ទស្សនាអាហារថ្ងៃត្រង់ល្វីស: ទីកន្លែងកំណើតនៃហាំប៊ឺហ្គឺ

01 នៃ 06

ទៅរកអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ Louis នៅ New Haven, Connecticut សម្រាប់រសជាតិនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ

អាហារថ្ងៃត្រង់របស់ Louis គឺជាអាហារដ្ឋានតូចមួយនៅលើផ្លូវ Crown Street ក្នុងក្រុង New Haven រដ្ឋ Connecticut ដោយមានពាក្យបណ្តឹងដ៏ល្បីល្បាញថាជាទីកន្លែងកំណើតរបស់ហាំប៊ឺហ្គឺ! លោក Louis Lassen បានបើកអាហារថ្ងៃត្រង់ដំបូងរបស់គាត់នៅ New Haven ក្នុងឆ្នាំ 1895 ហើយយោងទៅតាមរឿងរ៉ាវគាត់បានបង្កើតប្រវត្តិសាស្ត្រម្ហូបអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅឆ្នាំ 1900 នៅពេលអតិថិជនម្នាក់ដែលមានការប្រញាប់ប្រញាល់បានស្នើសុំអាហារដែលគាត់អាចយកទៅបាន។ ដោយគិតពីជើងរបស់គាត់ឡាសដិនបានទះសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូករវាងនំប៉័ងពីរបន្ទះហើយបានបង្កើតហាំប៊ឺហ្គឺ។

02 នៃ 06

នៅលើម៉ឺនុយ

អ្នកនឹងនៅតែរកឃើញហាំប៊ឺហ្គឺនៅលើម៉ឺនុយនៅ Louis 'Lunch ... ហើយមិនច្រើនទៀតទេ។ មានជម្រើសភេសជ្ជៈជាច្រើនដែលមិនមានជាតិអាល់កុលហើយវាមានជាធម្មតាដំឡូងបារាំងដែលត្រូវបានផ្ទុកដោយកំណាត់ដំឡូងធំនិងល្អ។ សូមពិនិត្យមើលក្តារខៀនសម្រាប់ការជ្រើសរើសនំធ្វើដោយដៃនិងបង្អែមដទៃទៀត។ នំបៃតងល្អណាស់។ នំសាំងនុយត្រីអាចមាននៅថ្ងៃសុក្រហើយស៊ុបមាននៅតាមម៉ឺនុយតាមរដូវកាល។ Louis 'នៅតែបើករហូតដល់ម៉ោង 2 ព្រឹកថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ថ្ងៃសុក្រនិងថ្ងៃសៅរ៍ហើយជួនកាលអ្នកនឹងរកឃើញការបន្ថែមអាហារពេលយប់ដូចជាឆ្កែក្តៅនិងនំសាំងវិច។

03 នៃ 06

ដើមពិតប្រាកដ

ជាការពិតណាស់មនុស្សភាគច្រើនមិនសុបិនចង់បញ្ជាទិញអ្វីឡើយក្រៅពីប៊ឺហ្គ័រ។ ខណៈពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ល្វីសបានផ្លាស់ប្តូរពីរដងចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1895 មកដល់ទីតាំងបច្ចុប្បន្នរបស់ក្រោនក្នុងឆ្នាំ 1975 រឿងមួយដែលមិនប្រែប្រួលនោះគឺការដុតកំប៉ុងដែលប្រើដើម្បីចំអិនអាហារប៊ឺហ្គ័រដាច់ដោយឡែករបស់ភោជនីយដ្ឋាន។

04 នៃ 06

ចូលទៅក្នុងភ្លើង

អ្នកទំនងជានឹងត្រូវរង់ចាំបន្ទាត់ដើម្បីដាក់ការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកជាពិសេសនៅពេលអ្នកមកលេងនៅម៉ោងខ្ពស់ដូចជាម៉ោងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពេលច្រើនដើម្បីតាមដានដំណើរចម្អិនអាហារ ហាំប៊ឺហ្គឺ នៅអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ Louis ។

បឺកប៊ឺរនីមួយៗត្រូវបានធ្វើពីសាច់គោស្រស់នៅថ្ងៃនោះ។ ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលរូបភាពនេះអ្នកនឹងឃើញថាហាំប៊ឺហ្គឺត្រូវបានដាក់បញ្ឈរនៅខាងក្នុងដុតដើម្បីឱ្យវាឆេះទាំងស្រុងលើភាគីទាំងសងខាង។

