អាហារប្រពៃណីនិងពិសេសដើម្បីសាកល្បងនៅ Amsterdam

អាំស្ទែដាំបានផ្តល់អាហារប៊ូហ្វេនៃអាហារធម្មតាដែលកំណត់ទីក្រុងនិងប្រជាជនរបស់ខ្លួន។ អ្នកទេសចរគួរតែបើកទ្វារដើម្បីសាកល្បងរសជាតិទាំងនេះតាមដែលពួកគេអាចធ្វើបានពីភេជ្ជៈផ្អែមនិងប្រៃប្រាំងចំពោះត្រីប្រពៃណីរបស់ប្រទេសហូឡង់និងអាហារដែលមានរសជាតិហឹរ។

• 01 នៃ 04

  ឈីសហុលឡែន

  អ្នកចូលចិត្តឈីសនឹងមានភាពអស្ចារ្យនៅឯភាពល្បីល្បាញរបស់ kaas នៅ Amsterdam ។ ជនជាតិហូឡង់មានមោទនភាពចំពោះឈីសដែលឆ្ងាញ់ដែលភាគច្រើនជាហ្គូដានិងអេដាម។ ពពួកចន្ទ (វ័យក្មេង) មានលក្ខណៈស្រាលនិងក្រែមខណៈដែល អ៊ូ (ចាស់) មានគំនិតចាស់ទុំនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាជារឿងត្រឹមត្រូវក្នុងការនិយាយថាហាងកាហ្វេអាំស្ទ័រអឹមស្តាផ្តល់ជូននូវប្រភេទ កូកាកូឡាមួយចំនួន (ឈីសនៅលើនំប៉័ងនំប៉័ង) ហើយអាហារសម្រន់នា ពេលយប់ ជាទូទៅគឺជាចានឈីសហឹរដែលបំរើជាមួយស្ពៃក្តោប។ ឈីឆ្មារក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរហើយត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃបន្លែបៃតងនិងទឹកឃ្មុំ។ ឬទិញឈីរបស់កសិករដែលផលិតដោយដៃនៅផ្សារអាំស្ទ័រដាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជ្រើសរើសឈីសរបស់អ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនចាកចេញទេដោយមិនពិសាររសជាតិពិសេសរបស់ហូឡង់។ ឈីសក៏បង្កើតជា អំណោយដ៏អស្ចារ្យ មួយ សម្រាប់អាហារ ។

• 02 នៃ 04

  Stroopwafels

  សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរផ្អែម - toothed ទៅអាំស្ទែរដាំ, អំពើបាបនេះ, ខូគីខូឃីដ៏សម្បូរបែបដែលមិនរំពឹងទុកគឺជាកត្តាចាំបាច់មួយ។ ចង្កឹះខ្ទឹមបារាំង នេះគឺជាសាំងវិចស្តើងមួយនៃស្រទាប់រុំព័ទ្ធប៊័រពីរដែលជាប់គ្នាជាមួយជាតិស្ករផ្អែមនិងផ្អែម។ អ្នកនឹងរកឃើញពួកគេនៅហាងលក់គ្រឿងទេសផ្សារតូចៗហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ (រួមទាំងអ្នកនៅអាកាសយានដ្ឋានផងដែរដូច្នេះអ្នកអាចយកទៅផ្ទះវិញ) ។ សម្រាប់បទពិសោធពិសេសមួយសូមឱ្យមានស្ទីលហ្វាតហ្វាលដ៏កក់ក្តៅមួយនៅចំពីមុខភ្នែករបស់អ្នកនៅអាកាសយានដ្ឋាន Albert Cuypmarkt ។ ច្រមុះរបស់អ្នកនឹងរីករាយផងដែរ!

• 03 នៃ 04

  Pannekoeken និង Poffertjes

  នំ ក្រឡុក ហូឡង់ដែលគេហៅថា pannekoeken គឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងវាយនភាពនិងរសជាតិដល់ឈុតបារាំង។ ពួកវាស្តើងហើយផលិតដោយប៊ឺប៊ឺរីដែលមិនផ្អែមល្ហែមក៏មិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផង។ មធ្យោបាយប្រពៃណីបំផុតដើម្បីបម្រើអាហារស្រាបៀរនេះគឺស៊ីរ៉ូហូឡង់ដែលវាចម្លែកបន្តិច។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចជ្រើសរើសការញ៉ាំ cherries, ការ៉េមនិងការលាបក្រែមឬទៅសម្រាប់អាហារដែលមានតម្លៃដូចជាអាហារដែលមានជាតិកំប៉ុងនិងឈីស។ នៅ The Pancake Bakery ក្នុងទីក្រុងអាំស្ទែដាំអ្នកនឹងរកឃើញការរួមបញ្ចូលគ្នារាប់សិបគ្រឿងដើម្បីអោយសមស្របនឹងក្រពះគ្រប់មុខ។ ពួកគេក៏ផ្តល់ជូននូវ កំណាព្យ ដែលមានទំហំតូចៗដែលមានទំហំតូចៗដែលមាន ប៉េងប៉ោះ ដែលមាន រសជាតិលាយ ជាមួយប៊ឺនិងស្ករម្សៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងារ, poffertjes ឈរនៅលើការ៉េពេញនិយមនៅទូទាំងទីក្រុង។

• 04 នៃ 04

  Vlaamse Frites

  កុំហ៊ានហៅកន្លែងដាក់អាំងដែលអ្នកនឹងឃើញនៅទីក្រុងអាំស្ទែរដាំម "ឆ្មាបារាំង" ។ នៅទីនេះយើងសំដៅទៅពួកគេថាជា "patat" (ហៅថា "pah TAHT") ឬ Vlaamse frites (ហៅថា "FLAHM sufe freets") ។ ក្រោយមកទៀតមានន័យថា "ឆ្មា Flemish" ដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្នែកមួយនៃប្រទេសប៊ែលហ្សិកដែលនិយាយនៅភាគខាងជើងប្រទេសហូឡង់ដែលជាកន្លែងអាហារសម្រន់ដែលចូលចិត្តជាងគេ។ នៅទីនេះ condiment ទូទៅបំផុតដើម្បីឱ្យពួកគេធ្លាក់ចុះគឺមិន ketchup, វាជា mayonnaise ។ ផ្តល់ឱ្យវាសាកល្បង - mayonnaise គឺផ្អែមនិង creamier ជាងប្រភេទអាមេរិកភាគច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកទស្សនា frites ដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលឈរនៅអាំស្ទែរដាម Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31 នៅជិតផ្សារទំនើប Kalverstraat) អ្នកអាចជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗដូចជាទឹកត្រីនិងទឹកជ្រលក់សណ្តែកដី។