ភោជនីយដ្ឋានមីលវ៉ាឃីឃីល្អបំផុតនៅឆ្នាំ 2016 ... ដូច្នេះឆ្ងាយ

01 នៃ 10

កន្លែងដែលត្រូវពិសារនៅឆ្នាំ 2016

កន្លែងធ្វើម្ហូបរបស់ Milwaukee កំពុងបន្តវិវឌ្ឍដោយផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើការយកចិត្តទុកដាក់លើកសិដ្ឋានសរីរាង្គនិងនិរន្តភាពជាច្រើននៅក្រៅព្រំដែនរបស់ទីក្រុង។ ជាសំណាងល្អមេចុងភៅមិនចាំបាច់សម្លឹងមើលទៅឆ្ងាយដើម្បីស្វែងរកទឹកដោះគោបន្លែសាច់និងផ្លែឈើដើម្បីជួយបង្កើតនូវម៉ឺនុយមួយដែលមានរូបរាងស្អាតនោះទេប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈងាយស្រួលនិងមានការរចនាខ្ពស់ប៉ុន្តែមានគុណភាពខ្ពស់ផងដែរ។ ពីភោជនីយដ្ឋានមួយដែលបានដាក់ចូលទៅក្នុងសណ្ឋាគារថ្មីរបស់សណ្ឋាគារ (Journeyman Hotel ក្នុងសង្កាត់ប្រវត្តិសាស្រ្តទី 3) ទៅកាន់ហាងកាហ្វេដែលផ្តោតលើសុខភាពដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកសប្បាយរីករាយដែលមិនគួរនិយាយពីគម្រោងភ្ជាប់មេចុងភៅល្បីពីរនាក់ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយជនជាតិតៃវ៉ាន់។ - ម្ហូបចិន (dandan), នៅទីនេះគឺជាការធ្លាក់ចុះនៅលើគំនិតច្នៃប្រឌិតដំបូងរបស់ Milwaukee ។

02 នៃ 10

Tre Rivali នៅសណ្ឋាគារ Journeyman

អ្វីដែល: Tre Rivali

នៅទី: 310 អ៊ីឈីកាហ្គោផ្លូវ, មីលវូគី (ដំណាក់ទីបីនៅជាន់ផ្ទាល់ដីនៃសណ្ឋាគារ Journeyman)

ប្រភេទម្ហូប: សម័យទំនើបមេឌីទែរ៉ាណេ

អ្វីដែលជាការចម្អិនអាហារ: ការបើកដំណើរការនៅចុងខែមិថុនាភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកបានទទួលជំនួយជាមេចុងភៅគឺ "កំពូលចុងភៅ" alum Heather Terhune ដែលបានចម្អិនពីមុននៅឯហាងលក់អាហារនៅ San Francisco និង Chicago ។ អាហារពេលព្រឹកជាច្រើនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យបូកអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាច - ធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ឡដុតឈើនិងប៉ាស្តាគឺជាចំណុចសំខាន់មួយនៅទីនេះផងដែរ។ សូមអរគុណដល់ផ្ទះបាយបើកចំហមួយដែលអ្នកអាចមើលឃើញមេចុងភៅដែលមមាញឹកនៅកន្លែងធ្វើការ។ ដូចជា imbibing មានច្រើនក្រឡុកយានអវកាសជាមួយ bent បុរាណនិងសិប្បកម្មស្រាបៀរនិងស្រាដោយកញ្ចក់ផងដែរ។

03 នៃ 10

ហាងនំបុ័ងនិងនំបុ័ងទីក្រុង

អ្វីដែល: Urban Beets Café & Juicery

កន្លែង: 1401 ដ។ អិល។ លោកបណ្ឌិតម៉ាទីនលូធ័រឃីងឃីនដ្រាយមីលវូគី (នៅជិតផ្នែកខាងជើង)

