នៅក្នុងទីក្រុងនីវ៉ូទឹកសមុទ្រនេះ Milos គឺជាកន្លែងដែលអ្នកទៅរកត្រីនិងអាហារសមុទ្រ
ហេតុអ្វីបានជាដូច្នេះ Foodies Rave អំពី Estiatorio Milos ទីក្រុងម៉ៃអាមីដោយ Costas Spiliadis?
នៅក្នុងទីក្រុងម៉ៃអាមីដែលជាកន្លែងអាហារសមុទ្រដ៏អស្ចារ្យមានការពិបាកណាស់ដើម្បីទទួលបានភោជនីយដ្ឋានភីកជិនមួយកំពុងភ្ជាប់ជាមួយ raves ជាមួយត្រីដ៏អស្ចារ្យដែលហោះហើរជារៀងរាល់ថ្ងៃពី Aegean ។ Estiatorio Milos ដោយ Costas Spiliadis បានបើកដំណើរការនៅក្នុងឆ្នាំ 2012 នៅក្នុងឆ្នេរខាងត្បូងដ៏អស្ចារ្យ។ ហើយ Milos បានផ្លាស់ប្តូរទេសភាពភោជនីយដ្ឋានប្រណីតរបស់ម៉ៃអាមី។
Estiatorio Milos Miami គឺបើកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចបូករួមទាំងអាហារថ្ងៃត្រង់និង brunch ចុងសប្តាហ៍។
វាទាក់ទាញអ្នកស្រុកដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អនិងអាហារសមុទ្រ។ hordes ទេសចរណ៍មិនបានរកឃើញពិត Milos Miami, ដូច្នេះវាមានអារម្មណ៍ដូចជាភោជនីយដ្ឋានសង្កាត់មួយ។
Costas Spiliadis ជាស្ថាបនិកនៃការផ្លាស់ប្តូរហ្គេមរបស់ Estiatorio Milos Empire
កម្លាំងដឹកនាំនៅពីក្រោយ Estiatorio Milos គឺ Costas Spiliadis ជាមេចុងភៅនិងសហគ្រិនដែលមានចក្ខុវិស័យក្នុងអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន។
Spiliadis បានមកទ្វីបអាមេរិកខាងជើងនៅឆ្នាំ 1969 ក្នុងនាមជានិស្សិតនៅទីក្រុងញូវយ៉កនិងក្រោយមកនៅម៉ុងត្រេអាល់។ គាត់ត្រូវបានខកចិត្តដោយសារតែគុណភាពនៃភោជនីយដ្ឋានក្រិចនិងនឹកផ្ទះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបែបត្រីក្រិកដ៏អស្ចារ្យ។
Spiliadis ត្រូវបានបង្រៀនឱ្យចំអិនដោយម្ដាយរបស់គាត់ដែលជាមេចុងភៅជនជាតិក្រិចម្នាក់។ គាត់បានដោះស្រាយស្ថានភាពរបស់អាមេរិកខាងជើងដោយខ្លួនឯង។ គាត់បានបើក Milos Montreal ក្នុងឆ្នាំ 1979 ។
មីលូសម៉ុងត្រេអាល់ បានក្លាយទៅជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានល្បីល្បាញនិងល្បីល្បាញបំផុតនៅម៉ុងរ៉េអាល់ហើយសព្វថ្ងៃនេះ។ ជាមួយនឹងជោគជ័យជាច្រើនឆ្នាំនៅក្រោមខ្សែក្រវ៉ាត់របស់គាត់ Spiliadas សម្រេចចិត្តពង្រីក។ គាត់បានបើកក្រុមហ៊ុន Estiatorio Milos នៅទីក្រុងញូវយ៉ក (ឆ្នាំ 1999) ទីក្រុងអាថែន (ឆ្នាំ 2004) នៅសកលវិទ្យាល័យទីក្រុង Las Vegas (ឆ្នាំ 2010) ហើយនៅទីនេះនៅ South Beach (ឆ្នាំ 2012) ។
Milos ទីក្រុងឡុងដ៍បានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 2015 ។
បន្ទប់បរិភោគអាហារនៅ Estiatorio Milos Miami ដោយ Costas Spiliadis
