ភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌាអ៊ីតាលីថ្មីនិងបុរាណនៅមុមបៃ
ទីក្រុងមុមបៃគឺជាទីក្រុងដែលសម្បូរទៅដោយសហគមន៍ផ្សេងៗគ្នាដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការព្យាបាលពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំ! ទីក្រុងនេះមានលាយបញ្ចូលគ្នានៃភោជនីយដ្ឋានចាស់និងថ្មីដែលបម្រើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីឥណ្ឌាសម័យទំនើបទៅជាអាហារក្នុងស្រុក Maharashtrian ។ កុំនឹកការព្យាយាមទាំងនេះ, ភោជនីយដ្ឋានរូបតំណាងនៅក្នុងទីក្រុងបុមបៃ។
01 នៃ 08
បណ្ណាល័យម៉ាឡាឡា
បណ្ណាល័យម៉ាឡាឡា បទពិសោធនំបុ័ងដ៏ល្អនៅបណ្ណាល័យម៉ាឡាឡានឹងនាំអ្នកទៅធ្វើដំណើរធ្វើម្ហូបមិនដូចអ្វីផ្សេងទេ។ អ្វីដែលកំណត់វាដាច់ដោយឡែកគឺការផ្តោតអារម្មណ៍របស់វាទៅលើការទទួលទានអាហារបែបម៉ូលេគុលដែលប្រើគោលការណ៍វិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីបង្ហាញនូវអាហារឥណ្ឌាបុរាណដោយមិនធម្មតា។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 2013 ដោយលោក Jiggs Kalra ជាអ្នកកាសែតម្ហូបអាហារឥណ្ឌាល្បីល្បាញអ្នកនិពន្ធអ្នកជំនាញខាងម្ហូបអាហារនិងម្ហូបអាហារ។ ជាអកុសលទីតាំងនៅក្នុងអគារការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មជាយក្រុងគឺមិនមានការចាប់អារម្មណ៍និងចេញពីផ្លូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកជាម្ហូបអាហារម្ហូបអាហារនោះវាពិតជាមានតម្លៃណាស់! ចំនុចសំខាន់គឺមេចុងភៅរបស់មេចុងភៅ 9 មុខដែលផ្តល់ជូននូវចានអាហារតូចៗ។
- អាស័យដ្ឋាន: មជ្ឈមណ្ឌលហិរញ្ញវត្ថុអន្តរជាតិទីមួយ (អគារ Citibank), ប្លុក G, បដារ៉ាគុរ៉ាឡាស្មុគស្មាញ, ទល់មុខសណ្ឋាគារ Sofitel, Bandra East, Mumbai ។
- បើកម៉ោង: រៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ម៉ោង 2.30 ល្ងាចនិងម៉ោង 7 យប់រហូតដល់ម៉ោង 11 យប់
- ទូរស័ព្ទ: (22) 66424142 ។
- តម្លៃ: 5.000 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
02 នៃ 08
អាហារដ្ឋានបន្ទាយអាហារ
អាហារដ្ឋានបន្ទាយអាហារ អាហារដ្ឋាន Bombay គឺជាភោជនីយដ្ឋានមួយផ្សេងទៀតដែលទើបតែបើកថ្មីៗដែលផ្តល់នូវភាពច្នៃប្រឌិតថ្មីដល់ម្ហូបក្នុងតំបន់នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ មេគំនិតរបស់កំពូលមេចុងភៅ Chef Masters Floyd Cardoz (មេចុងភៅឥណ្ឌា - អាមេរិចដែលបានកើតនៅទីក្រុងបុមបៃនិងបានផ្លាស់ទីលំនៅទៅញូវយ៉ក) វាបានបើកចំហរយ៉ាងខ្លាំងនៅដើមឆ្នាំ 2015 ហើយបានបង្កើតវាដោយខ្លួនឯងថាជាកន្លែងត្រគាកដើម្បីញ៉ាំ។ វាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីស្រដៀងនឹងបឹងហ្គាឡូបេតិកភណ្ឌដែលមានបង្អួចកញ្ចក់ពណ៌ហើយផ្លាស់ប្តូរពីហាងកាហ្វេពេលថ្ងៃទៅជារបារនៅពេលយប់។ ស្រាក្រឡុកដែលមានភាពស្រស់ស្អាតនៅឥណ្ឌាមានភាពល្អប្រសើរ។
- អាស័យដ្ឋាន: ផ្ទះលេខ 1, ដំណាក់កាលដំណើរការរោងចក្រ Kamala Mills នៅជិតការិយាល័យវិទ្យុ Mirchi ផ្លូវ SB, Lower Parel, Mumbai ។
