សិលាដើម្បីទស្សនានៅក្បែរតូរ៉ុនតូ

កន្លែងដែលត្រូវជួសជុលក្តារល៍របស់អ្នកនៅក្បែរតូរ៉ុនតូ

Cider កំពុងក្លាយជាប្រភេទដ៏ធំមួយនៅក្នុងទីក្រុងតូរ៉ុនតូហើយការចាប់អារម្មណ៍បន្តកើនឡើង។ មិនត្រឹមតែយើងមានបារទាំងមូលដែលឧទ្ទិសដល់វត្ថុនៅក្នុង Cider Bar និង Kitchen របស់ឪពុករបស់យើងនោះទេយើងក៏មានបារ៍ជាច្រើនផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការដាក់ដៃលើផ្លែប៉ោមឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ ម៉្យាងទៀត cider គឺទំនងជានៅទីនេះនៅតូរ៉ុនតូហើយយើងមានសំណាងណាស់ដែលមានវត្ថុល្អ ៗ ជាច្រើនដែលផលិតនៅក្នុងស្រុក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងពីរបៀបដែល cider ត្រូវបានបង្កើតឡើងឬគ្រាន់តែចង់ក្រោកឈរនិងជិតទៅរកអាហារដ្ឋាន (ឬក៏រោងម៉ាស៊ីនដែលផលិតស៊ីអ៊ីត) ដើម្បីមើលថាមានអ្វីនៅទីនោះសម្រាប់ខ្លួនអ្នកឬគ្រាន់តែយកដបពីរបី។ នៅទីនេះមាន 10 ខ្សែភាពយន្តដើម្បីទស្សនានៅជិតតូរ៉ុនតូ។

• 01 នៃ 10

  ដាវឈើអេសឌី

  ក្រុមហ៊ុន Spirit Tree Estate Cidery ដែលមានទីតាំងនៅ Caledon Hills ផលិតអ្នកឈ្នះពានរង្វាន់ប៉ុន្តែវាមិនមែនទាំងអស់គ្នានោះទេ។ ទ្រព្យសម្បត្តិដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននេះក៏ជាហាងនំបុ័ងផ្ទះបាយនិងកសិដ្ឋាន។ ឈប់សំរាកចុងសប្តាហ៍សម្រាប់ដំណើរកំសាន្តដែលមានការណែនាំ (2 រសៀល) ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីដំណើរការនិងទីកន្លែងរបស់ពួកគេក៏ដូចជាភ្លក់រសជាតិរសជាតិខ្លះហើយបន្ទាប់មកចូលក្នុងហាងកសិដ្ឋានដើម្បីទិញផលិតផលក្នុងស្រុក។ ហើយកុំទុកវាចោលដោយគ្មានការស្តុកទុកនៅលើនំប៉័ងដែលផលិតដោយនំបុ័ងពីរបីដែលដុតក្នុងឡដុតដែក។

• 02 នៃ 10

  ក្រុមហ៊ុន Applewood Farm Winery

  រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវនេះនៅ Stouffville ផ្តោតសំខាន់លើស្រាផ្លែឈើប៉ុន្តែពួកគេក៏ផលិតស្រា Cider ផងដែរ។ វាជាកន្លែងមួយដែលអ្នកទៅហើយដឹងភ្លាមៗនៅពេលអ្នកទៅដល់ទីនោះដែលអ្នកអាចចំណាយពេលមួយរសៀលពេញរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ បន្ថែមពីលើការប្រមូលស្រាអ្នកអាចរកឃើញ Cider Amber Hopped ។ មួយនេះត្រូវបានស្ងួតនិងបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមក្នុងស្រុកនិងលាយជាមួយ hops ។ ផ្លែអូងហ្កោដក៏ធ្វើឱ្យដំបៅក្លែងក្លាយដែលទទួលបានពានរង្វាន់ជាស្រាដែលមានរសជាតិផ្អែមស្រដៀងនឹងស្រាដែលមានទឹកកក។ បន្ថែមពីលើការដើរទិញស្រានិងស្រូវសាលីក៏ Applewood ក៏ផ្តល់ជូននូវផ្លែប៉ោមនិងផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងរដូវក៏ដូចជាពពកពោតនិងសួនសត្វ។

