មគ្គុទ្ទេសក៍ទៅឆ្នេរប៊្លីតុន
ជំហានពីបរិយាកាសឆ្លាតវៃនៃកោះគុយនីគឺជាឆ្នេរសមុទ្រមួយផ្សេងទៀតនៅតំបន់ Brooklyn ដែលជាកន្លែងឆ្ងាយពីឆ្នេរជិតខាង។ ខណៈពេលដែលកោះ Coney មានអ្នកទេសចរដែលមានស្ថេរភាព Brighton Beach គឺជាសហគមន៍លំនៅដ្ឋានមួយដែលត្រូវបានគេសំដៅជាញឹកញាប់ថាជាទីក្រុងតូចមួយ Odessa ដោយសារតែអ្នកស្រុកជាច្រើនរបស់ខ្លួនមកពីប្រទេសរុស្ស៊ីនិងអ៊ុយក្រែន។ នៅលើផ្លូវមេ Brighton Beach Avenue ផ្លាកសញ្ញាហាងជាច្រើនត្រូវបានសរសេរជាភាសារុស្ស៊ី។ អ្នកប្រាកដក្នុងការចាប់យកខ្ទង់នៃការសន្ទនាតាមគ្រាមភាសាផ្សេងៗនៅពេលអ្នករុករកផ្លូវសំខាន់។
ផ្នែកមួយនៃទីក្រុងប៊្រុគ្លីននេះត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ អមតៈក្នុង ប្រវត្តិសាស្ត្រឆ្នេរ Brighton Beach របស់លោក Neil Simon ។ វាធ្លាប់ជាផ្ទះរបស់សណ្ឋាគារ Brighton ដែលជារមណីយដ្ឋានសតវត្សរ៍ទី 19 សម្រាប់ពួកវរជនទីក្រុងញូវយ៉កក៏ដូចជាបណ្តាញរត់ប្រណាំងនិងបឹងហ្គាឡូ។ បើទោះបីជាកន្លែងទាំងនេះត្រូវបានបាត់ជាយូរមកហើយ, នៅតែមានសញ្ញានៃប្រវត្តិសាស្រ្ត Brighton ឆ្នេរ។ នៅលើក្តារក្រដាសមានផ្ទាំងបដាដែលមានរូបភាពនៃកន្លែងទាក់ទាញឆ្នេរសតវត្សទី 19 និងសតវត្សទី 20 ហើយប្រសិនបើអ្នកជិះរទេះថ្មពីប្លិរថិនប៊ិចអាវ័នអ្នកនឹងឃើញបឹងហ្គាឡូមួយចំនួននៅសល់។
ក្តារគោលប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ឆ្នេរ Brighton គឺជាប្លុកតែមួយគត់ពីព្រីនថិនប៊ិចហើយអ្នកអាចមើលឃើញឆ្នេរខ្សាច់ពីខ្សែរថភ្លើងដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់។ នៅពេលដែលអ្នកចេញពីរថភ្លើងវាមានចម្ងាយតិចជាង 5 នាទីទៅកាន់ឆ្នេរទេសភាព។ ឆ្នេរនេះគឺឥតគិតថ្លៃដល់សាធារណជនហើយជាញឹកញាប់មានភាពស្ងប់ស្ងាត់ជាងកោះគុយរី។ ការបន្ថែមបូកបន្ថែមគឺជាកន្លែងផ្លាស់ប្តូរថ្មីនិងបន្ទប់ទឹក។ មានគ្រួសារជាច្រើននៅលើឆ្នេរខ្សាច់ហើយអ្នកស្រុកបានកាន់កាប់តុលាការនៅកៅអីដែលស្ថិតនៅក្រោមបំណែកគ្របដណ្តប់នៃផ្លូវក្តារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានការងារជាច្រើនទៀតដែលត្រូវធ្វើនៅឆ្នេរប៊្រេនសុនជាជាងចំណាយពេលមួយថ្ងៃត្រាំនៅលើកាំរស្មីនៅលើដីខ្សាច់ (ទោះបីជាការចំណាយពេលមួយថ្ងៃធ្វើនោះគឺគួរឱ្យស្រឡាញ់ណាស់) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់ពីឆ្នេរប៊្រិនថន, នេះគឺជាវិធី 7 យ៉ាងក្នុងការចំណាយពេលមួយថ្ងៃ។ កុំបារម្ភយើងមានការលាងសំអាតនិងហែលទឹកនៅលើបញ្ជី។ ពីដំណើរទស្សនកិច្ចអាហារ DIY ទៅបង្ហាញនៅជាន់ម្ខាងមានមានច្រើនដើម្បីធ្វើនៅលើឆ្នេរ Brighton ។ នេះជាមគ្គុទ្ទេសក៍របស់អ្នកទៅផ្នែកមួយនៃ Brooklyn ។
ការទៅដល់ទីនោះ: ដើម្បីទៅដល់ឆ្នេរប៊្រិចតុនអ្នកអាចជិះ B ឬ Q រថភ្លើងទៅកាន់ Coney Island Avenue ឬ Brighton Beach Ave. ប្រសិនបើអ្នកជិះរថភ្លើងក្រោមដីទៅកាន់ Coney Island Avenue ហើយដើរចេញពីផ្លូវរថភ្លើងក្រោមដីអ្នកនឹងចូលទៅកន្លែងដើមនៃព្រីនធឺនប៊ីធី។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសយកទៅស្តាំអ្នកនឹងនៅកោះ Coney Island ។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ជ្រមុជខ្លួនឯងនៅលើឆ្នេរប៊្រិចសុនសូមទៅនៅឯព្រីនតុនប៊ីជនីដែលនឹងទុកអ្នកនៅកណ្តាលក្រុង។
01 នៃ 07
សម្រាកនៅឆ្នេរ
រូបភាព Sascha Kilmer / Getty គេចផុតពីមហិច្ឆតាប្រចាំឆ្នាំនៅទីក្រុងញូវយ៉កហើយត្រជាក់ដោយខ្យល់អាកាសធាតុ។ ប្រសិនបើអ្នកបានដើរកម្សាន្តនិងចង់សម្រាកសូមចំណាយពេលមួយថ្ងៃនៅឆ្នេរ Brighton ។ ឆ្នេរដីខ្សាច់គឺគ្រាន់តែជាជំហានពីក្រោមរថភ្លើងក្រោមដីដែលធ្វើឱ្យវាជាការគេចចេញដោយងាយស្រួល។
អ្នកមិនគួរខ្វល់ពីម្ហូបអាហារសម្រាប់ថ្ងៃឆ្នេររបស់អ្នកទេផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចដើរនៅតាមផ្លូវ Brighton Beach Avenue និងឈប់នៅ Gourmanoff ដែលជាផ្សារធំមួយដែលមានដាក់លក់នៅរោងមហោស្រព។ ទីផ្សាររក្សាការរចនាស្ថាបត្យកម្មរបស់រោងមហោស្រពដែលបន្ថែមទៅក្នុងបរិយាកាសកាន់តែច្រើន។ Gourmanoff មានជម្រើសដ៏ធំនៃអាហារដែលបានរៀបចំក្តៅ។ បញ្ជាឱ្យមានការបះបោរមួយចំនួនហើយហូបចុកពួកគេនៅពេលអ្នកមានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅលើឆ្នេរខ្សាច់។
កុំភ្លេចខ្ចប់ឡេការពារកម្តៅថ្ងៃខ្លះ!
