ត្រឹមតែកន្លះម៉ោងពីទីប្រជុំជនស៊ីអាថល, Woodinville គឺជាប្រទេសស្រាវ៉ាស៊ីនតោន។ នៅក្នុងជ្រលងភ្នំដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយដែលមានទីធ្លាបៃតងនិងវាលស្មៅបើកចំហល្អ ៗ អ្នកចម្អិនអាហារ Woodinville គឺជាដំណើរកម្សាន្តមួយក្នុងករណីដោយព្រោះស្រាគឺជាការចូលរួមប៉ុន្តែក៏ដោយសារទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្នា។ ស្រា wininwood របស់ Woodinville មិនមាន vineyards ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនិងជំនួសឱ្យការនាំយកទំពាំងបាយជូភាគច្រើនពី vineyards នៅជិតខាងភាគខាងកើតទីក្រុងវ៉ាស៊ីនតោន។ លទ្ធផល? ទីក្រុងតូចមួយនៃទីក្រុង Woodinville មានច្រើនជាងវីឡាពីរ។ មានជាង 100 កន្លែងស្រានិងបន្ទប់រសជាតិក៏ដូចជាបណ្តាញទឹកកកចំនួន 10 គ្រឿងបែងចែកនិងគ្រឿងអលង្ការដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងចម្ងាយតែប៉ុន្មានម៉ាយប៉ុណ្ណោះ។ បាទ, អ្នកគាំពារស្រានិងអ្នកជំនួញ, អ្នកបានរកឃើញស្ថានសួគ៌របស់អ្នក។
មានកន្លែងជ្រើសរើសរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះតើអ្នកជ្រើសរើសយកអ្វីដែលល្អបំផុត? ចម្លើយដែលចាប់ផ្តើមជាមួយស្រា wineries ធំជាងគេនិងល្អបំផុតនៅក្នុងតំបន់នេះដែលមានហាងធំ ៗ ដែលមានជម្រើសធំបំផុតទេសចរណ៍ដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានភាពជិតស្និទ្ធនិងផ្ទាល់ខ្លួនជាមួយដំណើរការផលិតស្រាម្ហូបដើម្បីសាកល្បងឬភោជនីយដ្ឋាននៅនឹងកន្លែង។ ទទួលបានអារម្មណ៍ពីអ្វីដែល Woodinville ធ្វើបានល្អហើយបន្ទាប់មកចេញក្រៅនៅទីនោះ។ វូដវីនវីលគឺជាផ្ទះទាំងស្រុងនៃស្រាទំពាំងបាយជូរពេញលេញក៏ដូចជាបន្ទប់ដែលមានរសជាតិតែប៉ុណ្ណោះ (អ្នកទទួលស្រាខ្លះមានទាំងពីរ) ។ បន្ទប់រសជាតិជាច្រើនមានទីតាំងស្ថិតនៅជាប់គ្នានៅក្នុងស្រុកឃ្លាំងហើយភាគច្រើននៃហាងលក់ស្រាមានទីតាំងស្ថិតនៅទូទាំងទីក្រុង។
01 នៃ 06
Chateau Ste ។ ម៉ៃឃល
Chateau Ste ។ មីស៊ីលគឺជារោងម៉ាស៊ីនធំជាងគេនិងល្បីល្បាញបំផុតនៅ Woodinville ។ ជាលទ្ធផលអ្នកអាចភ្លក់រសជាតិឆាតសេត។ ម៉ៃឃលបានស្រានៅហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុកមួយតែការភ្លក់រសជាតិស្រានៅឯហាងស្រានោះគឺជាការព្យាបាល។ ចាប់ផ្តើមជាមួយដំណើរទស្សនកិច្ចស្រាទំពាំងបាយជូរដែលជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែព្យាយាមសាកល្បងគំរូពូជដែលល្បីបំផុតរបស់ស្រាស្រានោះទេអ្នកក៏នឹងឃើញពីរបៀបនិងកន្លែងដែលស្រាត្រូវបានផលិតផងដែរ។ នេះគឺជាទិដ្ឋភាពទូទៅដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ Woodinville និងពិភពលោកស្រាផងដែរជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តនៅឡើយទេដោយសារតែ Chateau Ste ។ ការជ្រើសរើសរបស់ម៉ៃឃលគឺធំធេងណាស់។ អ្នកក៏អាចភ្លក្សរសជាតិស្រាដែលរកបាននៅហាងស្រាក្នុងហាងលក់ស្រាក៏ដូចជាទិញខោអាវខ្លះនិងខាំតូចៗដទៃទៀតដើម្បីដាក់ជាមួយស្រាមួយចំនួនសម្រាប់ការដើរលេងនៅលើឆាឡេះស្ទេ។ ដីម៉ៃឃលដែលជាកន្លែងព្យាបាលដ៏ស្អាតនៅថ្ងៃដែលក្តៅជាង។ នៅក្នុងខែរដូវក្តៅ, ក៏បានរក្សាភ្នែកលើព្រឹត្តិការណ៍នៅវីឡានេះ។ ពួកគេមានស៊េរីការប្រគុំតន្រ្តីខាងក្រៅពេញលេញក៏ដូចជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗទៀតដែលធ្វើឱ្យរាត្រីដ៏អស្ចារ្យ។
02 នៃ 06
Delille Cellars
ដូចជា Chateau Ste ។ Michelle, Delille Cellars មានអាគារដ៏ស្រស់ស្អាតដែលមានឈ្មោះថា Delille Chateau ប៉ុន្តែមិនដូច Chateau Ste ។ ម៉ៃឃលជាបាវិតនៅទីនេះគឺសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ច្រើនជាងការទទួលទានស្រា។ ប្រសិនបើអ្វីដែលអ្នកស្វែងរកគឺជារសជាតិស្រាសូមអញ្ជើញទៅបន្ទប់ Carriage House Tasting Room ដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិស្រា។ បន្ទប់រសជាតិនេះត្រូវបានគេទៅទស្សនាដ៏ល្អបំផុតនៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនៅពេលដែលអ្នកអាចចំណាយពេលខ្លះនៅខាងក្រៅកន្លែងប្រមូលផ្តុំនៅជុំវិញធុងស្រា (ប្រើជាក្បួនដ៏ឈ្លាសវៃ) ដើម្បីទទួលបានស្រាស្រាសំណព្វថ្មីរបស់អ្នក។ វាក៏មានកន្លែងរសជាតិក្នុងផ្ទះផងដែរដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិស្រាពេញមួយឆ្នាំ។ ម៉ឺនុយរសជាតិរាល់ថ្ងៃអាចប្រែប្រួលប៉ុន្តែមើលសម្រាប់ Roussane និង Doyenne ដូចដែលអ្នកមិនអាចទៅខុសជាមួយទាំង។
03 នៃ 06
កូឡុំប៊ីស្រាវីល
ស្រាវីតាមីនកូវីលផ្តល់ជូននូវបញ្ជីស្រាដែលមានតុល្យភាពនិងប្លែកៗដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលដោយស្តង់ដារស្រាមួយចំនួនដូចជា Merlot, Cabernet Sauvignon និង Chardonnay ប៉ុន្តែក៏មានការគាំទ្រផងដែរ។ ដោយការជ្រើសរើសដ៏រឹងមាំនៃស្រាអ្នកនឹងមិនឃើញនៅក្នុងហាង។ សូមរីករាយជាមួយនឹងការញ៉ាំស្រាឬទិញកែវហើយថែមទាំងលាយវាជាមួយគ្រាប់លាយចំរុះឈីសឬឆៃល្ងែរដែលអាចរាលដាលបាន។ បន្ទប់រសជាតិរបស់កូឡំប៊ីមានសោភ័ណភាពទំនើបជាងអ្នកដទៃជាច្រើនទៀតនៅក្នុងតំបន់ដែលមានទំហំធំពណ៌ដិតនិងចង្ក្រានមួយនៅចំកណ្តាល។
04 នៃ 06
Efeste
