកដ។ (ស៊ីម៉ូនគឺជាអ្នកដែលមានគំនិតឈ្លាសវៃហើយភ្លាមៗនោះគាត់បានអានសៀវភៅណែនាំអំពី "អចលនទ្រព្យ") ។
នៅខាងក្នុងផ្ទះនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយវត្ថុបុរាណដែលមានប្រភពមកពីកន្លែងដូចជា Chor Bazaar នៅក្នុងទីក្រុង Mumbai និងហាងលក់វត្ថុបុរាណចាស់របស់ស៊ីម៉ូន។ វាក៏ពោរពេញទៅដោយអនុស្សាវរីយ៍អាណានិគមផ្ទាល់ខ្លួន។ ស៊ីម៉ូននិងឆាឡតបានកើតនៅប្រទេសឥណ្ឌា។ ជីតាជនជាតិអង់គ្លេសរបស់ពួកគេបានបង្កើតម៉ាកស្រា Haywards (សព្វថ្ងៃនេះល្បីល្បាញសម្រាប់ស្រាបៀរ Haywards 5000 របស់ខ្លួន) នៅក្បែរកាល់គូតានៅដើមទសវត្សឆ្នាំ 1900 ខណៈឪពុករបស់ពួកគេគឺជាអ្នកដឹកនាំនៅក្នុងសហគមន៍ធុរកិច្ចអង់គ្លេសនៅឥណ្ឌា។
ប៉ុន្តែចុះកម្លោះទេ?
អ្នកនឹងរកឃើញមួកជេស្តារនៅលើអាវធំរបស់អចលនទ្រព្យ។ វាត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់ពីមួកស្រដៀងគ្នាដែលលេចឡើងនៅលើគ្រួសារដែលជាកូនកំលោះ - ប៊ូតុងឈុតសំរិទ្ធពីក្លឹបអង់គ្លេសចាស់នៅកាល់គូតា។ ទោះបីជាស៊ីម៉ូនបានប្រាប់ខ្ញុំក៏ដោយក៏មួកនៅលើប៊ូតុងនេះបានក្លាយជាមួកបដិវត្តបារាំង។ Clowns aside "Palhacos" ក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសជាការលេងលើពាក្យដែលវាស្ដាប់ទៅដូចជាព្រះបរមរាជវាំង។ ភ្ញៀវជាច្រើននឹងយល់ស្របថាវាពិតជាត្រឹមត្រូវ!
02 នៃ 06
ទីតាំងនិងការកំណត់
មនុស្សជារឿយៗមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានដឹងថា Goa មិនមែនត្រឹមតែឆ្នេរនិងភាគីទាំងអស់ទេ។ មានផ្នែកសន្តិភាពដែលមិនមានការអភិវឌ្ឍន៍និងប្រពៃណីរបស់ Goa ហើយ Vivenda dos Palhacos គឺជាកន្លែងមួយដែលនៅតែអាចជួបប្រទះវាបាន។
អចលនទ្រព្យមានទីតាំងស្ថិតនៅភូមិ Majorda ចម្ងាយ 30 នាទីពីព្រលានយន្តហោះហ្គោ។ វាត្រូវបានដាក់នៅលើផ្លូវដែលមានស្លឹកដែលងាយស្រួលក្នុងការខកខានសូម្បីតែនៅពេលអ្នកកំពុងស្វែងរកវា។
នៅព្រឹកព្រលឹមវាជាវេទមន្តដែលអង្គុយនៅលើរានហាលខាងមុខនិងភ្ញាក់ឡើងទៅជីវិតភូមិ - ក្អកនៃសត្វមាន់មួយខ្យល់ខ្សឹបនៅដើមឈើផ្លូវដែកឆ្ងាយនៃផ្លូវរថភ្លើងនិងផ្លុំកញ្ចក់អ្នកលក់ផ្កាទាញមួយ ក្តារពូកដែលផ្ទុកទៅដោយរុក្ខជាតិនិងក្របីត្រូវបានគេរុំចុះតាមផ្លូវពីប៊ិចរបស់ពួកគេនៅជិតផ្ទះ។
ចូរកត់សម្គាល់ថាសត្វឆ្កែពីរក្បាលរស់នៅក្នុងផ្ទះ។ ពួកវាមិនសូវគំរាមកំហែងទេប៉ុន្តែវាជាអ្វីដែលត្រូវដឹងប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកស្រឡាញ់សត្វ។
ឆ្នេរនេះមានចម្ងាយប្រហែលជា 1 គីឡូម៉ែត្រ (0,6 ម៉ាយ) ។ ទៅទីនោះដោយជិះកង់មួយក្នុងចំណោមកង់ដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនភ្ញៀវឬត្រូវបានទម្លាក់នៅទីនោះក្នុងរថយន្តជិះកង់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អចលនទ្រព្យ!
