ទេសភាពភ្នំដ៏អស្ចារ្យរបស់វាគឺជាពិភពមួយក្រៅពីហូឡង់ដែលមានកំពស់ទឹកសមុទ្ររឹងមាំប៉ុន្តែប្រសិនបើមានវិធីមួយដើម្បីបរិយាកាសបរិយាកាសនៃប្រទេសស្វ៊ីសនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់នោះវាជាប្រពៃណីអាហាររបស់ប្រទេស។ អាហារស្វ៊ីសល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកហើយវាមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅទីក្រុងអាំស្ទឺដាំដែលមានភោជនីយដ្ឋានស៊ុយអែតតូចៗនិងអ្នកឯកទេសពិសេស ៗ មួយចំនួនទៀត។ ស្វែងយល់ពីកន្លែងដែលត្រូវសាកល្បងបទចម្រៀងស្វីសនៅក្នុងនិងជុំវិញទីក្រុងអាំស្ទែរដាំក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលបានណែនាំ។
01 នៃ 04
ហាងកាហ្វេប៊ែន
ផ្សារទំនើប 9
(0) 20 622 00 34
ផ្ទះបាយបើកជារៀងរាល់ថ្ងៃពីម៉ោង 6 ល្ងាចដល់ 11 យប់។ខណៈពេលដែល fondue ត្រូវបានអះអាងថាជាផ្នែកមួយនៃចានជាតិនៃប្រទេសស្វ៊ីស (ជួនកាលកិត្តិយសបានចែករំលែកជាមួយ rösti ) ម្ហូបនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយទីក្រុងប៊ឺរជាពិសេស។ មិនតែប៉ុណ្ណោះវាមានទីតាំងនៅលើជ្រុងម្ខាងនៃផ្សារណឺវភឺតប៉ុន្តែវាក៏ជាកន្លែងមួយដែលល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងផងដែរ។ និង fondue គឺស្អាតណាស់ទាំងអស់នេះកក់ក្តៅនិងងងឹតភោជនីយដ្ឋានបម្រើ, ដូច្នេះ sidle ឡើងទៅមួយនៃតុសហគមន៍និងរង់ចាំ caquelon នៃទឹកជ្រលក់ឈីស boozy មកដល់។
មានចានមួយចំនួនផ្សេងទៀតជាពិសេសសម្រាប់កុមារដែល - ម៉ាស៊ីនបម្រើធ្លាប់បានប្រាប់ខ្ញុំ - មិនពិសេស fond នៃភោជនីយដ្ឋានពិសេសរបស់ស្រា។ សាឡាត់និងមុខម្ហូបប៉ាស្តាសាមញ្ញនឹងធ្វើឱ្យអ្នកដែលមិនមានអារម្មណ៍សប្បាយចិត្តក្នុងការទទួលទានផ្លែល្វីងប៉ុន្តែចូរកុំគិតថាប៉ូលែនឬរ៉ូកែត។ ប៊ឺនមានន័យថា fondue ដំបូងនិងសំខាន់។
02 នៃ 04
'មិន Blaauwhooft
Hendrik Jonkerplein 1
(0) 20 623 87 21
ផ្ទះបាយបើកជារៀងរាល់ថ្ងៃពីម៉ោង 6 ល្ងាចដល់ម៉ោង 10 យប់។
'Blaauwhooft គឺមិនមែនជាភោជនីយដ្ឋានស្វ៊ីសទាល់តែសោះប៉ុន្តែវាសមនឹងទទួលបាននៅលើបញ្ជីនេះដោយសារតែរូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។នៅឆ្ងាយពីផ្លូវដែកនេះ ហាងកាហ្វេ bruin នេះស្ថិតនៅលើកោះ Bickers ដែលស្ថិតនៅដាច់ស្រយាលនៅ Docklands ភាគខាងលិចនៃទីក្រុងភាគខាងជើងផ្លូវដែកដែលបង្កើតជាព្រំប្រទល់ភាគខាងជើងនៃ Haarlemmerbuur នេះ ។ អ្នកទេសចរមិនសូវចូលក្នុងព្រៃនៃព្រៃនេះទេលើកលែងតែពួកគេចង់បានកាសែតហូឡង់ឈ្មោះហេតប៉ារូល (Het Parool) ដែលបានចាត់ទុកថាជារោងមហោស្រពល្អបំផុតនៅអាំស្ទែដាំ។ (រីករាយ, មិនមានហាងកាហ្វេម៉ាកស្វេវ, លេខ 2 នៅលើបញ្ជីរបស់ពួកគេឬ Het Wapen van Diemen នៅលេខ 3 គឺជាភោជនីយដ្ឋានស្វ៊ីសនោះទេCafé Bern នៅខាងលើត្រូវបានបញ្ឈប់សម្រាប់សេវាក្រីក្រ) ។
