01 នៃ 06
តើនរណាត្រូវការព្រិល?
វិមានគឺជាទិសដៅដ៏ល្បីល្បាញមួយរបស់ពិភពលោកសម្រាប់វិស្សមកាលជិះស្គីរដូវរងា។
ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីព្រិលបានរលាយទៅអ្វីដែលស្ថិតនៅក្រោមគឺស្មើគ្នាដូចភាពស្អាតស្អំដែរ។ វាជារឿងអាថ៌កំបាំងដែលគេមិនសូវដឹងថារដូវក្ដៅគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីស្វែងរកវ៉ែលជ្រលងភ្នំនៅរដ្ឋខូឡូរ៉ាដូ។
ទីក្រុងជិះស្គីនេះតិចជាងពីរម៉ោងនៅភាគខាងលិចនៃទីក្រុងដឺវ៉េនភ្លឺរលោងនៅពេលព្រះអាទិត្យរះ។ នេះជាមូលហេតុដែលយើងណែនាំឱ្យធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីប្រជុំជនជិះស្គី - សម្រាប់វិស្សមកាលរដូវក្តៅរបស់អ្នក។
02 នៃ 06
សាក្សីភាពស្រស់ស្អាត, គ្មានបំរុង។
ការដើរឆ្លងកាត់ Lionshead នៅក្នុងទីប្រជុំជន Vail គឺជាទស្សនីយភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មដែលមានឥទ្ធិពលនៅទ្វីបអឺរ៉ុបនិងផ្លូវដើរថ្មភ្នំប្រឆាំងនឹងភ្នំបៃតង។ ប៉ុន្តែទិដ្ឋភាពពិតគឺនៅលើកំពូលភ្នំ។
យក Eagle Bahn Gondola ឡើងលើភ្នំសម្រាប់ទេសភាពភ្នែកបក្សីនៃជ្រលងវ៉េល។ នៅផ្នែកខាងលើទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៅជុំវិញអ្នក។ មួយក្នុងចំណោមកន្លែងដ៏ល្អបំផុតគឺទិដ្ឋភាពភ្នំនៃកពង់ឈើឆ្កាងដែលមិនសូវមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ជាអ្នកបង្ហាត់បង្រៀន (ភ្នំខ្ពស់ជាង 14.000 ហ្វីត) នៅ 14.005 ។ ដោយសារហេតុផលនោះកុលសម្ព័ន្ធ Holy Cross គឺជាកំពូលអ្នកនេសាទដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាងគេបំផុតបើទោះបីជាអ្នកគ្រប់គ្នាចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ឆ្កួតតិចតួចនៅចន្លោះប្រហែល 13000 ហ្វីតដូច្នេះចូរយឺត ៗ ស្ថេរនិងមានជាតិទឹក។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរីករាយពីចម្ងាយសូមមើលរូបរាងឈើឆ្កាងដ៏ធំមួយនៅលើផ្នែកម្ខាងនៃភ្នំដែលត្រូវបានគូសបញ្ជាក់នៅលើព្រិលពេញមួយឆ្នាំ។ វាជារូបរាងដែលបានផ្តល់ឈ្មោះកំពូលនេះហើយក៏បានបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកធ្វើធម្មយាត្រាជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកថានេះគឺជាវិហារបរិសុទ្ធមួយដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាកំពូលភ្នំវ៉េលនៅរដូវក្តៅនេះគឺជាកន្លែងដែលមានសួនច្បារអេមីកឌីសស្ទ័ រ ដែលទើបតែបានបើកឡានដឹកអ្នកដើរត្បាល់អាល្លីនថ្មីមួយដែលត្រលប់តាមដើមឈើ។ ចូរទៅលេងល្បែងស៊ីសង - មានសូម្បីតែដំណើរកំសាន្តរយៈពេលបួនម៉ោងសម្រាប់ការផ្សងព្រេងបន្ថែមទៀត - ឬសាកល្បងកម្លាំងនិងតុល្យភាពរបស់អ្នកនៅលើកម្រងផ្កាដែលខ្ពស់បំផុតនៅខាងលើដី។
មុខវិជ្ជាមិនទាន់មានច្បាប់មានកម្រិតលំបាកបីខុសៗគ្នា។ ការកើនឡើងខ្ពស់នៅខាងលើដីដោយសារកិច្ចការបានក្លាយជាបញ្ហាប្រឈម។ សំណាងល្អអ្នកកំពុងជាប់រន្ធ។ ប៉ុន្តែដោយស្មោះត្រង់នោះវាធ្វើឱ្យភាពរំភើបរីករាយនៃការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពទាំងមូលដែលមានកម្ពស់ 3 ជាន់ខ្ពស់នៅលើបន្ទះឈើនិងការងាកពីខ្សែពួរ។
