Savory Deviled Eggs

រូបមន្តពីភោជនីយដ្ឋាន Arizona ក្នុងតំបន់មួយ

ចុងភៅឆាលវែលីនៅ ZuZu ក្នុង Scottsdale មានការផ្ដល់យោបល់ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើនដែលជាការផ្ដល់យោបល់ដ៏សាមញ្ញសម្រាប់ការបង្កើតភាពខុសប្លែកពីស៊ុតដែលអ្នកមាន។ ល្បាយពងក្រពើជាមូលដ្ឋានគឺដូចគ្នាសម្រាប់គ្រប់ពូជទាំងបី។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេពិសេសគឺម្រាមដៃលើគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកមានមិត្តភក្តិនិង / ឬក្រុមគ្រួសារដើម្បីមើលការប្រកួតធំ - ឬលេងព្យាណូឬសម្រាប់ហេតុផលអ្វីទាំងអស់ - ទាំងនេះនឹងក្លាយជាការឆេះប្រាកដ។

ZuZu នៅសណ្ឋាគារ Valley Ho
6850 East Main Street
Scottsdale, AZ 85251

cafe-zuzu.com

- - - - - - -

រូបមន្តនីមួយ ៗ ផ្តល់ទិន្នផលចំនួន 24 ។

Savory Deviled Eggs

គ្រឿងផ្សំ:

• 12 ស៊ុតនីមួយរឹង - ចម្អិន, peeled និងកាត់តាមបណ្តោយ
• Mayonnaise 1/2 ពែង
• 1 tsp ។ mustard ដីស្ងួត
• 1 tsp ។ ទឹកខ្មះ
• ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិគោហឺនិងម្រេចខ្មៅស្រស់
• 1 រូបមន្ត Red Teal Marmalade (សូមមើលរូបមន្តខាងក្រោម)
• 1 កំប៉ុង Bacon, ចម្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក½អ៊ីញ
• 1 ប៉េងប៉ោះផ្លែល្ហុងនីមួយៗកាត់បំណែកតូចៗសាច់ខាងក្រៅតែប៉ុណ្ណោះ
• 8 ស្លាបព្រាវីតាមីនសំប៉ែត
• 1 អោនត្រីសាល់ម៉ុន
• 24 capers គ្នា
• 8 sprigs Dill
• 8 ដុំម្រេចកណ្តឹងក្រហម
• 4 ផ្លែអូលីវមាសនីមួយៗ
• 1-1 / 2 Tbsp ។ ឈី Feta, រលំ
• 8 ទុកផ្លែអូរីហ្គាណូស្រស់
• 8 ខ្ទឹមសត្រសក់

ការរៀបចំ:

1. លាងសណ្តែកពងនិងឆ្លងកាត់រន្ធទឹក។ បញ្ចូល mayonnaise, ម្សៅ mustard, vinegar, អំបិលនិងម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. គ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់ប្លាស្ទិកនិងទូទឹកកករហូតដល់ប្រើរួច។ ផ្ទេរល្បាយទៅកាបូបដាក់នំប៉័ងមួយដែលបំពាក់ដោយសញ្ញាផ្កាយនិងលាយបំពង់យ៉ូកូលត្រឡប់ចូលពណ៌សវិញ។
3. នៅលើមួយភាគបីនៃស៊ុត: ស្លាបព្រា½ tsp នៃល្បាយគំនិតនៅលើកំពូលនៃ yolks នេះអមដោយបំណែកប្តីប្រពន្ធមួយនៃ bacon, បំណែកនៃប៉េងប៉ោះនិងស្លឹកនៃ parsley មួយ។
4. នៅលើស៊ុតមួយទៀតនៃស៊ុត: ដាក់ដុំត្រីសាម៉ុងនៅលើផ្នែកខាងលើនៃលលាដ៍ក្បាលបន្តដោយ capers មួយចំនួននិង sprig នៃ dill មួយ។
5. នៅលើទីបីទីបីដាក់ដុំតូចមួយនៃម្រេចក្រហមនៅក្នុង yolk អមដោយអូលីវកាឡូរីពាក់កណ្តាល, ឈីស fete, sprig នៃ oregano និង slice នៃត្រសក់។

ផ្លែក្រហម Marmalade

គ្រឿងផ្សំ:

• 1/2 Tbsp ប្រេងបន្លែ
• កន្លះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចៗ (ប្រហែល 1 ពែង)
• ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 1/2 Tbsp ទឹកឃ្មុំ
• vinegar បាសាំញ៉ាំ 2

ការរៀបចំ

1. កំដៅខ្ទះសាឡាយមធ្យមលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប្រេងបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងចំអិនឱ្យទន់ ៗ រហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងស្រស់ស្អាតនិងទន់។
2. បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងចំអិន 5 នាទី។ បន្ថែមទឹកខ្មះនិងចំអិនរហូតទាល់តែកាត់បន្ថយនិងស៊ីរ៉ូ។ ត្រជាក់និងរក្សាទុកទូទឹកកក។ ប្រសិនបើល្បាយមានលក្ខណៈរវល់ខ្លាំងអ្នកប្រហែលជាចង់កិនវាយ៉ាងម៉ត់ចត់ដូច្នេះវានឹងជង់លើស៊ុតតូចមួយ។

_{បង្កាន់ដៃឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។}