ភោជនីយដ្ឋានកំពូល ៗ ដើម្បីធ្វើឱ្យ Tastebize របស់អ្នកនៅ Bangalore
រឿងដ៏អស្ចារ្យអំពីការញ៉ាំអាហារនៅ Bangalore គឺថាអាហារឆ្ងាញ់គឺអាចរកបានពីតំបន់នៅទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌា។ Tantalize buds រសជាតិរបស់អ្នកនៅភោជនីយដ្ឋានល្បីល្បាញទាំងនេះនៅលើ Bangalore ដោយផ្តោតលើម្ហូបឥណ្ឌា។
01 នៃ 09
អាហារសមុទ្រ: Karavalli
អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារសមុទ្រត្រូវតែធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងមួយដើម្បីមកកាន់ Karavalli ដែលជាកន្លែងដែលជំនាញពិសេសគឺម្ហូបឥណ្ឌានៅតាមមាត់សមុទ្រដែលបម្រើនៅលើស្លឹកចេក។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានតុបតែងតាមរចនាប័ទ្មនៃផ្ទះក្នុងស្រុកបែបប្រពៃណីដោយមានពិដានឈើខ្ពស់និងគ្រឿងសង្ហារឹមបុរាណនិងអ្នកនេសាទ។ បរិយាកាសមានភាពកក់ក្ដៅនិងសម្រាកនៅខាងក្នុងហើយការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចក៏ជាកន្លែងព្យាបាលនៅទីវាលចំហនិងសួនច្បារដែរ។
- អាស័យដ្ឋាន: សណ្ឋាគារ Taj Gateway, ផ្លូវស្នាក់នៅ 66, Bangalore ។ ទូរស័ព្ទ: (80) 6660-4545 ។
- ម៉ោងបើក: ពីម៉ោង 12.30 ដល់ 3.00 ល្ងាចសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ 7.00 ល្ងាចដល់ 11.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃ។
- តម្លៃ: 3,500 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
- អ្វីដែលល្អ: អាហារសមុទ្រ - ទាំងអស់របស់វា!
02 នៃ 09
ឯកទេសឥណ្ឌាភាគខាងត្បូង: ដាកស៊ីន
ហាង Elegant Dakshin គឺជាហាងអាហារឆ្នើររបស់សណ្ឋាគារ ITC ដែលជាភោជនីយដ្ឋានអាហារដ៏ល្អបំផុតនៅប្រទេសឥណ្ឌា។ បញ្ជីមុខម្ហូបរបស់វាមានអាហ្រ្វិកចម្រុះជាច្រើនប្រភេទដែលមានប្រភពមកពីសហគមន៍ប្រពៃណីនៅរដ្ឋឥណ្ឌាខាងត្បូងនិមួយៗ។ ទីក្រុងដាកស៊ីនក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់គ្រឿងអលង្ការ Iyer's Trolley របស់គាត់ដែលពោរពេញទៅដោយការញ៉ាំ ចំណីអាហារ , ផ្លែចេកនិង គីនីនីប៉ានីយ៉ាម៉ារ ។ ឆុតស្រស់ៗក៏ត្រូវបានបន្លិចផងដែរ។ អាហារពេលល្ងាចត្រូវបានសម្តែងដោយបទចំរៀងឥណ្ឌាបុរាណដែលមានបទពិសោធន៏ដើម្បីបំពេញបទពិសោធន៏។ សូមចំណាំថាកុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត។
- អាស័យដ្ឋាន: ITC Windsor, 25 Windsor Square, ផ្លូវកីឡាវាយកូនគោល, Bangalore ។ ទូរស័ព្ទ: (80) 2226-09898 ។
- បើកម៉ោង: ពីម៉ោង 12.30 ដល់ 2.45 ល្ងាចសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ 7.00 ល្ងាចដល់ 11.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃ។
- តម្លៃ: 3,000 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
- អ្វីដែលល្អ: តាលី មានអាហារលាយទឹកមាត់ពីគ្រប់រដ្ឋនៅភាគខាងត្បូង។
03 នៃ 09
ប្រពៃណី No-Frills: បន្ទប់ Mavalli Tiffin
បន្ទប់ Mavalli Tiffin (ជាទូទៅសំដៅថាជា MTR) ត្រូវបាន dishing ឡើងម្ហូបអាហារបន្លែឈីលីខាងត្បូងដោយឥតគិតថ្លៃឈ្លានពានពីឆ្នាំ 1924! វាជាកន្លែងដែលមានអាយុកាលចំណាស់ជាងគេនៅ Bangalore ។ ការអះអាងដ៏ល្បីល្បាញរបស់ភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីនេះគឺថាវាបានបង្កើត វត្ថុធាតុដើម rava កំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 នៅពេលដែលស្រូវខ្វះខាត។ ប្រវត្តិសាស្រ្តមិនមែនជា ambiance គឺអ្វីដែលសំខាន់នៅទីនោះ។ ទន្ទឹងរង់ចាំអង្គុយនៅកន្លែងអង្គុយ។
