កន្លែងដែលត្រូវទទួលទានអាហារខ្ពស់
សម្រាប់ទីក្រុងមួយដែលស្ថិតនៅជិតចំនុចប្រសព្វនៃចានទីបីដែលមានការរញ្ជួយដីដើម្បីផ្គូផ្គងទីក្រុងតូក្យូនៅតែមានចំនួនអគារខ្ពស់ ៗ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ហើយជាការពិតពួកវាត្រូវបានសាងសង់ដើម្បីទប់ទល់នឹងការរអាក់រអួលមួយចំនួនដែលត្រូវបានសាងសង់ដោយជើងកៅស៊ូគ្រាប់បាល់ដ៏ធំសម្បើមនិងបច្ចេកវិទ្យាផ្សេងៗទៀតដើម្បីរក្សាវាឱ្យឈរ។ តើអ្វីទាំងអស់នេះមានន័យសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ទីក្រុងតូក្យូ? វាមានន័យច្រើនជាងគ្រាន់តែជាទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត - វាមានន័យថាទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃផ្ទៃមេឃ។
កន្លែងដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់ ៗ មានបន្ទះសង្កត់លើកំពូលជាន់។ អ្នកផ្សេងទៀតមានភោជនីយដ្ឋានដែលជាញឹកញាប់នៅលើជាន់ខ្ពស់ពីរជាន់ផ្តល់ជូននូវទិដ្ឋភាពនៃទីក្រុងជាមួយអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចនិងវាលខ្សាច់។
កំពូល 3 កន្លែងដែលត្រូវញ៉ាំ
Tokyo Skytree: Sky Sky 634
អាស័យដ្ឋាន: Tokyo-to Sumida-ku Oshiage 1-1-2, Tokyo
នៅពេលនិយាយអំពីការញ៉ាំនៅកន្លែងខ្ពស់ចំណុចកំពូលត្រូវទៅស្ថានីយ Tokyo Skytree ។ មានកម្ពស់ជាង 2.000 ហ្វីត Tokyo Skytree គឺជាប៉មខ្ពស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកនិងក្នុងចំណោមអាគារខ្ពស់បំផុតនៅលើពិភពលោក។ ជាការពិតណាស់កំពូលត្រូវបានកាន់កាប់ដោយឧបករណ៍អង់តែនដែលនៅជិតអ្នកទេសចរមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត។
សូម្បីតែមុនពេលដែលវាត្រូវបានបញ្ចប់នៅក្នុងឆ្នាំ 2012 តូក្យូ Skytree បានក្លាយទៅជាកន្លែងទេសចរណ៍ដ៏សំខាន់មួយ។ មូលដ្ឋាននៃប៉មផ្ទះសំណាក់អាងហែលទឹកនិងភោជនីយដ្ឋាន។ ប៉ុន្តែពួកគេមិនមានទស្សនៈដើម្បីនិយាយពីរឿងនេះទេ។ ដើម្បីទទួលទានអាហារពេលល្ងាចអ្នកត្រូវទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានមេឃ 634 ដែលមានឈ្មោះថាកម្ពស់ប៉មជាម៉ែត្រ (ភោជនីយដ្ឋានមានតែ 350 ម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ) ។
ម្ហូបនេះប្រើគ្រឿងផ្សំបែបប្រពៃណីជប៉ុននៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលីនិងបារាំង។ ម្ហូបអាហារគឺមានតំលៃសមរម្យប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកពិតជាត្រូវចំណាយគឺទិដ្ឋភាពដែលគ្មានភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតនៅតូក្យូឫជប៉ុនអាចផ្តួលបានទេជាមួយនឹងទីប្រជុំជននៃទីក្រុងនៅក្រោមជើងរបស់អ្នកនិងភ្នំ Fuji ខ្ពស់នៅទិសខាងលិច។
