ហាងកាស្ទ័រល្អបំផុតនៅឌូសសែលដូហ្វ

កន្លែងដែលត្រូវរកឃើញស្រាបៀរដ៏ល្អបំផុតនិងអាហារក្នុងស្រុក

ស្រេកទឹកនៅ Düsseldorf ? ទីក្រុងនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារតែស្ពាន់ធ័រដែលមានពណ៌ក្រហម លាយសាប៊ូ ដ៏ខ្ពស់របស់វាគឺ Altbier ហើយតើកន្លែងណាដែលល្អជាងមុនដើម្បីរីករាយជាមួយ ទឹកភ្លៀង របស់អ្នកជាងនៅហាងស្រាហ្គោស្ទ័របែបប្រពៃណី? ខាងក្រោមនេះជាហាងស្រានិងភោជនីយដ្ឋានហ្គីបស្ទ័រដ៏ល្អបំផុតនៅអា ស្ទិសស្តេត (ផ្សារចាស់) របស់ឌុសសែលដុហ្វ ។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែញ៉ាំស្រាបៀរផ្ទាល់របស់ពួកគេនៅលើបរិវេណ។

តើ Altbier ជាអ្វី?

ការបកប្រែនៃ "ស្រាបៀរចាស់" ប្រហែលជាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែស្រាបៀរ Dusseldorf ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនេះគឺជាកន្លែងទេសចរណ៍ដ៏សំខាន់មួយនៅពេលអ្នកស្ថិតនៅក្នុងក្រុង។ ឈ្មោះរបស់វាពិតជាបានមកពីវាត្រូវបានកំពូល - fermented, រចនាប័ទ្មបែបប្រពៃណីនៃការញ៉ាំ។ វាមានរសជាតិស្អាតស្អាតស្រឡះស្រដៀងទៅនឹងស្រាក្រឡុក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកវានៅក្នុងហាងនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ម៉ាកយីហោគឺពេញនិយមបំផុតប៉ុន្តែអ្នកគួរតែសាកល្បងប្រើម៉ាស៊ីនបោកគក់ក្នុងស្រុកតូចទាំងនេះដើម្បីតំណាងឱ្យល្អបំផុត។

ផឹកស្រាបៀរ

រាល់ស្រាបៀរបែបប្រពៃណីទាំងនេះក៏ផលិតស្រាបៀរ Sticke តាមរដូវកាល តូចៗ ផងដែរ។ ការផ្តល់ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំក្នុង ខែមករា និង ខែតុលា អ្នកអាចសាកល្បង ស្រាបៀរដ៏រឹងមាំនេះ ជាមួយនឹងជាតិអាល់កុល 6% ។ ចំណាំថាក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរផ្សេងៗហៅវាថាប្លែកខុសៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរSchlüsselបានពិនិត្យមើលវាថា Stike និង Schumacher ហៅវាថា Latzenbier ។

អ្នកត្រូវបានព្រមាន។ កុំចាកចេញពី Dusseldorf ដោយគ្មានការបញ្ជាទិញឬក៏ពីរបី។

• 01 នៃ 06

  Zum Schiffchen

  ហាងក្រពរនេះដែលបកប្រែថា "ទូកតូច" មានរយៈពេលជិត 400 ឆ្នាំមកហើយ។ វាគឺជាភោជនីយដ្ឋានចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅ Dusseldorf និងមានមោទនភាពដែលបានរាប់ណាប៉ូឡេអុងក្នុងចំណោមភ្ញៀវរបស់ខ្លួន។ វានៅតែមានពិសេស "ជ្រុងណាប៉ូឡេអុង" ។

  នៅខាងក្នុងគឺមានក្លិននិងកក់ក្ដៅហើយនៅរដូវក្តៅក៏មាន Biergarten (ស្រាបៀរសួន) ផងដែរ។ ឯកទេសរបស់ភោជនីយដ្ឋានរួមមានស៊ុបនំប៉័ងថ្លើមធ្វើដោយដៃនិងស្តាយ៍ "រចនាបថ Rhineland" ជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour, ផ្លែប៉ោម, ខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូង។ អនុវត្តតាមបាវចនារ៉េនរែន,

  "លោក moss rongkeröm satt whæ, កូនប្រុសដែលបាននិយាយថា Janze Esse kinne Spass"
  យើងត្រូវតែទទួលបានពេញលេញឬមិនរីករាយក្នុងការញ៉ាំ។

  • អាសយដ្ឋាន: Hafenstrasse 5, 40213
  • ទូរស័ព្ទលេខ 49 211 132421

• 02 នៃ 06

  Zum Schlüssel

  ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1850 រោងចក្រស្រាទំពាំងបាយជូរនិងបារដ៏ប្រណីតនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើភូមិគ្រឹះ Bolkerstrasse ស្ថិតនៅចំកណ្ដាលនៃតំបន់ ហ្វ្រេសឺសឺនហ្សុន (Düsseldorf) ។ សេចក្តីព្រាងស្រស់នៃស្រាបៀរSchlüsselដើមល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងអាហារក្នុងស្រុករបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ សាកល្បងចាន គល់ សាច់ជាមួយសាច់ក្រកសាច់ខ្ទឹមវីយ វ៉រស្ទ័ រដុតនំប៉័ងពណ៌ខ្មៅដុត កំប៉ិកឆ្អៅបន្លែ និងដំឡូង។