03 នៃ 06
ការស្នាក់នៅ
Vivenda dos Palhacos មានបន្ទប់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ចំនួនប្រាំពីរនិងតង់ប្រណីតមួយដែលគ្របដណ្តប់លើអចលនទ្រព្យ។ កន្លែងនីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសនិងមានឈ្មោះពិតប្រាកដបន្ទាប់ពីកន្លែងមួយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា (Tamil Nadu និង West Bengal) ដែលនៅទីនោះ Haywards រស់នៅនិងមានការចងចាំពិសេស។
សម្រាប់ការទាក់ទាញពីអតីតកាលចូរជ្រើសយក Konnager ឬ Alipore នៅផ្នែកខាងមុខរបស់ព័រទុយហ្គាល់។ ផ្ទះល្វែង Konnager ដ៏ធំទូលាយដែលដាក់ឈ្មោះតាមផ្ទះនៅផ្ទះជិតផ្ទះរបស់ពួកគេនៅក្បែរចង្រ្កានរបស់ពួកគេមានមកជាមួយនូវរានហាលឯកជនគ្រែចាស់ 4 ផ្ទាំងនិងអាងងូតទឹកដែកពណ៌សដ៏ធំដែលត្រូវបានគេយកមកពីក្លឹបកម្សាន្តរ៉ូយ៉ាល់បមបេយ។
មានបន្ទប់បីបន្ថែមទៀតនៅខាងផ្នែកហិណ្ឌូខាងក្រោយនៃផ្ទះ - Madras, Ooty និង Ballygunge ។ Madras ឆើតឆាយនិងសម័យទំនើបមានបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវបើកចំហនិងទ្វារបារាំងនាំទៅសួនច្បារខណៈពេលដែលទឹកអ៊ិចពណ៌ស Ooty ធ្លាប់ជាផ្ទះបាយរបស់ផ្ទះនិងច្រកចូលរបស់វាបើកទៅក្នុងទីធ្លាខាងក្នុងតូច។ Ballygunge គឺភ្លឺនិងមានរណ្តៅដែលមានគ្រែពីរ។
កន្លែងស្នាក់នៅដែលនៅសល់មានទីតាំងដាច់ដោយឡែកនៅជុំវិញទ្រព្យសម្បត្តិ។ តង់ប្រណីតពេញលេញដែលត្រូវបានគេហៅថាចំប៉ាត្រូវបានបំពាក់ដោយគ្រឿងសង្ហារឹមក្នុងគ្រួសារ។ វាមានសួនច្បារនិងច្រកចូលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាដោយអាងទឹក។ នៅក្បែរនោះមានខ្ទមដែលខ្លួនឯងមានឈ្មោះថា The Chummery ។ ហើយជាការពិតណាស់មាន Darjeeling ជាយានដ្ឋានដែលបានផ្លាស់ប្តូរដែលម្ចាស់ស៊ីម៉ូនធ្លាប់រស់នៅ។ វាមានជាន់ឡៅតឿមួយដែលមានកន្លែងដេកបន្ថែម។
សូមកត់សម្គាល់ថាគ្មានបន្ទប់ណាមានកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ទេទោះបីជាមានបន្ទប់មួយនៅឌីវីឌីក៏ដោយ។
អត្រានិងការកក់
អត្រាការប្រាក់ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរដូវកាលនិងចាប់ផ្តើមពី 4,400 រូពីក្នុងមួយយប់សម្រាប់បន្ទប់ Ballygunge និង Ooty ។ ទ្រព្យសម្បត្តិទាំងមូលអាចត្រូវបានជួលពី 37.050 រូពីក្នុងមួយយប់។
កក់និងទទួលបានអត្រាល្អបំផុតនៅលើ Tripzuki ។ ក្រុមហ៊ុន Tripzuki រាយឈ្មោះសណ្ឋាគារដ៏ល្អបំផុតរបស់ឥណ្ឌាហើយពួកគេបានមកទស្សនាដោយឡែកពីគ្នាដើម្បីធានានូវស្តង់ដារខ្ពស់។