- បើកម៉ោង: រៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ម៉ោង 1 ភ្លឺ
- ទូរស័ព្ទ: (22) 49666666 ។
- តម្លៃ: 1.500 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
03 នៃ 08
Gaylord
Gaylord Gaylord បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មតាំងតែពីឆ្នាំ 1956 និងជាភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានអាយុកាលចំណាស់ជាងគេនិងនៅតែរីកចម្រើន។ វាក៏ជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងបង្អស់នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាផងដែរដែលមានហាងនំប៉័ងបើកចំហ។ ម៉ឺនុយមានទាំងអាហារឥណ្ឌានិងទ្វីបហើយបរិវេណត្រូវបានបែងចែកទៅជាសួនច្បារក្រៅសួនច្បារចាស់និងកន្លែងធំទូលាយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ក្នុងផ្ទះ។ ម៉ឺនុយត្រូវបានធ្វើឡើងវិញនៅពាក់កណ្តាលឆ្នាំ 2016 ប៉ុន្តែរក្សាទុកនូវមុខម្ហូបឥណ្ឌាភាគខាងជើងរបស់ខ្លួន (រួមទាំងសាច់មាន់ដែលមាន រសជាតិ សមរម្យ, ចាញជីង និង ត្រីតាក់កា ) ។ Dome, មួយក្នុងចំណោម រង្គសាលដំបូលដ៏ល្អបំផុតនៅបុមបៃ , គឺគ្រាន់តែនៅជុំវិញជ្រុង!
- អាស័យដ្ឋាន: អាគារ Mayfair, ផ្លូវ Veer Nariman, Churchgate, ទីក្រុងបុមបៃ។
- ម៉ោងបើក: រៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 9.30 ព្រឹករហូតដល់ 11.30 ល្ងាច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការញ៉ាំអាហារសំខាន់ៗគឺចាប់ពីថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ម៉ោង 3:30 នាទីល្ងាចនិងម៉ោង 7:30 នាទីល្ងាចរហូតដល់ម៉ោង 11:30 យប់។
- ទូរស័ព្ទ: (22) 22821259 ។
- តម្លៃ: 1,800 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
04 នៃ 08
Khyber
Khyber សម្រាប់ម្ហូបអាហារដែលសំបូរបែបនិងមុខម្ហូបបស្ចិមប្រទេសដែលជាកន្លែងទទួលបានជ័យលាភី Khyber នៅក្នុង បរិវេណសិល្បៈ Kala Ghoda នៅ បុរី ជិត Colaba ។ ភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីមួយទៀតរបស់ទីក្រុងបុមបៃដែលបានបើកនៅក្នុងឆ្នាំ 1958 ប៉ុន្តែបានឆេះទាំងស្រុងនៅឆ្នាំ 1985 ហើយត្រូវបានសាងសង់ឡើងវិញ។ គ្រឿងអលង្ការរបស់ភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីនេះត្រូវបានតុបតែងដោយគំនូរដោយវិចិត្រករដ៏ល្បីល្បាញនិងមានជណ្ដើរឡើងដោយជណ្តើរថ្មកែវដែលនាំទៅដល់ជាន់ខាងលើ។ តារាអន្តរជាតិជាច្រើនបានហូបអាហារនៅទីនោះ។ អនុសាសន៍របស់មេចុងភៅមានដូចជាតុងដូនិងចានសាច់ចៀមតូចៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, ម៉ឺនុយនេះបានបញ្ចូលនូវប្រភេទបន្លែជាច្រើនផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះ ម៉ាសាខូហ្វា និង ម៉ារាគីណាល់ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អឥតខ្ចោះ។
- អាសយដ្ឋាន: 145 MG Road, Kala Ghoda, Fort, ទីក្រុងបុមបៃ។