  អ្នកក៏អាចទទួលបានដំណើរទស្សនកិច្ចដឹកជញ្ជូនរបស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរSchlüsselផងដែរ។ នេះគឺជាឈុតឆាកដែលមើលឃើញពីរបៀបដែលស្រាបៀរកំពូលត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ហៅទៅ 49 - (0) 211 - 828 955 20 ដើម្បីរៀបចំកាលវិភាគទេសចរណ៍ (ទំហំអប្បបរមា 10 នាក់) ។ ដំណើរទេសចរណ៍នេះមានតម្លៃ 10 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់និងរួមបញ្ចូលទាំង 2 កែវស្រាបៀរដើមSchlüssel។

  • អាស័យដ្ឋាន : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • ទូរស័ព្ទ លេខ 49 0211 82 89 55 0

• 03 នៃ 06

  Uerige Obergärige Hausbrauerei

  Uerige ត្រូវបានផលិតស្រាបៀររបស់ខ្លួនចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1862 ។ ក្រៅពី Altbier ពួកគេក៏មានស្រាបៀរស្រូវសាលី Weizenbier ស្រស់ៗផងដែរ។ នៅថ្ងៃច័ន្ទសៅរ៍និងថ្ងៃអាទិត្យបឺរល័រផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយដែលមានកំណត់។ សាកល្បងស៊ុបពាក៉ស់ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ពួកគេ។

  ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2014 មកក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនេះបានផ្តល់ជូននូវប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយអន្តរកម្មមួយដែលមានឈ្មោះថា Public Brewing ដែលអញ្ជើញសាធារណជនឱ្យញ៉ាំស្រាបៀរផ្ទាល់របស់ពួកគេ។

  • អាស័យដ្ឋាន : Berger Strasse 1, 40213
  • ទូរស័ព្ទ លេខ: 49 0211 866990

• 04 នៃ 06

  Brauereiausschank Frankenheim

  លោក Braumister ហេនរេចហ្វ្រេនហេនហេមហ៊ីមបានចាប់ផ្តើមផលិតស្រាបៀរនេះក្នុងឆ្នាំ 1873 ហើយមិនមានអ្វីប្រែប្រួលច្រើនសតវត្សមកហើយ។ គ្រួសារនិងមិត្តភក្ដិនៅតែប្រមូលផ្តុំនៅទីនេះដើម្បីរីករាយនឹងបរិយាកាសដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ Altbier និងឯកទេសក្នុងតំបន់។

  រោងស្រាបៀរបន្តវិវឌ្ឍន៍ជាមួយនឹងការបញ្ចូលគ្នានៃការបញ្ចូលគ្នារបស់ Altbier និង Cola (ដែលគេហៅថា Diesel) បង្កើតភេសជ្ជៈDüsseldorfថ្មី Frankenheim Blue ។

  • អាសយដ្ឋាន : Wielandstraße 16, 40211
  • ទូរស័ព្ទ លេខ 0211 351447

• 05 នៃ 06

  Brauerei im Füchschen

  ភោជនីយដ្ឋាននិងហាងស្រា Zum Füchsen ("កញ្ជ្រោងតូច") ត្រូវបានបើកនៅឆ្នាំ 1848 ហើយមានទីតាំងស្ថិតនៅលើស្តង់ដារស្តង់ដារ។ វាមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកស្រុកដែលមាន រ៉ូបូតនំប៉័ងដែល មានរសជាតិលាយជាមួយ Rotkohl (ស្ពៃក្រហម) នំប៉ាវដំឡូងនិងទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមានអារម្មណ៍ថាមានពោរពេញទៅ, សូមព្យាយាមមូលដ្ឋានណែនាំDüsseldorfឱសថ liqueur , Killepitsch ។

  រៀនភាសា លីងហ្គោយ៍ ជាមួយនឹង បៀភឺសឺសឺ ( បាស សិប្បករ) ឬ Zappes (keg master) មុនពេល Köbes (អ្នកលក់ស្រាបៀរនៅ រមាសហ្សានី ) នាំអ្នកមកជុំគ្នា។

  • អាស័យដ្ឋាន : Löricker Str ។ 1, 40547
  • ទូរស័ព្ទ លេខ 49 211 137470

• 06 នៃ 06

  Brauerei Kürzer

  រួមជាមួយFüchschen, Uerige និងSchlüssel, Kürzerគឺជាផ្នែកមួយនៃ gastropubs ចាស់ជាងគេដែលញ៉ាំនៅក្នុង Altstadt នេះ ។ ឧស្សាហកម្មឥដ្ឋជញ្ជាំងជាប់នឹងជញ្ជាំងព័ទ្ធជុំវិញដោយអ៊ូអរ។ ស្រាបៀរអាចជាប្រពៃណីប៉ុន្តែភាពរំជើបរំជួលមិនមានទេ។

  • អាសយដ្ឋាន : Kurze Strasse 20, 40213
  • ទូរស័ព្ទ លេខ 49 0211 322696