01 នៃ 08
អាហារឆ្នេរដ៏ល្អបំផុតនៅទីក្រុង Rio de Janeiro
អាត្លង់ដិតរូបភាព / រូបភាព Getty នៅពេលវាដល់ពេលសម្រាកនៅ ទីក្រុង Rio de Janeiro មនុស្សនាំគ្នាទៅលេង ឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាតមួយនៅរីអូ ។ Cariocas ដែលជាអ្នករស់នៅទីក្រុង Rio ត្រូវបានគេហៅថាថែរក្សាឆ្នេរខ្សាច់ជាទីលានខាងក្រៅរបស់ពួកគេ។ ក្នុងថ្ងៃដ៏យូរនៃការ sunbathing និងលេងកីឡាឆ្នេរ, Cariocas បំពេញការស្រេកទឹកនិងភាពអត់ឃ្លានរបស់ពួកគេជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ឆ្នេរនិងអាហារដ៏មានប្រជាប្រិយភាពដូចខាងក្រោម។
02 នៃ 08
អាហ្គូដដោកូ
រូបភាព Adam Hester / Getty ប្រហែលជាភេសជ្ជៈដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលទាំងអស់គឺទឹកដូងគឺទឹកដូងដែលស្រវឹងស្រស់ពីដូងពណ៌បៃតងវ័យក្មេង។ ជនជាតិប្រេស៊ីលជឿថាលក្ខណៈធម្មជាតិរបស់ដូងធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដ៏ល្អឥតខ្ចោះបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏យូរនៅលើព្រះអាទិត្យ។
អ្នកនឹងរកឃើញអ្នកលក់ដូងជាញឹកញាប់ជាមួយរង្គសាលកង់នៅលើឆ្នេរនិងចិញ្ចើមផ្លូវនៅទូទាំងទីក្រុង។ បន្ទាប់ពីចំណាយប្រាក់មួយចំនួន ( Real គឺជារូបិយប័ណ្ណរបស់ប្រេស៊ីល) អ្នកនឹងឃើញអ្នកលក់កាត់ដាប់ផ្លែដូងដោយកាំបិតវែងមួយ។ ផឹកទឹកដូងដោយប្រើចំបើងមួយហើយប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចត្រលប់មកវិញហើយសុំអ្នកលក់បើកដូងដើម្បីឱ្យអ្នកអាចយកចេញនូវដូងផ្អែម។
03 នៃ 08
Kebabs
អាត្លង់ដិតរូបភាព / រូបភាព Getty Kebabs ឬ espetinhos ("skewers តិចតួច" បាននិយាយថា "eh-speh-CHEE-nyos") គឺជាអាហារសម្រន់ឆ្នេរដ៏មានប្រជាប្រិយនៅលើ ឆ្នេរសមុទ្ររបស់រីអូឌឺជេនេរ៉ូ ។ បន្ទះក្តារទំពាំងបាយជូរ (camarão) ឬឈីសពណ៌ស (queijo de coalho) គឺជាពូជសាមញ្ញបំផុត។
04 នៃ 08
Caipirinhas
លោក Jon Hicks / Getty Images Caipirinha (ត្រូវបានគេប្រកាសថា kai-pee-REE-nyah) គឺជាស្រាក្រឡុកបុរាណប្រេស៊ីលដែលធ្វើពីផ្លែក្រូចស្លឹកស្ករនិងស្ករឆាសាដែលជាទឹកជ្រលក់ដ៏ពេញនិយមមួយដែលធ្វើពីទឹកអំពៅ។ មួយភេសជ្ជៈស្រដៀងគ្នានេះគឺ caipiroska, បានធ្វើឡើងជាមួយ vodka ជំនួសឱ្យcachaça។ Caipirinhas អាចត្រូវបានទិញនៅតាមបណ្តុំឆ្នេរមួយចំនួនសម្រាប់ប្រហែល 10 reais ។
ប្រជាជនប្រេស៊ីលជាច្រើននឹងជ្រើសរើសយកកំប៉ុងមួយ (ស្រាបៀរ) ជំនួសឱ្យកាជីមៀណាខណៈពេលសម្រាកនៅលើឆ្នេរខ្សាច់។ ស្រាបៀរនៅប្រទេសប្រេស៊ីលជាទូទៅត្រូវបានគេយកទៅត្រាំត្រជាក់នៅក្នុងដបឬកំប៉ុង។ ជម្រើសដ៏សាមញ្ញបំផុតគឺស្រាលស្រាបៀរបែបស្រាលដូចជាអង់តាក់ទិកព្រហ្ម Skol និង Kaiser ។
05 នៃ 08
ស្វាយចន្ទី
