ទីផ្សារត្រីទីក្រុងហាំប៊ឺក

អាហារសមុទ្រស្រស់ផ្លែឈើកម្រនិងអំបោះគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងទឹកតែ - Fischmarkt (ទីផ្សារត្រី) នៅក្នុង ទីក្រុងហាំប៊ឺគ គឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរគ្រប់រូបនិងឋានសួគ៌សម្រាប់ ម្ហូបអាហារផ្សារអវកាស មានទីតាំងស្ថិតនៅជាប់នឹងសាលដេញថ្លៃត្រីជាប្រវត្តិសាស្ត្រនៅកំពង់ផែហាំប៊ឺកដែលជាកំពង់ផែមមាញឹកបំផុតទីពីរនៅអឺរ៉ុប។ ទីផ្សារនិងសាលដេញថ្លៃគឺជាផ្នែកមួយនៃ ការទាក់ទាញបំផុតនៅទីក្រុងហាំប៊ឺក

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃទីផ្សារត្រីទីក្រុងហាំប៊ឺក

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1703 មកទីផ្សារនេះទើបតែផុតពីទឹកបាន លក់ ត្រីស្រស់នៅក្នុងទីក្រុង។

តំបន់មានសភាពអ៊ូអរសម្រាប់ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មវាមិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលទំនិញផ្សេងទៀតចូលមកលេង។ ប៉សឺឡែនល្អ ៗ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញទូករបស់ណូអេដែលមានផ្កានិងអាហារនិងគ្រឿងទេសពីគ្រប់ទីកន្លែងលើពិភពលោក។

អ្នកទស្សនាអាចរកម៉ោងមិនសមហេតុផល (ជាពិសេសអ្នកដែលមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយពី Reeperbahn ) ព្រោះថាទំនិញអាចត្រូវបានលក់ត្រឹមតែរហូតដល់ម៉ោង 9:30 យប់ប៉ុន្តែនេះគឺជាការសម្រុះសម្រួលមួយដែលត្រលប់មករកទីផ្សារវិញ។ អ្នកនេសាទដែលចង់លក់ដូរដោយផ្ទាល់ពីចតគោលដីបានដាក់ញត្តិទៅទីក្រុងដើម្បីលក់នៅថ្ងៃអាទិត្យប៉ុន្តែបព្វជិតបានជំទាស់ថាវាផ្ទុយនឹងសេវាសាសនា។ ទីក្រុងបានរកឃើញការសម្របសម្រួលមួយដោយអនុញ្ញាតឱ្យផ្សារនេះបើកទ្វារនៅម៉ោង 5:00 ប៉ុន្តែទាមទារឱ្យវាបិទមុនពេលដែលក្រុមជំនុំ។ ព្រឹត្តិការណ៍នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះការដើរទិញឥវ៉ាន់បានបញ្ចប់នៅពេលដែលកណ្តឹងវាយ 9:30 ។

នៅម៉ោងព្រឹកព្រលឹមអ្នកទេសចរជាង 70.000 នាក់ដើរឈរនៅតាមដងទន្លេ Elbe ។ ហ្វូងបាតុករបានរត់ជាន់គ្នាតាមច្រកច្រកតូចៗដើម្បីទិញព្យុះ។ ការប្រមែប្រមូលគឺខ្លាំងនិងមាន ភាពរឹងមាំ ជាមួយនឹង Marktschreier ( សម្លេង ទីផ្សារ) ការហៅចេញទំនិញនិងតម្លៃទីផ្សាររបស់វាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទៅដល់ Reeperbahn ។

ពួកគេផ្តល់ជូននូវអ្វីមួយសម្រាប់ " Zehn euro " (ដប់អឺរ៉ូ)? ឆ្លើយតបដោយស្មោះត្រង់ទៅនឹង "Sieben" (ប្រាំពីរ) ។

លក់នៅគ្រប់ទីកន្លែងពីស្តង់ផ្សារទៅនឹងរថយន្តរបស់ពួកគេកញ្ចប់នៃផ្លែឈើស្រស់ពីផ្លែស្ត្រប៊ែរីទៅម្នាស់ទៅ kumquats សម្រាប់ 10 អឺរ៉ូអន្ទង់ទាំងមូលនិងអ្វីផ្សេងទៀតដែលពួកគេបានកើនឡើងនៅសប្តាហ៍នោះ។ នេះមិនត្រឹមតែជាកន្លែងទេសចរណ៍ប៉ុណ្ណោះទេវាក៏ជាកន្លែងដែលអ្នកទេសចរនិងអ្នកទេសចរចូលចិត្តផងដែរ។