- អាសយដ្ឋាន: 14 Lalbagh Road, Mavalli, Bangalore ។ ទូរស័ព្ទ: (80) 2222-0022 ។
- បើកម៉ោង: 6.30 ព្រឹកដល់ 11.00 ព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ពីម៉ោង 12.30 ដល់ 2.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ 3.30 ល្ងាចដល់ 8.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារសម្រន់និងអាហារពេលល្ងាច។ បិទនៅថ្ងៃច័ន្ទ។
- តម្លៃ: 300 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
- អ្វីដែលល្អ: Rava idli, masala dosa និងកាហ្វេត្រងសុទ្ធ ។
04 នៃ 09
ការពេញនិយមក្នុងស្រុក: Vidyarthi Bhavan
Vidyarthi Bhavan បានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 1943 នៅក្នុងទីតាំងដ៏ចំណាស់មួយរបស់ទីក្រុង Bangalore ដែលជាអាហារដ្ឋានសម្រាប់សហគមន៍និស្សិតវ័យក្មេង។ វាបានរីកចំរើននិងបានក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ដែលទាក់ទាញក្រុមអ្នកនិពន្ធសិល្បករនិងខ្សែភាពយន្តជាទៀងទាត់។ ថ្ងៃនេះអាហារញ៉ាំគ្រប់វ័យចូលរួមនៅទីនោះរួមទាំងអ្នកដែលចូលចិត្តរំលឹកពីសម័យចាស់។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវចែករំលែកតារាងរបស់អ្នកជាមួយអ្នកដទៃដោយសារវារវល់ណាស់!
- អាស័យដ្ឋានៈ 32 ហ្គាន់ទីបាហ្សារ៉ាផ្លូវមេនបាវ៉ានយ៉ាហ្គូដបាងហ្គាឡូ។ ទូរស័ព្ទ: (80) 2667-7588 ។
- ម៉ោងបើក: ពី ម៉ោង 6.30 ព្រឹកដល់ថ្ងៃត្រង់និងម៉ោង 2.00 រសៀលដល់ម៉ោង 8.00 យប់បិទនៅថ្ងៃសុក្រ។
- តម្លៃ: 200 រូពីសំរាប់មនុស្សពីរនាក់។
- អ្វីដែលល្អ: ផ្កាម៉ាសាឡាដាមានរសជាតិតែមួយគត់ដែលអ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញនៅកន្លែងផ្សេងនៅក្នុងទីក្រុងបានទេ។
05 នៃ 09
ការកំសាន្តដ៏ពេញចិត្តរបស់ពូជ៉ាប៊ី: Tandoor
ភោជនីយដ្ឋានតៀមស្រាដ៏ល្បីល្បាញមួយផ្សេងទៀតនៅ Bangalore ដែលបានរកស៊ីអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយនោះគឺ Tandoor ប្រហែលជាមិនមានអ្វីនៅខាងក្រៅទេប៉ុន្តែវាមានបរិយាកាសដ៏អស្ចារ្យមួយនៅខាងក្នុងជាមួយនឹងចង្កៀងធូររលុងនិងផ្ទាំងគំនូរដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើជញ្ជាំងរបស់វា។ ផ្ទះបាយមានបង្អួចកញ្ចក់ធំដែលផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃការ tandoor និងមេចុងភៅនៅកន្លែងធ្វើការ។
- អាស័យដ្ឋាន: អគារ Centenary ផ្លូវ Mahatma Gandhi 28 ទីក្រុង Bangalore ។ ទូរស័ព្ទ: (80) 2558-4620 ។
- ម៉ោងបើក: ថ្ងៃត្រង់ដល់ 3.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ 7.00 ល្ងាចដល់ 11.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃ។
- តម្លៃ: 1.500 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
- អ្វីដែលល្អ: កាបូប tandoori ជាមួយ kebabs ចម្រុះនិងសាច់មាន់ tandoori បុរាណ។
06 នៃ 09
Brilliant Biryani: Samarkand
អ្នកទស្សនាស្លៀកពាក់បែបប្រពៃណីនៅភោជនីយដ្ឋានតែមួយគត់នេះបម្រើអាហារដ៏ប្រណីតពីព្រំដែនអាហ្វហ្គានីស្ថាន។ អ្នកចូលចិត្តធ្វើការជ្រើសរើសរបស់ពួកគេពីសន្លឹកបញ្ជីតាមទំរង់នៃកាសែតក្នុងស្រុកនិងអាចមើលម្ហូបដែលកំពុងចម្អិននៅក្នុងផ្ទះបាយចំហ។ ការកក់ទុកជាចាំបាច់ជាពិសេសនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍!
