អាហារពេលល្ងាចតាមមាត់សមុទ្រនៅកោះបាលីខាងត្បូង - នៅលើឆ្នេរខ្សាច់
ទស្សនីយភាពកន្លែងចម្អិនអាហារនៅទីក្រុង Jimbaran នៅ កោះបាលី មិនមានអ្វីដូចហ្វូងមនុស្សភោជនីយដ្ឋានដ៏ទាក់ទាញដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅជិត Kuta ឬ Ubud ។ ជំនួសឱ្យការអង្គុយនៅកន្លែងចម្អិនអាហារយ៉ាងជិតស្និទ្ធអ្នកនឹងអង្គុយនៅលើតុដែលដាក់នៅលើដីខ្សាច់នៅខាងក្រៅក្បែរមាត់សមុទ្រ។
អាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកនឹងមានលក្ខណៈសាមញ្ញប៉ុន្តែកោះបាលីយ៉ាងខ្លាំង: អាហារសមុទ្រគ្រឿងសមុទ្រនិងគ្រឿងទេសតាម ប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់កោះ ហើយដុតលើសំបកដូង។
អ្នកនឹងទទួលទានអាហារពេលល្ងាចនៅចំកណ្ដាលនៃការញ៉ាំអាហាររ៉ូមែនទិកបំផុតរបស់កោះបាលី: ការអង្គុយលើឆ្នេរសមុទ្រជាមួយសម្លេងនៃការរអ៊ូរទាំនៅលើអាកាសអាហាររបស់អ្នកដែលបានបំភ្លឺដោយទៀននិងពន្លឺព្រះច័ន្ទ ព្រិល បក់បោកខ្យល់។
សម្រាប់រូបភាពនៃឆ្នេរសមុទ្រនិងម្ហូបអាហារសូមមើល: រូបភាពនៃភោជនីយដ្ឋានឆ្នេរសមុទ្ររបស់ Jimbaran Bay, កោះបាលី។
ជម្រើសអាហារពេលល្ងាចរបស់ Jimbaran Bay
ទីក្រុង Jimbaran គឺជាទីក្រុងតូចមួយដែលមានចំងាយប្រហែល 2 ម៉ាយល៍ពីខាងត្បូងព្រលានយន្តហោះបាលីដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅជិតផ្លូវដែលធ្វើដំណើរពី Pura Luhur Uluwatu ចម្ងាយប្រហែល 15 នាទីពីប្រាសាទ។ ទីក្រុង Jimbaran មានទីតាំងស្ថិតនៅ ភាគខាងត្បូងនៃកោះបាលី ។ សម្រាប់បន្ថែមទៀតនៅលើតំបន់ទូទៅសូមអាន ការណែនាំ របស់យើង ទៅកោះបាលីខាងត្បូង ឬអានអំពី អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅជុំវិញកោះបាលីខាងត្បូង ។
ទីក្រុងនេះចែករំលែកឈ្មោះរបស់វាជាមួយនឹងឆ្នេរសមុទ្រដែលប្រឈមនឹងទិសខាងលិចដែលរត់ពីភាគខាងជើងទៅភាគខាងត្បូង។ ឆ្នេរខ្សាច់ Jimbaran Bay គឺជាឆ្នេរខ្សាច់ដ៏ល្អបំផុតមួយនៅកោះបាលីដែលជាឆ្នេរខ្សាច់ដ៏ស្រស់ស្អាតដែលជាកន្លែងរីករាយបំផុតក្នុងការដើរ។ ទីតាំងឆ្នេររបស់វាធ្វើឱ្យវាជាឈុតជាក់ស្តែងចំពោះដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ការសម្តែងគិតនៅព្រះវិហារបរិសុទ្ធ clifftop ។
ភោជនីយដ្ឋានប្រហែល 40 ទៅ 50 ភោជនីយដ្ឋានដែលមានតម្លៃខុសប្លែកពីគ្នានិងគុណភាពខុសគ្នា។
ឆ្នេរ Kedonganan នៅភាគខាងជើងនៃ Jimbaran Bay ផ្តល់ជូននូវចង្កោមនៃភោជនីយដ្ឋានដែលទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញពីភាពជិតស្និទ្ធរបស់ពួកគេទៅនឹងទីប្រជុំជនត្រីរបស់ទីក្រុង Kedonganan ។