រូបភាព Lalo de អាល់មីដា / Getty Images អាហារសម្រន់ឆ្នេរដ៏មានប្រជាប្រិយនៅប្រទេសប្រេស៊ីលគឺគ្រាប់ កៅស៊ូ ជាពិសេសគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ( castanha de caju ) និង វិសោធនកម្ម (សណ្ដែកដី) ។ ទាំងនេះត្រូវបានលក់ជាធម្មតាដោយមនុស្សដើរលើឆ្នេរជាមួយនឹងថង់ដ៏ធំនៃគ្រាប់។ ពួកគេនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកទាំងនៅក្នុងក្រដាសក្រដាសឬប្រសិនបើអ្នកកំពុងអង្គុយនៅតុមួយនិងគ្រាប់គឺនៅក្នុងសែលមួយជាដៃឬពីរនៅលើតុ។
06 នៃ 08
Açaí
Jenna Francisco យើងទាំងអស់គ្នាបានលឺអំពីអាសាសានិងលក្ខណៈសុខភាពរបស់វាប៉ុន្តែប្រេស៊ីលបានញ៉ាំអាហ្សាអស់ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ផ្លែឈើតូចនេះពីព្រៃអាម៉ាហ្សូនត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅថាជាក្រពេញកកនៅក្នុងទីក្រុងដូចជាទីក្រុង Rio de Janeiro និងបានបំរើការជាមួយភាពស្រទន់នៃរសជាតិក្រាស់។
នៅលើឆ្នេរនៃទីក្រុង Rio de Janeiro អ្នកអាចបញ្ជាទិញ açí na tigela ឬaçaíនៅក្នុងចានដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេដាំដុះជាមួយនឹងចេកនិងគ្រាប់ granola ។ វាធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ឆ្នេរស្រស់និងមានសុខភាពល្អ!
07 នៃ 08
Esfiha
LíricaAragão / Flickr ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសអាហារសម្រន់បំផុតនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល Esfiha គឺជាប្រភេទអាហារសម្រន់ពីមជ្ឈឹមបូព៌ាដែលបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃអាហារប្រេស៊ីលអរគុណដល់ក្រុមអន្តោប្រវេសន៍មកពីប្រទេសលីបង់និងស៊ីរី។ Esfihas គឺជាពពុះតូចៗដែលពោរពេញទៅដោយល្បាយស៊ុបផ្សេងៗដូចជាសាច់គោដីជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសឬឈីសជាមួយអេស្កាឡូឡេ។
អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលរួមមាន pastel, empadinha និង coxinha - មានតំលៃថោកងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់!
08 នៃ 08
ផ្អែម
Rene de Paula Jr / Flickr បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃនៃការផឹក កំប្លែង នៅលើឆ្នេរសមុទ្រនៅក្នុងទីក្រុង Rio អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានអ្វីផ្អែម។ ជម្រើសដ៏ញឹកញាប់បំផុតគឺ sorvete (ការ៉េមបាននិយាយថា "sor-VEH-chee") ដែលជាទូទៅត្រូវបានលក់ជាបារីនិងដុំពពក (paletas ឬ picoles) នៅក្នុងរសជាតិផ្លែឈើជាច្រើន។ សូមសាកល្បងប្រភេទ សូកូឡា ដូចជា ប្រូតេអ៊ីនដែល មានទឹកដោះគោផ្អែម ៗ ផ្អែម ៗ ឬផ្អែមល្ហែម។
អ្នកលក់មួយចំនួនលក់ ដប caseiro ( បង្អែមប្រេស៊ីលធ្វើដោយដៃ) ។ ផ្លែប៉ោម ភាគច្រើនត្រូវបានផលិតដោយដូងនិងស្ករប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចមើលឃើញ ក្រណាត់កំប៉េះចង្កេះ បន្ថែមផងដែរ (មានន័យថា "ចង្កា") និងបង្អែមផ្សេងៗដែលធ្វើពីទឹកដោះគោផ្អែម ៗ ដូចជា brigadeiro ដែលជាគ្រាប់លាយទឹកដោះគោដែលមានជាតិលាយ ជាមួយនឹងសូកូឡានិងថ្នាំកូតនៅក្នុងសូកូឡា sprinkles ។