02 នៃ 07
បរិភោគអាហារមិនគួរឱ្យជឿ
Jessica Antola / Getty Images អ្នកអាចចំណាយពេលច្រើនក្នុងការញ៉ាំនិងផឹកក្នុងឆ្នេរប៊្រេនសុន។ ព្រីនថុនប៊ីជនីផ្លូវត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទីផ្សារនិងការអង្គុយភោជនីយដ្ឋាន។ ពីហាងផ្អែមលក់ស្កររុស្ស៊ីដែលនាំចូលទៅទីផ្សារក្នុងស្រុកមានកន្លែងជាច្រើនដើម្បីស្វែងរកជីវជាតិហ៊ានមួយចំនួននៅលើផ្លូវ Brighton Beach ។ វាក៏មានចំណុចពីរបីដើម្បីពិនិត្យមើលនៅលើ Neptune Avenue, ផ្លូវដើរផ្សារដ៏សំខាន់មួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់នេះ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់អង្គុយហើយមានអាហារត្រឹមត្រូវចូរទទួលបានតុមួយនៅ Skovorodka សម្រាប់ម្ហូបអាហារមួយចំនួនរបស់រុស្ស៊ីនិងអឺរ៉ុបខាងកើតរួមទាំងត្រីជក់បារីសាឡាត់និងស៊ុបបុរាណផងដែរ (បាទពួកវាមានប៊័រឆេត) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារសមុទ្រ, Tatiana Grill, មិនត្រូវច្រឡំជាមួយក្លឹប Tatiana រង្គសាលនិងភោជនីយដ្ឋានដែលនៅក្បែរនោះទេ) នៅលើក្តារក្រឡុកផ្តល់នូវអាហារថ្ងៃត្រង់ពិសេស។
ប្រហែលជាអ្នកខាត់ពេកហើយមិនស្លៀកពាក់សម្រាប់ធ្វើទស្សនកិច្ចនៅភោជនីយដ្ឋានទេហើយអ្នកក៏មានអារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែរ។ ប្រសិនបើដូច្នេះអ្នកត្រូវឈប់ដោយ Gulluoglu សម្រាប់បំណែកបាកឡាវ៉ានិងកាហ្វេឬតែបៃតង។ ពួកគេមានជម្រើសទូលំទូលាយនៃបាកឡាវ៉ា។ ហាងកាហ្វេល្បីឈ្មោះមានបាឡាឡានាំចូលពីរោងចក្រអ៊ីស្តង់ប៊ុលដែលពួកគេបានដុតនំបង្អែមដ៏ល្បីល្បាញអស់រយៈពេលជាងមួយសតវត្សមកហើយ។ វាប្រហែលជាមធ្យោបាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបញ្ចប់ថ្ងៃដ៏រីករាយមួយនៅឯឆ្នេរខ្សាច់។
នៅលើមហាវិថីណេបថេននីបញ្ជាទិញអាំងហ្គាពួរជានំបុ័ងឈីហ្គេហ្គីនប្រពៃណី - នៅហាងកាហ្វេ Tone Cafe កាហ្វេ Georgian ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយដែលបម្រើអាហារម៉ានហ្សេរី។
សម្រាប់អ្នកដែលមិនហ៊ានបរិភោគអ្នកមិនបារម្ភទេមានហាងកាហ្វេ Starbucks នៅជិតច្រកផ្លូវក្រោមដី។
03 នៃ 07
ចំណាយថ្ងៃទិញទំនិញ
Alison Lowenstein ចំណតដំបូងនៅលើការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅលើឆ្នេរ Brighton របស់អ្នកគួរតែជាហាងលក់សៀវភៅ Saint Petersburg ដែលពោរពេញទៅដោយសៀវភៅនិងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍របស់រុស្ស៊ីរួមទាំង Matryoshka តុក្កតារុយនៅរុស្ស៊ី។ ក្រៅពីសៀវភៅនិងភាសាអង់គ្លេស Bric-a-brac ពួកគេមានអាវយឺតខាសស៊ី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកប្រហែលជាមិនចង់អានសៀវភៅដែល ជឿទុកចិត្ត នោះទេគឺ ទុកចិត្តខ្ញុំខ្ញុំជាចារកម្ម រុស្ស៊ីមានធាតុជាច្រើនរបស់រុស្ស៊ីដែលធ្វើឱ្យអំណោយដ៏អស្ចារ្យរួមទាំងផ្នែកធំរបស់កុមារជាមួយនឹងប្រដាប់ក្មេងលេងនិងល្បែងផ្គុំរូបរុស្ស៊ីជាដើម។
