នៅពេលដែលនៅរដ្ឋ Maine អ្នកត្រូវតែព្យាយាមបង្កង។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងពីចំណីអាហារដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់រដ្ឋផេនហ្គ្រីនឬទេ?
អ្នកនិងកូន ៗ របស់អ្នកអាចរៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកចង់ដឹងអំពីការបង្កងនៅលើដំណើរកំសាន្តជាមួយដំណើរកម្សាន្តរបស់ Finestkind នៅ Ogunquit ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅ រដ្ឋ Maine ។
នេះជាការពិតដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួន 17 អំពីបង្គារ Maine:
មជ្ឍ័រធ្លាប់ជាម្ហូបអាហារ។ ត្រលប់មករស់នៅក្នុងអាណានិគមអាមេរិចវិញតុកកែមានសម្បូរបែបណាស់ដែលពួកគេត្រូវបានគេប្រារព្ធធ្វើដោយការគោរពតិចតួច។
ពួកគេត្រូវបានគេបោះនៅក្នុងធុងនៃសត្វកសិដ្ឋាននិងសែលរបស់ពួកគេត្រូវបានគេឡើងនិងបាចសាចនៅលើកសិដ្ឋានដូចលាមកសត្វ។ ការញ៉ាំបង្គងគឺជាសញ្ញានៃភាពក្រីក្រ។ អ្នកបំរើដែលបានចូលរួមបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការបរិភោគសត្វក្រពើដែលពួកវាបានឈ្នះការវាយប្រហាររបស់តុលាការដែលចែងថាពួកគេនឹងមិនចាំបាច់បរិភោគបង្គាជាងបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
អ្នកទោសនៅក្នុងរដ្ឋ Maine នៅតែទទួលបានបង្កងពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ជីវិតនៃឧក្រិដ្ឋកម្មមានរង្វាន់របស់ខ្លួននៅរដ្ឋ Maine ។ សព្វថ្ងៃនេះបង្កងគឺនៅតែជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារពន្ធនាគារនៅក្នុងរដ្ឋ Maine ទោះបីជាវាត្រូវបានគេលែងបម្រើប្រាំពីរថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។ សព្វថ្ងៃអ្នកទោសមីនត្រូវបានបំរើការបង្កងតែពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
សត្វខ្លាឃ្មុំគឺជាសត្វពាហនៈ។ មិនថានៅក្នុងព្រៃឬត្រូវបានចាប់ខ្លួននៅក្នុងអន្ទាក់ដូចគ្នាប្រចៀវគឺជាសត្វឆ្មាហើយវានឹងស៊ីអាហារជាញឹកញាប់កន្ទុយ, ជើង, ក្រញ៉ាំឬសូម្បីតែសាបាងទាំងមូល។
តុកកំប៉ុសមិនមែនជាអ្នកប្រមាញ់ទេ។ ខ្លាឃ្មុំរស់នៅលើបាតមហាសមុទ្រនិងបរិភោគម្ហូបអាហារដែលមានជីវិតជាចម្បងរួមមានក្ដាមជ្រូកផ្កាយត្រីសមុទ្រពពួកសត្វទឹកដោះគោបង្គានិងរុក្ខជាតិខ្លះ។
ពួកគេអាចដុះឡើងដៃជើងរបស់ពួកគេ។ តុកកែហួសប្រមាណនិងហូរពងក្រពើរបស់ពួកគេច្រើនដងក្នុងមួយជីវិតរបស់ពួកគេតាមរយៈដំណើរការហៅថា molting ។ ប្រសិនបើបង្គាបានបាត់បង់អវយវៈវាអាចបង្កើតវាឡើងវិញក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរលាយទោះបីជាវាអាចចំណាយពេលខ្លះយកឆ្នាំមុនពេលអវយវៈពឹងផ្អែកទៅគ្រប់ទំហំ។