• 03 នៃ 10

  វិមានជលផលអាស្កាលែល

  អាគាររបស់ក្រុមហ៊ុន Archibald's Estate ក្នុង Bowmanville គឺជាហាងស្រាមួយផ្សេងទៀតដែលផលិតនូវ cider ផងដែរ។ Hard Cider របស់ពួកគេគឺជា Cider មធ្យមដែលធ្វើឡើងដោយ McIntosh Apples និង Ida Red Apples, Hard Core Dry Cider មានលក្ខណៈស្ងួតច្រើននិងធ្វើការជាមួយផ្លែប៉ោម Ida Red Cider ដែល Hard Currant Cider ត្រូវបានផលិតឡើងដោយការបញ្ចូលគ្នារវាងផ្លែ Currant ខ្មៅនិងផ្លែប៉ោម McIntosh ។ Cider រឹង Raspberry គឺជាល្បាយហ៊ាននៃផ្លែប៉ោមនិងផ្លែត្រសក់។ គ្រប់ ciders របស់ Archibald ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្លែប៉មដែលពួកគេដាំនៅលើចម្ការរបស់ពួកគេហើយបានដាក់បញ្ចូល fermented និងដបនៅលើគេហទំព័រ។ ពួកគេក៏មានផ្លែប៉ោមរើសក្នុងរដូវកាលនិងផ្តល់ជូននូវដំណើរកម្សាន្តជាក្រុមនៃកន្លែង។

• 04 នៃ 10

  ក្រុមហ៊ុន Bains Road Cider Co.

  លើសពីនេះទៅទៀតការបង្កើនការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមបេតិកភណ្ឌក៏មានផលផ្លែឈើជាច្រើនទៀតដែរដូចជាផ្លែល្ហុងខៀវស្រាលប៊ឺរបឺរនិងប្រើផ្លែឈើច្រើនពេកពីកសិដ្ឋានដែលនៅជិតខាងដើម្បីធ្វើឱ្យ ciders និងស្រាផ្លែឈើរបស់ពួកគេ។ Ciders សម្រាប់ការចាប់បានរួមមាន Strawberry Cider, Wild Pear Cider និង Lionheart Cider ដែលបានធ្វើជាមួយផ្លែប៉ោម Ontario 100 ភាគរយ។

• 05 នៃ 10

  ក្រុមហ៊ុនខាតន័រស៊ីដ

  សូមអញ្ជើញទៅខោនធីអេឌវឺតខោនធីដើម្បីមើលថាតើមានអ្វីកើតឡើងនៅក្រុមហ៊ុនខោនឃែរដ៍ (Cider County) ដែលបានធ្វើកំប៉ុងតាំងពីឆ្នាំ 1995 មក។ Ciders នៅទីនេះដែលរួមមាន Waupoos និង County Premium Cider ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្លែប៉ោមដែលដាំដុះនៅលើគេហទំព័រក៏ដូចជាអ្នកដែលដាំដុះនៅក្បែរនោះ។ កសិដ្ឋាន។ ក្រុមហ៊ុន County Cider ក៏មានភោជនីយដ្ឋានមួយដែលអ្នកអាចឈប់សម្រាកដើម្បីញ៉ាំបាយបានប្រសិនបើអ្នកកំពុងទស្សនាហើយពួកគេផ្តល់ជូននូវដំណើរកម្សាន្តជាក្រុមក្នុងតំលៃ 5 ដុល្លារក្នុងមនុស្សម្នាក់ដែលរួមមានរសជាតិនៃអ្នកអាន 4 នាក់។

• 06 នៃ 10

  Cavaloge របស់ Beaver Valley

  ស្រាបៀរជ្រលង Beaver នៅក្នុងបេះដូងនៃជ្រលងបេវ័របានបង្កើតនូវផ្លែប៉ោមជាច្រើននៅលើចំការដែលមានទំហំ 8 អ៊ីញរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ផលិត cider ។ ពួកវាផលិតពូជជាច្រើនរួមទាំងភួយ Flagship Cider របស់ពួកគេដែលស្ងួតមិនត្រងនិងមិនត្រូវបានលាងសម្អាត។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចរកឃើញ Cider Bumbleberry, Cider ខ្ញី, Cider Pear Pear និង Cider Cranberry ។ អាហារដ្ឋានផ្តល់ជូននូវដំណើរកំសាន្តដោយឥតគិតថ្លៃនៅថ្ងៃអាទិត្យនៅថ្ងៃត្រង់ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរៀនអំពីដំណើរការធ្វើនំ cider ។ សំណាក Cider ក៏មិនគិតថ្លៃដែរឬអ្នកអាចបញ្ជាទិញកញ្ចក់ (5 ដុល្លារ) ហើយដាក់វាជាមួយនឹងធុងឈីស (16 ដុល្លារសម្រាប់ពីរ) ។