05 នៃ 06

No Buns, No Ketchup, No Whining

មុនពេលអ្នកទៅលេងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ Louis, មានរឿងមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវដឹង។ សម្រាប់ការចាប់ផ្តើម, នំប៉័ងរបស់អ្នក, នំបុ័ង, ហាំប៊ឺហ្គឺឆ្អិន - ឆ្អិន - ឆ្អិនរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានបម្រើនៅលើនំបុ័ងពណ៌ខ្មៅ toast, មិនមែនប៊ុនមួយ។ Ketchup និង mustard ត្រូវបានបម្រាមទាំងស្រុងដោយសារតែពួកគេចង់លាក់បាំងរសជាតិរបស់ Burger - មិនគិតពីការសុំឱ្យពួកគេ។ ឈីសប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងគឺជាគ្រាប់ដែលមានតែមួយគត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យប៊ឺហ្គ័ររបស់អ្នកធម្មតាគ្រាន់តែបញ្ជា "ដើម" ។ ដើម្បីបន្ថែមដំណាំទាំងបីសូមសួររកការងារ "ឈីស" ។

វាក៏សំខាន់ដែរក្នុងការកត់សម្គាល់ថាអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ Louis 'មិនទទួលយកកាតឥណទាន។ ពួកគេទទួលយកសាច់ប្រាក់តែប៉ុណ្ណោះ។

អ្នកក៏នឹងចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាទៅទស្សនានៅពេលដែល Louis 'ត្រូវបានបើកដូច្នេះអ្នកនឹងមិនត្រូវបានខកចិត្ត។ នៅឆ្នាំ 2016 ម៉ោងគឺថ្ងៃអង្គារនិងថ្ងៃពុធចាប់ពីម៉ោង 11 ព្រឹករហូតដល់ម៉ោង 3:45 ល្ងាចនិងពីថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដល់ថ្ងៃសៅរ៍ចាប់ពីពេលថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ម៉ោង 2 ព្រឹក។ កូនចៅរបស់លោក Louis Lassen ជាអ្នកបង្កើតហាំប៊ឺហ្គឺជាទូទៅបានបិទភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់វិស្សមកាលអំឡុងសប្តាហ៍ទីពីរនៃខែមករា។ សប្តាហ៍នៃថ្ងៃសុក្រដ៏ល្អតាមរយៈបុណ្យ Easter នៅថ្ងៃអាទិត្យនិងខែទាំងមូលនៅខែសីហាដោយបើកឡើងវិញនៅថ្ងៃបន្ទាប់ពីទិវាពលកម្ម។ ដើម្បីពិនិត្យមើលម៉ោងបច្ចុប្បន្នសូមទូរស័ព្ទមកលេខ 203-562-5507 ។

06 នៃ 06

ការជជែកដ៏ល្បីល្បាញ

ចន្លោះខាងក្រៅនៃអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ Louis 'គឺមានភាពចង្អៀតណាស់ហើយកន្លែងអង្គុយមានកម្រិតដូច្នេះមនុស្សភាគច្រើនទទួលយកការបញ្ជាទិញ។ ប្រសិនបើអ្នករកកៅអីអ្នកនឹងកត់សម្គាល់ឃើញថាតុតុនិងតុកៅអីឈើត្រូវបានឆ្លាក់ជាមួយនឹងអក្សរដើមរបស់អ្នកដែលចូលចិត្តហាំប៊ឺហ្គឺនៅសតវត្សចុងក្រោយ។

មានឱកាសដ៏ល្អដែលមាននរណាម្នាក់ដែលល្បីល្បាញជាងកូនស្រីរបស់ខ្ញុំអង្គុយនៅកៅអីរបស់អ្នក។ អាហារថ្ងៃត្រង់របស់ Louis មានទីតាំងស្ថិតនៅកាច់ជ្រុងនៃសកលវិទ្យាល័យយេលដែលជាខ្សែភាពយន្តនិងតារាទូរទស្សន៍រួមទាំង Jodie Foster, Sigourney Weaver, Claire Danes, Jennifer Connelly, Holly Hunter និង Paul Newman; អ្នកឈ្នះពានរង្វាន់ណូបែលនិងអ្នកឈ្នះរង្វាន់ Pulitzer រាប់សិបនាក់; និងបួននៃប្រធានាធិបតីសហរដ្ឋអាមេរិកប្រាំពីរចុងក្រោយ។

ត្រូវការកន្លែងជិតដើម្បីស្នាក់នៅ? នេះជាមគ្គុទ្ទេសក៍របស់អ្នកទៅកាន់ សណ្ឋាគារនៅជិតយ៉េល ។