ការដើរនៅតាមផ្លូវអ្នកនឹងរកឃើញហាងជាច្រើនដែលមានសម្លៀកបំពាក់សម្លៀកបំពាក់នៅពីមុខហាងទំនិញរបស់ពួកគេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ូដរុស្ស៊ីអ្នកប្រហែលជាចង់ទិញរង្គសាលនិងកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់កាដូនិង ទំនិញសប្បាយផ្សេងទៀតគឺ Kalinka ។ ហាងនេះមានផលិតផលរុស្ស៊ីនិងប្រដាប់ក្មេងលេង។
អ្នកពិតជាមិនត្រូវការបញ្ជីហាងនៅពេលអ្នកទៅទស្សនាឆ្នេរប៊្រិនថុននិងណេតធីននីយ៍ទេអ្នកអាចដើរលេងតាមបណ្ដោយ Avenues និងរីករាយជាមួយហាងដែលមានម្ចាស់។
04 នៃ 07
ដើរលើផ្លូវដើរថ្មើរជើង
Alison Lowenstein ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ជូតជើងរបស់អ្នកនៅក្នុងទឹកទេអ្នកអាចជិះកង់ជិះកង់ឬជិះលើឆ្នេរប៊្លុនតុនជាប្រវត្តិសាស្រ្ត។ គ្រាន់តែត្រាំនៅក្នុងបរិយាកាសនៅពេលដែលអ្នកមើលអ្នកស្រុកលេងអុកនិងជជែកនៅលើក្តារក្រដាសដែលរស់រវើក។ ឬមើលអ្នកដទៃដើរសំដៅដោយអ្នកមានអាហារឬភេសជ្ជៈនៅឯកាហ្វេហ្វាណាដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើក្តារក្រាល។ បើសិនជាអ្នកមានកូននៅក្នុងល្បែងទោចក្រយានយន្តមានកន្លែងលេងធំមួយ។
ទិដ្ឋភាពនៃការលោតឆ័ត្រយោងរូបរាងលោតពីចម្ងាយរួមជាមួយផ្ទាំងរូបភាពរួមទាំងការពិតនិងរូបថតនៃឆ្នេរប៊្លូតុនក្នុងសតវត្សកន្លងទៅនេះបានជម្រុញឱ្យមានអារម្មណ៍ដ៏រ៉ូមែនទិកដ៏ស្និទ្ធស្នាលនៅពេលអ្នកដើរលើផ្លូវក្តារ។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃការឡើងជិះក្តារបន្ទះគឺអ្នកមិនត្រូវរង់ចាំហ្វូងមនុស្សនៅរដូវក្ដៅទេ។ ប្រមូលផ្ដុំគ្នានៅពេលអ្នកដើរលើផ្លូវក្តារដកដង្ហើមនៅឯមហាសមុទ្រនិងចូលទៅក្នុងផ្នែកមួយនៃប្រវត្ដិរបស់ប្រូកគីនហើយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ដូចជាអ្នកមានឆ្នេរសមុទ្រសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។
05 នៃ 07
ទៅលេងនៅបន្ទប់ទឹករបស់រុស្ស៊ី
ស្ប៉ាម៉ាស្សា អ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ថាអ្នកបានទៅសូណាប្រសិនបើអ្នកទៅទស្សនានៅញូវយ៉កក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅដែលសើមប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានបទពិសោធន៏ដ៏មានប្រយោជន៍អ្នកត្រូវកក់ថ្ងៃនៅផ្ទះងូតទឹករបស់រុស្ស៊ីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Banya ។ មានអ្នកទេសចរពីរបីនាក់នៅតំបន់ឆ្នេរប៊្រេធតុនជាកន្លែងដែលអ្នកអាចទទួលទានអាហារហែលទឹកនិងសម្រាកនៅក្នុងកន្លែងស្ប៉ា។ សូមកុំភ្លេចយកក្រដាសត្រលប់មកវិញនិងឈុតងូតទឹក។
ភេសជ្ជៈទឹកនិងហែលទឹកនៅបន្ទប់ងូតទឹករុស្ស៊ីនៅ Brooklyn ជាមួយបន្ទប់ចំហាយរុស្ស៊ីនិងទួរគី។ សម្រាកនៅលើនាវាព្រះអាទិត្យរបស់ពួកគេឬកក់កម្ទេចអំបិលសមុទ្រស្លាប់ឬការព្យាបាលដោយស្ប៉ាដទៃទៀត។
