01 នៃ 11
នៅខាងក្នុងសង្កាត់ផ្ទះល្វែងម៉ុងត្រេអាល់
លោក Bruce Yuanye Bi / Getty Images សង្កាត់ទីក្រុងម៉ុងត្រេអាល់អាចមានទំហំតិចតួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទីក្រុងតូរ៉ុនតូនិងក្រុង Vancouver ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាមិនមានបញ្ហាចំពោះអ្នកស្រុកដែលបន្តត្រឡប់មកស្រុកថ្មើរជើងវិញសម្រាប់ហាងជំនាញពិសេសរបារដែលមាននិន្នាការរបស់វានៅ Sun Yat-Sen ការ៉េ, គ្រូទាយទស្សន៍ទាយតាមរដូវហើយជាការពិតម្ហូបអាហារ។
សូមចុចតាមរយៈការបញ្ចាំងស្លាយនេះដើម្បីរកមើលមជ្ឈមណ្ឌលថ្មើរជើងរបស់មហាវិថីចិននិងការដើរទិញឥវ៉ាន់ដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ការកម្សាន្តពេលរាត្រីនិងកន្លែងដែលត្រូវបរិភោគ។
02 នៃ 11
ដែនកំណត់ក្រុងចិនម៉ុងត្រេអាល់
George Rose / Getty Images ជ្រលងភ្នំទីក្រុងម៉ុងត្រេអាល់របស់ទីក្រុងម៉ុងត្រេអាគឺជាកន្លែងដ៏តូចមួយដែលមានរាងដូចជាអគ្នេយ៍ដែលមានរាងដូចជា អគ្នេយ៍ រវាងទីក្រុង Quartier des Spectacles និង ទីក្រុងម៉ុងរ៉េអាល ។ មិត្តភាពទាំង 4 មានជាមួយតោថ្មនៅតាមមូលដ្ឋាននិមួយៗកំណត់ព្រំប្រទល់។ ស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដីជិតបំផុតទៅកាន់សង្កាត់ចិនគឺ Metro Place d'Armes ។
03 នៃ 11
រាត្រីនៅទីក្រុងម៊ិថិនទីន
រូបថតរបស់ Le Mal Nêcessaire© Mariel Rosenbluth ដោយមានទំហំតូចៗនៃអ្នកជិតខាងនោះមិនមានមនុស្សរាប់សិបនាក់នៃជម្រើសរាត្រីទេ។
Le Mal Nêcessaireគឺជាអ្នកស្រុក tiki របស់ស្រុកមួយ (និងមួយក្នុងចំណោមរបារតែមួយគត់របស់ខ្លួន, រយៈពេល), កន្លែងក្តៅ excentric ពោរពេញទៅដោយកុមារត្រជាក់, ការច្នៃប្រឌិត, និងប្រភេទ hipster ។ គិតថាភេសជ្ជៈត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងម្នាស់និងដូងប្រហោង។
04 នៃ 11
ហ្គ្រេនធ័រថិនហ្គូសៈគ្រាប់ពេជ្រធ្មេញនាគ
Calvin Chan Wai Meng / Getty Images មិនដែលធ្លាប់បានសាកល្បង ស្ករគ្រាប់ធ្មេញនាគ ពីមុនទេ? កុំបារម្ភ។ មនុស្សភាគច្រើនមិនមានទេ។ វាជាការច្នៃប្រឌិតបុរាណមួយដែលពិបាករកនៅខាងក្រៅមាតុភូមិដែលត្រលប់ទៅចក្រភពអង់គ្លេសដែលស្ទើរតែត្រូវបានលុបចោលដោយលទ្ធិកុំម្មុយនីស្ត។ នៅចុងទសវត្សឆ្នាំ 80 មានតែម្ចាស់ប៉ាដំបងដែលមានស្ករត្នោតតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលនៅសេសសល់ក្នុងពិភពលោក។
ហើយនៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 90 មួយក្នុងចំណោមពួកគេបានបើកឈរនៅសង្កាត់ទី្រកុងម៉ុងត្រូអាល់ជាកន្លែងដំបូងនៅអាមេរិកខាងជើងដើម្បីលក់ស្ករគ្រាប់ដូចជាសក់។
សូមឃ្លាំមើលជំហររបស់លោកចននីឈិននៅក្នុងបេះដូងនៃសង្កាត់ចិនម៉ុងត្រេអាល់នៅលើផ្លូវដឺឡាហ្គាវឆឺរវឺសនៅជិតជ្រុងក្លាក។ ជិនបានធ្វើឱ្យពួកគេស្រស់នៅកន្លែងដែលស្ករគ្រាប់នីមួយៗមានសមាសធាតុធ្វើពីក្រដាសស្គមស្គាំងចំនួន 8.192 ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងរយៈពេល 40 វិនាទីបន្ទាប់មកត្រូវបានរុំព័ទ្ធជុំវិញកណ្តាលដីសណ្តែកដីសូកូឡាដូងនិងគ្រាប់ល្ងដែលនៅពេលបរិភោគស្រស់រួមផ្សំជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ រលាយពុកចង្ការរបស់នាគ "រលោងទៅក្នុងមាត់របស់អ្នក" ដើម្បីបង្កើតក្លៀកនិងរសជាតិដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងឆ្អែត។
កុំភ្លេចបរិភោគវាក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។ ឬប្រសើរជាងនេះភ្លាម។ វាគឺជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីទទួលបានការឆ្លាក់ពីស្ករ - ស្ករគ្រាប់ទៅជាធ្មេញ។
05 នៃ 11
សណ្ឋាគារទីក្រុងចិនម៉ុងត្រេអាល់
Bruce Yuanyue Bi / Getty Images សណ្ឋាគារនៅម៉ុងត្រេអាល់ទីក្រុងចិន? មានព្រីនហោសអ៊ីនដែលជាអគារមួយក្នុងចំណោមអគារដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ច្រើនបំផុតក្នុងតំបន់នេះបើសិនជាមានវត្តអារាមនៅលើដំបូល។ ហើយមាន សណ្ឋាគារល្អ ៗ ទាំងនេះនៅជិតមជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាតក្រុងម៉ុងត្រេអាល់ Palais des congrès ហើយក្រោយមកវាជាកន្លែងដ៏គួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលមួយនៅខាងស្ដាំផ្ទាល់របស់វាដែលមានទីតាំងនៅលើគែមខាងលិចនៃសង្កាត់នេះ។
06 នៃ 11
ជិនធីតាម៉ុងត្រេអាល់ Goodies: ហាងនំបុ័ង
ខាងលើ: នំប័រចិនដែលមានមុខម្ហូបប៉ាមីស៊ែរីហ័រតុនីហាងនំប៉័ងចិនខ្លះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មានរូបថតការអនុញ្ញាតពីហាងនំប៉ីសឺរីហាម៉ននី នំប៊ុនប៊ូនសាច់ជ្រូកសាច់អាំងចិននំផ្អែមល្ហុងខ្វងនំព្រះចន្ទនិងនំបុ័ងបាយដុត ៗ ផ្សេងៗទៀតបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការហូបចុកដែលមានតំលៃថោកបំផុតដែលអ្នកអាចសុបិនបាន។
នៅទីលាន Chinatown របស់ម៉ុងត្រេអាល់ការបង្ហាញពីរដ៏ល្អបំផុតគឺ ហាម៉ាន់នីហាងនំបុ័ង និងសណ្តែកក្រហមដ៏ល្អឥតខ្ចោះពោរពេញដោយគ្រាប់ល្ហុងនំបុ័ងដុតអំបិលនិងផ្អែម ៗ ជាច្រើនប្រភេទ - កាហ្វេឆៃឈីឆាឈីសសាច់សត្វសាច់មាន់សាច់អាំងសាច់ជ្រូក - នៃ mochi ហឹរ។
