នេះ Fairy បៃតង Absinthe: អ្វីដែលត្រូវរកមើលនិងរបៀបផឹកវា
ប្រសិនបើអ្នកទៅទស្សនា ទីក្រុងប្រាក អ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍នឹងស្រាអាំផុនសឺដែលជាភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងពណ៌បៃតងព័ទ្ធជុំវិញដោយទេវកថាអាថ៌កំបាំងនិងការយល់ច្រឡំហើយជា ប្រភេទវិញ្ញាណ ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត នៅអឺរ៉ុបកណ្តាលនិងអឺរ៉ុបខាងកើត ។
Absinthe ដែលជាទូទៅត្រូវបានគេហៅថា "ទេពអប្សរពណ៌បៃតង" គឺជាស្មារតីនៃជាតិអាល់កុលខ្ពស់ហើយត្រូវបានមកពីរុក្ខជាតិឱសថ។ អានីសនិងហ្វែននីលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិអក្សរសិល្ប៍មួយខណៈពេលដែលមេរោគ Wormwood គឺជាអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះផលវិបាកបន្ទាប់បន្សំដែលត្រូវបានគេហៅថា absinthe ។
Thujone ត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនរួមទាំងសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុន្តែមានលក្ខណៈស្របច្បាប់នៅក្នុងសាធារណរដ្ឋឆែកដែលជាកន្លែងម៉ាកជាច្រើនត្រូវបានផលិតនៅថ្ងៃនេះ។
ហេតុអ្វីបានជា Absinthe គឺចម្រូងចម្រាស
Absinthe មានប្រភពដើមជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺគ្រុនចាញ់និងជំងឺដទៃទៀតក្នុងសតវត្សរ៍ទី 18, wormwood មានថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគនិងអត្ថប្រយោជន៍ដទៃទៀតនៅពេលដែលត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងការបង្កើតរោងចក្រចំរុះអំបូរប៊ុនម៉េនភេសជ្ជៈបានផ្ទុះឡើងក្នុងប្រជាប្រិយភាពហើយនៅសតវត្សទី 19 វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាភេសជ្ជៈកំសាន្ត។ អ្នកទេសចរទៅ ទីក្រុងចាស់ក្រុងប្រាក អាចមើលឃើញប្រទេសឆេកដែលទទួលទានភេសជ្ជៈនេះក្នុងអំឡុងពេលនៃប្រវត្តិសាស្ត្រនេះប៉ុន្តែមានរឿងព្រេងច្រើនជាងការពិតទៅប្រពៃណីរបស់ខ្លួននៅក្រុងប្រាក។
Absinthe បានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងរបៀបរស់នៅមិនសមរម្យរបស់សិល្បករនិងបុគ្គលិកច្នៃប្រឌិតផ្សេងទៀតដែលស្វែងរកការបំផុសគំនិតពីសារធាតុចិត្តសាស្រ្តនិងស្រា។ Thujon នៅ absinthe បានសន្មតថាបង្កឱ្យមានការបំភ្លឺចំពោះអ្នកដែលបានផឹកវាទោះបីជាវាត្រូវបានគេជឿយ៉ាងទូលំទូលាយថាឥទ្ធិពលនេះត្រូវបានបំផ្លើស។
ច្រើនជាងនេះទំនងជាមាតិកាអាល់កុលខ្ពស់គឺទទួលខុសត្រូវចំពោះឧក្រិដ្ឋកម្មនិងឥរិយាបថសង្គមដែលមិនអាចទទួលយកបានពីអ្នកផឹកអាប់ប៊ុន។ ផលប៉ះពាល់ជាតិពុលរបស់ភេសជ្ជៈនៅទីបំផុតបាននាំឱ្យមានការហាមឃាត់លើភេសជ្ជៈនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន។
Thujone នៅតែខុសច្បាប់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកហើយការហាមឃាត់នេះពិតជាបានរួមចំណែកដល់រឿងអាថ៌កំបាំងរបស់លោកអាប់ភីស៊ីន។
ផឹក Absinthe នៅទីក្រុង Prague
ត្រូវបានព្រមានថាការបញ្ជាឱ្យ absinthe នៅទីក្រុង Prague នឹងសម្គាល់អ្នកជាអ្នកទេសចរណ៍។ ការពិតវាហាក់ដូចជាឧស្សាហកម្មអាប់ប៊ិនស៍ទាំងស្រុងនៅក្នុងទីក្រុងប្រាកត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរសូម្បីតែចំពោះទង្វើ "ប្រពៃណី" នៃការបង្កើតគូបអំពៅដើម្បីរលាយចូលក្នុងភេសជ្ជៈ។