សម្រាប់ការរីករាយតិចតួចសូមចូលទៅបំពង់ (បាទនៅរដូវក្តៅ!) ឬនាំកូនរបស់អ្នកទៅកន្លែងលេងក្មេងៗក្មេងលេងនិងវគ្គសិក្សាផ្សេងៗ។
ការរំជើបរំជួលនៅទីនេះមិនថយចុះទេនៅពេលព្រិលរលាយ។
03 នៃ 06
សែ្វងរកការសប្បាយក្រៅផ្ទះដោយឥតគិតថ្លៃ។
ពាក្យបណ្តឹងដ៏ធំបំផុតមួយអំពី Vail Valley - ជាពិសេសនៅរដូវក្ដៅកំពូលភ្នំគឺជាតម្លៃនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីសំបុត្រលើកទៅម្ហូបអាហារនិងការស្នាក់នៅ។ វែលមិនមានតម្លៃថោកទេ។
ប៉ុន្តែរដូវក្តៅគឺជារឿងខុសគ្នា។ ខណៈពេលដែល "រដូវភក់" ស្មានិទាឃរដូវរវាងរដូវរងារនិងរដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដែលថោកបំផុតដើម្បីទៅទស្សនាទីក្រុងជិះស្គីរដូវក្ដៅមានការបញ្ចុះតម្លៃផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។
មួយនៃការពិតដ៏ល្អបំផុតអំពីរដូវក្តៅនៅវ៉េលជ្រលងភ្នំគឺវាជាវិធីដែលមានតំលៃថោកដើម្បីរុករកធម្មជាតិ។ មជ្ឍមណ្ឌលរកឃើញធម្មជាតិបានផ្តល់ជូននូវការដឹកជញ្ជូនអ្នកទស្សនាជាច្រើនដោយឥតគិតថ្លៃដោយអ្នកឯកទេសធម្មជាតិដែលអាចចង្អុលបង្ហាញពីផ្កាផ្សេងៗគ្នាភ្នំពីចម្ងាយនិងបង្រៀនអ្នកអំពីវដ្ដជីវិតជុំវិញអ្នក។
មជ្ឍមណ្ឌលរកឃើញធម្មជាតិដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅចំកណ្តាលអណ្តើកដំរីដ៏ភ្លឺចិញ្ចាចនៅកំពូលឥន្ទ្រីហ្គីនដោឡាគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលកំសាន្តដ៏អស្ចារ្យមួយកន្លែងដែលអ្នកអាចក្រោកឈរជាមួយនឹងវត្ថុតុក្កតាខ្លាឃ្មុំខ្មៅលេងល្បែងលេងនិងអានអំពីសត្វព្រៃក្នុងតំបន់។ វាអាចចូលដំណើរការបានដោយសេរីប៉ុន្តែអ្នកអាចទៅដល់ទីនោះតែប៉ុណ្ណោះតាមរយៈការជិះកង់ទេសភាពដែលមានតម្លៃ។
សូមពិនិត្យមជ្ឈមណ្ឌលដើរភ្នំវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់សកម្មភាពក្រៅមជ្ឈមណ្ឌលដោយឥតគិតថ្លៃឬចំណាយដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យក្នុងរដូវក្តៅ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃសុក្រនៅក្នុងខែកក្កដា, ចុះឈ្មោះសម្រាប់ថ្នាក់សិល្បៈណែនាំនៅក្នុងធម្មជាតិ។
04 នៃ 06
ទៅហ្គ្រីន។
នៅជ្រលងវ៉េលអ្នកមិនចាំបាច់ជ្រើសរើសរវាងផ្ទះខាងក្រៅនិងប្រណីតរវាងភាពរឹងមាំនិងឆើតឆាយ។ រមណីយដ្ឋានសមូហភាពដែលមានទីតាំងប្រហែល 20 នាទីពីភាគខាងលិចនៃ Vail នៅលើភ្នំ Eagle Ranch 4 ក្នុងទីក្រុង Wolcott គឺជាគោលដៅមួយក្នុងចំណោមគោលដៅកំពូល ៗ របស់រដ្ឋ Colorado ។
ភ្ញៀវទេសចរស្នាក់នៅក្នុងតង់ដ៏ល្អវិចិត្រតង់ធំផ្ទាំងក្រណាត់ដែលបើកចំហដល់តំបន់ទំនាបរមួលនិងភ្នំ។ Roast S'mores ដោយភ្លើង, មុនពេលដែល nestling ជ្រៅនៅក្នុង linen ពិន័យនៅលើគ្រែមួយដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងចេញពីពពក។ មិនមានថង់ដែលកំពុងដេកនៅលើផ្ទាំងថ្មដែលមានចាននៅទីនេះទេ។