- ម៉ោងបើក: ប្រចាំថ្ងៃពីម៉ោង 12.30 ព្រឹករហូតដល់ 4.00 ល្ងាចនិង 7.30 ល្ងាចរហូតដល់ពាក់កណ្ដាល។
- ទូរស័ព្ទ: (22) 40396666 ។
- តម្លៃ: 2,600 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
05 នៃ 08
Trishna
Hira Punjabi / Getty Images ។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកស្រឡាញ់អាហារសមុទ្រអ្នកបរិភោគនៅភាគខាងត្បូងទីក្រុងបុមបៃនឹងមិនត្រូវបានបំពេញដោយមិនចាំបាច់ទៅលេង Trishna ទេ។ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានអាយុជាង 50 ឆ្នាំធ្លាប់ត្រូវបានគេហៅថាអាហារថ្ងៃត្រង់ម៉េត្រូហូមប៊ីប៉ុន្តែវាត្រូវបានប្តូរឈ្មោះជាថ្មីបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញក្នុងឆ្នាំ 1991 ។ នៅខាងក្នុងតំបន់បរិភោគអាហារមានលក្ខណៈក្រៀមក្រំនិងមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុន្តែម្ហូបឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងត្បូងរបស់ឥណ្ឌាគឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុង ទីក្រុង។ ម្ហូបហត្ថលេខាគឺក្តាមនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមម្រេច។ ចានដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផ្សេងទៀតគឺមានបង្កងខ្ទឹមសខ្ទិះ, koliwada បង្គា, tandoori tandoori, និង pomfret រចនាប័ទ្ម Hyderabadi ។
- អាស័យដ្ឋាន: 7 Sai Baba Marg, នៅជិតផ្ទះពាណិជ្ជកម្មផ្ទះ Kala Ghoda, Fort, Mumbai ។
- បើកម៉ោង: រៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ម៉ោង 3 រសៀលនិងម៉ោង 6:30 ល្ងាចរហូតដល់ម៉ោង 12 និង 15 នាទីព្រឹក
- ទូរស័ព្ទ: (22) 22703213 ។
- តម្លៃ: 3,500 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
06 នៃ 08
ផ្ទះអាហារថ្ងៃត្រង់ Mahesh
ផ្ទះអាហារថ្ងៃត្រង់ Mahesh Hira Punjabi / Getty Images អាហារថ្ងៃត្រង់ Mahesh ទំព័រដើមត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1977 និងជាភោជនីយដ្ឋានជំនាញអាហារសមុទ្រដ៏ល្បីល្បាញមួយផ្សេងទៀតនៅទីក្រុងបុមបៃ។ វាបម្រើអាហារ Mangalorean ពិតប្រាកដដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាទៅនឹង Trishna ប៉ុន្តែវាជាជម្រើសតម្លៃថោកនិងតិចជាងសម្រាប់អ្នកដែលនៅលើថវិកា។ វាក៏មានកន្លែងទំនេរច្រើនជាង (ប៉ុន្តែមិនមានបង្អួចទេ) ដូច្នេះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍តិចជាង។
ភោជនីយដ្ឋាននេះរៀបចំមហោស្រពក្តាមនិងស្រាប្រចាំឆ្នាំដោយមានចានក្តាមជាង 25 ។
- អាស័យដ្ឋាន: 8-B Cawasji Patel Street, Fort, Mumbai ។ មានសាខាជាយក្រុងនៅក្នុង Juhu និង Andheri ខាងកើត។
- បើកម៉ោង: រៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 11:30 ព្រឹករហូតដល់ម៉ោង 4 និង 6 ល្ងាចរហូតដល់ម៉ោង 11 យប់
- ទូរស័ព្ទ: (22) 22870938 ។
- តម្លៃ: 1,800 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
