ពិធីបុណ្យបុណ្យអុំទូកនិងពិព័រណ៍អាហារនៅប្រទេសអ៊ីតាលី

Truffles, អាហារ, សូកូឡា, ភាពយន្ត, និង Regattas ធ្វើសម្រាប់ខែដ៏រំភើប

ការធ្វើដំណើរទៅប្រទេសអ៊ីតាលីគឺជាអ្វីដែលត្រូវបានគេស្រឡាញ់នៅក្នុងខែណាមួយនៃឆ្នាំនេះជាមួយនឹងសិល្បៈនិងសារមន្ទីររបស់ក្រុមហ៊ុន Renaissance វត្ថុបុរាណនៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រស្រស់ស្អាតនិងបាទមួយចំនួននៃអាហារដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ និយាយពីម្ហូបអាហារខែតុលាជាខែដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានផ្សិតកិនសណ្តែកសូកូឡានិងសណ្តែក។ នៅថ្ងៃសៅរ៍ចុងសប្តាហ៍អ្នកនឹងរកឃើញពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារនិងការប្រមូលផលស្រានៅទូទាំងប្រទេសអ៊ីតាលី។

ទិវា Pasta ពិភពលោកគឺជាថ្ងៃអាទិត្យទីបួននៅខែតុលានិងអ្នកដែលមិនចង់នៅអ៊ីតាលីសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីនោះ។

ទោះបីជាពិធីបុណ្យហាឡូអិនមិនមែនជាពិធីបុណ្យដ៏ធំមួយនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីក៏ដោយក៏វាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពហើយអ្នកអាចរកឃើញព្រឹត្តិការណ៍ Halloween ឬ All Saints Eve ជាពិសេសនៅតាមទីក្រុងធំ ៗ ។

ពិធីបុណ្យ Truffle និងពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារ

មហោស្រព Truffle អាល់បាស ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅចុងសប្ដាហ៍នៅខែតុលានៅទីក្រុងអាល់បា Piedmont ( ផែនទី Piedmont ) ។ នេះគឺជាពិធីបុណ្យមួយក្នុងចំណោមពិធីបុណ្យដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ព្រឹត្តិការណ៍មួយក្នុងចំណោមព្រឹត្តិការណ៍គឺការប្រណាំងសត្វលា។

ការប្រណាំង Truffle នៅប្រទេសអ៊ីតាលី : ពិធីបុណ្យមួយចំនួនធំបំផុតនៅតំបន់ Piedmont, Tuscany, Umbria, Le Marche និង Emilia Romagna ក្នុងអំឡុងខែតុលានិងវិច្ឆិកា។

Boccaccesca: ពិព័រណ៍ម្ហូបអាហារចុងសប្តាហ៍ទីមួយនៃខែតុលាត្រូវបានគេប្រារព្ធធ្វើឡើងនៅតំបន់ Certaldo Alto, Tuscany ។ អ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិនៃស្រាសំលៀកបំពាក់ Tuscan ដូចជា Chianti Classico ឬ Brunello នៃ Montalcino ។ អ្នកក៏នឹងរកឃើញតូបអាហារដែលមានផលិតផលល្អបំផុតរបស់ Tuscany រួមទាំងនំបុ័ងល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។

ក្នុងនាមជាប្រាក់រង្វាន់មួយ, ខែតុលាគឺជាពេលវេលានាយករដ្ឋមន្រ្តីដើម្បីទស្សនា Tuscany ។ អាកាសធាតុមានលក្ខណៈស្រាលនិងមានពន្លឺព្រះអាទិត្យហ្វូងមនុស្សបានបាត់បង់ហើយការប្រមូលផលមានកម្រិតខ្ពស់។ Certaldo គឺមានតម្លៃគួរទៅទស្សនាដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ជាមួយនឹងទីក្រុងចាស់របស់ខ្លួនដែលថែរក្សាយ៉ាងល្អនៅតាមដងផ្លូវតូចចង្អៀត។ វាក៏គ្រាន់តែអំពី 30 ម៉ាយពីប្ល័រិននិងការធ្វើដំណើរមួយថ្ងៃមានភាពងាយស្រួល។

Eurochocolate គឺជាឋានសួគ៌ដែលស្រឡាញ់សូកូឡា។ មហោស្រពសូកូឡាដ៏ធំនេះធ្វើឡើងនៅ Perugia ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់សូកូឡា Perugina Baci នៅពាក់កណ្តាលខែតុលា។ ក្រៅពីអ្វីទាំងអស់សូកូឡានឹងមានតន្ត្រី, រសជាតិស្រានិងសិក្ខាសាលា។

ពិធីបុណ្យវប្បធម៌និងការកំសាន្ត

មហោស្រពភាពយន្តទីក្រុងរ៉ូម នៅចុងខែតុលារួមបញ្ចូលការបញ្ចាំងភាពយន្តអន្តរជាតិការប្រកួតប្រជែងនិងព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើន។

ពិធីបុណ្យកីឡា

Barcolana Regatta ក្នុងទីក្រុង Trieste គឺជាការប្រមូលផ្តុំធំបំផុតនៃទូកនៅសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។ គ្រប់ទូកទាំងអស់នឹងប្រណាំងហើយមានការប្រណាំងក្នុងពេលរាត្រី។ ទូកប្រហែល 2 ពាន់នាក់បានមកជួបប្រជុំគ្នានៅទីក្រុងត្រាសសម្រាប់ពិធីបុណ្យពិសេសនេះ។ មានតន្ត្រីអាហារនិងស្រាផងដែរ។ ជាធម្មតាវាជាចុងសប្តាហ៍ទីពីរក្នុងខែតុលា។

Sagra del Tordo ឬ Feast of Thrush គឺជាយុគសម័យនៃការបាញ់ធ្នូ។ ពិធីបុណ្យនេះធ្វើឡើងនៅ Montalcino ក្នុង Tuscany នៅចុងសប្តាហ៍ចុងក្រោយនៃខែតុលានិងជាការប្រកួតប្រជែងក្នុងចំណោមសង្កាត់ទាំងបួននៃ Montalcino ។

ពិធីបុណ្យផ្សេងៗនិងការប្រារព្ធពិធី

All Saints អែវឬហាឡូវបាន ក្លាយជាពេលវេលាដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ពិធីគ្រងសម្លៀកបំពាក់។ ការដើរលេងតាមដងផ្លូវនៅទីក្រុងបានផ្តល់នូវការធ្វើដំណើរពិសេសនៅគ្រប់ព្រលឹងវិសារីនៅតាមទីក្រុងមួយចំនួនផងដែរ។ ហើយជាការពិតណាស់ប្រទេសអ៊ីតាលីបានបង្ហាញនូវសារធាតុម៉ាំមីនិងឆ្អឹងដែលធ្វើឱ្យ កន្លែង Halloween ត្រជាក់។