ហើយគ្មានការអង្គុយនៅក្នុងព្រៃទេ។ តង់នីមួយៗមានបង្គន់អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួនជាមួយនឹងបង្គន់ពិតៗលិចទឹកផ្កាឈូកនិងទឹកក្តៅ។
ការសម្រាកលំហែកាយប្រមូលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីការរៀបចំបោះជំរុំនិងសង្កត់ធ្ងន់លើវាហើយបន្ទាប់មកលុបចោលរាល់ឧបសគ្គទាំងអស់ដូច្នេះអ្វីៗទាំងអស់ដែលអ្នកនៅជាមួយគឺវិស្សមកាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងធម្មជាតិ។
05 នៃ 06
រសជាតិអ្វីដែលថ្មី។
ផ្អែមល្ហុងគឺជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញ (និងជាទីស្រឡាញ់) របស់វែល។ វាជាកន្លែងស្តុកស្តុកនៅកណ្តាលក្រុងដោយមានតុមើលទៅព្រែកនិងឧទ្យាន។
បន្ទាប់ពី 39 ឆ្នាំ Sweet Basil ទើបតែបានចាប់ផ្តើមធ្វើការជួសជុលដ៏ធំមួយ។ គួរកត់សំគាល់បំផុតនោះគឺការតែងតាំងប្រធានចុងភៅថ្មី Chris Schmidt ដែលមានរសជាតិរសជាតិដូចមេចុងភៅដទៃទៀតដែល Sweet Basil ធ្លាប់មានពីមុន។ អ្នកគាំទ្ររបស់ប្អូនស្រីនៅជាន់ក្រោមឈ្មោះ Sweet Basil របស់ភ្នំបទចម្រៀងនឹងរីករាយក្នុងការដឹងថា Schmidt មកពីទីនោះដែលជាចុងភៅរហូតដល់ឆ្នាំមុន។
ផ្អែមល្ហុងក៏បានបន្ធូរបន្ថយបរិយាកាសបន្ទប់បរិភោគអាហារនិងបញ្ជីរាយមុខម្ហូបរបស់ខ្លួនហើយកាលពីពីរបីឆ្នាំមុនបានផ្តល់កន្លែងអង្គុយយ៉រខាងក្រៅ។ អ្នកនឹងកត់សម្គាល់នូវការចែករំលែកបន្ថែមទៀតនិងការផ្តល់ជូនបន្ថែមទៀតទោះបីជាអ្នកនៅតែអាចរីករាយជាមួយនឹងការចម្អិនម្ហូប Wagyu និងអយស្ទ័រក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវរើសយកភេសជ្ជៈមួយព្យាយាម Margarita ល្អឥតខ្ចោះ; វារស់នៅរហូតដល់ឈ្មោះរបស់វា។
ផ្អែមល្ហុងក៏មានជម្រើសស្រាដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍។
អារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់កាន់តែទាក់ទាញចំពោះអ្នកស្រុកនិងអ្នកធ្វើដំណើរដែលចង់បានអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ប៉ុន្តែអាចឬមិនអាចនៅជាមួយស្បែកជើងកវែង។ ស្លៀកពាក់រឺស្លៀកពាក់ស្អាត។ អ្នកនឹងចូលក្នុងវិធីណាមួយនៅទីនេះ។
06 នៃ 06
Sip បានផ្លែទំពាំងបាយជូរល្អ។
នៅរដូវក្ដៅដ៏កក់ក្តៅសូមរីករាយជាមួយមេឃពណ៌ខៀវដែលមានស្រាមួយកែវនៅ Vines នៅលើដំបូលខាងក្រៅនិងបន្ទប់រសជាតិរបស់វេល។
វីឡាដ៏តូចមួយនេះត្រូវបានដាក់នៅលើភ្នំមួយនៅខាងក្រៅវិមានហើយរបារខាងក្រៅរបស់វាផ្តល់នូវទេសភាពភ្នំដែលមានស្រាតិចតួចអាចផ្តល់ជូន។ វាស្ថិតនៅលើផ្លូវភ្នំមួយដែលមានខ្យល់បក់នៅក្រុងតូចមួយនៃទីក្រុង Wolcott (យើងកំពុងនិយាយប្រជាជន 15) ដូច្នេះវាជាត្បូងដែលលាក់បាំងដែលអ្នកទេសចរមិនធ្លាប់មាន។ ចុះឈ្មោះសម្រាប់រសជាតិស្រានិងមើលកន្លែងដែលរសជាតិរបស់អ្នកនាំអ្នក។ ទោះបីជាវាគ្រាន់តែជាហាងស្រាបែបពាណិជ្ជកម្មតាំងពីឆ្នាំ 2014 ក៏ដោយក៏ក្រុមហ៊ុន Vines មានពានរង្វាន់ជាច្រើន។
រសជាតិសំណព្វរបស់យើង: Super Tuscan, ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ 50 ភាគរយ sangiovese, 25 ភាគរយ cvern sauvignon និងមួយភាគបួន syrah ។