មួយពីរបីម៉ាយល៍ពីបេះដូងនៃឆ្នេរ Brighton គឺម៉ាសមាន់ស្ប៉ានៅ Seagate ។ The Mermaid Spa គឺជាកន្លែងពេញនិយមមួយហើយមានបន្ទប់ចំហាយរុស្ស៊ីបន្ទប់សូណាសូទឹកកកនិងសូម្បីតែរូងភ្នំ។ វារវល់ដូច្នេះទៅទីនោះនៅដើម។
អ្នកអាចជួល Cabana ឯកជនមួយនៅលើដំបូលនៅលើដំបូលនៅ Brooklyn Banya នៅលើ Coney Island Avenue ។ បាយយ៉ាមានអាងទឹកសូណាស្ងួតនិងសើមបន្ទប់ចំហាយនិងហាងកាហ្វេមួយដែលបម្រើអាហារលាយបញ្ចូលគ្នារបស់រុស្ស៊ី។
06 នៃ 07
យកនៅជាន់បាត
ភោជនីយដ្ឋាន Tatiana និងក្លឹបរាត្រី ជាន់បង្ហាញថាការអមដំណើរពិធីជប់លៀងរបស់រុស្ស៊ីមានភាពថ្លៃថ្នូរដូចអ្វីដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅកាណាដាឬនៅលើនាវាកម្សាន្ត។ កន្លែងដ៏សំខាន់ពីរសម្រាប់បទពិសោធន៍មហោស្រពអាហារពេលល្ងាចនៅរុស្ស៊ីគឺភោជនីយដ្ឋានជាតិនិងក្លឹបរាត្រីនៅលើផ្លូវ Brighton ឆ្នេរនិងភោជនីយដ្ឋាន Tatiana និងក្លឹបរាត្រីដែលមានទីតាំងនៅលើឆ្នេរ Brighton ឆ្នេរ។
ក្លឹបរាត្រីជាតិដែលត្រូវបានចាប់ផ្តើមដោយបងប្អូនបីនាក់មកពីអូដេសអ៊ុយក្រែនបានបើកទ្វារតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ។ លក្ខណៈពិសេសនៅលើការកក់គ្មានលោក Anthony Bourdain របស់, ជាតិផ្តល់ជូននូវមួយចំនួននៃការបង្ហាញរាត្រីក្លឹបរញ៉េរញ៉ៃបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក។ បរិភោគអាហាររុស្ស៊ីពិតប្រាកដនៅពេលអ្នកមើលការបង្ហាញជាន់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ពិធីជប់លៀង "ស្ទីលរុស្ស៊ី" នៅតាតយ៉ាណាក្នុងឆ្នេរ Brighton រួមមានអាហារសម្រន់ជាច្រើន, សាឡាត់, សាច់គោ, សាច់ចៀម, បង្អែមនិងច្រើនទៀត។ អ្នកអាចរើសយកពិធីជប់លៀងស្តង់ដារឬគ្រឿងបន្លាស់សម្រាប់បន្ទប់ពិសេសមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាទោះបីជាពួកគេបម្រើអាហាររុស្ស៊ីមិនគួរឱ្យជឿ, វាមិនមែនអំពីម្ហូបនៅ Tatiana នេះ។ កក់កញ្ចប់ជប់លៀងនៅថ្ងៃសុក្រថ្ងៃសៅរ៍ឬថ្ងៃអាទិត្យដែលភ្ជាប់មកជាមួយការកម្សាន្ត។ ពិធីជប់លៀងចាប់ផ្តើមនៅចិតសិបដុល្លារក្នុងមនុស្សម្នាក់។ ការបង្ហាញជាន់បាតបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវគឺមិនត្រូវបានខកខានទេហើយវាក៏ជាប្រភេទនៃសាច់និងចំណង់ចំណូលចិត្តជនជាតិភាគតិចផ្សេងទៀត។ ទទួលទានអាហារតាមបែបគ្រួសារនៅពេលអ្នកមើលអ្នករាំ។
07 នៃ 07
មើលការប្រគំតន្ត្រី
ដើមឡើយបានបើកជាមហោស្រពអូសេអាណានៅឆ្នាំ 1934 រោងមហោស្រពធំនៅលើព្រីនថិនប៊ិចនីវែនមានប្រវត្តិប្រវត្តិសាស្ត្រណាស់។ Jackie Mason និង Ray Charles បានសម្តែងនៅទីនេះ។ កន្លែងនេះក៏មានរយៈពេលវែងមួយដែលជាការបន្ថែមនិងបន្ទាប់មកជារោងមហោស្រពនិងក្លឹបរាត្រីដ៏ពេញនិយមរបស់រុស្ស៊ី។ ឥឡូវនេះរោងមហោស្រពដែលមានទំហំរបស់វាជាមួយផ្សារទំនើប Posh Gourmanoff គឺជាមហោស្រពធំ។ សាលប្រគុំតន្រ្តីកៅអីជិត 14 ម៉ឺនកន្លែងនេះបានទាក់ទាញនូវភាពប៉ិនប្រសប់ដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ី។ ពិនិត្យមើលកាលវិភាគសម្រាប់កម្មវិធីនាពេលខាងមុខ។