ប្រភេទម្ហូប: របារទឹកផ្លែឈើស្រស់និងហាងកាហ្វេដែលមានសុខភាពល្អ

អ្វីដែលជាការចម្អិនអាហារ: ខណៈពេលដែលបើកត្រឹមម៉ោង 4 ល្ងាចនៅចុងសប្តាហ៍និង 5:30 ល្ងាចនៅលើថ្ងៃធ្វើការ, ម៉ឺនុយនៅទីនេះគឺទូលាយណាស់, រក្សា mantra រស់នៅមានសុខភាពល្អ។ អ្នកបរិភោគសាច់សត្វនិងអ្នកដែលមិនទទួលទានអាហារគ្មានជាតិស្ករនឹងមិនចាំបាច់ស្រេកឃ្លាន - ជម្រើសមានដូចជា tacos ឆៅ: លាយថ្នាំវ៉ាល់ណេតដែលដាក់ចូលទៅក្នុងសំបករ៉េនុយឬសាំងវិចក្រាំងនំសាំងវិចលើនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករ - ហើយមានជម្រើសនៃការចាប់និង - អាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលព្រឹកក៏មានភេសជ្ជៈកាហ្វេសរីរាង្គញ៉ាំដោយប្រើកាហ្វេវីតាមីន Valentine រួមទាំងទឹកផ្លែឈើចំនួន 8 ផងដែរ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តដូចជាការ៉េមមានរសជាតិពីរ។

04 នៃ 10

dandan

អ្វីដែល: dandan

កន្លែង: 360 អ៊ី។ អេរីស៍វីលវូក (ដំណាក់ទីបីប្រវត្តិសាស្ត្រ)

ប្រភេទម្ហូប: ជនជាតិចិនសម័យថ្មី

អ្វីដែលចម្អិនអាហារ: Dan Van Rite (អតីតនៃ Hinterland) និង Dan Jacobs (អតីត Wolf Peach) បានរួមគ្នាផ្តល់ជូននូវកិច្ចការស្នេហានេះទៅនឹងអាហារចិន - ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការកើនឡើងខ្ពស់។ ឧទាហរណ៏សាឡាត់ដែលបានលាយជាមួយត្រែនិងខ្ទឹមចៀន។ នំប៉ាវ 4 ប្រភេទ (រួមទាំងថ្លើម - ខ្លាញ់និងឆ្អឹងខ្នងខ្លី) ។ ទាប៉េកាំង; និងនំភីងខេមែន។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបានបើកដំណើរការនៅចុងខែកក្កដាដោយទទួលបានជោគជ័យក្នុងព្រឹត្តិការណ៍លេចឡើងនៅ Boone & Crockett ក្នុងឆ្នេរសមុទ្រនិងបានពង្រីកពីអាហារពេលល្ងាចដើម្បីរួមបញ្ចូលសេវាកម្មអាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងខែកញ្ញា។ ភាពស្រដៀងគ្នារវាងស្រានិងស្រាបៀរត្រូវបានរកឃើញផងដែរជាមួយនឹងជម្រើសមួយចំនួនពីអ្នកផលិតដែលពិបាករក។

05 នៃ 10

ល្អទីក្រុងញ៉ាំ

អ្វីដែល: ទីក្រុងល្អ Brewing

នៅកន្លែង: 2108 N. Farwell Ave. , Milwaukee (ខាងកើតចំហៀង)

ប្រភេទនៃម្ហូប: Gastropub

អ្វីដែលជាការចម្អិនអាហារ: ខណៈពេលដែលការផ្តួចផ្តើមចម្បងនៅទីនេះគឺស្រាបៀរមីក្រូញ៉ាំញ៉ាំមីក្រូទឹកកករបស់លោក Andy Jones កាលពីមុនបានផលិតស្រាបៀរនៅឈីហ្គោហ្គោលអ៊ីដប៊ីយ៍ញ៉ូហើយបានសិក្សាលើដំបៅនៅសកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រនីញ៉ាដេវីស។ អាហារសម្រន់ដែលអាចចែករំលែកបានដូចជាដំឡូងបំពងនិងបន្លែជ្រក់ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទប់ទល់នឹងស្រាបៀរនិងឈីសប្រាំមួយ (សម្រាប់បន្ទះឈីបឌីអិនអេឌី) ទាំងអស់សុទ្ធតែមកពី Wisconsin ។ ការដាក់បញ្ចូលនេះគឺមានភាពច្នៃប្រឌិតពី Baramundi ទៅ Mac និងឈីសដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងដំរីស៊ីកាកដែលមានអាយុកាលរបស់ចាស់ៗហើយមាននំសាំងវិចនិងសាឡាត់មួយចំនួនផងដែរ។ អ្នកទទួលទានបន្លែអាចសប្បាយរីករាយនៅទីនេះផងដែរជាមួយ Fakin Bacon Gnocchi និងឈីសដុត និង ឈីនឆ័ត្រ (ទាំងនោះគឺជាមុខម្ហូបខុសៗគ្នាពីរមុខ) ។