Estiatorio Milos Miami មានទំហំ 12,000 ហ្វីតការ៉េនៅក្នុងអតីតឃ្លាំងឧស្សាហកម្ម។ វាមានបន្ទប់បរិភោគអាហារទាន់សម័យនិងទំនើប។ ផ្ទះបាយបើកចំហមួយ; របារឆៅនិងគ្រឿងសមុទ្រ តំបន់ទីផ្សារលក់រាយ និងបន្ទប់ព្រឹត្តិការណ៍មួយ។
បន្ទប់បរិភោគអាហារដ៏ទំនើបនិងទំនើបនៅ Milos ទីក្រុងម៉ៃអាមីដែលរចនាដោយលោក Jeffrey Beer មានខ្យល់មេឌីមេឌីទែរ៉ាណេដែលរំឭកកោះហិកតារលកព្រះអាទិត្យរាបស្មើ។ តារាងត្រូវបានកំណត់ឱ្យដាច់ពីគ្នាដោយអនុញ្ញាតឱ្យមានការសន្ទនាដ៏ធ្ងន់។ ពួកគេត្រូវបាន draped ជាមួយ tablecloths ពណ៌សនិងកំណត់ជាមួយ cutlery ជ្រុលទាន់សម័យ។
ការតុបតែងលំអដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍រួមមានចង្កៀងគោមរបស់អ្នកនេសាទជនជាតិក្រិចពិដានឈើនិងក្រអូបក្រិចធំល្មមគ្របដណ្តប់ឥណ្ឌាណាយ៉ុនហ្គោនក្នុងឈុតឆាក។
ផ្ទះបាយក្រិកនៅ Estiatorio Milos Miami ដោយ Costas Spiliadis
ត្រីស្រស់ពីសមុទ្រអេហ្គីនត្រូវបានហោះហើរត្រង់ទៅម៉ៃអាមី ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងផ្ទះបាយចំហាយរបស់ Estiatorio Milos ។ វាត្រូវបានបំពាក់ដោយធ្យូងធ្យូងដែលមានធុងទ្វេរដងដែលធ្វើឱ្យមានអណ្តាតភ្លើងឆេះ។ ត្រីខ្លះត្រូវបានចម្អិននៅលើដុតដែលដាក់ក្នុងកន្ត្រកតាមរបៀបប្រពៃណីដែលគេហៅថា ឆាក។
របារឆៅមួយដែលនៅជាប់គ្នាផ្តល់នូវសម្បកខ្យង។ លក្ខណៈពិសេសរបារឆៅ:
•អយស្ទ័រសែលបានបញ្ជាទិញ
• មែស, ប៉េវីនឃីង, មឹក, បង្គង, langoustines, octopodi, និងច្រើនទៀត
• Avrotarako, rooney mullet ដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេហៅថា "caviar ក្រិក"
ត្រីឆ្លាមផ្សែង ៗ ពី Russ & Daughters នៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក
• Bagels Sesame ពី Saint-Viateur ម៉ុងត្រេអាល់ (ជម្រើស Spiliadis នៅក្នុងការប្រជែងរវាងម៉ុងត្រេអាល់រវាង St-Viateur និង Fairmont Bagels)
• salads ក្រិកជាមួយ ឈី ស feta ដែលនាំចូលពីក្រិកនិងអូលីវ
គំនួសអាហារនៅ Estiatorio Milos Miami ដោយ Costas Spiliadis
Milos Miami ធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានល្អ។ ពិធីជប់លៀងធំ ៗ ដែលចែករំលែកចានគោមគ្រួសារមានគំនិតត្រឹមត្រូវ។ អ្នកចម្អិនម្ហូបក៏មានជម្រើសអ្នកកំណត់ហិរញ្ញវត្ថុតម្លៃថី្មបីជាន់របស់ភោជនីយដ្ឋានផងដែរគឺ 49 ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ 2016 ។
អ្នកទទួលអាហារ Milos Miami ជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងចានរាងសំប៉ែតដែលគេហៅថាមេឃមេឌីទែរ៉ាណេ (Spread) ដែលមានសមាសភាពចំនួនបី: ជ្រលក់ទឹកដោះគោត្រសក់។ skordalia, mousse នៃដំឡូង, ខ្ទឹមនិងអាល់ម៉ុងបិទភ្ជាប់មួយ; និង tarama ក្រេម , roe កូដកម្ម whipped ជាមួយប្រេងអូលីវ។
