តើអាហារអាលហ្វេសកូមានន័យអ្វី?

មិនមានវិធីល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទាញយកគុណប្រយោជន៍នៃអាកាសធាតុដ៏អស្ចារ្យជាងការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចដោយរីករាយនឹងអាហារនិងភេសជ្ជៈក្រោមព្រះអាទិត្យឬមេឃនៃតំបន់កម្រនិងអសកម្ម។ ហើយកន្លែងពីរបីគឺល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ការបរិភោគអាហារអាល់ហ្វេសកូជាងហ្វៀនីករដ្ឋធានីនិងទីក្រុងមានប្រជាជនច្រើនបំផុតនៅក្នុងរដ្ឋ Arizona ។

ឃ្លា al fresco (ahl freh skoh ) គឺអ៊ីតាលីហើយនៅពេលដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិទាក់ទងទៅនឹងការបរិភោគអាហារឬភោជនីយដ្ឋានវាមានន័យថានៅខាងក្រៅឬនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់។

ជួនកាលពាក្យដែលត្រូវបានគេហៅថា alfresco ជាភាសាអង់គ្លេសត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រគំតន្ត្រីឬការសំដែងផងដែរ។

នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានមួយផ្តល់ជូននូវជម្រើសអាហារពេលល្ងាចមួយដែលមានន័យថាវាមាន patio ឬតំបន់ក្រៅដែលបានកំណត់ផ្សេងទៀតជាមួយនឹងតុនិងកៅអីដែលជាធម្មតាត្រូវបានបំរើដោយ waitstaff ឬ bartender ។ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក្នុងទីក្រុង Phoenix រួមទាំងតំបន់ Lon's ដែលជាកន្លែងពេញនិយមនៅ The Hermosa ត្រូវបានរចនាជាមួយនឹងកន្លែងអង្គុយខាងក្រៅចាប់តាំងពីទីក្រុងវាលខ្សាច់មាន អាកាសធាតុល្អ ស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ។ សូម្បីតែ នៅរដូវក្ដៅខ្លាំងក្នុងទីក្រុង Phoenix មនុស្សដែលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅនៅលើកម្រាលដែលគ្របដណ្ដប់ដោយបន្ទប់ខ្លះមានច្រឡំដើម្បីធ្វើឱ្យអតិថិជនត្រជាក់នៅក្នុងតំបន់នេះ។ នៅក្នុងរដូវរងារភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនមានកំដៅនិងចង្ក្រានខាងក្រៅឬរណ្តៅអគ្គីភ័យដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញៀវមានផាសុកភាពនៅពេលល្ងាចត្រជាក់។ បើអាកាសធាតុល្អនៅខែកុម្ភៈការញ៉ាំអាឡឺម៉េននៅ ថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រលាញ់ អាចបន្ថែមភាពស្និទ្ធស្នាលជាពិសេសនៅពេល ដែលសួនច្បារខាងក្រៅត្រូវបានព័ទ្ធជុំវិញ ។

មានអាហារពេលល្ងាចមួយចំនួនសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារអេឡិចត្រូនិករួមមានកំហុសព្រិលនិងធូលីទាំងអស់ដែលអាចរំខានដល់ការញ៉ាំលឿនឬអាហារពេលល្ងាចអង្គុយចុះ។

ប៉ុន្តែសម្រាប់ផ្នែកច្រើនបំផុត, គុណសម្បត្តិនេះមានឥទ្ធិពលលើគុណវិបត្តិ: ទេសភាពវាលខ្សាច់ដ៏ស្រស់ស្អាត , តំបន់សត្វដែលងាយស្រួល, សំលេងរំខានតិច, និងបរិយាកាសធម្មតា។

រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាអត្ថន័យនៃអាល់ហ្វេសកូប្រែប្រួលអាស្រ័យលើគោលដៅ។ ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសអ៊ីតាលីពាក្យនេះបកប្រែទៅជា "ត្រជាក់" - ស្រដៀងនឹងពាក្យពាក្យទ្រគោះភាសាអង់គ្លេសដែលមានន័យថាជាប់ពន្ធនាគារឬជាប់គុក។

ផ្ទុយទៅវិញនៅពេលដែលញ៉ាំក្រៅនៅប្រទេសអ៊ីតាលីវាជាការសមស្របក្នុងការនិយាយថា all'aperto ឬ all'aria aperta ឬសូម្បី fuori ។

ប៉ុន្តែនៅ Phoenix មិនថាអ្នកញ៉ាំនៅក្រោមព្រះអាទិត្យក្តៅឬរីករាយនឹងអាហារល្ងាចមួយសម្លឹងមើលផ្កាយអាល់ហ្វ្រេសធ្វើបានល្អ។