ផ្ទះ Blanquette, ស្រាចាំងចែងដំបូងពិតប្រាកដ
ការចម្អិនស្រាដែលមាននៅក្នុងស្រាសំប៉ាញឬ Limoux?
ភាគច្រើននៃពិភពលោកផ្តល់កិត្តិយសដល់ការបង្កើតស្រាដែលមានក្លិនស្អុយទៅកាន់តំបន់សាំប៉ាញនិងដើម្បី Dom Perignon ។ រឿងព្រេងនិងរឿងរ៉ាវពិតដែលអាចកើតមានគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ នេះបើយោងតាមដើមកំណើត Limoux វាត្រូវបានបង្កើតឡើងពិតប្រាកដគ្រាន់តែប៉ុន្មានម៉ាយនៅខាងក្រៅទីប្រជុំជន។ អត្ថិភាពរបស់វាត្រូវបានចងក្រងទុកជាឯកសារតាំងពីឆ្នាំ 1500 ។ នៅពេលដែល Dom បានឆ្លងកាត់ Limoux គាត់បានលួចគំនិតនេះ។
ឬដូច្នេះរឿងព្រេងបានទៅ។
ប៉ុន្តែមានការតភ្ជាប់មួយផ្សេងទៀត។ ក្នុងយុគសម័យកណ្តាលនិងចូលទៅក្នុងក្រុមហ៊ុន Renaissance តាមការពិតរហូតដល់បដិវត្តន៍បារាំងវាគឺជាព្រះសង្ឃដែលបានធ្វើអ្វីៗជាច្រើនដើម្បីបង្កើតនិងចិញ្ចឹមជីវិតរបស់ល្អ ៗ ក្នុងជីវិតហើយស្រាលីមម៉ាងក៏មិនខុសពីគ្នាដែរ។
ដូច្នេះ ... តើ Limoux ត្រូវបានផលិតដំបូងនៅទីណា?
អ្នកមិនអាចនឹក Abbaye ដឺ St-Hilaire នៅក្បែរភូមិ St-Hilaire បានទេ។ វាត្រូវបានគេសន្មតថាជាកន្លែងដែលនៅឆ្នាំ 1531 ព្រះសង្ឃបានរកឃើញពីរបៀបធ្វើស្រាដ៏ភ្លឺ។ ក្រៅពីការតភ្ជាប់ដ៏ភ្លឺថ្លានេះវាជាកន្លែងដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលមានទេសភាពនៅព្រះវិហារសតវត្សរ៍ទី 13 ដោយពួកមេបាកាបាស្តានីដែលបានធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់តំបន់នេះដោយឆ្លាក់រូបចម្លាក់ប្លែកអស្ចារ្យ។ ផ្ទាំងថ្មនេះមានឆ្លាក់ពណ៌នាអំពីការធ្វើទុក្ករកម្មនៃស្តេសសឺនណេនដែលជាអ្នកគាំទ្រនៃទីក្រុងទូលូស។ គាត់ត្រូវបានអូសទាញដោយគោមួយដើម្បីឱ្យគាត់ស្លាប់បន្ទាប់មកត្រូវបានកប់នៅទីនេះ។
ទីក្រុងលីមោង
គ្មានបញ្ហាអ្វីដែលត្រឹមត្រូវអំពីដើមកំណើតនៃស្រាទេ Limoux គឺជាទីក្រុងតូចមួយដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ជាមួយនឹងបេះដូងដ៏ធំមួយ។
វាជាផ្ទះមួយក្នុងចំណោម សារមន្ទីរដែល មានប្រជាប្រិយភាពបំផុតរបស់អឺរ៉ុបដែលមានរយៈពេលពីរខែដ៏យូរអង្វែងសម្រាប់ម្ហូបអាហារតន្រ្តីនិង ចូវដឺវីរៈ បារាំង។ ទន្លេអេឌែតដែលទាក់ទាញនោះបានត្បាញឆ្លងកាត់ទីក្រុងតូចមួយដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលជីវិតដែលងងុយដេកនៅជុំវិញកន្លែងដឺឡាសាធារណរដ្ឋនៅក្នុងទីក្រុងចាស់។ កុំខកខានការដើរកំសាន្ត Tivoli ។
អង្គុយនៅក្នុងហាងកាហ្វេក្នុងតំបន់មួយដោយស្លៀកពាក់ Blanquette ហើយគ្រាន់តែទុកឱ្យការព្រួយបារម្ភរបស់អ្នករត់ចេញពីគំនិតរបស់អ្នក។
ចុចទីផ្សារថ្ងៃសុក្រដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលក្នុងស្រុកនិងឯកទេស។ ទស្សនាសារមន្ទីរ Automate និងសារមន្ទីរព្យាណូតែមួយគត់ដែលប្រាប់រឿងអំពីការវិវត្តន៍នៃឧបករណ៍និងមានសាលប្រគុំតន្រ្តីមួយសម្រាប់ការសំដែងដ៏ល្អដែលបើកពីខែមេសាដល់ខែតុលា។
សម្រាប់សន្តិភាពតិចតួចនៃសន្តិភាព, ធ្វើឱ្យសួនច្បារ Botanic នៃផ្កាក្រអូបនៅ La Bouichèreនៅជាយក្រុងនៃទីក្រុងនេះ។ មិនអើពើជុំវិញតំបន់ជុំវិញទីក្រុង; នៅពេលដែលនៅក្នុងសួនច្បារសួនច្បារដែលមានភាពមមាញឹកនៃទីក្រុងហាក់ដូចជាមានចម្ងាយរាប់លានម៉ាយ។
ទៅសម្រាប់ Blanquette និង ...