អ្នកញ៉ាំអាហារដែលមិននឹកស្មានមិនដល់មួយទៀតគឺជាអ្វីដែលហៅថា Milos Special ដែលជាជង្គង់ដែលមានចៀនតូចនិងឆ្អិនល្អ ៗ ជាមួយឈីកឈីកស៊ីណាកា ឈិក ដែលនៅក្បែរវានិងឈីសពពែទុំក្រិចនៅចំកណ្តាល។
ព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់នៅ Milos Miami គឺជាត្រីសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេដ៏ស្រស់ស្អាតដែលមានរូបរាងនិងរសជាតិរបស់វា។
អ្នកបរិភោគអាចពឹងផ្អែកលើការរកឃើញបាសសមុទ្រ ( lavraki ), សមុទ្រ bream, ត្រីក្រហម ( barbounia ) និងបង្គាផ្អែម (ទឹកសាប) ។
Milos ទីក្រុងម៉ៃអាមីមានលក្ខណៈពិសេសទាំងនេះនិងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើននៅក្នុងទីផ្សារត្រីមួយនៅលើទឹកកក។ ភ្ញៀវត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យជ្រើសរើសត្រីផ្ទាល់ខ្លួនសំរាប់ចម្អិនអាហារ។ ពូជជាច្រើនត្រូវបានកំណត់តម្លៃដោយផោននិងផ្ទាំងអាចជារាជវង្ស។ (អ្នកបម្រើរបស់អ្នកនឹងថ្លឹងការជ្រើសរើសរបស់អ្នកដូច្នេះអ្នកនឹងដឹង។ )
ត្រី ជែកខៀវ Pananouri គឺជាការបន្ថែមថ្មីដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតសម្រាប់មីលូសម៉ៃអាមី។ បង្គាផ្អែមចៀនល្អឥតខ្ចោះគឺជាបង្គាមួយទៀត។ វាពិបាកក្នុងការជ្រើសរើស។ ស្រោមអាវដែលមានគុណភាពស៊ីឆីមធ្យូងឈីបនិងប៊ឺទន់គឺជាហេតុផលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទស្សនា Milos Miami ។
សម្រាប់ធាតុចូលពេញលេញសូមសួរកាកា វៀ។ វាគឺជាការបកស្រាយរបស់ក្រិចនៃ bouillabaisse ជាមួយនឹងសម្បូរបែប, ទំពាំងបាយជូរអុកពណ៌។ (ពួកក្រិចបានអះអាងថាបានបង្រៀនអ្នកនេសាទម៉ាសីលពីរបៀបធ្វើនំអូ លីវ ត្រីរបស់ពួកគេ។ )
អាហារប្រាំអ្នកមិនគួរនឹកនៅ Estiatorio Milos Miami ដោយ Costas Spiliadis
•ក្តាមម៉េលឡែនហ្វាហ្វេលក្រាហ្វចៀនចៀនជាមួយសណ្តែក
• Astako-Salata: សាឡាត់ជ្រូកសមុទ្រទឹកជ្រៅនៅ Nova Scotia បានប៉ះជាមួយ brandy Metaxa ក្រិក
• beets ទារកជាមួយខ្ទឹម roasted និងម្តង minted
•ស្ពៃក្តោបរបស់អាមេរិចជាធ្យូងដែលដុតដោយប្រេងអូលីវ, ក្រូចឆ្មារនិងអរ៉ីកូណូ
•សម្រាប់សត្វឆ្លាម, Creekstone កសិដ្ឋាន (Kansas) "Tomahawk" - ពណ៌ខ្មៅ Angus ឆ្អឹងខ្ចី
•ទឹកដោះគោក្រិកជាមួយ Walnut និងទឹកឃ្មុំ thyme ក្រិច; នំកាណាត់ ប៉ូតា វ៉ាល់ណាត់
ស្រាក្រិកនៅ Estiatorio Milos Miami ដោយ Costas Spiliadis