មួយចំនួនប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់ absinthe នៅទីក្រុង Prague ត្រូវបានគេហៅថា absinthe រចនាប័ទ្ម Bohemian (ឬ absinth -Czechs អក្ខរាវិរុទ្ធវាដោយគ្មាន អេ ) ។ "ជាតិអាល់កុលងងឹត" ទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្មានការផ្សំពីឱសថទោះបីជាវាមានផ្ទុកមេរោគ Wormwood ក៏ដោយ។ ពួកវាមានទំនាញតិចតួចនិងមិនសូវរីករាយក្នុងការផឹកទឹកដែលបង្ហាញពីការបន្ថែមជាតិស្ករដែលចាំបាច់សម្រាប់រសជាតិ។
ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចឈរគំនិតនៃ ការធ្វើដំណើរនៅទីក្រុង Prague ដោយមិនចាំបាច់ព្យាយាម absinthe, យ៉ាងហោចណាស់អ្នកអាចត្រូវបានរៀបចំ។
Absinthe អាចរកបាននៅបាបារភាគច្រើនបំផុតនៅទីក្រុង Prague ។ ភេសជ្ជៈនេះជាធម្មតាមានផ្ទុកជាតិអាល់កុលពី 60 ទៅ 70 ភាគរយ។ absinthes ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដោយមាតិកា thujone ដែលមានចាប់ពី 10 ទៅ 100 មីលីក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។ អំបូរ absinthes មាតិកាខ្ពស់បំផុតរួមបញ្ចូល Bairnsfather នៅ 32 មីលីក្រាម / លីត្រនិងស្តេចនៃព្រះវិញ្ញាណនៅ 100 មីលីក្រាម / លីត្រ។ ភេសជ្ជៈទាំងពីរនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពនិងអាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយទោះបីជាអ្នកជំនួញអាប់ឌុមមួយចំនួនមិនចាំបាច់ណែនាំពួកគេ។
ចំឡែកខ្លះបានខិតខំកែលម្អកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ប្លាស្ទិចឆេកដែលផលិតវាតាមរបៀបប្រពៃណីដោយយកចិត្តទុកដាក់គ្រឿងផ្សំរសជាតិនិង "ញញឹម" - វិធីដែលភេសជ្ជៈពពកនៅពេលទឹកត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបន្ថយកម្លាំងរបស់វា។
គ្រឿងបន្លាស់ Absinthes ពីរោងចក្រចំរាញ់ Zufanek ទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់ពីអ្នករិះគន់។ ទាំងនេះរួមមាន La Grenouille និង St. Antoine ។ អ័រឌីនសានអាដិនស្យូសដទៃទៀតនឹងផ្តល់យោបល់អំពីអ័រស្តូនដោយផ្អែកលើភាពស្រដៀងគ្នារបស់ពួកវាទៅនឹង absinthe ដែលបានផលិតជាលក្ខណៈប្រពៃណីអវត្ដមាននៃគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតការកត់សំគាល់នៃរសជាតិអានីសសត្វឆ្កែដែលគេផលិតមុនពេលស្រវឹងនិងភាពល្ងង់ខ្លៅនៃជូរចត់។
ប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាឱ្យ absinthe នៅទីក្រុង Prague អ្នកនឹងទទួលបានស្លាបព្រា, ប្រភពភ្លើង, កែវទឹកនិងស្ករឬគូបស្ករ។ ជួនកាលស្លាបព្រានឹងត្រូវជាប់រន្ធពេលខ្លះវានឹងមិនមានឡើយ។ គំនិតនេះគឺថាស្ករត្រូវបានត្រាំជាមួយនឹងចំនួនតិចតួចនៃ absinthe កំណត់ aflame បន្ទាប់មករលាយចូលទៅក្នុង absinthe នេះ។ ទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងអាប់ម៉េនដែលប្រែទៅជាពពក។
សូមចងចាំថាអ្នកទំនងជាមិនចេះឆ្អែតបន្ទាប់ពីផឹក absinthe ប៉ុន្តែអ្នកទំនងជាស្រវឹងខ្លាំងណាស់។ មិនមានគម្រោងរុករកផែនទីឬសូម្បីតែប្រព័ន្ធរថភ្លើងក្រោមដីបន្ទាប់ពីអ្នកបានចេញផឹកអំបិល។
មានសុវត្ថិភាពនិងព្យាយាម absinthe នៅពេលដែលអ្នកមាននៅក្នុងចម្ងាយជំពប់ដួលនៃសណ្ឋាគាររបស់អ្នក។