ក្រៅពីការកោតសរសើរ មុខម្ហូប របស់ខ្លួនដែលមានឈ្មោះថា Kirsch- spiked fondue ភោជនីយដ្ឋាននេះមានមោទនៈភាពដោយខ្លួនឯងនៅលើ ឆ្អឹងខ្នង របស់វា។ សាច់អាំងឥណ្ឌូនេស៊ីមានបំរើទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីនិងអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលបង្វិលចានតាមរដូវពីឃ្មុំទៅជាអូទ្រីស។
03 នៃ 04
ហ្វុលដេនិងហ្វុលដេ
Overtoom 415
(0) 20 612 91 04
បើករៀងរាល់ថ្ងៃពីម៉ោង 6 ល្ងាចដល់ម៉ោង 1 ព្រឹក។ភោជនីយដ្ឋាន Fondue & Fondue គឺជាអ្នកឯកទេសខាងពោតដែលត្រូវបានបើកដំណើរការនៅភាគខាងជើងនៃ Vondelpark ក្នុងឆ្នាំ 2011 ។ ភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅភាគកណ្តាលនៃបញ្ជីនេះវាជាកន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃនៅ សារមន្ទីរ ។ វាជាទស្សនីយភាពដ៏ស្រស់ត្រកាលមួយដែលមានចម្ងាយ 20 នាទីនៅតាមសួនច្បារពីទីលានទៅភោជនីយដ្ឋាន។
អាហារពេលល្ងាចអាចជ្រើសរើសពីបួនមុខនៃដំឡូងបារាំងបូកផ្សិតសូកូឡាសម្រាប់បង្អែម។ ដំឡូងបារាំងមានសាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រៅនិងសាច់មាន់។ ត្រីម៉ុនដូដែលជាត្រីប្រៃបីត្រីធូណានិងបង្គា។ ផ្ទៃខាងក្នុងដ៏ស្រស់ស្អាតដែលស្ថិតនៅឆ្ងាយពីបរិយាកាស ហាងកាហ្វេ ត្រសក់នៃ Blaauwhoofd និងហាងកាហ្វេប៊េនប៉ុន្តែជាមួយនឹងឥដ្ឋនិងក្បឿងខាងក្រោមនេះវាបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីរសជាតិសោភ័ណភាពនៃភោជនីយដ្ឋានថ្មីបំផុតរបស់ទីក្រុង។
04 នៃ 04
ភោជនីយដ្ឋាន Klein Zwitserland
Julianaplein 53, 1949 AT Wijk aan Zee
(0) 251 37 50 90
បើករៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 5 ល្ងាច។តំបន់ស្វយ័តស្វ៊ីសមួយទៀតនៅក្នុងទីតាំងដែលមិនរំពឹងទុកមួយភោជនីយដ្ឋាន Klein Zwitserland (ភោជនីយដ្ឋានតូចតាចស្វីស) គឺជាកន្លែងតែមួយគត់នៅក្នុងបញ្ជីនេះនៅខាងក្រៅព្រំដែនទីក្រុងប៉ុន្តែវាក៏ជាកន្លែងតែមួយគត់ដែលភ្ញៀវទេសចរនឹងរកឃើញសៀវភៅស្វីសដូចជា Züricher geschnetzeltes, slim thinly sliced pitiloin នៅក្នុង ជាស្រាពណ៌សនិងការកាត់បន្ថយក្រែមនិងបានបម្រើជាមួយ rösti ។ វាក៏មានមុខម្ហូបបុរាណផងដែរហើយមានចានជាច្រើននៅលើទ្វីបដែលផ្តោតលើសាច់និងអាហារសមុទ្រ - សូមកុំដើរលេងនៅទីនេះនៅថ្ងៃសៅរ៍។
Wijk aan Zee គឺជាទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើសមុទ្រខាងជើង។ អ្នកទេសចរគួរជិះរថភ្លើង Sprinter (ទិសដៅ: Hoorn) ទៅ Beverwijk ហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅឡានក្រុង 78 ។ រថយន្ដក្រុងឈប់ដោយផ្ទាល់នៅលើ Julianaplein ។