ក្តាមមួយធំជាងធំ។ តុកកំបោរតែងតែមានក្រញ៉ុងធំមួយដែលគេហៅថាម៉ាស៊ីនអុកស៊ីហ៊្សែនហើយមានចង្កេះតូចមួយដែលមានគែមឆ្អឹងដែលហៅថាស្នាមប្រឡាក់។
ពួកវាប្រើអេតចាយដើម្បីបំបែកសំបកខ្យាដំរីហើយញីចេញទៅក្រៅ។
ខ្លាឃ្មុំចិញ្ចឹមខ្លួនឯងដូចសត្វកំប្រុក។ នៅពេលដែលតុកកែបានប្រើក្រញ៉ាំរបស់ពួកគេនៅលើសត្វព្រៃរបស់ពួកគេពួកគេចិញ្ចឹមខ្លួនដោយប្រើជើងខាងមុខរបស់ពួកគេច្រើនក្នុងវិធីដូចគ្នានឹងសត្វកំប្រុកប្រើបន្ទះមុខរបស់ពួកគេដែរ។
តុកកែស្ទើរតែងងឹត។ តុកកែមានភ្នែកបរិវេណដូចជាសត្វមេអំបៅសាមញ្ញហើយមានភ្នែកមិនល្អ។ ពួកគេភាគច្រើនប្រើភ្នែកដើម្បីរកមើលចលនា។
ប៉ុន្តែពួកគេមានអារម្មណ៍ភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ មានការទទួលយកជាច្រើននៅលើក្រញ៉ាំជើងនិងជើងរបស់ពួកគេដែលអាចឱ្យពួកគេកំណត់ទីតាំងនិងទទួលស្គាល់អាហារនៅក្នុងបរិវេណជាបន្ទាន់។ ពួកគេក៏មានក្លិនដោយប្រើអង់តែនគូពីរដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅចន្លោះអង់តែនដែលវែងជាងមុន។ ពួកគេមានក្លិនឈ្ងុយខ្លាំងហើយត្រូវបានទាក់ទាញដោយនុយត្រីដែលបានបន្សល់ទុកដោយអ្នកនេសាទនៅក្នុងអន្ទាក់នំបុ័ង (ហៅថាផូសនៅក្នុង ភាសាមីនលីន ) ។
តុកកែមានក្រពះពីរ។ ទីមួយដែលស្ថិតនៅខាងក្រោយភ្នែកនិងខួរក្បាលត្រូវបានគេហៅថាក្រពះបេះដូង។ ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅខាងស្ដាំនៅជាប់នឹងវាគឺក្រពះ pyloric ដែលបានពង្រីកទៅពោះ។
តុកកែហែលទឹកថយក្រោយ។ ខណៈពេលដែលកំពុងស្វែងយល់ពីជាន់មហាសមុទ្រ, ប្រដាប់ភេទអាចដើរទៅមុខ, ចំហៀងឬថយក្រោយ។ ប៉ុន្តែនៅពេលគេចផុតពីគ្រោះថ្នាក់ពួកគេប្រើកន្ទុយរបស់ពួកគេដើម្បីជំរុញខ្លួនឱ្យថយក្រោយក្នុងល្បឿនរហូតដល់ 20 ម៉ាយក្នុងមួយម៉ោង។
ឈាមខ្លាឃ្មុំគឺគ្មានពណ៌។ វាមានតម្លាភាពលុះត្រាតែវាមានទំនាក់ទំនងជាមួយអុកស៊ីហ៊្សែននៅពេលវាក្លាយទៅជាពណ៌ខៀវ។
តុកកែមិនមានពណ៌ក្រហមរហូតទាល់តែពួកគេចម្អិន។ ខណៈពេលដែលភាគច្រើននៃតុកកែមានជីវិតមានពណ៌បៃតងពណ៌ត្នោតមានភាគរយតូចមួយមានពណ៌ខុសគ្នាដូចជាពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចឬពណ៌ខៀវ។ នៅពេលដែលអ្នកចំអិនបង្គងមួយកំដៅមានប្រតិកម្មជាមួយសារធាតុពណ៌នៅក្នុងសែលដែលគេហៅថា astaxanthin និងធ្វើឱ្យសែលពណ៌ក្រហមភ្លឺ។