07 នៃ 08
Diva Maharashtracha
Diva Maharashtracha នៅពេលដែល Maharashtra ... Diva Maharashtracha (ពន្លឺនៃ Maharashtra) គឺជាបរិយាកាសមួយដើម្បីជាគំរូម្ហូប Maharashtrian ពីទូទាំងរដ្ឋ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានគោលបំណងណែនាំអ្នកចម្រៀងឱ្យហូបចុកលើសពីអាហារម៉ាហារ៉ាសស្ទីន (ដូចជាអាហារស្វា, សេះ, សាបដាណាកាឈីឌីនិងអាហារម៉ាលវីលី) ។ ដូច្នេះម៉ឺនុយនេះក៏មានម្ហូបអាហារពីសហគមន៍និងមហាតំបន់ Maharashtrian ដែលគេមិនសូវស្គាល់ផងដែរ។ វាមានវត្ថុជាង 200 ដែលមានតុល្យភាពរវាងម្ហូបអាហារបួសនិងអាហារមិនមែនបួស។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ ព្រងើយកន្តើយ សូមសាកល្បង ប៊្រីហារ (ខួរក្បាល) និងការ៉េម ប៉ែន សម្រាប់បង្អែម។ មានម៉ោងសប្បាយរីករាយនៅក្នុងសប្តាហ៍នេះ។ ពេលខ្លះមានតន្ត្រីស្រុកស្រែផងដែរ។
- អាសយដ្ឋាន: នៅ ជាប់ភោជនីយដ្ឋាន Goa Portuguesa, TH Kataria Marg, Shivaji Park, Mahim, Mumbai ។
- បើកម៉ោង: រៀងរាល់ថ្ងៃពីម៉ោង 12 និង 30 នាទីដល់ម៉ោង 4 រសៀលនិងម៉ោង 7 យប់រហូតដល់ពាក់កណ្ដាល។
- ទូរស័ព្ទ: (22) 33814270 ។
- តម្លៃ: 1.400 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
08 នៃ 08
ភោជនីយដ្ឋាន Britannia & Co
ភោជនីយដ្ឋាន Britannia & Co ភាគច្រើននៃសហគមន៍ Parsi របស់ឥណ្ឌា (ដែលមកពីពែរស៊ីតាមរយៈ Gujarat ក្នុងសតវត្សទី 10 ដើម្បីគេចពីការធ្វើទុក្ខបុកម្នេញអារ៉ាប់) រស់នៅទីក្រុងបុមបៃ។ ភោជនីយដ្ឋាន Britannia & Co ដែលត្រូវបានគេចូលចិត្តជាទីស្រឡាញ់បានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 1923 ជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលបង្កើតឡើងដោយសហគមន៍ជនអន្តោប្រវេសន៍នេះហើយឥឡូវនេះគឺជាកន្លែងដែលនៅសល់ចុងក្រោយ។ ម្ចាស់ក្លែងក្លាយរបស់គាត់គឺស្ថិតនៅក្នុងអាយុ 90 ឆ្នាំរបស់គាត់ហើយគាត់ត្រលប់មកវិញនូវភ្ញៀវបរទេសជាមួយរឿងរ៉ាវជាច្រើនជាពិសេសអ្នកដែលជាជនជាតិអង់គ្លេស (គាត់ស្រឡាញ់គ្រួសាររាជវង្ស) ។ អាគាររចនាបថបែប Renaissance របស់ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានរចនាដោយស្ថាបត្យករដូចគ្នានឹង ច្រកទ្វារនៃប្រទេសឥណ្ឌា ហើយវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ម្ហូបប៉ាស៊ីបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍លាយបញ្ចូលគ្នារវាងឥទ្ធិពលរបស់ហ្គូហ្ការ៉ាដនិងភេស។ ផ្លែប៊ឺរីឡៅ (ជាមួយនឹងសាច់ស្លាបព្រាឬបន្លែ) ប្រហែលជាម្ហូបដែលល្បីបំផុតនៅលើបញ្ជីហើយវាត្រូវបានគេធ្វើដោយប្រើរូបមន្តអាថ៌កំបាំងនៃប្រពន្ធចុងរបស់ម្ចាស់។
- អាស័យដ្ឋាន: ផ្ទះ Wakefield, 11 Sprott ផ្លូវ, 16 Ballard អចលន, បន្ទាយ, ទីក្រុងបុមបៃ។
- បើកម៉ោង: ចាប់ពីម៉ោង 11.30 ដល់ម៉ោង 4 ល្ងាចត្រូវបានបិទនៅអាទិត្យ។
- ទូរស័ព្ទ: (22) 22615264 ។
- តម្លៃ: 1,200 រូពីសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។ សាច់ប្រាក់តែប៉ុណ្ណោះ។