04 នៃ 06
អាហារបរិភោគតាមសហគមន៍
ចាប់តាំងពី Vivenda dos Palhacos គឺជាទ្រព្យសម្បត្តិជិតស្និទ្ធការជួបញឹកញាប់ជាមួយភ្ញៀវផ្សេងទៀតត្រូវបានរំពឹងទុក។ វិធីល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលបានដើម្បីដឹងថាពួកគេជាងនៅអាហារពេលល្ងាច! ពិធីជប់លៀងនៅពេលល្ងាច "ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច" ដែលភ្ញៀវអង្គុយបរិភោគជាមួយស៊ីម៉ូនឬឆាឡុតនៅតុបរិភោគអាហារឈើវែងបានក្លាយទៅជារឿងអសា្ចរ្យ។ ហើយពួកវាធ្វើការបានល្អដើម្បីបំបែកទឹកកកនិងបង្កើតការស្គាល់។
ពេលស្នាក់នៅទីនោះខ្ញុំបានជួបមនុស្សជាច្រើនដែលមកពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ប្រទេសអូស្ត្រាលីនិងប្រទេសអង់គ្លេស។ យើងបានបញ្ចប់ការជជែកនិងចែករំលែករឿងរ៉ាវជាច្រើនបន្ទាប់ពីអាហារចប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានកាតព្វកិច្ចចូលរួមទេ។ ភ្ញៀវមួយចំនួនចូលចិត្តទៅភោជនីយដ្ឋានមួយខណៈដែលអ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តហូបចុកនៅកន្លែងឯកជនផ្សេងទៀត (រួមទាំងនៅជិតអាងទឹកឬនៅលើរានហាល) ។
អាហារ
ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អមួយនឹងមិនត្រូវបានសម្រេចដោយមិនមានម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ទេហើយម្ហូបនៅ Vivenda dos Palhacos គឺជាចំណុចសំខាន់មួយ។ ផ្ទះបាយដែលប្រកបដោយជំនាញវិជ្ជាជីវៈបម្រើអាហារពេលល្ងាចដែលមានវគ្គសិក្សាចំនួនបីយ៉ាងជាមួយនឹងម៉ឺនុយការផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជារឿយៗមាននំហ្គោន (Goan) នៅរាត្រីថ្ងៃអាទិត្យនិងនំគ្លីននៅយប់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។ ជាជម្រើសភ្ញៀវអាចបញ្ជាទិញធាតុនីមួយៗពីម៉ឺនុយយ៉ាងទូលំទូលាយ។
អាហារពេលព្រឹកនេះគឺពេញចិត្តដូចគ្នា។ វារួមបញ្ចូលស៊ុតពងក្រពើនំប៉័ងផ្លែឈើតែល្អបំផុតពី Darjeeling និងកាហ្វេពីភាគខាងត្បូងប្រទេសឥណ្ឌា។
05 នៃ 06
ឡានត្រលប់ក្រោយ
ប្រសិនបើមានរឿងមួយដែលកំណត់ Vivenda dos Palhacos, របារ Lorry Back Bar ។ មើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយអ្នកអាចសម្គាល់ឃើញថាវាធ្វើដោយដៃពីខាងក្រោយរថយន្ត! វាមានពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតដែលតែងតែបើកទ្វារ (នេះគឺហ្គោជាទូទៅ) ត្រូវបានលាបពណ៌ជាពិសេសដោយហាងលក់ឡានដឹកទំនិញនៅក្នុងទីក្រុងបុមបៃ។