06 នៃ 10

កាហ្វេក្រេស

អ្វីដែល: កាហ្វេព្រះគុណ

កន្លែង: 11200 W. Burleigh, Wauwatosa

ប្រភេទម្ហូប: បារាំង

អ្វីដែលជាការចម្អិនអាហារ: បងប្អូនបង្កើតថ្មីបំផុតទៅក្រុម Bartolotta Group គឺនៅឯក្រុមហ៊ុន Mayfair Collection ។ ការតុបតែងពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌សជំរុញភាពរំជើបរំជួលដែលស្រដៀងទៅនឹងហាងកាហ្វេនៅទីក្រុងប៉ារីសនិងជាកន្លែងសម្រាកដ៏សាមញ្ញមួយទៀតរបស់បឹងប៉ាកប៊ីស្ត្រូនិងភោជនីយដ្ឋានបាថូឡាតាផ្សេងទៀត។ មេចុងភៅដែលទទួលបានពានរង្វាន់ James Beard លោក Adam Siegel បានបង្កើតនូវមុខម្ហូបដែលរួមបញ្ចូលទាំងសាច់សត្វនិងគ្រឿងផ្សំបារាំងដូចជា Lyonnaise សាឡាត់និងលាមកជាមួយក្រែមអាពាហ៍ពិពាហ៍ព្រមទាំងអ្នកដែលមានវីស្គីស្តានដូចជាដូចជាប៊្រីហ្គឺប៊ឺហ្គឺរ។ ជាទូទៅស្រាជាច្រើនមានលក្ខណៈខុសពីភាសាបារាំង។

07 នៃ 10

កាណាដាហាងកាហ្វេ

អ្វីដែល: កាណាដាផ្លូវកាហ្វេ

កន្លែង: 1721 វិថីកាណាដា, មីលវូគី (Menomonee Valley)

ប្រភេទអាហារ: អាហារបែប អាមេរិកាំង

អ្វីដែលជាការចម្អិនអាហារ: ការផ្លាស់ប្តូរអតីតភោជនីយដ្ឋាន Locavore, ហាងអាហាររចនាប័ទ្ម diner នេះបានបើកនៅក្នុងខែកក្កដា។ វាបើកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងកន្លែងដែលពេញដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចចូរអង្គុយឱ្យបាននូវចំណីអាហារដែលល្អបំផុត (ពីឈីសចៀនឆានិងដំឡូងបារាំងចៀនឆាទៅអំបិលឆ្អិនឆ្អែតនិងសាច់សត្វ) ឬទម្លាក់មុនពេលថ្ងៃសម្រាប់កំប៉ុងសាច់គោដុតនំប៉័ងត្រីបាឡូនម៉ាក្រូនីនីនិងឈីស ឬ "អាហារថ្ងៃត្រង់ទួរគីក្តៅ" ។ កុំចេញទៅដោយមិនចាំបាច់បញ្ជានំ "សូកូឡា" ឬចំណិតផ្លែឈើតូចទេ។

