01 នៃ 04
ឈីសហុលឡែន
ហូឡង់មានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកពីប្រវត្តិសាស្រ្តយូរអង្វែងនៃការផលិតឈីសហើយសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ - វាឆ្ងាញ់ណាស់! ឈីសភាគច្រើនអ្នកនឹងជួបគ្នានៅក្នុងទីក្រុងអាំស្ទឺដាំហើយហូឡង់គឺមានទាំងហ្គូដា (មានន័យថា "ខៅដួង" មិនមែន "GOO-duh") ឬប្រភេទអេដាំដែលទាំងពីរនេះបានទទួលឈ្មោះរបស់ពួកគេពីទីក្រុងហូឡង់។ វាក៏មានប្រភេទឈីពពែជាច្រើនប្រភេទនិងឈីរបស់កសិករផងដែរ។ ខ្ញុំចូលចិត្តឈីស អូឌី (ចាស់) ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ចូង (វ័យក្មេង) មិនដូច Parmesan ទេ។ Leiden cheese ដែលមានគ្រាប់ពូជ Cumin ក៏ជាការពេញនិយមរបស់ហូឡង់ផងដែរ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានម៉ាស៊ីនបូមធូលីឈីសរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានវាតាមរយៈគយ។02 នៃ 04
Stroopwafels - ខូឃីស៍
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់មាន ស្ទីលហ្វាលហ្វាល នោះទេអ្នកនឹងខកខានការសប្បាយដែលមានទោស។ គ្រឿងញៀនបែប ហឹរបែប ញ៉ាំនេះមានពីរស្រទាប់ខូឃីស្គីដែលពោរពេញទៅដោយស្អិតរលោង។ ពួកវាមានប៊័រដូច្នេះអ្នកត្រូវលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នកប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ពេកដើម្បីឈប់នៅទីនោះ - ខ្ញុំមិនដែលស្គាល់នរណាម្នាក់ឱ្យមានតែមួយទេ។ កន្លែងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទិញវាគឺនៅហាងលក់គ្រឿងទេស Albert Heijn ឬពីបុរសម្នាក់នៅ ផ្សារ Albert Cuyp ដែលធ្វើឱ្យពួកគេនៅមុខអ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកទិញវានៅព្រលានយន្តហោះឬនៅក្នុងហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍អ្នកនឹងត្រូវបង់បីដង។
03 នៃ 04
ស្រាបៀរហូឡង់
មានស្រាបៀរហូឡង់ច្រើនជាងយីហោដ៏ល្បីដែលអ្នកឃើញនៅលើសញ្ញាបៃតងនៅទូទាំងទីក្រុង Amsterdam ។ សូមចូលទៅ De Bierkoning ហើយអ្នកនឹងរកឃើញស្រាបៀរហូឡង់ដែលអ្នកមិនធ្លាប់ស្គាល់រួមទាំងហាងជាច្រើននៅហាងអំបិលសរីរាង្គនៅទីក្រុងអាំស្ទែរដាមដែលមានចាប់ពីចំបើងស្រាលរហូតដល់ពណ៌ត្នោតសម្បូរបែបនិងដើមឈើងងឹត។ អ្នកប្រហែលជាចង់ទិញកែវពិសេសពីហាងស្រាបៀរនីមួយៗដើម្បីអមជាមួយកញ្ចប់រសជាតិដែលអ្នកទិញជាកាដូ។ រុំស្រាបៀរបានល្អហើយដាក់ក្នុងកញ្ចប់ឥវ៉ាន់។
04 នៃ 04
សូកូឡាហូឡង់
ខណៈពេលដែលស្វ៊ីសនិងបែលហ្ស៊ិកអាចត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់សម្រាប់សូកូឡារបស់ពួកគេប្រវត្តិសាស្ត្រប្រាប់យើងថាហូឡង់មានទំនាក់ទំនងស្នេហាយូរជាមួយសណ្តែកកាកាវ។ តាមការពិតជនជាតិហូឡង់ម្នាក់បានបង្កើតសារធាតុកាកាវដែលធ្វើឱ្យសូកូឡាមានភាពងាយស្រួលហើយដូច្នេះបាននាំវាទៅមហាជន។ បញ្ឈប់ដោយហាងលក់សូកូឡាសូកូឡាមួយគូនៅកោះអួរស្គី (ទិញនៅហាង ខ្សែកោងខាងលិច ) ដើម្បីទិញប័ណ្ណបំណុលបាបកម្មប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យអំណោយរបស់អ្នកមើលទៅពិសេស។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែរន្ធសូកូឡាដែលមានតំលៃថោកស្ករគ្រាប់និងលាយកាកាវនៅលើហាងលក់គ្រឿងទេស (ម៉ាកល្អ ៗ ដូចជា Droste និង Verkade ធ្វើឱ្យរសជាតិសូកូឡាអាមេរិកដូចជាភក់។
អាហារនិងភេសជ្ជៈល្អបំផុតដើម្បីទិញនៅ Amsterdam និងហូល្លង់
ប្រសិនបើអ្នកជា "foodie" ឬមាននរណាម្នាក់នៅក្នុងបញ្ជីអំណោយទានរបស់អ្នកដែលជា, អំណោយម្ហូបនិងម្ហូបអាហារហូឡង់ទាំងនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីសូម។