ហាងកែច្នៃសិប្បកម្មនៅក្នុងនិងនៅជុំវិញក្រុងតូរ៉ុនតូ

ពន្លកផលិតក្នុងស្រុកកំពុងតែទទួលបានចំហាយទឹកនៅក្នុងទីក្រុង។

វាមិនលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការរកផឹកស្រាបៀរយានដែលផលិតក្នុងស្រុកក្នុងទីក្រុងដោយមានក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាប៊េសជាច្រើនតាមរយៈ។ ការស្វែងរក cider ដែលត្រូវបានផលិតនៅជិតទីក្រុងតូរ៉ុនតូក៏កាន់តែងាយស្រួលដែរ។ បន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីខ្លាឃ្មុំព្រលឹងវិញ្ញាណក្នុងតំបន់មួយចំនួនដែលត្រូវបានផលិតនៅទីនេះនៅក្នុងទីក្រុងខណៈពេលដែលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅមិនឆ្ងាយពីវា។ មិនថា gin, vodka, whiskey, ឬ rum, វិញ្ញាណដៃត្រូវបានចាប់ផ្តើមទទួលបានកម្លាំងនៅក្នុងទីក្រុងហើយនៅទីនេះមានប្រាំពីរចម្រុះយានដើម្បីពិនិត្យមើលនៅក្នុងនិងនៅជុំវិញក្រុង Toronto ។

• 01 នៃ 07

  ក្រុមហ៊ុនតូយ៉ូតាខាត់ធឺរី

  កន្លែងចម្អិនអាហារនៅសង្កាត់ Junction ក្រុងតូរ៉ុនតូដែលជាកន្លែងស្ងួតជ្រូកមួយបានបំបែកស្មារតីរបស់ពួកគេពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានប្រភពក្នុងស្រុកនិងផលិតផលផ្សេងៗទៀតហើយគឺជារោងចក្រចំរាញ់ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិសរីរាង្គទៅកែវ។ រោងចក្រចម្រូងចម្រាសត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2012 និងជាហាងលក់ស្រាដំបូងគេដែលទទួលបានអាជ្ញាបណ្ណនៅតូរ៉ុនតូតាំងពីឆ្នាំ 1933 ។ ក្រុមហ៊ុនតូរ៉ុនតូខូលធឺរីខូអិលធីឌីផលិតសណ្តែកសៀងគ្រាប់ធញ្ញជាតិសរីរាង្គ, សរីរាង្គស្ងួតសរីរាង្គរបស់ក្រុមហ៊ុន JR របស់ប្រទេសកាណាដា (អ្នកឈ្នះពានរង្វាន់ Toronto Ginapalooza ឆ្នាំ 2016), Applejack សរីរាង្គនិងផែនដីដ៏ស្រស់ស្អាត ព្រះវិញ្ញាណ Beet សរីរាង្គធ្វើពី beets fermented ។

• 02 នៃ 07

  រោងចក្រ Yongehurst

  Harbor Rum ការផ្តល់ជូនហត្ថលេខាពីរោងចក្រ Yongehurst Toronto របស់តូរ៉ុនតូគឺជាក្លរ៉ូក្រាមដំបូងគេដែលត្រូវបានផលិតនៅតូរ៉ុនតូឬជាវេបសាយរបស់ហាងក្លែងក្លាយដែលត្រូវបានប្រមូលផ្ដុំនៅទីក្រុងនេះ។ រុំនេះលក់ក្នុងដប 375 លីត្រត្រូវបានផលិតឡើងដោយផ្សំជាតិស្ករសរីរាង្គដែលត្រូវបានបញ្ជាក់នៅអាស៊ីអាមេរិចដែលមានជាតិសណ្តែកព្រៃពីផ្លែប៉ោម Ontario ។ ផលិតផលទាំងអស់ដែលបានលក់នៅ Yongehurst ត្រូវបាន fermented, distilled និងរសជាតិខាងស្តាំនៅក្នុងការចម្អិនអាហារដូច្នេះអ្នកដឹងថាអ្នកកំពុងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីលម្អិតនិងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព។ ក្រៅពីហាបរ៉ុមអ្នកអាចរកឃើញអាល់ប៊ុមស្រាលមួយចំនួនដូចជា Limoncello ប្រភេទផ្សេងៗនៃហ្គេននិងស្រា rum ។

• 03 នៃ 07

  ចំបើងចុងក្រោយ

  គ្រាន់តែនៅក្រៅតូរ៉ុនតូក្នុងវ៉ាន់វ៉ាន់ជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងរកឃើញហាងនំបុ័ងចុងក្រោយ។ ថ្មីៗនេះបានបើកដំណើរការនៅខែសីហាឆ្នាំ 2016 ពួកគេបានបង្កើតនូវទេពកោសល្យជាច្រើនដែលមានស្រាប់រួមទាំងពន្លឺដែលមានអាយុកាលពាក់កណ្ដាលស្រាល ៗ ដុំថ្មខ្មៅរុំក្រអូបនិងលាមកដែលមានច្រើនទៀតដើម្បីធ្វើតាមដូចដែលពួកគេបន្តឡើងនិងរត់។