អគារ Park Hyatt / Shinjuku: Girandole, ញូវយ៉កឆ័រនិងកូហ្សេ
អាស័យដ្ឋាន: 3-7-1-2 Nishi Shinjuku, Shinjuku-Ku, Tokyo, 163-1055
អ្នកខ្លះដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននឹងអះអាងថាខ្សែភាពយន្ត "Lost in Translation" គឺជាខ្សែភាពយន្តឯកសារនិងសណ្ឋាគារដែលខ្សែភាពយន្តនេះត្រូវបានថតច្បាស់។ វាគឺ Park Hyatt ដែលស្ថិតនៅលើកំពូលជាន់នៃអគារ Shinjuku Park ។ ការឈរនៅចុងម្ខាងនៃអគារខ្ពស់កែងខ្ពស់នៅ Shinjuku សណ្ឋាគារនិងភោជនីយដ្ឋានរបស់វាមានទិដ្ឋភាពទំនេរដោយឥតគិតថ្លៃនៃទីក្រុងតូក្យូប៉ុន្តែវាជាអាគារខ្ពស់ ៗ នៅខាងក្រោយដែលធ្វើឱ្យមានទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យបំផុត។
មានភោជនីដ្ឋាននិងបារ៍នៅផាកហាយថេតប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋានកំពូលទាំង 3 គឺ Girandole, Kozue និង New York Grill ។ អាហារញ៉ាំញូវយ៉កនៅលើជាន់ទី 52 គឺគ្រាន់តែជាឈ្មោះដែលនិយាយ - ការដុតអាមេរិចហើយម៉ឺនុយគឺជាអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុក: សាច់។ អាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទាំងបួនរបស់ប្រទេសជប៉ុននិងសាច់គោនាំចូលមានលក្ខណៈពិសេសនៅលើម៉ឺនុយហើយភោជនីយដ្ឋានក៏មានបន្ទប់ក្រោមដីមួយដែលមានដបជាង 1600 ដប។
Kozue គឺជាភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណីជប៉ុនមួយដែលបម្រើនូវកំណែសម័យទំនើបរបស់ kaiseki-ryouri ដែល ជា អាហារ ប្រពៃណីជប៉ុនបែបប្រពៃណី ។ ម្ហូបអាហារប្រែប្រួលតាមរដូវហើយមានម្ហូបចានតូចៗជាច្រើនបំរើក្នុងពេលតែមួយដែលមានបំណងចង់រីករាយជាមួយនឹងភ្នែកដូចទៅនឹងមាត់។
ហ្គីរ៉ាណែលបានព្យាយាមក្លាយទៅជាបារតូចមួយរបស់បារាំងប៉ុន្តែទស្សនៈទាំងនោះបានក្បត់វា។ ប្រសិនបើអ្នកកក់បន្ទប់បរិភោគអាហារឯកជនអ្នកមិនត្រឹមតែអាចរីករាយជាមួយនឹងអាហារប្រពៃណីបារាំងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចមើលទិដ្ឋភាពទីក្រុងឯកជនរបស់អ្នកផងដែរ។
អ្នកក៏អាចរកឃើញអ្វីដែលមានតំលៃថោកតិចជាងនៅភោជនីយដ្ឋាន Hyatt ពីរផ្សេងទៀត។
សណ្ឋាគារម៉ាឌ្រីនអូរីវៀន: ហត្ថលេខា, អារម្មណ៍, តាប៉ាម៉ាសកាល់លិត, ស៊ូហ្សូសារ៉ានិងអ្នកដទៃ
អាស័យដ្ឋាន: 2-1-1 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, តូក្យូ, 103-8328