ហើយអ្នកជិតខាងរបស់វាគឺ Bao Bao Dim Sum បានធ្វើនំប័រអាំងដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។ សូមសាកល្បងបន្លែលាយផ្សិតស្រស់និងផ្សិតចិននិងប៊ុនរុយ។
ទាំងពីរនៅលើដឺឡាGauchetière Ouest នៅជិតជ្រុងនៃផ្លូវ Urbain និងការរៀបចំកន្លែងអង្គុយលក្ខណៈពិសេសទេ។ ទោះបីដើរទៅទិសខាងលិចនៅលើដឺឡាហ្គោលឆឺរស៍ហើយអង្គុយនៅលើទីលានស៊ុនយ៉ាតសេនសម្រាប់បរិយាកាសភូមិគ្រឹះសុទ្ធសាធឬឆ្ពោះទៅទិសខាងកើតឆ្ពោះទៅកាន់តំបន់សួនច្បារដែលនៅស្ងៀមស្ងាត់នៅពីក្រោយ វិមាន Palais des congrès (លុះត្រាតែមានព្រឹត្ដិការណ៍ជាសាធារណៈធំធេងនោះវានឹងត្រាច់ចរជាមួយអ្នកចូលរួមក្នុងសន្និសីទ) ។
07 នៃ 11
ហ្គ្រេនធ័រថិនថោនហ្គោលធូដ: នំប៉ង
ខាងលើ: ផ្ទះបានផលិតមីនិងចម្អិននៅនឹងកន្លែងនៅ Nouille ឡាវ Tzu ។ រូបថត© Clint Lewis ចំពោះគុយទាវស្រស់ស្អាតបំផុតនៅសង្កាត់ចិនសូមសាកល្បងរន្ធនៅលើជញ្ជាំងគឺ Nouilles Lao Tzu លើ មហាវិថី Saint-Laurent ភាគខាងត្បូងនៃដឺឡាហ្គូលឆឺរស៍។
កន្លែងនេះតូចហើយមិនមានសូម្បីតែបន្ទប់ទឹកមួយ - ចូលទៅក្បែរទៅ Swatow Plaza ដើម្បីចូលទៅកាន់បន្ទប់ទឹកសាធារណៈរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកពិតជាត្រូវការទៅ - ប៉ុន្តែវាមិនបញ្ឈប់អ្នកស្រុកនិងអ្នកដំណើរពីការធ្លាក់ចុះសម្រាប់រសជាតិឬដើម្បីពិនិត្យមើលទេ។ បុគ្គលិកធ្វើមីតាមបង្អួច។
ចានស៊ុបឡាវតាហ្ស៊ូមានទំហំធំ។ ហើយមានជម្រើសបួស។
08 នៃ 11
ទីលានស៊ុនយ៉ាតសេនសេនធ័រថេនថោន
រូបភាព Rick Gerharter / Getty ទីលានស៊ុនយ៉ាតសេនគឺជាចំណុចកណ្តាលរបស់ទីក្រុងម៉ុងត្រេអាល់ម៉ុងថុនដែលស្ថិតនៅឆ្ងាយពី Palais des Congrès និង Complexe Desjardins លើក្លាកនៅកែងជ្រលងដឺឡាហ្គូលឆឺរវឺស។
នៅថ្ងៃដ៏ល្អសូមទិញចម្អិនអាហារដែលអាចបរិភោគបានហើយញ៉ាំវានៅទីលាន។
09 នៃ 11
ហាង Chinatown ហាង Montreal
រូបថត Evelyn Reid សិទ្ធិទាំងអស់មិនត្រូវបានប្រើដោយគ្មានការអនុញ្ញាតជាលាយលក្ខណ៍អក្សរជាក់លាក់ទេ ហាង Chinatown Montreal ជាធម្មតាត្រូវបានរាយប៉ាយដោយបាវបម្រើគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សិល្បៈគំនូរជក់និងគ្រឿងផ្គត់ផ្គង់សិល្បៈគ្រឿងអលង្ការចង្កៀងគ្រឿងអលង្ការតែសម្លៀកបំពាក់គ្រឿងសម្ភារៈនិងគ្រឿងផ្សំ។
អ្នកមិនដឹងថាអ្នកនឹងរកឃើញអ្វីទេ។
10 នៃ 11
អាហារដែលមានតំលៃថោកអស្ចារ្យច្រើនទៀត