• 04 នៃ 07

  អាហារបំប៉នខ្នាតតូចរបស់ Dillon

  ត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅ Beamsville ដាក់ស្រាចម្រុះតូចរបស់ Dillon នៅក្នុងបេះដូងនៃប្រទេសស្រា Niagara ។ ពួកគេជ្រើសរើសទីតាំងពិសេសដូច្នេះពួកគេអាចនៅជិតផលិតផលដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីបង្កើតវិញ្ញាណរបស់ពួកគេដូចជាទំពាំងបាយជូរផ្លែឈើផ្សេងៗនិងរុក្ខសាស្ត្រជាដើម។ ការផ្តោតអារម្មណ៍គឺនៅលើវិញ្ញាណហត្ថលេខាបួនដែលរួមមាន whiskey កែច្នៃ rye ពណ៌ស vodka និងប្រភេទជាច្រើននៃ gin រួមទាំង gin ស្ងួត gin unfiltered បានកើនឡើង gin, cherry gin និង strawberry gin ។ លើសពីនេះទៀត Dillon ក៏បង្កើតវិញ្ញាណផ្លែឈើរសជាតិនៃអុចៗនិង absinthe ផងដែរ។ ដំណើរកំសាន្តជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺអាចរកបានចាប់ពីថ្ងៃ Victoria Day រហូតដល់ថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកានៅពេលរសៀលនិងម៉ោង 3 រសៀល។ ដំណើរកំសាន្តគឺ 5 ដុល្លារ។

• 05 នៃ 07

  ផ្លូវប្រសព្វ 56

  ធ្វើដំណើរទៅទីក្រុង Stratford, Ontario ដើម្បីធ្វើដំណើរទៅកាន់ក្លឹប Junction 56 ។ បើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 2015 ចង្វាក់ផលិតចំណីអាហារផលិត gin, vodka និង moonshine ហើយបច្ចុប្បន្នពួកគេកំពុងដាក់ស្រាវីស្គីក្នុងធុងដើម្បីឱ្យមានភាពចាស់ទុំ។ Moonshine គឺអាចរកបាននៅទីតាំង LCBO ជ្រើសរើសខណៈពេលដែលអ្នកអាចទទួលបានហ្គីននិងវ៉ូដកាតាមរយៈការធ្វើដំណើរទៅកាន់ហាងលក់ដូរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ចង់រៀនបន្ថែមអំពីដំណើរការចម្រាញ់អ្នកអាចកក់កន្លែងដែលអ្នកនឹងមើលឃើញកាន់តែច្បាស់នៅហាងលក់គ្រឿងបន្លាស់និងផ្នែកចល័តរបស់វា។ ដំណើរកំសាន្តមានតម្លៃ 10 ដុល្លារហើយរួមបញ្ចូលគំរូ។

• 06 នៃ 07

  នៅតែទឹកជ្រោះ

  វីស្គីបាសតូចដែលទទួលបានពានរង្វាន់គឺជាឈ្មោះហ្គេមល្បែងសិប្បកម្មនៅឯហាងស្រា Still Waters Distro នៅទីក្រុង Concord រដ្ឋ Ontario ។ រោងចក្រទឹកជ្រោះ Still Waters Distillery បានបង្កើតហាងនៅឆ្នាំ 2009 ជាហាងមីក្រូចំរុះដំបូងគេនៅ Ontario ហើយពួកគេបន្តទទួលបានពានរង្វាន់ពានរង្វាន់និងអ្នកគាំទ្រដោយសារអរគុណនិងចំណេះដឹងដែលពួកគេបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ពួកគេញុំាមីងនិងច្រាសឆាយដោយដៃដើម្បីផលិតស្រាវីស្គីនិងស្រូវសាលីដ៏ពេញនិយមរបស់ពួកគេហើយផលិតផលរួមមានស្រាវីស្គីតែមួយដែលផលិតពីកាហ្វេប៊ឺលីនដែលមានពីរជួរកាណាដាស្រាវីស្គីនិងពីរលាយ (ការបញ្ចូលគ្នាពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ខៀវ) ។

• 07 នៃ 07

  រោងច័ណ្ណហ្គាលីដសែសិបប្រាំមួយ

  វិញ្ញាណដែលផលិតដោយដៃជាច្រើនត្រូវបានផលិតនៅឯរោងចកាហ្វេនៅខេត្ដព្រីនអេដវឺដ័រដែលមានទីតាំងនៅលើកសិដ្ឋានទំហំ 80 អាក។ វិញ្ញាណទាំងអស់របស់ហុកសិបប្រាំមួយរបស់ហ្គីឡាដទាំងអស់ត្រូវបានផលិតនៅលើទីតាំងតែបន្ដិចបន្ដួចប៉ុណ្ណោះដោយប្រើប្រាស់ទង់ដែងដែលផលិតដោយខ្លួនឯង។ នៅទីនេះអ្នកនឹងរកឃើញវ៉ាក់សាំង 3 ប្រភេទ (កាណាដា Rye, ស្រូវសាលីទាំងមូលនិងក្រូចកាណាដា) ស្វីសពីរ (Crimson Rye និង Wild Oak), Loyalist Gin, Rum កោះ Duck និង Black Dragon Sochu ។ អ្នកអាចរកឃើញ Loyalist Gin នៅ LCBO ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានដៃរបស់អ្នកនៅលើអ្វីផ្សេងទៀតអ្នកនឹងត្រូវការធ្វើដំណើរទៅកាន់ហាងលក់រាយរបស់ហាងលក់គ្រឿងបន្លាស់។