ស្ថិតនៅភាគខាងត្បូងដោយ ឆ្នេរ Muaya នៅតាមបណ្តោយផ្លូវ Four Seasons Road មាន ក្លឹបឆ្នេរខ្សាច់ មួយផ្សេងទៀតដែលជាភោជនីយដ្ឋានឆ្នេរសមុទ្រដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកទេសចរពីព្រោះឆ្នេរខ្សាច់ Muaya ក៏ជារមនីយដ្ឋានរមណីយដ្ឋានបែបបុរាណមួយចំនួននៅតំបន់នេះផងដែរ។
បន្ថែមទៀតនៅលើកន្លែងស្នាក់នៅនៅទីនេះ: Jimbaran, សណ្ឋាគារកោះបាលី។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញនៅច្រាំងជីមបារ៉ាន
មគ្គុទេសក៍របស់អ្នកបានហូបអាហារនៅហាងកាហ្វេ Menega នៅចង្កោមឆ្នេរ Muaya ដែលជាកន្លែងមួយនៃកន្លែងទទួលទានឆ្នេរសមុទ្រដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ Jimbaran ។ Menega បានទទួលអត្ថប្រយោជន៍ពីការផាកពិន័យជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ - ត្រីឆ្លាម ikan ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា (ត្រីឆ្លាម) បំពេញបន្ថែមទីតាំងស្អាតៗដែលមានព្រំប្រទល់ដែលមើលឃើញឆ្ងាយពីផ្ទៃមេឃដែលផ្ទះល្វែងមានពន្លឺភ្លឺឆ្ងាយ។
ជម្រើសរបស់ Menega មានភាពខុសគ្នាតិចតួចណាស់ពីម៉ឺនុយនៃកន្លែងបរិភោគអាហារឆ្នេរសមុទ្ររាប់សិបផ្សេងទៀតនៅលើឆ្នេរសមុទ្រ Jimbaran ។ កន្លែងណាដែលអ្នកទៅតាមឆ្នេរសមុទ្រអ្នកនឹងឃើញអាហារសមុទ្រដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចបរិភោគដោយដៃរបស់អ្នក។ ការត្រៀមលក្ខណៈបុគ្គលរួមមាន:
- អាយខានបាកា - ត្រីសាច់មាន រសជាតិ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងដុត។ ភោជនីយដ្ឋានប្រើត្រីឃ្មុំឬត្រីម្ទេស - ត្រីធំ ៗ ដែលមានអំបាញ់រោមនិងឆ្អិនអង្រឹងដុតឆ្អឹងដូងហើយប្រើជាមួយ ទឹកក្រឡុក ឬទឹកស៊ីអ៊ីវហឹរ។ (នេះគឺជាអ្វីដែលរូបគំនូរ ikan មើលទៅដូចជាភ្លើងហើយបម្រើនៅតុរបស់អ្នក។ )
- Sate cumi - squid, កាត់ចូលទៅក្នុង slivers, skewered លើដំបងឫស្សីនិងដុត។ (នេះគឺជាអ្វីដែលមើលទៅដូចជាមានលក្ខណៈស្រស់បំព្រងនិងស្រស់ស្អាតណាស់) ។
- bacar Kerang - clam barbecued, roasted នៅក្នុងសែលរបស់ខ្លួននិងបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេស។
- Udang galah - បង្គាធំ ៗ ពោរពេញទៅដោយភ្លើងឆេះសែលនិងអ្វីៗទាំងអស់ហើយបានបំរើការជាមួយអង្ករ
- Lobster - ដែលអាចរកបាននៅតាមភោជនីយដ្ឋានដែលបានជ្រើសរើសជាទូទៅជារបស់មួយក្នុងចំណោមរបស់របរដែលមានតំលៃថ្លៃជាងមុននៅក្នុងម៉ឺនុយ
អ្នកអាចបញ្ជាទិញចំណីអាហាររបស់អ្នកពីម៉ឺនុយឬយកជម្រើសរបស់អ្នកចេញពីអាងផ្ទុកត្រីរស់ក្តាមនិងបង្គា។ ទោះបីជាវាមិនមានប្រភពចេញពីធុងក៏ដោយអ្នកអាចប្រាកដថាម្ហូបអាហាររបស់អ្នកគឺស្រស់ថ្លាយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលលោក Jimbaran គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលនេសាទហើយអាហារដែលអ្នកបានទទួលគឺទំនងជាមកពីថ្ងៃចាប់។
រួមជាមួយអង្ករអ្នកនឹងត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែនំប៉័ងនិងទឹកជ្រលក់សម្រាប់ម្ហូបអាហាររបស់អ្នក - សាបប៊ុក ខាត់ ខាត់ម៉ីស ( ទឹកស៊ីអ៊ីវ ផ្អែម) និងសាឡាត់ដែលមានខ្ទឹមបារាំង។ ពិសាភេសជ្ជៈរបស់អ្នកជាមួយភេសជ្ជៈ - ស្រាបៀរ Bintang ស្រាបៀរ ល្អហើយដូសពិតប្រាកដជាមួយចំបើងដែលជាប់នឹងអ្នកដើម្បីច្របាច់ទឹកដូងជាមួយ - ហើយអ្នកទាំងអស់គ្នាសុទ្ធតែមានបទពិសោធនំប៉័ងនៅបាលី។
រំពឹងចំណាយលើ IDR 50,000-90,000 ក្នុងមនុស្សម្នាក់ (ប្រហែល 5-10 ដុល្លារ) សម្រាប់ការហូបចុករបស់អ្នកនៅ Jimbaran Bay ។ សូមស្នើសុំម៉ឺនុយសម្រាប់ក្រុមឬគូស្វាមីភរិយាដែលអាចឱ្យអ្នកធ្វើតេស្តអាហារបន្ថែមសម្រាប់តិចជាងនេះ។
បញ្ជីខ្លីមួយនៃភោជនីយដ្ឋានជីមបារ៉ានបេក
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណើរទៅ Jimbaran, សាកល្បងភោជនីយដ្ឋានមួយនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្នេហាក្រោយរបស់អ្នក។
- ហាងមីណេកា, Jl Four Seasons Resort, Pantai Muaya, Jimbaran, កោះបាលី, ទូរស័ព្ទ: +62 361 705888 (Google ផែនទី)
- Nyoman Café , Jl Pantai Jimbaran No. 5, Jimbaran, កោះបាលី, ទូរស័ព្ទ: +62 361 703170, (Google ផែនទី)
- Surya Café, Jl Four Seasons Resort, Pantai Muaya, Jimbaran, កោះបាលី, ទូរស័ព្ទ: +62 361 8612247 (Google ផែនទី)
- ហាងកាហ្វេដាណា, Jl Pemelisan Agung, Pantai Jimbaran, កោះបាលី, ទូរស័ព្ទ: +62 8124 6440515, facebook.com (Google ផែនទី)
- Furama Bumbu Bali Café, Jl ។ Pantai Kedonganan, Jimbaran Bay, កោះបាលី, ទូរស័ព្ទ: +62 36 170 4001, (Google ផែនទី)
- ហាង Santi Café , Jl ។ Pantai Kedonganan, Jimbaran Bay, កោះបាលី, ទូរស័ព្ទ: +62 36 170 5977, santicafe.com (Google ផែនទី)
- Baliku Café, Jl ។ Pantai Kedonganan, Jimbaran Bay, កោះបាលី, ទូរស័ព្ទ: +62 36 12755480, www.balikucafe.com (Google ផែនទី)
- ហាងកាហ្វេហ្គេនហាហា, ឆ្នេរកេដាងណាន, ឆកជីមបារ៉ា, បាលី, ទូរស័ព្ទ: +62 361 70 3532, ganeshacafe.com (Google ផែនទី)