Efeste គឺតិចតួចពីផ្លូវដែលត្រូវបានគេវាយធ្វើបាបដូច្នេះជារឿយៗមានភាពស្ងប់ស្ងាត់បន្តិចជាងស្រាវីត្រូវធំ ៗ ប៉ុន្តែវានៅតែមិនតូចទេ។ បន្ទប់រសជាតិគឺទូលាយហើយបុគ្គលិកតែងតែប្រាប់អ្នកអំពីស្រាបន្តិចបន្តួចនៅលើម៉ឺនុយរសជាតិ។ Efeste ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះស្រាដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតរបស់វាដូចជានំណាណា (ពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហម Bordeaux) ស្រាព្រហ្មចារី (Cabernet Sauvignon) ស្រាក្រហមចុងចុងក្រោយនិងឡូឡា (Chardonnay) ។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញអ្នកគាំទ្រនៃស្រារបស់ពួកគេអ្នកអាចចូលរួមក្លឹបស្រា Efeste ដើម្បីទទួលបានផលប្រយោជន៍នៃស្រានិទាឃរដូវនិងស្រាធ្លាក់ចុះការបញ្ចុះតម្លៃលើស្រាការភ្លក់រសជាតិនិងព្រឹត្តិការណ៍ពិសេស។
05 នៃ 06
JM Cellars
JM Cellars គឺល្អខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំណាយពេលវេលារបស់អ្នកក្នុងការបើកទ្វារនៅខាងក្រៅដែលមានការទាក់ទាញដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយនៅភាគពាយ័ព្យខណៈដែលស្រាងងឹតនេះត្រូវបានគេយកធ្វើជាអារ៉ាវូតឯកជន។ ក្រៅពីកន្លែងសម្រាកលម្ហែកាយធម្មជាតិកន្លែងអង្គុយខាងក្រៅមានទីលានបាល់ទាត់និងទឹកជ្រោះតូចៗដើមឈើខ្ពស់ ៗ និងដើមម៉ៃសាក់ជប៉ុន។ តំបន់ក្រៅក៏ឆ្កែផងដែរ។ វាគួរឱ្យស្រលាញ់ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនស្រស់ស្អាតឬប្រសិនបើមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងបែរខ្នងរបស់បស្ចិមប្រទេសមិនមែនជារឿងរបស់អ្នកនោះទេវាក៏មានកន្លែងអង្គុយក្នុងផ្ទះមួយដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងក្រុមស្រាផងដែរ។
06 នៃ 06
និងលើសពី
ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃរោងជាង 100 កន្លែងរបស់ក្រុមហ៊ុន Woodinville កំពុងតែពិសោធដើម្បីស្វែងរកការពេញចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ទាញយកផែនទីនិងយកដីគោកហើយបន្ទាប់មករើសយកស្រាខ្លះដើម្បីសាកល្បង។ ចំណាយពេលខ្លះនៅស្រុកឃ្លាំងដើម្បីទទួលបានប្រាក់ខែខ្ពស់បំផុតព្រោះអ្នកនឹងមិនត្រូវដើរឆ្ងាយពីបន្ទប់លាយឡំឬជួលកង់និងឈ្នាន់រវាងបន្ទប់រសជាតិនិងស្រាស្រាបៀរនៅលើផ្លូវលំមួយក្នុងចំណោមផ្លូវថ្នល់ជាច្រើនរបស់តំបន់នេះឬក៏បើកបរ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានរថយន្ដដឹកជញ្ជូននៅក្នុងក្រុមរបស់អ្នកដើម្បីជិះកង់។