ទស្សនាសួនសត្វសាន់តូនៅលើសាន់តូរីនី

រសជាតិស្រារីកធំឡើងនៅប្រទេសក្រិក

ការទទួលទានស្រានៅ Santorini បានកើនឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះហើយគ្មានកន្លែងណាដែលបង្ហាញឱ្យឃើញច្បាស់ជាងហាងកាហ្វេនិងកន្លែងរសជាតិនៅក្រុមហ៊ុន Santo Winery ។ ជាមួយនឹងទស្សនីយភាពលំដាប់ថ្នាក់ពិភពលោកពីខ្ពស់លើកំពូលភ្នំដ៏ល្បីល្បាញនេះគឺជាការឈប់សំរាកដ៏អស្ចារ្យក្នុង ដំណើរផ្សងព្រេង របស់អ្នកនៅលើកោះសាន់តូរីនី។

ទីតាំងនេះគឺជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យដើម្បីមើលថ្ងៃលិច, ផ្តល់ជូននូវមុំផ្សេងគ្នានៅលើ caldera នេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទៅ Santo នៅពេលល្ងាចឬពេលល្ងាចចុងបញ្ចប់អ្នកត្រូវដឹងថាការកាត់បន្ថយរបស់វាពីលើច្រាំងថ្មអាចធ្វើឱ្យវាមានខ្យល់បក់បន្តិច។

អ្នកអាចសប្បាយចិត្តដែលអ្នកបាននាំអាវធំសូម្បីតែនៅពេលថ្ងៃក្តៅ។

ស្រា

ដូចជាស្រាគ្រប់ប្រភេទនៅលើសាន់តូរីនីដបនៅទីនេះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខខណ្ឌដែលកំពុងលូតលាស់តែមួយគត់នៅលើកោះ។ ដីភ្នំភ្លើងដ៏សម្បូរបែបនេះរួមចំណែកធ្វើឱ្យស្រាដែលត្រូវបានដាំនៅទីនេះមានលក្ខណៈខុសគ្នាហើយរចនាប័ទ្ម "កញ្ចប់" ដែលមិនធម្មតានៃការហ្វឹកហ្វឺនវល្លិដើម្បីការពារពួកគេពីខ្យល់អាកាសទូទៅក៏មានចំណែកដែរ។ Santorini ត្រូវបានប្រទានពរដោយពូជក្នុងស្រុកជាច្រើនរួមទាំងទំពាំងបាយជូរ assyrtiko ដ៏មានប្រជាប្រិយភាពដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលផ្តល់នូវកម្រិតជាតិរ៉ាវយ៉ាងជ្រៅទៅនឹងស្រាដែលផលិតពីវា។ នៅលើផ្នែកងងឹតស្រាក្រហម "vin santo" ត្រូវបានផលិតដំបូងសម្រាប់ការប្រើនៅក្នុងព្រះវិហារហើយភាពផ្អែមឆ្ងាញ់របស់វាធ្វើឱ្យវាជាស្រាបង្អែមដ៏ល្អមួយដែលក៏បង្ហាញឡើងនៅក្នុងការចម្អិនអាហារមួយចំនួននៅ Santorini ទំនើប។ សាន់តូផ្តល់ជូននូវស្រាជាច្រើនពីសមាជិករួមផ្សេងៗគ្នាដូច្នេះការជ្រើសរើសគឺទូលំទូលាយ។

មជ្ឈមណ្ឌល Oenotourism

ខណៈពេលដែលនៅឯរោងកុនអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយអំពីដំណើរការផលិតស្រាសានតូនៅមជ្ឈមណ្ឌលអូអ៊ីយូទ័រ។

មជ្ឈមណ្ឌលនេះបើកពីម៉ោង 10 ព្រឹករហូតដល់ថ្ងៃលិចចាប់ពីខែមេសាដល់ខែវិច្ឆិកា។

ព្រឹត្តិការណ៍ស្រានៅហាងសាន់តូ

ជាមួយនឹងតំបន់រាបស្មើរដ៏ធំទូលាយសានតូវ៉េស្ទ័រតែងតែរៀបចំពិធីស្រានិងម្ហូបអាហារដែលក្នុងនោះមានពិធីបុណ្យស្រា "ទីក្រុងនៅសមុទ្រ" និងពិធីបុណ្យហូបចុក។ វាក៏ជាកន្លែងពេញនិយមសម្រាប់អាពាហ៍ពិពាហ៍និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗ។

ស្រាសាន់តូនិងហាងលក់អាហារឆ្ងាញ់

ជាក់ស្តែងសាន់តូនឹងសប្បាយចិត្តក្នុងការបញ្ជូនអ្នកទៅផ្ទះនូវបរិមាណនៃស្រា។ ពួកគេផ្តល់ជូននូវកញ្ចប់ផ្សំពិសេសជាមួយនឹងដបជម្រើសដែលផ្ទុកនូវឯកទេសផ្សេងៗទៀតរបស់ Santorini ដែលរួមមានសណ្តែកពណ៌លឿងពណ៌ខ្មៅនិងផ្លែប៉េងប៉ោះអាលុយមីញ៉ូមដែលល្បីល្បាញដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងពីប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានស្រោចស្រពដោយទឹកសន្សើមដែលប្រមូលនៅលើដីភ្នំភ្លើង។ (ទោះបីជាអ្នកព្រងើយកន្តើយចំពោះប៉េងប៉ោះក៏ដោយអ្នកនឹងលេបថ្នាំនេះជាប្រភេទក្អែកក្លិនក្រអូប) ។ Santo Winery គឺងាយស្រួលធ្វើដំណើរពី Fira - គ្រាន់តែជិះខាងត្បូងពី Fira តាមផ្លាកសញ្ញាទៅ Perissa ។ ប្រហែលជា 4 គីឡូម៉ែត្រឬ 2.5 ម៉ាយពី Fira, អ្នកនឹងឃើញស្រាទង់ដែលមានតុបតែងនៅខាងស្ដាំរបស់អ្នក។ កន្លែងចតរថយន្តគឺឥតគិតថ្លៃ។ ជួនកាលស្រាងងឹតត្រូវបានបិទសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាចង់ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការហៅជាមុនដើម្បីអោយប្រាកដ។

ស្រាសនូវ៉ែនអូត្រេនធឺរីងខនថេនបើកពីខែមេសាដល់ចុងខែវិច្ឆិកាចាប់ពីម៉ោង 10 ព្រឹក ដល់ពេលថ្ងៃលិច ។

សាន់តូវ៉េលលី
Pyrgos, Santorini
អ៊ីមែល: santorini@santowines.gr
ទូរស័ព្ទ: (011 30) 22860 28058 ឬ (011 30) 30 22860 22596
ទូរសារ: (011 30) 22860 23137