សណ្ឋាគារម៉ាឌ្រីនអូឌីសមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងអគារ Nihonbashi Mitsui នៅក្នុងសង្កាត់ហិរញ្ញវត្ថុនៃនីហុនបាស៊ីនៅភាគខាងជើងហ្គីនហ្សា។ ខណៈដែលវាមិនមានកម្ពស់ខ្ពស់ដូចអាគារខ្ពស់ ៗ នោះទេមិនមានអាគារខ្ពស់ ៗ ផ្សេងទៀតនៅជុំវិញនោះទេដែលផ្តល់ឱ្យសណ្ឋាគារនិងភោជនីយដ្ឋានរបស់វាមានទេសភាពទូលំទូលាយនៅតូក្យូនិងភ្នំហ្វូជីនៅភាគខាងលិច។ អាងងូតទឹកបែបប្រពៃណីជប៉ុនជាច្រើនមានរូបភាពភ្នំភ្នំហ្វូជីប៉ុន្តែស្ប៉ារបស់សណ្ឋាគារនេះគឺជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងមួយចំនួនដែលមានទេសភាពពិតប្រាកដនៃភ្នំនៅលើទីក្រុងតូក្យូ។
ភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងសណ្ឋាគារនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅជាន់ទី 38 ហើយខណៈដែលទាំងអស់មានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតដូចគ្នាពួកគេមានម្ហូបខុសគ្នាទាំងស្រុង។
ពួកគេធ្វើវាបានល្អណាស់ដែលបីនាក់ក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវបានគេផ្តល់ផ្កាយដោយមគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ដែលមានន័យថាការកក់មិនត្រឹមតែផ្តល់អនុសាសន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏តម្រូវផងដែរ។ ក្នុងរដូវរងារធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចដើមដំបូងនៅពេលដែលថ្ងៃលិចនៅលើភ្នំហ្វូជីគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុន្តែបានកន្លងផុតទៅហើយនៅម៉ោង 6 កន្លះ។
ភោជនីយដ្ឋានបារាំងឈ្មោះ Signature គឺជាអ្នកទទួលផ្កាយ Michelin ។ អាហារជាប្រពៃណីរបស់បារាំង។ ប្រសិនបើអ្នកបិទភ្នែករបស់អ្នកអ្នកអាចស្រមៃឃើញខ្លួនអ្នកនៅកន្លែងណាមួយនៅប៉ារីសប៉ុន្តែបើកវាហើយដង្ហើមរបស់អ្នកត្រូវបានគេយកទៅឆ្ងាយពីទិដ្ឋភាពនៃក្រុងតូក្យូ។
ភោជនីយដ្ឋាន Michelin ទីពីរគឺភោជនីយដ្ឋានកានទុង, អារម្មណ៍។ ជនជាតិជប៉ុនមានទំនាក់ទំនងស្នេហាយូរអង្វែងជាមួយម្ហូបចិនហើយការចម្អិនម្ហូបចិនល្អ ៗ មួយចំនួននៅខាងក្រៅប្រទេសចិនអាចត្រូវបានគេពេញចិត្តនៅក្នុងទីក្រុងតូក្យូ។ នេះជាកន្លែងមួយដែលអ្នកនឹងទទួលបានអាហារចិនកាន់តែល្អជាងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ថ្នាក់កំពូលជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសចិនហើយទិដ្ឋភាពនេះគឺមិនអាចផ្គូផ្គងបាន។
អ្នកទទួលទី 3 នៃតារា Michelin គឺជាបារពិសោធន៍ម៉ាស្សាម៉ូលេគុលដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយការចម្អិនម្ហូបថ្មីរបស់អេស្ប៉ាញដែលបានបង្កើតភោជនីយដ្ឋានដូចជាក្លឹប El Bulli របស់ក្លឹប Barcelona ។ ផ្នែកខ្លះតូចតែរសជាតិមានទំហំធំ។
នៅជាន់ហាងនៃម៉ាឌ្រីនអូទ្រីនអ្នកក៏នឹងរក Sushi សូរ៉ាដែលបម្រើអាហារស៊ូស៊ីបែបប្រពៃណីដែលបានធ្វើឱ្យពេញនិយម - នោះគឺប្រសិនបើអ្នកអាចហែកភ្នែករបស់អ្នកចេញពីទិដ្ឋភាពខាងក្រៅ។