បុណ្យណូអែលនៅប្រទេសអាហ្សង់ទីន: ប្រពៃណីដែលអ្នកត្រូវដឹង

ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលអឺរ៉ុបដ៏រឹងមាំបុណ្យណូអែលនៅក្នុងប្រទេសអាហ្សង់ទីនគឺមានភាពស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអឺរ៉ុបនិងអាមេរិកខាងជើងច្រើនជាងបណ្តាប្រទេសដទៃទៀតនៅទ្វីបអាម៉េរិកខាងត្បូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទំនៀមទំលាប់ក្នុងស្រុកខ្លះនៅតែមានភាពរឹងមាំជាមួយនឹងជាង 90% នៃប្រជាជនដែលកំណត់ខ្លួនគេថាជាពួករ៉ូម៉ាំងកាតូលិកវាធ្វើឱ្យថ្ងៃបុណ្យជាពេលពិសេសនៅប្រទេសអាហ្សង់ទីន។

បុណ្យណូអែលប្រពៃណីនៅអាហ្សង់ទីន

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយបុណ្យណូអែលបានផ្លាស់ប្តូរហើយបានផ្លាស់ប្តូរចេញពីព្រឹត្តិការណ៍ដ៏តឹងរឹងមួយ។

អ្នកខ្លះរិះគន់ការវិវត្ដន៍នៃបុណ្យណូអែលនៅក្នុងប្រទេសអាហ្សង់ទីនដោយសារតែមានការរីកចម្រើនខាងពាណិជ្ជកម្មនិងបាត់បង់នូវការគោរពសាសនាច្រើនជាងប្រទេសជិតខាងឬ បុណ្យណូអែលនៅវ៉េណេស៊ុយអេឡា ។ ទោះបីជាវាជាប្រពៃណីដើម្បីធ្វើឱ្យកាដូរឬទិញអំណោយតូចៗដែលបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងសេដ្ឋកិច្ចកំពុងកើនឡើងក៏ដោយនិងត្រូវបានស្វាគមន៍រហូតដល់សេដ្ឋកិច្ច គាំងនៅឆ្នាំ 2002 នៅពេលគ្រួសារមិនមានភាពរុងរឿង។

វាអាចត្រូវបានពិភាក្សាប៉ុន្តែអ្វីដែលនៅមានសារៈសំខាន់គឺការតភ្ជាប់ទៅក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ពេញនិយមនេះ។ បុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ចំពោះអ្នកកាន់សាសនាកាតូលិកប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាវាជាកិច្ចការគ្រួសារ។ ថ្ងៃដ៏សំខាន់បំផុតគឺថ្ងៃបុណ្យណូអែលជាគ្រួសារអាហ្សង់ទីនចូលរួមពិធីបុណ្យណូអែលហើយត្រឡប់មកផ្ទះវិញសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនិងពិធីបុណ្យនានា។

ដូចជាប្រទេសជាច្រើនទៀតដែលរួមមាន ប្រទេសប៉េរូ កាំជ្រួចគឺជាចំណុចផ្តោតសំខាន់នៃការប្រារព្ធពិធីកុមារដើម្បីប្រមូលផ្តុំពួកវាទោះបីជាពួកគេពេញចិត្តគ្រប់វ័យនិងអាចត្រូវបានគេស្តាប់រហូតដល់ព្រឹកថ្ងៃបុណ្យណូអែលដែលមានរយៈពេលយូរបន្ទាប់ពីកុមារបានចូលគេង។

មួយនៃប្រពៃណីដែលមានតែមួយគត់នៃបុណ្យណូអែលនៅប្រទេសអាហ្សង់ទីនគឺ globos នេះ ។ ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលបានរកឃើញនៅក្នុងវប្បធម៌អាស៊ីប៉េងប៉ោងក្រដាសទាំងនេះត្រូវបានបំភ្លឺពីខាងក្នុងហើយបន្ទាប់មកអណ្ដែតឡើងលើបង្កើតមេឃនៅពេលយប់ដ៏ស្រស់ស្អាត។

ពិធីបុណ្យទាំងនេះមិនបញ្ចប់នៅថ្ងៃណូអែលឡើយហើយ ថ្ងៃបុណ្យណូអែល ត្រូវបានសម្រាកយ៉ាងខ្លាំងហើយវិញ្ញាណនេះត្រូវបានគេប្រារព្ធធ្វើឡើងនៅថ្ងៃបុណ្យ Three Kings Day នៅថ្ងៃទី 6 ខែមករាជាកន្លែងដែលកុមារទទួលបានកាដូ។