08 នៃ 10

តារាងរបស់ Tofte

តើអ្វីទៅ: តារាងរបស់ Tofte

កន្លែង: 331 Riverfront Plaza, Waukesha

ប្រភេទម្ហូប: សកល / អេឡិចត្រូនិច

ការចម្អិនអាហារ: ម្ចាស់ Jason និង Cristina Tofke មានគម្រោងបើកភោជនីយដ្ឋានដំបូងរបស់ខ្លួននៅខែសីហាដោយមានបទពិសោធន៍ការងារនៅកន្លែងអាហារដ៏ល្អបំផុតក្នុងតំបន់ដូចជា Sanford, Eddie Martini និង Coquette Cafe ។ ពួកគេក៏ជាម្ចាស់របស់ Steaming Cup នៅក្នុង Waukesha ។ Tapas នឹងបង្កើតជាម៉ឺនុយជាច្រើនហើយចាននឹងរួមបញ្ចូលនូវរសជាតិផ្អែមដូចជាសាច់គោនិងសាច់មាន់ចៀនដូចដែលបានរាយការណ៍ដោយ Milwaukee Business Journal ។

09 នៃ 10

Wy'East Pizza

តើអ្វីទៅជា: ភីហ្សាវីយអេស

នៅទី: 5601 វ៉លវីលទី, មីលវូគី (វ៉ាស៊ីនតោនកំពស់)

ប្រភេទម្ហូប: ភីហ្សា

អ្វីដែលជាការចម្អិនអាហារ: អ្វីដែលបានចាប់ផ្តើមខណៈពេលដែលមនុស្សពីរនាក់បានចម្អិនអាហារភីហ្សានៅក្នុងឈុតខ្លីមួយនៅក្នុងទីក្រុង Portland រដ្ឋអូរីហ្គិនឥឡូវនេះគឺជាភីហ្សាពេញភោជនីយដ្ឋាន។ ខណៈពេលដែលត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះសម្រាប់ពាក្យដើមកំណើតសម្រាប់រដ្ឋអរីហ្គិន។ ក្រណាត់ទាំងស្រុងម្ចាស់ផ្ទះបានទទួលការគោរពជាច្រើនសម្រាប់ស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេនៅ Milwaukee ដោយការសំអាតពីកសិដ្ឋានក្នុងស្រុកសម្រាប់ការដាក់ភីហ្សា។ នៅលើម៉ឺនុយគឺជារដូវកាលពិសេស (ក្នុងខែសីហាវាជា "Nightshade Cascade": mozzarella និងឈីស Feta, ប៉េងប៉ោះនិង eggplant roasted និងខ្ទឹមស) និង "ក្រហម pies" និង "pies ពណ៌ស" សំដៅទៅទឹកជ្រលក់នៅលើគ្នា។ មានក្រណាត់ពណ៌ក្រហមចំនួន 8 និងប៊ិចពណ៌សពីរ។ អ្នកអាចទទួលបាននូវភីហ្សាឈីសដោយមិនគិតថ្លៃដែលមានឈ្មោះថា "Avalanche" ។

10 នៃ 10

អាហារពេលព្រឹក

អ្វីដែល: អាហារពេលព្រឹក

ទីកន្លែង: 800 N. Plankinton Ave. , Milwaukee (Downtown)

ប្រភេទម្ហូប: អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលព្រឹក

អ្វីដែលជាការចម្អិនអាហារ: ដូចជាឈ្មោះបានបង្ហាញថានេះគឺជាកន្លែងសម្រាប់អ្នកគាំទ្រអាហារពេលព្រឹកដែលមានន័យថាវាបើកត្រឹមម៉ោង 3 រសៀលរាល់ថ្ងៃ។ ការតុបតែងលម្អលឿងស្រស់របស់វា (នៅលើជញ្ជាំងចាននិងពែង) ភ្លឺឡើងនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។ Mimosas និង Bloody Marys ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការចានទាំងអស់ដែលរួមមានអាហារពិសេសដូចជា tacos អាហារពេលព្រឹក Wiscomelette (នំប៉័ងជាមួយសាច់ក្រក) នំប៉័ងនិងនំប៉័ងទំពាំងបាយជូរនំប៉័ងល្ពៅខ្ញី enfancings និងខកចិត្ត burrito (stuffed ជាមួយ bacon , Sriracha, នំបុ័ង toast បារាំងទំពារពងនិងសុីរ៉ូដើមម៉ាស) .. ភាគីដែលអាចចែករំលែកបានដូចជាជើងហោះហើរកំប៉ិកកំបញ្ចុកជើងហោះហើរក្ដាន់សាច់និងនំត្រសក់ជាដើម។