បិទ - កសិដ្ឋាន Bison នៅរដ្ឋ Massachusetts គឺជាកន្លែងសម្រាប់ទិញនិងទស្សនាវីរបុរស
Alta Vista Bison Farm បានបិទយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅលេងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វនៅ New England និងទិញសាច់សត្វខ្លាឃ្មុំសូមអញ្ជើញទៅទស្សនា Mohawk Bison នៅ Goshen រដ្ឋ Connecticut ។
នេះគឺជារឿងរបស់ខ្ញុំអំពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វអាល់តាវីសប៊ីដែលបានសរសេរបន្ទាប់ពីដំណើរទស្សនកិច្ចឆ្នាំ 2001 របស់ខ្ញុំហើយបានរក្សាទុកនៅទីនេះសម្រាប់អ្នកដែលចង់ចាំកសិដ្ឋានដែលឥឡូវនេះជាទីលំនៅឯកជន។ សូមមើលខាងក្រោមសម្រាប់ការទាក់ទាញតំបន់ Rutland តំបន់ភាគច្រើននៅក្នុងរដ្ឋ Massachusetts ។
វាជាសាច់ក្រហម ដទៃទៀត ... Bison មានជាតិខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលទាបហើយខ្ពស់ជាងប្រូតេអ៊ីនជាងសាច់គោសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់។ ហើយនៅឯកសិដ្ឋាន Alta Vista Farm ក្នុង Rutland រដ្ឋ Massachusetts អ្នកមិនអាចរកស៊ីបានទេ។ អ្នកមិនអាចរកស៊ីបានទេ។ វាមិនត្រឹមតែអាចរកបានសម្រាប់សាច់ក្របីឆ្អឹងជំនីសាច់គោសាច់គោប៊ឺហ្គឺរនិងជឿជាក់ថាវាក្តៅទេអ្នកអាចមើលឃើញសត្វស្លាបជិតផុតពូជ។
ក្របីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅត្រូវបានគេសំដៅឱ្យត្រឹមត្រូវដូចជាសត្វខ្លាឃ្មុំអាមេរិចដែលសត្វទាំងនេះធ្លាប់មានរាប់លាននាក់ប៉ុន្តែត្រូវបានសម្លាប់យ៉ាងច្រើនក្នុងកំឡុងពេលពង្រីកនៅភាគខាងលិចរបស់អាមេរិចនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេចាប់ខ្លួនដោយសារតែភាពលាក់កំបាំងនិងសូម្បីតែកីឡារបស់ពួកគេ។ នៅឆ្នាំ 1890 សត្វខ្លាឃ្មុំមានចំនួនតិចជាង 1000 ក្បាល។
ចំនួនសត្វឈ្មោលនៅអាមេរិកបានត្រឡប់មកវិញគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទោះយ៉ាងណាដោយសារតែកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កសិករនិងកសិករ - រួមទាំងមួយចំនួននៅទីនេះនៅញូវែលសេឡង់ផងដែរ។
កសិដ្ឋាន Alta Vista បានចាប់ផ្តើមការផ្លាស់ប្តូររបស់ខ្លួនពីកសិដ្ឋានទឹកដោះគោទៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វនៅចុងទសវត្សឆ្នាំ 1960 ។ នៅទីបំផុតគ្រួសារម៉ាន់ដែលមានកសិដ្ឋានជាកសិដ្ឋាន 1724 តាំងពីឆ្នាំ 1951 បានលក់ហ្វូងគោសាច់គោរបស់ខ្លួនដើម្បីផ្តោតតែទៅលើសត្វឈ្លូស។
ហាងលក់រាយរបស់ពួកគេបានចាប់ផ្តើមបង្កើតសាច់សត្វសាច់សត្វជាច្រើនប្រភេទនិងជនជាតិអាមេរិចនិងខាញ់ដែលបានផ្តល់ជូនសាធារណជននៅឆ្នាំ 1994 ។ សូមទូរស័ព្ទទៅលេខ 508-886-4365 ដើម្បីសាកសួរអំពីភាពអាចរកបាននៃហ្វូងជ្រូកដើម្បីមើលហ្វូងចៀមសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារឬក្រុមរបស់អ្នក។ ។ សត្វយក្សនេះក៏អាចមើលឃើញពីផ្លូវផងដែរ។
សូម្បីតែល្អជាងនេះទៅមើលកសិដ្ឋានក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យចុងសប្តាហ៍នៅ Bison ថ្ងៃដែលត្រូវបានធ្វើឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងខែកញ្ញា។ មិនតែប៉ុណ្ណោះពិធីបុណ្យនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវហ្វូងស្រាល ៗ ដែលនាំអ្នកចេញចូលក្នុងហ្វូងសត្វពពែនោះទេ (តើអ្នកជឿថានំបុ័ងពណ៌សមួយគឺជានុយ "មន្តអាគម" ដែលធ្វើឱ្យក្របីប្រមូលផ្តុំ?) ។ ឱកាសដើម្បីជ្រើសរើសប៊ឺហ្គ័រក្របីនិង hotdogs ដើម្បីស្វែងយល់អំពីវប្បធម៌អាមេរិចដើមកំណើតនិងការទិញសិប្បកម្មប្រពៃណី។
សូមកុំខ្មាសអៀនដើម្បីសាកល្បងសាច់សត្វ។ ទទួលយកគន្លឹះចម្អិនអាហារឥតគិតថ្លៃនិងខិត្តប័ណ្ណនំប៉័ងនៅកសិដ្ឋានហើយអ្នកនឹងមានការបំផុសគំនិតទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើតេស្តសុខភាពសាច់គោគ្មានខ្លាញ់។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុង ... កសិដ្ឋាន Alta Vista Farm មានទីតាំងស្ថិតនៅ Rutland រដ្ឋ Massachusetts ដែលជាទីក្រុងដែលស្ថិតនៅកណ្តាលភូមិសាស្រ្តនៃរដ្ឋនេះ។ វាប្រហែលអំពីការបើកបរមួយម៉ោងនៅភាគខាងលិចនៃទីក្រុងបូស្តុន។ ពីមជ្ឈមណ្ឌល Rutland តាមផ្លូវ 56 ខាងត្បូងឆ្ពោះទៅ Paxton មួយម៉ាយល៍។ បត់ឆ្វេងនៅលើផ្លូវព្រីសខោតដែលក្លាយជាផ្លូវហាយវេ។ អ្នកនឹងឃើញចំការ Alta Vista Farm ប្រហែលពីរម៉ាយនៅខាងស្តាំ។
Alta Vista Farm អាសយដ្ឋាន: 80 Hillside Road, Rutland, រដ្ឋ Massachusetts 01543
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅលេងកសិដ្ឋាន Alta Vista Farm នៅ Rutland រដ្ឋម៉ាសាឈូសេតដើម្បីមើលសត្វពាហនៈនិងហាងសាច់ក្របី។
ឧត្តមសេនីយ៍ Rufus Putnam House
344 Main Street, Rutland, 508-886-0200
Bed Hartman's Herb Farm Bed & Breakfast
1026 វិថីដាណាផ្លូវបារី 978-355-2015
ភោជនីយដ្ឋានជេនគីនអ៊ីន & ភោជនីយដ្ឋាន
7 West Street, Barre, 978-355-6444
សុខភាពល្អ
100 ផ្លូវរីករាយ, បារ, 978-355-6543
កន្លែងទេសចរណ៍នៅក្បែរផ្សេងទៀត ... អាងទឹកក្វាប៊ីន, ឧទ្យានរដ្ឋ Rutland, Hardwick Vineyard & Winery, Hartman's Herb Farm ។