Bruce Yuanyue Bi / Getty Images ផ្សារទំនើបចិនម៉ុងត្រេអាល់ដែលមានតំលៃថោកនឹងទទួលបាននូវភាពល្បីល្បាញជាពិសេសគឺ La Maison VIP ។ ពិសេសអាហារថ្ងៃត្រង់មានតំលៃសមរម្យមិនគួរឱ្យជឿដូច្នេះពួកគេមានគោលនយោបាយតាក់ស៊ីអាហារពេលព្រឹកគ្មានតឹងរឹងដែលក្រដាសអនាម័យសម្អាតផ្ទះបាយ។ ក្នុងនាមជាប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមទៀតការលងបន្លាចចិនបែបបុរាណនៅតែបើកចំហរហូតដល់ម៉ោង 4 ព្រឹកថ្ងៃចន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍។ បុគ្គលិកនៅរាត្រីថ្ងៃអាទិត្យបិទទ្វារពេលពាក់កណ្ដាល
នៅម៉ោងទី 2 នៅចុងម៉ោងនៅ Cantonese នាយកដ្ឋានគឺតុងសុងបើករៀងរាល់យប់រួមទាំងអាទិត្យរហូតដល់ម៉ោង 4 ព្រឹក
និងអ្នកនិយមលេងសើចហ្វាហ្វាស្រឡាញ់ផូប៊ុនញូវយ៉កនៅផ្លូវឡារ៉ង់។ ចានស៊ុបមានទំហំធំនិងសាច់ដុតនៅលើចំណុច។ តម្លៃដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានក្រុមការងារច្រើនពេកឆ្លងកាត់ផ្លូវហើយធ្វើដំណើរទៅផូស៊ី។ ភាពខុសប្លែកគ្នាតែមួយគត់គឺសាច់មិនមានគុណភាពដូចនៅ Pho Bang ញូវយ៉កទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែល្អ។
11 នៃ 11
ព្រឹត្ដិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំរបស់ទីក្រុងម៉ុងត្រេអាល់
រូបថតដោយអ្នកប្រើ Flickr និរទេសខ្លួននៅលើផ្លូវ Ontario (CC BY-SA 2.0) សង្កាត់ Chinatown ម៉ុងត្រេអាល់ប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំចិននៅក្នុងខែមករាឬខែកុម្ភៈជាមួយនឹងរបាំតោមួយនៅថ្ងៃអាទិត្យជិតបំផុត។
នៅរដូវក្ដៅសូមជ្រើសរើសពិធីជប់លៀងនៃពិធីបុណ្យព្រហ្មញ្ញសាសនាក្នុងកំឡុងខែទី 7 នៃឆ្នាំតាមចន្ទគតិចិន។ វិញ្ញាណនៃអ្នកស្លាប់ត្រូវបានគេជឿថានឹងត្រូវបានដោះលែងពីឋាននរកនៅពេលនោះដែលរាបស្មើរនៅលើដី។ អ្នកជឿពេញចិត្តបាននិយាយថាវិញ្ញាណដែលមានប្រាក់អាហារនិងការកម្សាន្ត។
ហើយជាការពិតណាស់នៅក្នុងការដួលរលំហាងនំបុ័ងដូចជា Patisserie Harmony ការ ប្រារព្ធពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវជាមួយនំ mooncake ប្រពៃណី, នំបុ័ង calorific ក្រាស់ដែលពោរពេញទៅដោយ yolk ស៊ុតនិងដំណាំគ្រាប់ពូជឈូក។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំដែលទាក់ទាញមហាជនវាគឺជាយុត្តិធម៌តាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏សំខាន់។ នៅក្នុងករណីទីលាន Chinatown របស់ម៉ុងត្រេអាល់ ការលក់ចិញ្ចើមផ្លូវ បីត្រូវបានធ្វើឡើងនៅរដូវក្តៅចុងសប្តាហ៍បីនៅខែមិថុនាខែកក្កដានិងខែសីហា។