ទំហំទំហំ។ Lobstermen ប្រើរង្វាស់មួយដើម្បីវាស់ស្ទង់រកមូសដែលពួកគេចាប់។ ពីរន្ធភ្នែកទៅចុងបញ្ចប់នៃអំបូរផ្កាកូលាបមាន់មានប្រវែងចន្លោះពី 3-1 / 4 ទៅ 5 អុិនឈ៍វែងជាអ្នកថែរក្សា។ ខ្លាឃ្មុំដែលមានទំហំតូចឬធំត្រូវបានបោះចោល។ កូនក្មេងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដុះលូតលាស់ហើយអ្នកដែលធំជាងគេសង្ឃឹមថានឹងមានមិត្តភក្កិនិងបង្កើតកូនខៀវ។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកមិនអាចបញ្ជាទិញបង្គាញ់ Maine ក្រោម 1 ផោនឬច្រើនជាង 5 ផោន។
ការពិន័យចំពោះការទទួលទានបង្កងដែលមានទំហំធំឬមានទំហំតូចគឺ 500 ដុល្លារសម្រាប់ការរំលោភបំពានគ្នាហើយថែមទាំងពិន័យជាប្រាក់ 100 ដុល្លារសម្រាប់បង្គារប្រាំក្បាលដំបូងនិងពិន័យជាប្រាក់ 200 ដុល្លារសម្រាប់បង្គងនីមួយៗ។
តុកកែជាស្ត្រីមានជីជាតិមានអាយុកាលពេញមួយជីវិត។ បង្កងមួយក្នុងចំណោមពីរក្បាលមានរសជាតិមានជីជាតិ។ ស្ត្រីមានជីជាតិអាចផ្ទុកពងបានរហូតដល់ 100.000 ក្នុងមួយពេលហើយវាមានតម្លៃខ្លាំងណាស់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មនេះ។ នៅពេលដែលបង្គាដែលមានស៊ុតត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអន្ទាក់បណ្តោះអាសន្នវានឹងកាត់ស្នាមក្រញ៉ាំនៅក្នុងចង្កេះកន្ទុយមុនពេលបោះវាចូលទៅក្នុងមហាសមុទ្រវិញ។ ស្នាមម្រាមជើងប្រាប់ដល់កន្សែងផ្សេងទៀតថាវាគឺជាស្ត្រីដែលមានជីជាតិនិងការពារបង្កងសំរាប់ជីវិតពីការងើបឡើងលើចានអាហារពេលល្ងាច។
Aficionados បង្គាប់បញ្ជាបង្គោលតាមភេទ។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន Maine ជាច្រើនអ្នកអាចបញ្ជាបង្គាមិនត្រឹមតែតាមទំហំទេប៉ុន្តែតាមភេទ។ ដូចសាច់ក្រអូប? បង្គាប់បុរសជាបុរសចាប់តាំងពីបុរសមានទំនោរមានក្រញ៉ាំធំ។ ចូលចិត្តសាច់កន្ទុយ? តុកកែស្រីមានទំនោរនឹងមានកន្ទុយធំ ៗ ជាមួយសាច់ច្រើន។
ខ្លាឃ្មុំអាចរស់ជារៀងរហូត។ មួយក្នុងចំនោមបង្កងធំបំផុតដែលរកឃើញនៅរដ្ឋ Maine មានទម្ងន់ 20 ផោនហើយត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមានអាយុ 140 ឆ្នាំ។ យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានឱ្យដឹងថាខ្លាឃ្មុំគឺជាប្រភេទសត្វដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "អមតៈជីវសាស្ត្រ" ។ ការរារាំងសត្វពាហនៈរងរបួសឬជំងឺសត្វទាំងនេះអាចរស់នៅជារៀងរហូតពីព្រោះកោសិការបស់ពួកគេមិនចុះខ្សោយទៅតាមអាយុ។ ផ្ទុយទៅវិញកោសិកាកូលាបកូស្តាត្រូវបានបន្តជាថ្មីដូច្នេះហើយទើបសត្វស្លាបបានបង្ខូចដំណើរការនៃភាពចាស់និងរីកធំធាត់និងរឹងមាំជាមួយពេលវេលា។