យប់មុនពេលកុមារអាហ្សង់ទីនចាកចេញពីស្បែកជើងរបស់ពួកគេនៅខាងក្រៅទ្វារខាងមុខនៃផ្ទះរបស់ពួកគេដើម្បីឱ្យពោរពេញដោយអំណោយ។ នេះគឺជាប្រពៃណីចាស់ហើយក្រៅពីការចាកចេញពីស្បែកជើងរបស់ពួកគេកុមារក៏អាចចាកចេញពីហៃនិងទឹកសម្រាប់ម៉ាហ្គីដែលសេះត្រូវការវាដូចជាពួកគេត្រូវការវាសម្រាប់ការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេដើម្បីទៅមើលទារកយេស៊ូនៅភូមិបេថ្លេហិម។ ប្រពៃណីនេះបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចហើយឥឡូវនេះវាជារឿងធម្មតាសម្រាប់ក្មេងៗឱ្យចាកចេញពីស្បែកជើងរបស់ពួកគេក្រោមដើមឈើណូអែល។

ការតុបតែងបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់នៅអាហ្សង់ទី

ការតុបតែងបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់ហាក់ដូចជាមានអារម្មណ៍ដឹងច្បាស់នៅក្នុងប្រទេសនេះ។ ក្នុងរដូវកាលបុណ្យណូអែលទីក្រុងនិងផ្ទះត្រូវបានគេលាងសម្អាតដោយពណ៌ស្រស់ស្អាតនិងបុណ្យណូអែលដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមានផ្កាគ្រប់ទីកន្លែង។ រោមសត្វពណ៌ក្រហមបៃតងនិងមាសស្វាគមន៍មិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារចូលទៅក្នុងផ្ទះ។

ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលអឺរ៉ុបដ៏រឹងមាំវាជារឿងធម្មតាដែលមើលដើមឈើណូអែលពេញលេញជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់កប្បាសដើម្បីតំណាងឱ្យព្រិលដែលធ្វើឱ្យអ្នកដែលដឹងថាវាមានព្រិលតែម្តងហើយមួយរយៈពេលខ្លីនៅក្នុងទីក្រុងប៊ុយណូស៊ែរកាលពីដប់ឆ្នាំមុន។ មែកធាងនេះបានបញ្ចូលគ្នានៃការបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌ក្នុងស្រុកនិងអន្តរជាតិដូចជាគ្រឿងតុបតែងតាក្លូសអាចលេចឡើងនៅក្បែរគ្រឿងតុបតែងដែលធ្វើឡើងដោយវិចិត្រករអាមេរិចខាងត្បូង។ ដោយមានវត្តមាននៅក្រោមពួកវាសម្រាប់កុមារនោះដើមឈើនេះតំណាងឱ្យការវិវត្តនៃពិធីបុណ្យណូអែលនៅក្នុងប្រទេសនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាឈុតប្រពៃណីទំនៀមទម្លាប់ឬទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីគឺនៅតែជាចំនុចប្រសព្វនៅពេលតុបតែងផ្ទះអាហ្សង់ទីន។ វាធ្លាប់ជាតំបន់ដែលត្រូវដាក់តាំងបង្ហាញប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាមានទំហំជិតនឹងដើមណូអែលជាមួយនឹងអំណោយក្រោម។

អាហារណូអែលនៅប្រទេសអាហ្សង់ទីន

ដូចជាប្រទេសប៉េរូ អាហារពេលល្ងាចបុណ្យណូអែលត្រូវបានបម្រើនៅប្រទេសអាហ្សង់ទីននៅយប់ថ្ងៃទី 24 ខែធ្នូ។ នៅពេលមើលស្រាលដំបូងវានឹងបង្ហាញថាអាហារពេលល្ងាចអាហ្សង់ទីនអាហ្សង់ទីនមិនមានភាពខុសប្លែកពីគ្នាទេព្រោះវារួមបញ្ចូលនូវសាច់គោអាំងបែបប្រពៃណីរួមជាមួយនឹងសាច់ផ្សេងទៀតអាហារចានចំហៀងនំផ្អែមនិងបង្អែម។

អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលគឺខុសប្លែកបន្តិចហើយអ្នកអាចមើលឃើញចានមួយចំនួនដែលមិនមាននៅលើតុអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងកំ រាលព្រំ អាកាសធាតុក្តៅឬសាច់អាំងគឺជាស្ថាប័នមួយនៅក្នុងវប្បធម៌អាហ្សង់ទីនហើយវាជារឿងធម្មតាមួយដែលអ្នកអាចមើលឃើញអាហារនិងសាច់អាំងដែលជាផ្នែកនៃពិធីបុណ្យ។

ប្រសិនបើអាហារមិនមែនជា parrilla ឧទ្ទិសអ្នកអាចប្រាកដថាមានសាច់ barbecue នៅលើតុដើម្បីបំពេញទាំងអស់នៃភ្ញៀវ។

នៅក្នុងប្រទេសអាហ្សង់ទីនបុណ្យណូអែលក៏រួមបញ្ចូលទាំងបង្អែមពិសេសដូចជា Panettone ផងដែរដូចជានៅទ្វីបអឺរ៉ុបបានប្រមូលផ្តុំផ្លែឈើនិងគ្រាប់ជាពិសេសអាល់ម៉ុង។

ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីពិធីបុណ្យណូអែលនៅអាមេរិកខាងត្បូងសូមមើលប្រពៃណីនៅ វ៉េណេស៊ុយអេឡា ប៉េរូ និង បូលីវី ។