មានប្រភេទគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយពីចេកទឹកកកសូកូឡាទៅជើងទួរគី។
រឿងដ៏ល្អបំផុតមួយអំពីការទៅ ពិព័រណ៍រដ្ឋនៃរដ្ឋតិចសាស់ គឺការជ្រើសរើសប្រភេទម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនប្រភេទ។ ហើយចាសច្រើននៃវាគឺជ្រៅ - ចៀន។
ប៉ុន្តែអ្នកលក់ម្ហូបអាហារបានដឹងថាមិនមែនគ្រប់ៗគ្នាសុទ្ធតែអាចទទួលយកជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ជាតិស្ករខ្ពស់និងកាឡូរីខ្ពស់នៃ អាហារតាមបែបប្រពៃណី ទេ។ ស្របគ្នានេះអ្នកដែលមិនប្រើប្រាស់ស្ករកៅស៊ូបានបង្ហាញពីការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងដែលថាពួកគេមិនអាចស្វែងរកចំណីអាហារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងមហោស្រពនោះទេ។
លទ្ធផល? ឥឡូវនេះមានបញ្ជីអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករដែលមានសុខភាពល្អនៅទូទាំង រដ្ឋតិចសាស់ ។
តើ Gluten ជាអ្វី?
មនុស្សមួយចំនួនជៀសវាងការញ៉ាំ gluten ព្រោះពួកគេមានជំងឺខួរក្បាលដែលជាជំងឺពោះវៀនតំណពូជរ៉ាំរ៉ៃដែលមិនអាចស្រូបយកជាតិស្ករ gluten ធ្វើឱ្យមានការឆ្លើយតបនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលបំផ្លាញដល់ពោះវៀន។ អ្នកផ្សេងទៀតជៀសវាងវាព្រោះពួកគេមានអារម្មណ៍ល្អនៅពេលពួកគេធ្វើ។ អ្នកផ្សេងទៀតមិនត្រូវបរិភោគវាទេព្រោះពួកគេច្រឡំជឿថាវានឹងជួយឱ្យពួកគេសម្រកទម្ងន់។ អ្វីក៏ដោយហេតុផលរបស់ពួកគេសម្រាប់ពួកគេ gluten គឺជាតំបន់គ្រោះថ្នាក់មួយ។
ដូច្នេះតើ glutens គឺជាអ្វី? ពួកវាជាសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងចំណីអាហារដែលបានកែច្នៃពីស្រូវសាលីស្រូវនិងស្រូវសាលី។ Gluten ផ្តល់នូវការបត់បែនទៅជាម្សៅ, ជួយវាឱ្យកើនឡើងនិងដើម្បីរក្សារូបរាងរបស់វាហើយជួនកាលវាផ្តល់នូវផលិតផលវាយនភាពក្រអូប។
អាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់នៅរដ្ឋតិចសាស់
- ជើងទួរគីដែលជក់បារីដែល មានទីតាំងស្ថិតនៅទូទាំងសួនឧទ្យានប៉ុន្តែពិនិត្យមើលមុនពេលទិញថាតើអ្នកលក់ប្រើជ័រកាវឬ glaze ដែលមានជាតិស្ករ។
- ឆ្កែនៅលើដំបងដែល លក់ដោយសម្បទានញូវផេកដែលមានទីតាំងចំនួន 10 កន្លែងនៅទីតាំងផ្សេងៗគ្នានៅលើដី។
- Corn Roasted មួយនៅសម្បទាន # M-27 នៅលើផ្លូវ Midway និងមួយទៀតនៅសម្បទាន # C-3 នៅក្នុងតំបន់ច្រកទ្វារ។
- Jack Fries បារាំង បួនកន្លែងនៅ Cotton Bowl Plaza ។ អ្នកលក់សន្យាថាមិនមានការចម្លងរោគឆ្លងនៅពេលចម្អិនម្ហូប spuds ទេ។
- Tornado Taters ទីតាំងមួយនៅលើ Nimitz ដ្រាយ; ទីពីរនៅលើវិថី Fun Way នៅលើផ្លូវ Midway ។
- ខូឃឃឺអូសឺរីនិងក្រែមហ្គ្រីនថិន - ប៊្រីមប៊្លែន ខៀវ; រសជាតិជាច្រើន។
- Ranchero Fajitas ពែងផ្លែ។
- Lermas Gorditas ផ្លែពែង; ដែលអាចរកបាននៅ Cotton Bowl Plaza ។
- អាហារ សម្រាប់មនុស្សជាតិ នៅច្រកខាងមុខនិងនៅក្នុងសាលាអាហារ) ។
- គ្រួសារអាហារសប្បាយរីករាយ ទឹករំអិលហឹរសឺរ; ទីតាំងជាច្រើននៅទូទាំងដី។
- ហាងកាហ្វេ Katie's Fresh-squeezed lemonade; នៅលើផ្លូវ Fun Way នៅលើផ្លូវ Midway ។
- កប្បាសស្ករគ្រាប់ ប៊ីប៊ីប៊ីនណាតស៍; ទីតាំងចំនួនប្រាំបួននៅទីតាំងជាច្រើននៅលើដី។
- ពោតលីង លក់តាមរយៈអ្នកលក់ជាច្រើន។
- ចេកមានទឹកកកនិងចេកដែលមានក្លិនស្អិត នៅជិតប៊ីកតិច។
- Rootbeer ដែលមានដើមកំណើតជា ទីតាំងពីរកន្លែងគឺនៅលើផ្លូវ Fun Way នៅតាមផ្លូវ Midway ជាទីពីរនៅតាមមហាវិថីអន្តរជាតិ។
- ទឹកដោះគោទឹកកករបស់ Cassie នៅលើផ្លូវ Fun Way នៅផ្លូវ Midway ។
- ទឹកដោះគោទឹកកកសូកូឡា
- ទឹកដោះគោទឹកដោះគោវ៉ានីណា
- ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីលីមូនមេសូ
- Koolade Pickles
- ទឹកជ្រលក់តែបៃតង
- ទឹកកកកាត់សក់
អាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់មិនមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងកាហ្វេអាហារកូកាកូឡា
- ហាសរដ្ឋតិចសាស់ Nachos Nachos ។
- ថ្នាំ Tamales Tamales របស់ Pedro មិនមានជាតិកំប៉័ងទេ។
- វាជាភាសាក្រិចទាំងអស់ឱ្យខ្ញុំ សាឡាត់ក្រិក។ ពិនិត្យមើលខ្លឹមសារនៃការស្លៀកពាក់។
- រសជាតិនៃអ័រលៀន សណ្តែកក្រហមនិងស្រូវ កខ្វក់។
- កសិដ្ឋាន OAK ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។
- ខួរក្បាលស្រស់
រថយន្តដឹកម្ហូបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់
រថយន្តដឹកម្ហូបអាហារបានទស្សនាពិព័រណ៍រដ្ឋនៃរដ្ឋតិចសាស់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងឆ្នាំ 2012 ក្នុងទម្រង់ជារថយន្តមេហ្គា។ ម្ហូបអាហារ Karma Kitchen និង SlushWorks (ភេសជ្ជៈកៅស៊ូ) រថយន្តធុនកាហ្វេជាទូទៅដាក់លក់នៅខាងក្នុងអាហារដ្ឋាន Fiber Pavilion ។