របារនេះត្រូវបានស្តុកជាមួយជម្រើសដ៏ល្អនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងរួមទាំងដបមិនអាចធ្វើទៅបាន - ដប "ផលិតផលគ្រួសារ" (Haywards 5000 ស្រាបៀរ) តម្រង់ជួរ។ មានកំណត់ត្រាផឹក (ស្រាបៀរចំនួន 8 ដបសម្រាប់ស្ត្រីនិង 13 សម្រាប់បុរស) ហើយអ្នកដែលអាចវាយពួកគេទទួលបានស្រាបៀរដោយឥតគិតថ្លៃ។ មិនមែនមនុស្សជាច្រើនចង់សាកល្បងទេ! វាជាស្រាបៀរដ៏ខ្លាំងក្លាដែលមានជាតិអាល់កុលប្រហែល 8% ដែលមានកណ្តាប់ដៃ។
របារគឺជាកន្លែងដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អានកាសែតរឺសម្រាកនិងមានភាពច្របូកច្របល់មុនអាហារពេលល្ងាច។
06 នៃ 06
កិច្ចការត្រូវធ្វើ
សម្រាកថ្ងៃដោយអាងទឹកឬទទួលបានការម៉ាស្សា Ayurvedic គឺល្បួងខ្លាំងណាស់។ ថ្នាក់យោគៈឯកជនក៏អាចធ្វើបានផងដែរ។ បើមិនដូច្នោះទេសូមជ្រើសសៀវភៅមួយពីការប្រមូលផ្តុំដ៏ទូលំទូលាយនៅក្នុងទូជុំវិញទ្រព្យសម្បត្តិហើយបញ្ចោញខ្លួនអ្នកនៅក្នុងចង្កឹះដ៏កក់ក្តៅមួយ។
ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនទីក្រុង Charlotte មានរបស់របរគ្រឿងអលង្ការដែលដាក់ដោយដៃនៅលើការបង្ហាញនិងលក់។
ទទួលទានអាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋាន Martin's Corner ដែលជា ភោជនីយដ្ឋានមួយនៅលើពិភពលោក។ Zeebop, នៅលើឆ្នេរនៅ Utorda, ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរសម្រាប់អាហារសមុទ្រ។
ឆ្នេរជុំវិញ (Utorda, Majorda, Betalbatim និងឆ្នេរ Sunset) សុទ្ធតែមានភាពស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងខ្ទមតូចៗនៅលើវា។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងបេតិកភ័ណ្ឌរបស់ហ្គោសូមកុំភ្លេចទៅទស្សនា វិមានព័រទុយហ្គាល់ដែលបាន ស្តារឡើងវិញ នៅតំបន់នោះ។
- ស្វែងយល់បន្ថែមអំពី Vivendia dos Palhacos លើ Tripzuki ។
- សូមមើលរូបភាពរបស់ Vivenda dos Palhacos នៅលើ Facebook និង Google+ ។
ជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើដំណើរអ្នកនិពន្ធត្រូវបានផ្តល់ជូននូវសេវាកម្មឥតគិតថ្លៃសម្រាប់គោលបំណងពិនិត្យឡើងវិញ។ ខណៈពេលដែលវាមិនមានឥទ្ធិពលលើការពិនិត្យឡើងវិញនេះ, About.com ជឿជាក់លើការបង្ហាញពេញលេញនៃទំនាស់ដែលមានសក្តានុពលទាំងអស់នៃការប្រាក់។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមមើលគោលការណ៍សីលធម៌របស់យើង។