ភោជនីយដ្ឋានស្អាតនិងស្អាតបំផុតនៅហ្វ៊ីនីក

ភោជនីយដ្ឋានតំបន់ Phoenix Area ដែលគ្មានការរំលោភបំពានអាទិភាពលើការត្រួតពិនិត្យរបស់ពួកគេ

ផ្នែកសេវាកម្មសុខភាពបរិស្ថានរបស់ Maricopa County ទទួលខុសត្រូវក្នុងការធានាថាភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងខោនធីអនុវត្តតាមច្បាប់សុខភាពបរិស្ថាន។ ជារៀងរាល់ខែអ្នកត្រួតពិនិត្យរបស់នាយកដ្ឋានបានមកធ្វើទស្សនកិច្ចនៅហាងអាហារនៅទូទាំង ជ្រលងភ្នំ ។

តើកន្លែងណាដែលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ?

ភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុង Phoenix, Scottsdale, Mesa, Tempe, Glendale និងទីក្រុងផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងស្រុក Maricopa ។ ក្រៅពីភោជនីយដ្ឋានអ្នកត្រួតពិនិត្យមើលទៅផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋានអ្នកលក់រាយអ្នកលក់ដូរឡានដឹកទំនិញហាងនំបុ័ងរថយន្ដម្ហូបអាហារសាលារៀនហាងកាហ្វេនិងហាងលក់គ្រឿងទេសគ្រប់ទីកន្លែងដែលរៀបចំឬលក់ផលិតផលម្ហូបអាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកមានភោជនីយដ្ឋានពេញចិត្តដែលអ្នកចង់ទៅមើលឬអ្នកចង់ដឹងអំពីអាហារដ្ឋានសាលារៀនកូនរបស់អ្នកឬហាងសាំងវិចដែលអ្នកធ្វើការអ្នកអាចមើលប្រវត្តិនៃការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រឹះស្ថានដែលបម្រើ / រៀបចំអាហារនៅ គេហទំព័រម៉ារីស្កូខោនធី។

តើធ្វើយ៉ាងម៉េចបើអ្នកត្រួតត្រាភោជនីយដ្ឋាន Maricopa រាប់បានសម្រេច?

នាយកដ្ឋានសេវាសុខភាពបរិស្ថានស្រុក Maricopa ទទួលខុសត្រូវក្នុងការធានាថាភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុង តំបន់ Maricopa គោរពតាមច្បាប់សុខភាពបរិស្ថាន។ អ្នកត្រួតពិនិត្យមើលទៅភោជនីយដ្ឋានភោជនីយដ្ឋានអ្នកទទួលម្ហូបអាហារពន្ធនាគារនិងឃ្លាំងឃ្លាំងម្ហូបអាហារហាងនំប៉័ងនិងហាងកាហ្វេដើម្បីវាយតម្លៃការអនុវត្តសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានទាំងនេះ។ ការត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្មទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងស្របតាមរដ្ឋអារីហ្សូណាលេខកូដអាហារ។

Maricopa County បានអនុម័តក្រមអាហារម៉ូដែល FDA ដែលបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញបំបែកធាតុអធិការកិច្ចទៅជាការរំលោភលើអាទិភាព (Factor Risk Factor) ការរំលោភបំពានលើអាទិភាពមូលនិធិ (ប្លុកអាគារដែលជាការគ្រប់គ្រងលើការរំលោភបំពានអាទិភាព) និងធាតុស្នូល (ការអនុវត្តអនាម័យល្អ ដែលមិនទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងជំងឺអាហារ) ។

ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញការរំលោភបំពានជាអាទិភាពគឺមានសារៈសំខាន់បំផុតព្រោះពួកគេត្រូវបានគេរកឃើញថារួមចំណែកដល់គ្រោះថ្នាក់ដែលទាក់ទងនឹងជំងឺឬការរងរបួសដល់អតិថិជន។ ធាតុស្នូលទាក់ទងច្រើនទៅនឹងបរិវេណការគ្រប់គ្រងនិងការថែទាំដែលមិនប៉ះពាល់ដល់អាហារ។

ជាក់ស្តែងការរំលោភបំពានជាអាទិភាពដែលកត់សម្គាល់ដោយអ្នកត្រួតពិនិត្យមានលក្ខណៈធ្ងន់ធ្ងរជាងប្រភេទដទៃទៀត។

ឧទាហរណ៏នៃការប្រព្រឹត្តិបទល្មើសរំលោភបំពានអាទិភាពអាចរាប់បញ្ចូលថានិយោជិតរបស់ភោជនីយដ្ឋានមានការហូរចេញពីភ្នែកច្រមុះឬមាត់។ អាហារដែលទទួលបានពីប្រភពមួយដែលមិនត្រូវបានគេយល់ព្រម។ ម្ហូបអាហារមិនឆ្អិន, reheated ឬ cooled នៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ; ស្បៀងអាហារមិនស្អាតឬអនាម័យ។ ឧទាហរណ៏នៃការរំលោភបំពានស្នាមអាទិភាពឬការរំលោភបំពានស្នាមដែលរាយការណ៍ដោយអធិការកិច្ចមួយអាចរួមបញ្ចូលការផ្ទុកមិនសមស្របនៃប្រដាប់ប្រដារឬ linen បញ្ហាបរិក្ខារឬបញ្ហា restroom ។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងតំបន់ Phoenix ដែលអ្នកជឿជាក់ថាកំពុងដាក់អតិថិជនឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺអាហារ អ្នកអាចជូនដំណឹងដល់ខណ្ឌ Maricopa តាមរយៈការដាក់ពាក្យបណ្តឹង ។