Blanquette គឺជាការទាក់ទាញពិតប្រាកដ, ទោះបីជា។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាទៅបងប្អូនជីដូនមួយរបស់ស្រាសាំប៉ាញដែលពេញនិយមជាង។ វាមានបុគ្គលិកលក្ខណៈស្រឡះស្ងួតនិងស្លូតបូតសមរម្យនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងប្រទេសបារាំង។ ខណៈពេលដែលវាពិបាករកនៅក្នុងហាងស្រាអាមេរិកខ្ញុំបានរកឃើញវែបសាយអនឡាញដែលអ្នកអាច ទិញវាឥឡូវនេះ!
ខណៈពេលដែល Blanquette គឺជាពាក្យបណ្តឹងរបស់តំបន់នេះដើម្បីកិត្តិនាមមិនល្បីល្បាញ, ក្រុមហ៊ុនផលិតក្នុងស្រុកផលិត chardonnays ដ៏អស្ចារ្យ, syrah និង "Crémantដឺ Limoux", ការបញ្ចូលគ្នានៃ Chardonnay និងទំពាំងបាយជូ Chenin មួយ។
អ្វីដែលត្រូវមើលនៅជិត
Limoux គឺស្ថិតនៅចំកណ្តាលនៃប្រទេស Cathar Country ដ៏អស្ចារ្យរបស់ប្រទេសបារាំង, គ្រាន់តែប៉ុន្មាននាទីពីទីក្រុង Wallace Carcassonne ។ នៅរដូវក្តៅនៅពេលដែល Carcassonne ដែលជា តំបន់បេតិកភ័ណ្ឌពិភពលោករបស់អង្គការយូណេស្កូ កំពុងផ្ទុះនៅតាមដេរដោយមានអ្នកទេសចរស្នាក់នៅក្នុង Limoux ហើយធ្វើដំណើរទៅ Carcassonne សម្រាប់ថ្ងៃនេះ។
នេះគឺជាតំបន់មួយក្នុងចំណោមតំបន់ល្អបំផុតនៃប្រទេសបារាំងសម្រាប់ការបើកបរនៅពេលដែលអ្នកឆ្លងកាត់ចំការទំពាំងបាយជូរនិងបើកបរតាមបណ្តោយផ្លូវថ្នល់ដែលមានដើមឈើកម្ពស់ខ្ពស់។ ឈប់នៅស្រាស្រាបៀរសម្រាប់រសជាតិ។ លេបនៅក្នុង cassoulet, ចង្ក្រានស្រាឆ្ងាញ់របស់ Languedocian សណ្តែកពណ៌សនិងសាច់។
ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់នេះហួសប្រមាណសូមទៅកាន់ Alet-les-Bains នៅភាគខាងត្បូង Limoux សម្រាប់ការសម្រាកស្ប៉ានិងសម្រាកកាយ។
ស្នាក់នៅទីណា
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅលេងមានជម្រើសស្នាក់នៅមួយចំនួននៅក្នុងឬនៅជិត Limoux ។ ចំពោះបរិយាកាសល្អបំផុតនៅក្នុងបរិយាកាសសម្រាប់បន្ទប់មួយនៅសណ្ឋាគារHôtel Le Monastèreស្ថិតនៅ (ភ្ញាក់ផ្អើល, ភ្ញាក់ផ្អើល) នៅក្នុងអតីតវត្តអារាមកណ្ដាល។
ឆ្នេរសមុទ្រម៉ូឌែននិងជលផលមានទីតាំងដ៏អស្ចារ្យនិងមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងអគារទី 18 ។
អានការពិនិត្យរបស់ភ្ញៀវប្រៀបធៀបតម្លៃនិងសៀវភៅនៅសណ្ឋាគារម៉ូឌេននិងផេចុននៅលើ TripAdvisor ។
កែសម្រួលដោយម៉ារាអេអេវ៉ាវ៉ាន់