01 នៃ 06
5 អាហារដ៏អស្ចារ្យស្រានិងស្រាបៀរដំណើរកំសាន្តនៅរ៉ូម
Gary Yeowell / Getty Images វិធីដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីពេញចិត្តចំពោះ ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យរបស់ទីក្រុងរ៉ូម គឺនៅលើដំណើរកំសាន្តអាហារ។ ហើយទីក្រុងដ៏អស់កល្បនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ដោយព្រោះតែមានយ៉ាងហោចណាស់ស្រាចំណីអាហារស្រានិងស្រាបៀរចំនួន 100 នៅទីក្រុងរ៉ូម។ បញ្ជីនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសដំណើរទស្សនកិច្ចត្រឹមត្រូវឬថ្នាក់សម្រាប់អ្នកអាស្រ័យលើចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក។
02 នៃ 06
បរិភោគអាហារទេសចរណ៍អ៊ីតាលី
Galit Seligmann / ArcaidImages / Getty Images ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីម្ហូបអ៊ីតាលីនិងវិធីបរិភោគអាហារនោះជម្រើសដំបូងរបស់អ្នកគួរតែបរិភោគអ៊ីតាលីអាហារដំណើរកំសាន្ត។ បង្កើតឡើងដោយកេនីឌីនដែលជាអតីតអ្នកញៀនស្រាអ៊ីតាលីនិងអ៊ីតាលីការញ៉ាំអាហារអ៊ីតាលីដំណើរកំសាន្តនឹងធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរជួបជុំគ្នានៅតំបន់ Testaccio និង Trastevere ដើម្បីជួបជាមួយមេចុងភៅផលិតករទីផ្សារនិងម្ចាស់ហាង។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃដំណើរទស្សនកិច្ចនេះគឺថាអ្នកទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគំរូពីអាយុ parmigiano ទៅ vinegar balsamic ទៅ gelato ដ៏អស្ចារ្យនិង pasta cacio e pepe ។ មគ្គុទេសក៍រួមបញ្ចូលការភ្លក់រសជាតិជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពទូទៅនៃអាហារអ៊ីតាលីជាទូទៅនិងរឿងរ៉ាវអំពីហាងនិងម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលអ្នកនឹងជួប។
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណើរទៅប្ល័រិននិងវេនីសក្រុមហ៊ុនក៏មានដំណើរកំសាន្តនៅក្នុងទីក្រុងទាំងនោះដែរ។ ដំណើរកំសាន្តចាប់ផ្តើមនៅ ~ 65 អឺរ៉ូនិងរួមបញ្ចូលអាហារនិងភេសជ្ជៈទាំងអស់។
03 នៃ 06
ថ្នាក់ធ្វើម្ហូបនៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូម
Nico De Pasquale ថតរូប / រូបភាព Getty នៅឯថ្នាក់បង្រៀនចម្អិនអាហារនៅទីក្រុងរ៉ូមមេចុងភៅ Andrea Consoli នាំម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់គាត់ដើម្បីរៀនពីរបៀបរៀបចំម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីដោយប្រើគ្រឿងផ្សំតាមរដូវចំនួនបួនវគ្គ។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវបានគេធ្វើឱ្យ pasta ជាមួយ pesto, meatballs, stuffing ផ្កា squash ឬ braising បេះដូង artichoke ។ មិនថាមានអ្វីទេអ្នកនឹងត្រូវបានធានាថានឹងមានពេលសប្បាយនិងឆ្ងាញ់។ គាត់ទទួលយករាល់ការរឹតបន្តឹងលើរបបអាហារ។
04 នៃ 06
សាលាចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់អ៊ីតាលី
Marco Di Lauro / Getty Images ប្រសិនបើអ្នកមានកម្រិតពេលវេលាតិចជាងបន្ទាប់មកពិចារណាសាលាចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់អ៊ីតាលីរបស់ Diane Seed ដែលផ្តល់នូវវគ្គសិក្សារយៈពេលយូរអង្វែងនៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលី។ លោកស្រី Diane គឺជាអ្នកនិពន្ធនិងអ្នកជំនាញសៀវភៅដែលទទួលបានពានរង្វាន់និងទទួលបានពានរង្វាន់ពីអាហារអ៊ីតាលីនិងបានដាក់សិស្សរបស់លោកស្រីនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តសង្គមនិងវិទ្យាសាស្ត្រអាហារអ៊ីតាលីដូចជាសិក្ខាសាលាដ៏ស៊ីជម្រៅស្តីពីប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់មកនាងបានផ្តល់នូវបទពិសោធន៍លើទីផ្សារនិងក្នុងផ្ទះបាយ។ មានសិស្សត្រឹមតែ 8 នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេទទួលយកក្នុងមួយថ្នាក់ហើយថ្នាក់រៀនត្រូវបានគេវាយតម្លៃថាល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។
05 នៃ 06
Vino Roma សម្រាប់ស្រាស្នេហា
រូបភាព Cultura RM Exclusive / Antonio Saba / Getty Images វីណូរ៉ូម៉ាផ្តល់ជូននូវថ្នាក់រៀនស្រាតូចៗរួមមានទិដ្ឋភាពទូទៅនៃស្រាអ៊ីតាលីស្រានិងឈីសនិងថ្នាក់មេរៀន។ ជាឧទាហរណ៍នៅថ្នាក់ស្រាអ៊ីតាលីអ្នកទេសចរនឹងភ្លក្សរសជាតិស្រាផ្សេងៗស្គាល់រសជាតិផ្សេងៗរៀនអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះនិងបច្ចេកទេសនិងរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសស្រានាពេលអនាគត។
06 នៃ 06
Katie Parla Tours សម្រាប់អ្នកស្រាបៀរ
រូបភាព Kathrin Ziegler / Getty Katie Parla បានកត់សម្គាល់ថាអ្នកសរសេរប្លុកម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីអ្នកនិពន្ធនិងអ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីទាំងអស់សុទ្ធតែផ្តល់នូវដំណើរកម្សាន្ត pub រ៉ូម៉ាំងដែលមានលក្ខណៈពិសេសជាមួយនឹងស្រាបៀរអ៊ីតាលីជាមួយនឹងម្ហូបអ៊ីតាលី។ នាង Katie មានប្រវត្តិរូបសង្ខេបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺបរិញ្ញាបត្រនៅ Yale បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ផ្នែកវប្បធម៌ចំណីអាហារអ៊ីតាលីវិញ្ញាបនបត្រ Sommelier និងវិញ្ញាបនបត្រឧតុនិយម។ នាងបានទាញសំណុំជំនាញទាំងអស់នេះរួមគ្នាក្នុងដំណើរកម្សាន្តជាក្រុមតូចៗចំនួន 6 នាក់។