បញ្ជីស្រា Milos Miami បានបង្ហាញ ពីស្រាដែលបានមកពីប្រទេសក្រិច ដែលជាប្រភពនិងនាំចូលដោយក្រុមហ៊ុន Cava Spiliadis ដែលជាក្រុមហ៊ុនមួយដឹកនាំដោយ Costas 'son George ។ ពួកវាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងចំការទំពាំងបាយជូរដែលចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកជាមួយនឹងពូជទំពាំងបាយជូរបុរាណដែលបច្ចុប្បន្នមានអ្នកផលិតស្រា។ លទ្ធផលគឺស្រាតែមួយគត់និងស្រា Hellenic ឆ្ងាញ់។
បញ្ជីស្រា Milos Miami ផ្តោតលើស្រា winery ហាងក្រិកដែលត្រូវបានគេដាក់ spin ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេផ្ទាល់នៅលើបេតិកភណ្ឌ oenological ក្រិក។ ខ្ញំុចូលចិត្ត:
•ផ្លែស្វាយឆ្ងាញ់ Viognier និង Sauvignon Blanc ដ៏ល្អឥតខ្ចោះពីស្រា Gerovassiliou នៅ Thessaloniki
•អាហ្សារិធីតូដែលជាពូជផ្លែទំពាំងបាយជូរពណ៌សរបស់ប្រទេសក្រិកបានធ្វើនៅទីក្រុងសាន់តូរីនីនិងកោះអៀហ្គេន
• "អំណោយរបស់ Dionysus" របស់ Parparoussis Sideritis Winery ដែលបានធ្វើឡើងនៅក្នុងតំបន់ផ្ទះរបស់ Spiliadis នៃ Peloponnese និងនាំចូលដោយ George
• Agiorgitiko, ពណ៌ក្រហមដែលឆ្ងាញ់ពី Nemea ធ្លាប់ហៅថា St. George ។ ផ្លែឈើនៅពេលមានវ័យក្មេងសំបូរទៅដោយធុងនៅពេលមានធុង
អាហារថ្ងៃត្រង់នៅ Estiatorio Milos Miami ដោយ Costas Spiliadis
មីលូសម៉ៃអាមីគឺជាថ្ងៃបើកចំហបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ម៉ោង 2 និង 30 នាទីរសៀល។ នៅឆ្នាំ 2016 ភោជនីយដ្ឋាននេះបានផ្តល់នូវអាហារថ្ងៃត្រង់ចំនួនបីវគ្គជាមួយនឹងតម្លៃដែលមិនធ្លាប់មានពីមុន 25 ដុល្លារ។ (មានអាហារបំប៉នបន្ថែមសម្រាប់មុខម្ហូបដែលមានតម្លៃថ្លៃ ៗ ដូចជាគ្រាប់មាន់ឡុងនិងសាច់ជ្រូក) ។ Eater Miami ហៅអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ Milos ថា "អាហារថ្ងៃត្រង់អំណាចកំពូលរបស់ក្រុម Miami" ។
brunch ចុងសប្តាហ៍ត្រូវបានបំរើផងដែរ។ ពិធីជប់លៀងឯកជនអាចត្រូវបានរៀបចំនៅអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច
កន្លែងដែលត្រូវសម្រេចនិងបម្រុងនៅ Estiatorio Milos Miami ដោយ Costas Spiliadis
គេហទំព័ររបស់ OMilos Miami
•នៅលើ Instagram
•តាមទូរស័ព្ទតាមលេខទូរស័ព្ទ 305.604.6800
• Estiatorio Milos Miami
730 ផ្លូវទី 1
ឆ្នេរ Miami, FL 33139
•ពិនិត្យមើលភោជនីយដ្ឋានមីលូស
ជាទូទៅក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើដំណើរអ្នកនិពន្ធ / អ្នកបរិភោគ Max ត្រូវបានគេផ្តល់អាហារបំប៉នសម្រាប់គោលបំណងនៃការពិពណ៌នាអំពី Milos Miami ។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតសូមមើល គោលការណ៍សីលធម៌ របស់យើង ។