- អាស័យដ្ឋាន: G-66 Gem Plaza, ផ្លូវថ្នល់, Bangalore ។ ទូរស័ព្ទ: (80) 4111-3366 ។
- ម៉ោងបើក: ថ្ងៃត្រង់ដល់ 3.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ 7.00 ល្ងាចដល់ 11.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃ។
- តម្លៃ: ប្រហែល 1.800 រ៉ូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
- អ្វីដែលល្អ: ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់រចនាប័ទ្មរបស់វាស្អាត biryani ជាពិសេស Gosht Ki Dum Biryani ។
07 នៃ 09
អូឌីយ៉ូត្រឹមត្រូវ: Nagarjuna
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារហឹរអ្នកនឹងស្រលាញ់ Nagarjuna ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1984 ដោយបុរសដែលរាបទាបមកពី "ចានអង្ករ" របស់ Andhra Pradesh ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តម្ហូបអាហារ។ ម៉ឺនុយនេះគឺជាមូលដ្ឋាននៅឡើយទេសមរម្យ។
- អាស័យដ្ឋាន: 44/1 ទីលំនៅផ្លូវ, Bangalore ។ ទូរស័ព្ទ: (80) 2559-2233 ។
- ម៉ោងបើក: ថ្ងៃត្រង់ដល់ 3.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ 7.00 ល្ងាចដល់ 11.00 ល្ងាចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃ។
- តម្លៃ: 600 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
- អ្វីដែលល្អ: អាហារដែលមិនមានកំណត់។ សាច់មាន់ដ៏ពោរពេញដោយភ្លើងឆាបាចាប៉ីនិងសាច់គោ biryani ក៏ទទួលបាននូវមតិរិះគន់ជាវិជ្ជមានផងដែរ។
08 នៃ 09
Nostalgia: របារនិងភោជនីយដ្ឋានរបស់ Koshy
ហាង Koshy គឺជាកន្លែងទទួលទានអាហារញ៉ាំអាហារនៅរដ្ឋ Bangalore ដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់មួយទៀតដែលបានទប់ទល់នឹងការធ្វើតេស្តនៃពេលវេលា។ វាជាកន្លែងដ៏សាមញ្ញមួយដែលមានអាហារល្អ ៗ ជាប់ជានិច្ចហើយបានបើកទ្វារតាំងពីមុនពេលជនជាតិអង់គ្លេសបានចាកចេញ។ សាកសួរសម្រាប់ថ្មី, ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ "ប្រអប់ Jewel" ប្រសិនបើអ្នកមានបន្ទាប់ពីម៉ឺនុយ fancier មួយដែលមានជម្រើសផ្តាច់មុខមួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្នែកដែលបំពាក់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់មិនមែនជាអ្វីដែលទាក់ទាញហ្វូងមនុស្សចម្រុះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ, តែខ្ពស់ឬឱ្យស្រាបៀរឬស្រាបៀរទេ។
- អាស័យដ្ឋានៈ 39 ផ្លូវ Saint Marks (នៅចំនុចប្រសព្វនៃផ្លូវ MG), Bangalore ។ ទូរស័ព្ទ: (80) 2221-3793 ។
- ម៉ោងបើក: 9 ព្រឹកដល់ 11.30 ល្ងាច
- តម្លៃ: 700 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
- អ្វីដែលល្អ: អាហារពេលព្រឹកគឺពេញនិយមខ្លាំងណាស់។ បើមិនដូច្នោះទេសូមសាកសម្ផ្គាបត្រីឬ Pakaa Curry ឬចៀនសាច់មាន់ Koshy ពិសេស។
09 នៃ 09
ភាពរឹងមាំនៃជាតិសាសន៍: Jamavar
Jamavar សម្បូរបែបនេះបានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 2001 ហើយត្រូវបាន ទស្សនាវដ្តី Forbes ចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃភោជនីយដ្ឋានអាហារដ៏អស្ចារ្យទាំង 10 នៅលើពិភពលោក។ ចូលទៅក្នុងបរិវេណក្រណាត់ចង្កៀងសូត្រគ្រឿងតុបតែងប្រាក់និងគ្រឿងសង្ហារឹមឈើដែលឆើតឆាយ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់នូវការធ្វើដំណើរធ្វើម្ហូបដែលមានប្រវែងនៃប្រទេសឥណ្ឌាដោយមានជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងក្រឡុកតែមួយលីងនិងស្រា Cognac ។ កន្លែងអង្គុយក្រៅក៏អាចប្រើបានផងដែររួមជាមួយអាហារពេលល្ងាច candlelit ស្នេហា។
- អាសយដ្ឋាន: សណ្ឋាគារ Leela Palace Hotel , 23 Airport Road, Kodihalli, Bangalore ។ ទូរស័ព្ទ: (80) 2521-1234 ។
- ម៉ោងបើក: ថ្ងៃត្រង់ដល់ម៉ោង 2.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ 7.00 ល្ងាចដល់ 11.30 ល្ងាចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃ។
- តម្លៃ: ប្រហែល 3,000 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
- តើអ្វីទៅជាការល្អ: ការហាមប្រាមបង្គានោម Neobuli ។