ជាទូទៅចាន Scandinavian គឺជាអាហារមូលដ្ឋាននិងអាហារប្រពៃណីជាច្រើនរួមមានត្រីដំឡូងសាច់ជ្រូកនិងផ្លែ។ ម្ហូប Scandinavian ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដែលអាចរកឃើញនៅក្នុងព្រៃឬដែលមកពីសមុទ្រ។ នៅលើការធ្វើដំណើររបស់អ្នកទៅប្រទេសដាណឺម៉ាកន័រវ៉េស៊ុយអែតអ៊ីស្លង់ឬហ្វាំងឡង់ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមសាកល្បងយ៉ាងហោចណាស់ចាន Scandinavian ដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ។ អ្នកនឹងមិនសោកស្តាយវា, នោះហើយជាប្រាកដ។
01 នៃ 05
ត្រី
Robert Harding / Getty Images អាហារចម្បងនៅក្នុងម្ហូបរបស់ប្រទេសស្កត់ឌីណាវីគឺពិតជាត្រី។ ជាមួយនឹងឧស្សាហកម្មនេសាទដ៏ធំមួយវាធ្វើឱ្យយល់បានព្រោះវាអាចរកបាននិងថោក។ ពីត្រីសាម៉ុងរហូតដល់សត្វត្រយ៉ងឃីងវាមានត្រីជាច្រើនរាប់មិនអស់ដែលអាចរកបាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានស្កាន់ដាណាវី។ អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីបង្កើតបង្អែមដូចជា នំប៉័ងនុយក្លេអ៊ែរ ជាដើម។ ត្រីសាម៉ុងដុតគឺជាម្ហូបដ៏មានប្រជាប្រិយមួយដូចជាស៊ុបត្រីនិងនំប៉័ងជាដើម។ សូម្បីតែនំប៉័ងត្រីគឺជាម្ហូបប្រពៃណីធម្មតាមួយនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃប្រទេសស្គែនឌីណាវី។
02 នៃ 05
Gravlax
William Shaw / Getty Images នេះគឺជាម្ហូបសាមញ្ញមួយដែលធ្វើពីត្រីសាម៉ុងឆៅដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយអំបិលមីល្លីនិងស្ករ។ ជាប្រពៃណីវាត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយនំប៉័ង rye, mustard និង dill ។ Gravlax ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើនៅលើកំពូលនៃនំបុ័ងឬជាមួយផ្នែកមួយនៃដំឡូងនិងអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានផ្សេងគ្នាជាច្រើននៅទូទាំង Scandinavia ។
03 នៃ 05
សាច់គ្រាប់
រូបភាព Frank Fell / Getty ម្ហូបអាហារ Scandinavian ដ៏ល្អបំផុតសាច់ដុំរបស់តំបន់នេះខុសគ្នាពីសាច់សត្វដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅអាមេរិកខាងជើងព្រោះវាជាធម្មតាមានទំហំតូចនិងធ្វើតែគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ។ ពួកវាត្រូវបានគេធ្វើឡើងពីល្បាយនៃសាច់ជ្រូកនិងសាច់ប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសស្គែនឌីណាវីគ្រឿងផ្សំនិងទំហំនៃគ្រាប់បាល់អាចមានភាពខុសគ្នា។ នៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតដែលពួកគេត្រូវបានបំរើការជាធម្មតាជាមួយដំឡូង mashed និងយៈសាពូនមី; ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងប្រទេសដាណឺម៉ាកអ្នកទំនងជានឹងញ៉ាំវាជាមួយស្ពៃក្តោបដំឡូងនិង beetroot ។ រឿងមួយច្បាស់ណាស់ថាមិនថាអ្នកនៅកន្លែងណាទេអ្នកនឹងរកឃើញសាច់ក្រកនៅលើម៉ឺនុយ។
04 នៃ 05
Berries
រូបភាពអាឡិចសាន់ឌឺផេតារី / Getty ផ្លែប៊ឺរីគឺជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងចាន Scandinavian ជាច្រើន។ ទាំងពីរចានផ្អែមនិង savory លក្ខណៈ berries ។ ពួកគេទទួលទានអាហារជាច្រើនប្រភេទចាប់ពីអាហារពេលព្រឹករហូតដល់អាហារពេលល្ងាចហើយជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងបង្អែម។ មានផ្លែលឿង 2 ដែល Scandinavia ត្រូវបានគេដឹងថា: lingonberries និង cloudberries ។ Lingonberries ជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយនំប៉័ងនិងបបរនិងត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាច់ផងដែរ។ វាគឺស្រដៀងទៅនឹង cranberries និងមានរសជាតិជូរចត់ពីធម្មជាតិដូច្នេះស្ករត្រូវបានបន្ថែមជាធម្មតាដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេរសជាតិរីករាយបន្ថែមទៀត។ Lingonberries ត្រូវបានគេពេញចិត្តជាទូទៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទយៈសាពូនមីមួយ។ Cloudberries គឺមានមាសប៉ុន្តែមើលទៅស្រដៀងទៅនឹង Raspberries នៅក្នុងរូបរាងនិងត្រូវបានទិញភាគច្រើននៅក្នុងសំណុំបែបបទយៈសាពូនមីឬជាទឹក។ ការកកស្ទះពពាយគោត្រូវបានបរិភោគជាទូទៅនៅលើអាំងនំប៉ាវឬជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាច់ឬក្នុងបង្អែម។
05 នៃ 05
Pancakes
Evgeny Ivanov / EyeEm / Getty Images Pancakes គឺជាម្ហូប Scandinavian ធម្មតា។ ពួកគេទទួលបានការពេញចិត្តគ្រប់ពេលវេលាមិនត្រឹមតែអាហារពេលព្រឹកដូចជានៅកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងពិភពលោកនោះទេ។ តំបន់ផ្សេង ៗ គ្នានៃប្រទេសស្គែនឌីណាវីមានរូបមន្តធ្វើនំផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍នៅភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអ៊ែតអ្នកនឹងរកឃើញ raggmunk ដែលគេស្គាល់ផងដែរថាជានំដំឡូងស៊ុយអែតព្រោះគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺដំឡូង។ នៅប្រទេសហ្វាំងឡង់អ្នកនឹងរកឃើញ ពន្លឺ ។ Pannukakku ដែលជា pancakes ដុតនំ។ pancakes ភាគច្រើនត្រូវបានគេគ្របដណ្តប់ជាមួយ Cream whipped និង berries, ទោះបីជាប្រភេទផ្សេងគ្នានៃដំណាំអាចត្រូវបានប្រើ។ នៅក្នុងប្រទេសដាណឺម៉ាកអ្នកនឹងរកឃើញគ្រាប់បាល់ផេនខេកដែលមានរសជាតិដូចនំដូណាត់និងនំភីង។ គ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកនៅក្នុងប្រទេសស្គែនឌីណាវីអ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញនូវប្រភេទនំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើតុ។