អ្វីដែលល្អបំផុតដើម្បីទិញនៅផ្សារ Borough របស់ទីក្រុងឡុងដ៍

នៅលើ South Bank ទីក្រុងឡុងដ៍ផ្សារ Borough គឺជាទីផ្សារម្ហូបអាហារដ៏ចំណាស់ជាងគេបំផុតក្នុងទីក្រុងនិងជាទីលំនៅដែលមានស្តង់លក់ជាង 100 កន្លែងដែលលក់អាហារឆ្ងាញ់ ៗ គ្រប់ប្រភេទពីអ្នកផលិតតូចៗអ្នកផ្គត់ផ្គង់សិប្បកម្មនិងសិប្បករនៅទូទាំងចក្រភពអង់គ្លេសនិងខ្ពស់ជាងនេះ។ គេហទំព័រនេះមានអាយុកាលតាំងពីសតវត្សរ៍ទី 13 ហើយទីផ្សារនៅតែទាក់ទាញហ្វូងមនុស្សដ៏ច្រើននៅសព្វថ្ងៃនេះ។ រសជាតិរបស់អ្នកនៅជុំវិញដោយ nibbling នៅលើសំណាកនិងភាគហ៊ុនឡើងនៅលើនំបុ័ង, សាច់, ស្រានិងជាច្រើនទៀតដើម្បីបង្កើតអាហារឆ្ងាញ់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ នេះជាតូបលក់ទំនិញនិងហាងចំនួន 8 ដែលយើងត្រូវធ្វើដើម្បីញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់។

• 01 នៃ 08

  អង់គ្លេសកញ្ឆាពីកាណុងនិងកាណុង

  វាអាចជាប្រពៃណីរបស់ទ្វីបតែប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែនុយក្លេអ៊ែររបស់ប្រទេសអង់គ្លេសគឺជានិន្នាការរីកលូតលាស់ហើយកានថុននិងកាណុងស្ថិតនៅជួរមុខនៃកន្លែងកើតហេតុ។ តូបលក់គ្រឿងផ្សំដែលស៊ីសាច់និងសាច់ក្រកស្ងួតពីអ្នកផលិតសិប្បករនៅទូទាំងចក្រភពអង់គ្លេស។ ទាញចូលទៅក្នុងសំណាកអាហារ salami, chorizo, jerky និង sliced ​​សាច់និងទិញអាហារដើម្បីទៅ។ សូមរីករាយជាមួយការរួមភេទសាច់និងស្រាឬរៀនពីរបៀបដើម្បីព្យាបាលសាច់និងសូម្បីតែធ្វើឱ្យ bacon ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅសាលាសាច់របស់ក្រុមហ៊ុនរបស់គ្រាន់តែនៅតាមផ្លូវ។

• 02 នៃ 08

  Raclette ពី Kappacasein

  អ្នកទំនងជានឹងមានក្លិន Kappacasein ទឹកដោះគោមុនពេលអ្នកឃើញវា។ ក្លិនស្អុយដែលមានក្លិនស្អុយដែលមានពីក្លោងទ្វារនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃក្លិនក្រអូបហត្ថលេខារបស់ទីក្រុង Borough និងទាក់ទាញអាហារពីឆ្ងាយ។ តារាសម្តែងនេះគឺជាស្ទីលស្តាយស្វីសដែលជាម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃដំឡូងបារាំងកូនក្មេងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងជាមួយឈីសដែលមានសក្តានុពលដុតនៅក្រោមដែកក្តៅ។ ឈីស Ogireield ត្រូវបានផលិតនៅក្នុង Bermondsey ដែលនៅជិតខាងដោយប្រើទឹកដោះគោសម្បូរជាតិខ្លាញ់ដែលគ្មានជាតិពុលពីគោជេស៊ី។ អ្នកក៏អាចរើសយកនំសាំងវិចដែលបានធ្វើជាមួយគ្រាប់ម៉ង់តាហ្គោម៉ាមេអំបៅខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសដែលមានរសជាតិផ្អែម។

• 03 នៃ 08

  ពានកាហ្វេចូពីកាហ្វេមុនមុត

  ទទួលបានការជួសជុលកាហ្វេអ៊ីននៅឯកាហ្វេ Monmouth ដែលជាអ្នកលេងដ៏សំខាន់នៅលើឆាកកាហ្វេនៅទីក្រុងឡុង។ ហាងដំបូងបានបើកនៅក្នុង Covent Garden ក្នុងឆ្នាំ 1978 ហើយទីប្រជុំជន Borough Market នេះគឺជារលកនៃអ្នកលក់រាយជំនាញដំបូងគេដែលបង្កើតហាងនៅ South Bank នៅចុងទសវត្សឆ្នាំ 1990 ។ កាហ្វេតម្រងលីងល្អ ៗ ទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រភពសីលធម៌ពីកសិដ្ឋានតែមួយ, អចលនទ្រព្យនិងសហករណ៍ហើយវាតែងតែមានជម្រើសនំនិងនំខេក។ មកដល់ដើមដើម្បីជៀសវាងការហ្វូងមនុស្សដែលជាធម្មតាជួរគ្នាជុំប្លុកសម្រាប់ញ៉ាំញ៉ាំខ្លាំង។ កន្លែងចតុមុខនិងបរិវេណរបស់មុនមុតនៅតាមដងផ្លូវគឺនៅតាមដងផ្លូវ។

