01 នៃ 11
ផ្លែឈើកម្រមាននៅម៉ិកស៊ិក
ម៉ិកស៊ិកមានផលិតផលដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនរួមទាំងផ្លែឈើត្រូពិចហ៊ានជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបរិភោគនិងអ្នកធ្វើដំណើរផ្សងព្រេងមួយសូមពិនិត្យមើលផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់ទាំងនេះខណៈពេលដែលអ្នកនៅម៉ិកស៊ិកនិងនៅជិតប្រភព! ពី cherimoya ទៅ soursop, អ្នកនឹងចង់បន្ថែមទាំងនេះទៅរបបអាហាររបស់អ្នកសូម្បីតែបន្ទាប់ពីអ្នកទទួលបានផ្ទះ។
02 នៃ 11
ស្វាយ
ដើមម៉ៃសាក់ដែលកាត់ដូចជាផ្កាគឺស្ទើរតែស្អាតពេកណាស់ប៉ុន្តែការធ្វើបទបង្ហាញនេះនៅលើដំបងធ្វើអោយពួកគេមិនសូវមានភាពស្មុគស្មាញក្នុងការលិចធ្មេញរបស់អ្នក។ សួរអ្នកលក់អាំងអំបិលនៅលើវា - ការរួមផ្សំនៃរសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិហឹរគឺជារសជាតិឆ្ងាញ់។
03 នៃ 11
Soursop (Guanabana)
ជួនកាលត្រូវបានគេហៅថា custard apple, guanabana ឬ pawpaw ប្រេស៊ីល, soursop គឺជាផ្លែត្រូពិចដែលមានរាងដូចខ្លាឃ្មុំដែលមានរាងទន់និងមានផ្ទៃពោះ។ វាមានរសជាតិផ្អែមល្ហែមនិងផ្អែម។ កុំបរិភោគគ្រាប់ពូជទោះបីវាជាជាតិពុលក៏ដោយ។ ថ្នាំ Soursop មានការប្រើប្រាស់ឱសថជាច្រើនដូចជាការលើកកម្ពស់ការគេងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងបន្ថយការឈឺចាប់។
04 នៃ 11
Mamey Sapote
ផ្លែមេមុំមានស្បែកពណ៌ត្នោតនិងសាច់ពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិផ្អែម។ វាមានរសជាតិដូច cherry, ល្ពៅនិងដំឡូងជ្វា។ គ្រាប់ពូជនៃផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈមួយហៅថា tejate ។
05 នៃ 11
Guavas (Guayabas)
Guavas គឺជាផ្លែឈើផ្អែមដែលគេប្រើជាញឹកញាប់បំផុត។ ពួកវាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចាហួយស្ករគ្រាប់និងទឹកជ្រលក់និងជាជំនួសប៉េងប៉ោះ។ សាកល្បងញ៉ាំទឹកស៊ីអ៊ីវអំបិលម្រេចទឹកខ្មេះឬស្ករ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសុខភាពរួមមានការជួយសម្រកទម្ងន់និងបន្ថយការផ្តាសាយនិងក្អក។
06 នៃ 11
Loquat (Nisperos)
ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថា loquat ជាភាសាអង់គ្លេសឬក៏ nispero ជាភាសាអេស្ប៉ាញមានសាច់ទន់ទន់ពណ៌ទឹកក្រូចហើយជាទូទៅមានគ្រាប់ពេជ្របីទៅប្រាំគ្រាប់។ វាមានដើមកំណើតនៅទ្វីបអាស៊ីប៉ុន្តែវាលូតលាស់នៅម៉ិកស៊ិកនិងភាគខាងត្បូងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងកណ្តាលនិងអាមេរិកខាងត្បូង។
07 នៃ 11
Cherimoya
cherimoya, ពេលខ្លះហៅថាស្ករផ្លែប៉ោម, មានសាច់ផ្អែម, juicy, ពណ៌សជាមួយ pulp ដែលមានគ្រាប់ពូជ។ ដូចជា soursop គ្រាប់របស់វាគឺពុល។ វាមានវាយនភាពទន់និងទន់ដែលធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈពិសេសនៅក្នុងការ៉េមរលូនហ្វ្លីសនិងការបំពេញនំប៉័ង។ Cherimoya គឺល្អសម្រាប់បេះដូងសក់និងស្បែក។
08 នៃ 11
ផ្លែល្ពៅ (Tuna)
ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាត្រីធូណានៅម៉ិកស៊ិកមិនត្រូវច្រឡំជាមួយត្រីដែលត្រូវបានគេហៅថាអាន់តាន់នោះទេ។ នៅក្នុងភាសាអង់គ្លេសវាត្រូវបានគេហៅថា pear prickly ។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងភេសជ្ជៈស្ករគ្រាប់និងជែលនិងអាចត្រូវបានប្រើជាជំនួសផ្លែប៉ោមផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសុខភាពរួមមានការថយចុះការរលាកការការពារជំងឺមហារីកនិងការថយចុះកូឡេស្តេរ៉ូល។
09 នៃ 11
ផ្លែទទឹម (Granada)
ផ្លែទទឹមមើលទៅដូចផ្លែប៉ោមក្រហមហើយមានស្បែកក្រាស់ដែលមិនអាចចូលបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅខាងក្នុងមានគ្រាប់ពូជរាប់ពាន់ដែលត្រូវបានគេហៅថា arils ដែលអាចបរិភោគបានជាវត្ថុធាតុដើមឬជាទឹក។ ផ្លែទទឹមមានជាតិសរសៃនិងជីវជាតិ C និង K ខ្ពស់ហើយត្រូវបានគេនិយាយថាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការចងចាំបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងបន្ថយសម្ពាធឈាម។
10 នៃ 11
Agave Flowers
ផ្លែឈើនេះមកពីម៉ិកស៊ិកមានសំបកនិងមានរសជាតិហឹរនិងជូរចត់។ ពួកវាមានភាពអស្ចារ្យនៅក្នុងខ្ទះឬលាយជាមួយនឹងស៊ុតដែលញ័រ។ ផ្កា Agave អាចត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ត្រាំហឹរចម្អិនឬឆ្អិន។ រុក្ខជាតិ Agave គឺ monocarpic ដែលមានន័យថារុក្ខជាតិផ្កាតែម្តងហើយបន្ទាប់មកងាប់។
11 នៃ 11
ដើមកាហ្វេ
ដើមកាហ្វេបង្កើតបានផ្លែប៊ឺរីក្រហម។ នៅខាងក្នុងផ្លែឈើមានគ្រាប់កាហ្វេជាទីស្រឡាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាគ្រាប់ពូជមួយដែលមិនមែនជាសណ្តែកទេ។ ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងផ្លែឈើដទៃទៀតដូចជា cranberries, cherries, raspberries និង currants ។