• 07 នៃ 10

  Ironwood

  ក្រុមហ៊ុន Sunnybrook Wine Co. ស្ថិតនៅក្នុងចំងាយពីចំងាយ 20 គ។ មពីទីក្រុង Niagara-on-the-Lake បង្កើតបានជាស្រាជាច្រើនប្រភេទរួមមានផ្លែល្ហុងផ្លែប៉េងក្រាផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមនិងផ្លែត្រសក់ជាដើម។ ក៏ប៉ុន្តែរោងចក្រានេះក៏បានផលិត Ironwood Cider ផងដែរដែលផលិតចេញពីផ្លែប៉ោមបេតិកភ័ណ្ឌអេដស៍ចំនួនប្រាំបីប្រភេទ។ បន្ថែមពីលើ cider ស្ងួតដើមរបស់ខ្លួនដើមពួកគេក៏ផលិតពូជដទៃទៀតនៃ cider ។ ឈ្មោះ Ironwood ត្រូវបានគេយកចេញពីដើមឈើឈើរឹងដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឈើរឹងមាំបំផុតនិងរឹងមាំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសកាណាដា។

• 08 នៃ 10

  សសរ Hoity Toity Cellars

  បើទោះបីជាមានឈ្មោះថា Hoity Toity Cellars មិនមានមោទនភាពចំពោះការផលិតផ្លែប៉ោមរឺក៏ផ្លែទំពាំងបាយជូរទេ។ មានទីតាំងនៅប្រ៊ូសខោនធីនេះគឺជាទីកន្លែងដែលរកឃើញអ្នកទទួលជ័យលាភីមួយចំនួនដែលរួមមាន 66 ភីហ្សាដែលបានផលិតជាមួយផ្លែប៉ោមដែលដាំក្នុងស្រុកទាំងអស់ Sweet Tux ដែលបានធ្វើដោយផ្លែប៉ោមក្នុងស្រុកនិង 3 នៅក្នុងដើមឈើដែលធ្វើពីផ្លែប៉ោមផ្លែល្ហុងនិងផ្លែប៉ោម។ ទំពាំងបាយជូរ។ សសរ Hoity Toity Cellars ផ្តល់ជូនដំណើរកម្សាន្តខុសៗគ្នាចំនួនបីខុសៗគ្នាដែលអ្នកអាចរៀនអំពីដំណើរការផលិតស្រានិងស៊ីអ៊ីតនិងភ្លក់រសជាតិមួយចំនួន។

• 09 នៃ 10

  រមណីយដ្ឋានបេតិកភ័ណ្ឌ & ជេនីស

  ចម្ការដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារដែលផលិតវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍របស់បេតិកភ័ណ្ឌមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុងបារៀដែលមានចំងាយពីរម៉ោងនៅភាគខាងជើងទីក្រុងតូរ៉ុនតូ។ Ciders ផលិតនៅទីនេះរួមមានមាសនាគស្ងួតនិងផ្លែប៉ោមរបស់អេដែនអេដែន។ អ្នកអាចបញ្ឈប់ដោយកន្លែងថ្មីដែលបានបើកសម្រាប់ដំណើរទស្សនកិច្ចផ្តល់ពត៌មានអំពីដំណើរការ cider ឬដើម្បីរីករាយជាមួយកញ្ចក់ cider ត្រជាក់។

• 10 នៃ 10

  ហាងកាហ្វេគឹមរីនប៊ូទិក

  មានទីតាំងស្ថិតនៅតាមបណ្តោយភាគខាងជើងនៃច្រាំង Niagara, Coffin Ridge គឺជា winery ជាលើកដំបូងប៉ុន្តែពួកគេបានផលិត cider ស្ងួតដែលមានឈ្មោះថា Forbidden Dry Cider ដែលពួកគេបានចាប់ផ្តើមផលិតនៅក្នុងឆ្នាំ 2008 ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកពួកគេបានពង្រីកកម្មវិធី cider របស់ពួកគេដើម្បី ក៏បានរួមបញ្ចូល ciders បោះពុម្ពមានកំណត់និងពិសេសដែលផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងរដូវកាល។ ឈប់សំរាកសម្រាប់រសជាតិដោយឥតគិតថ្លៃដែលរួមបញ្ចូលស្រាចំនួនបីនិង / ឬ ciders និងទោះបីជាមិនមានភោជនីយដ្ឋាននៅលើគេហទំព័រដែលអ្នកអាចបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេដូចជាចាននំបុ័ងនិងផ្លែឈើក្នុងតំបន់។