• 04 នៃ 08

  រញ៉េរញ៉ៃពីស្ថានីយ៍ម្សៅ

  រថយន្ត Carb ផ្ទុកនៅហាង Flour Station ដែលជាហាងនំប៉័ងដែលទទួលបានពានរង្វាន់ដែលលក់នំប៉័ង sourdough ឆ្ងាញ់នំប៉័ងពិសេសនិងនំផ្អែមឆ្ងាញ់។ ផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានផលិតដោយដៃហើយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើបច្ចេកទេសបែបប្រពៃណីនិងដំណើរការផ្សំដ៏វែងដែលមើលឃើញម្សៅលូតលាស់រហូតដល់ 24 ម៉ោង។ ហាងនំបុ័ងបានចាប់ផ្តើមជីវិតនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ភោជនីយដ្ឋាន Jamie Oliver's Fifteen ក្នុងឆ្នាំ 2002 ។ ការចាប់យកភូមិភាគមួយ។ នំបុ័ងគ្រាប់ពូជនិងកាត់ស្នាមប្រឡាក់ fluffy ពេញមួយថ្ងៃ។

• 05 នៃ 08

  ចញពីជ្រូកខ្ញី

  ទីផ្សារផ្សារ Borough នេះត្រូវបានគេលក់សាច់ដែលមានគុណភាពសម្រាប់ការ 20+ ឆ្នាំមកហើយអ្នកទទួលទានពានរង្វាន់ទទួលបានពានរង្វាន់មួយចំនួននៃភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតរបស់ទីក្រុងឡុងដ៍។ ហាងនេះមានទីតាំងសំខាន់នៅលើទីផ្សារហើយលក់សាច់គ្រប់ប្រភេទពីកសិដ្ឋាន Yorkshire ចំនួន 3 របស់ក្រុមហ៊ុននិងមានមុខម្ហូបក្ដាន់សាច់ក្រអូបពងក្រពើពងក្រពើនិងការថែរក្សាអាហារឆ្ងាញ់ពិសារ។

• 06 នៃ 08

  Gelato ពី 3 ប៊ី

  ទទួលយកការព្យាបាលផ្អែមល្ហែមពី 3 ប៊ីសដែលជាគ្រឿងអលង្ការអ៊ីតាលីដ៏ល្បីល្បាញនៅចន្លោះកាហ្វេម៉ុនមុតនិងទឹកដោះគោយ៉ាល។ ក្រពះតូចៗសិប្បករត្រូវបានធ្វើឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយទោះបីជាធាតុផ្សំជាច្រើនត្រូវបានមកពីប្រភពអ៊ីតាលីដោយរាប់បញ្ចូលទាំង pistachios ពី Sicily, hazelnuts ពី Piemonte និងគ្រឿងផ្សំពី Calabria វាគឺជាទឹកដោះគោរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសដែលបង្កើតជារូបរាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ រសជាតិបែបបុរាណរួមមាន Chocolate Chip និង Lemon sorbet ហើយអ្នកនឹងឃើញឥទ្ធិពលអង់គ្លេសដូចជា Eton Mess ។ សម្រាប់ការប្រញាប់ប្រញាល់ស្ករសដ៏ល្អបំផុត, បញ្ជា gelato -stufed brioche ឬ crepe ។

• 07 នៃ 08

  ឈីសពីយ៉ាសណេល

  នៅក្នុងឃ្លាំងដែលបានបម្លែងជាមួយនឹងមុខចិញ្ចឹមដ៏ធំរបស់ Victorian ទឹកដោះគោយ៉េដរបស់ទឹកដោះគោរបស់ Neal គឺជាឈីសឈីសដែលមានរូបរាងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលលក់ឈីសអង់គ្លេសនិងអៀរឡង់។ លេចឡើងសម្រាប់គំរូនៃ stilton ដ៏ខ្លាំងក្លា, ឈី goat creamy និង tangy cheddar និងទិញ slices ត្រង់ពីកង់កង់យក្ស។ បុគ្គលិកពិតជាដឹងពីវត្ថុរបស់ពួកគេហើយអាចផ្តល់អនុសាសន៍ឈីកល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេលវេលា។ ភាគច្រើននៃឈីសត្រូវបានចាស់និងទុំនៅក្នុងបន្ទប់ចាស់របស់ទឹកដោះគោរបស់ខ្លួនដែលកាន់កាប់ចតរថភ្លើងនៅជិត Bermondsey ។

• 08 នៃ 08

  ស្រាអង់គ្លេសពីឃ្លាំងស្រា

  សូមថ្លែងអំណរគុណដល់តំបន់ដាំដុះសំខាន់ៗនៅប្រទេសអង់គ្លេសនៅស្រាវីសធ្យូជាបន្ទប់ល្វីតដំបូងរបស់ទីក្រុងឡុងដែលឧទ្ទិសដល់ស្រាអង់គ្លេស។ Sip វិធីរបស់អ្នកតាមរយៈស្រារហូតដល់ 20 ដែលរួមបញ្ចូលទាំងស្រា sparkling និងគូពួកគេជាមួយនឹងជម្រើសនៃសាច់ដែលបានព្យាបាលអង់គ្លេសនិងឈីសមួយ។ អ្នកអាចទិញប័ណ្ណភ្លក់នៅមាត់ទ្វារនៅថ្ងៃសុក្រនិងថ្ងៃសៅរ៍ហើយមានព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសដើម្បីរកមើលពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។