ទីផ្សារការងារវាជាការទាក់ទាញនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់។

យោងទៅតាមគោលបំណងដើមរបស់ទីផ្សារត្រីនៅតែជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃពាណិជ្ជកម្ម។ នៅក្នុងប្រទេសដែលពេញទៅដោយសាច់និងសាច់ក្រកផ្សារត្រីផ្តល់ជូននូវរសជាតិត្រីជាច្រើនពី perch ទៅ halibut ដើម្បីអន្ទង។ អ្នកទស្សនានៅលើគេហទំព័រនេះបានបើកឡានឡើងថ្លៃនៅទសវត្សឆ្នាំ 1930 ហើយអ្នកលក់ដែលមានការប្រកួតប្រជែងច្រើនត្រូវបានជំរុញទៅភាគខាងលិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានអ្នកលក់ជាច្រើននៅសល់និងលក់នៅទីផ្សារក៏ដូចជានៅក្នុងការដេញថ្លៃនិម្មិត។ ត្រីស្រស់ប្រមាណ 36,000 តោនត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សារត្រី។ នេះមានប្រហែល 14 ភាគរយនៃការផ្គត់ផ្គង់ត្រីស្រស់របស់ប្រទេសអាឡឺម៉ង់។

ប្រវត្តិសាស្រ្តផ្សារលក់ត្រី

សាលផ្សារត្រីគឺមានអាយុកាលជាង 100 ឆ្នាំដែលបានកសាងឡើងនៅឆ្នាំ 1894 ។ ឥដ្ឋពណ៌ក្រហមនិមិត្តសញ្ញាក្រហមរបស់វាគឺជាចំណុចពិសេសមួយនៃទីក្រុងហាំប៊ឺក។ ការរចនាឆើតឆាយរបស់វាគឺថាសាលទីផ្សាររ៉ូម៉ាំងមួយដែលបានបំពេញដោយមូលដ្ឋានបី aisled និង transept ។

តំបន់នេះត្រូវបានបំផ្លិចបំផ្លាញដោយផ្នែកជាមួយការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សាលដេញថ្លៃក្នុងឆ្នាំ 1943 ជាមួយនឹងការបំផ្ទុះគ្រាប់បែកនៅ WWII ។ វាត្រូវបានគេដកហូតរួចហើយនៃធាតុមួយចំនួនរបស់វាដូចជាសំរិទ្ធរលាយចុះក្រោមសម្រាប់ការបើកបរក្រុមសម្រាប់គ្រាប់បែក។ ការដុតនិងសោកស្តាយវាស្ទើរតែបានជួបនឹងបាល់ដែលបាក់បែកនៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 70 ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេជួយសង្គ្រោះជាមួយនឹងការស្ថាបនាអគារដែលនៅជិតខាងហើយបានស្ដារឡើងវិញនូវសិរីល្អរបស់ខ្លួនកាលពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ។

ដើម្បីឱ្យមកុដអគារដែលបានរស់ឡើងវិញរូបចម្លាក់មីនរ៉ារ៉ាដែលបង្កើតឡើងដោយជាងចម្លាក់របស់កេហេនហាន់កុកត្រូវបានដាក់នៅខាងក្រោយ។

នៅពេលដែលអ្នកបានទិញត្រីនិងអ្វីៗផ្សេងៗទៀតរួចហើយនោះវាជាពេលសំរាប់ អាហារពេលព្រឹក ។ ឥដ្ឋដ៏សំខាន់ឥឡូវនេះលក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងពី waffle ទៅ Wurst ទៅករណីទូរស័ព្ទដៃ។ ទោះបីជាអ្នកអាចទទួលបានស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងនៅទីនេះអ្នកមិនគួរនឹកម្ហូបអាហារដែលមានដូចជា Fischbrötchen (ត្រី ខៀវ ត្រី) Krabben (បង្គារ) ឬអាហារក្នុងស្រុករបស់ Matjes

បរិយាកាសគឺមានភាពវឹកវរនៅខាងក្នុងដូចជានៅខាងក្រៅជាមួយការប្រគំតន្ត្រីផ្ទាល់ដែលរៀបចំឡើងសម្រាប់អ្នកចូលរួមដែលមិនបានឈប់ឈប់ជប់លៀងកាលពីរាត្រីមុន។ ក្រុមតន្រ្តីលេងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីចង្វាក់ jazz ដើម្បីគ្របដណ្តប់លើបទចម្រៀងរបស់អាលឺម៉ង់ដែលមនុស្សទាំងអស់អាចច្រៀងបាន។ មួយ Bier នៅ 8:00? ហេតុអ្វីបានជាមិនបាន! មិនមានកន្លែងណាផ្សេងទៀតដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងអាហារសមុទ្រស្រស់បន្លែនិងផ្លែឈើក្នុងស្រុកស្រាបៀរនិងតន្ត្រីផ្សាយបន្តផ្ទាល់គឺជាបរិយាកាសស្នេហា។

សូម្បីតែកូនកំលោះនិងកូនកំលោះនិងពិធីមង្គលការរបស់ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រារព្ធធ្វើនៅយប់នៃពិធីបុណ្យនៅទីនេះដែរ។

សម្រាប់អ្នកដែលចង់បានអ្វីមួយដែលមានលក្ខណៈផ្លូវការបន្ថែមទៀតនោះគឺមាន brunch ដ៏ឆើតឆាយមួយដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើយ៉រជាន់ទីពីររៀងរាល់ថ្ងៃអាទិត្យជាមួយនឹងសំឡេងរបស់ក្រុមតន្រ្តីភ្លេងរហូតដល់កន្លែងបរិភោគអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែអង្គុយសម្រាប់អាហារនិង brunch មិនមែនជាជម្រើសមួយ, ភោជនីយដ្ឋាន Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) គឺជាគ្រឹះស្ថានក្នុងស្រុកដែលនៅក្បែរនោះ។ មានភោជនីយដ្ឋានមួយនិងរបារអយស្ទ័រជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រទាំងអស់ដែលបានទិញពីសាលដេញថ្លៃ។

ពត៌មានអ្នកទស្សនាទីផ្សារត្រីទីក្រុងហាំប៊ឺក

ចំណាំថាម៉ោងទីផ្សារខ្លីធ្វើឱ្យមានបទពិសោធច្រើន។ អ្នកក៏គួរតែចាកចេញពីស្បែកជើងដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកនៅផ្ទះដូច Fischmarkt ស្ថិតនៅក្រោមកម្រិតទឹកសមុទ្រហើយថ្ងៃមានព្យុះមកជាមួយដីសើម។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការណែនាំនៅលើគេហទំព័រមានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនដែលផ្តល់សេវាកម្មនេះ។

វេបសាយ: www.fischauktionshalle.com
អាស័យដ្ឋាន: Sankt Pauli Fischmarkt, GroßeElbstraße 9, ទីក្រុង Hamburg ក្នុង St Pauli ចុះពី Reeperbahn
ការដឹកជញ្ជូនសាធារណៈ: ស្ថានីយ៍ S1 និង S3 "Reeperbahnl"; ស្ថានីយ U3 "Landungsbrücken"; ខ្សែរថយន្តក្រុង 112 ឈប់ "Fischmarkt"
ចំណតរថយន្ត: នៅ Edgar-Engelhard-Kai និងនៅ Van Smissen Straße
ទូរស័ព្ទ: 040 30051300
ម៉ោងបើក: ជុំឆ្នាំ។ រដូវក្តៅ (ចាប់ពីថ្ងៃទី 15 ខែមីនា) - រាល់ថ្ងៃអាទិត្យ 5:00 - 9:30; រដូវរងារ (ចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី 15 ខែវិច្ឆិកា) - ម៉ោង 7:00 ព្រឹក - 9:30
ចូលរៀន: ឥតគិតថ្លៃ
អាហារពេលព្រឹកនៅសាលដេញថ្លៃផ្សារត្រី: អាចរកបានរាល់ថ្ងៃអាទិត្យពីម៉ោង 6:00 រសៀលហើយ 15 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់

បារដ៏ល្អបំផុតនៅទីក្រុង Hamburg

កំពូល 10 អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅក្នុងទីក្រុង Hamburg