Santa Rosa គឺជាទីក្រុងដ៏សំខាន់នៅក្នុងប្រទេសស្រារបស់រដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលភ្នំមានជីវិតរស់រវើកជាមួយនឹងសម្លេងទំពាំងបាយជូរនិងកញ្ចក់។ សំណាងអាកាសតែប៉ុណ្ណោះ: ក្រោយពីបានបើកហាងស្រាចំនួន 10 កន្លែងនៅខាងក្រោមអ្នកប្រហែលជាត្រូវការអ្នកបើកបរម្នាក់នៅតាមផ្លូវ។
01 នៃ 10
ឋានសួគ៌ Ridge
នៅតាមជ្រលងភ្នំរមណីយដ្ឋាននៅលើវាលទំនាបទន្លេរីវូដរមណីយដ្ឋានផារ៉ាវ៉ារីផ្តល់ជូននូវបន្ទប់អនុស្សាវរីយ៍ពីរកន្លែងសួនចម្លាក់ថ្មើរជើងការកម្សាន្តតន្ត្រីនិងបរិវេណដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាពាហ៍ពិពាហ៍ឬអាហារ។ នៅថ្ងៃពុធចាប់ពីខែមេសាដល់ខែតុលាអ្នកអាចបង្កើតរនាយរឿយៗរបស់អ្នកនៅលើរានហាលធ្វើពីដីចំការរនាំងរបស់អ្នកប៉ុន្តែរង្វាន់ពិតប្រាកដគឺផ្ទះ Chardonnay, Sauvignon Blanc និង Pinot Noir ។
02 នៃ 10
ស៊ីឌីរី
ស៊ីឌីរីមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងឃ្លាំងមួយនៅក្នុងតំបន់ឧស្សាហកម្មសានតារ៉ូសាដែលមិនមែនជាកន្លែងដ៏ប្រណីតបំផុតរបស់អ្នកទេ។ ប៉ុន្តែការបង្ហាញខ្លួនមិនមែនជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងទេជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសរបស់ Pinot Noir ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេស។ ការទាក់ទាញផ្សេងទៀត: ផ្ទះរបស់ Siduri ជាមួយស្រា Novy Family ដែលមានឈ្មោះថា "ថ្មី" នៅប្រទេសឆេកហើយ Syrah មិនគួរឱ្យនឹកឃើញ។ អ្នកត្រួតពិនិត្យ!
03 នៃ 10
Pellegrini
កំណប់តូចមួយនៅជិតឆ្នេរ Olivet ផ្លូវ Pellegrini បានចាប់ផ្តើមចេញជាផ្លែក្រូចនិងផ្លែប៉ោមនៅឆ្នាំ 1973 ហើយឥឡូវនេះធ្វើឱ្យមួយចំនួននៃ Chardonnay និង Pinot Noir ដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងតំបន់នេះ។ ការបើកបរដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះឡើងទៅកាន់រោងចក្រស្រាទំពាំងបាយជូរនាំអ្នកទៅកាន់ចំការទំពាំងបាយជូរជាង 70 ហិចតាហើយឈីសដ៏ស្រស់ស្អាតនិងសំណាកអាហារឆ្ងាញ់ដទៃទៀតដែលត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ល្អបំផុតរបស់ស្លាកកំពុងរង់ចាំអ្នកនៅលើកំពូល។ ក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅលើផ្លូវ Olivet: គ្រួសារដែលជាម្ចាស់ ក្រុមហ៊ុន Sunce Winery ដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់តម្លៃសមរម្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរវាងហ្គេមដែលមានរសជាតិងងឹតភ្នែកនិងទីលានបាល់បោះផងក៏សន្យាផ្តល់នូវភាពរីករាយផងដែរ។
04 នៃ 10
Kendall-Jackson
សួន KJ Wine Estate & Garden ធ្វើឱ្យខ្លួនវាក្លាយទៅជាចំណីអាហារស្រានិងចំណីអាហារនិងចំណីអាហារចុងក្រោយបំផុតនៅក្នុងខោនធីសូម៉ាហើយវាប្រហែលជាមិនឆ្ងាយទេ។ មិនត្រឹមតែពួកគេជាអ្នកផលិត Chardonnay លេខមួយនៅក្នុងប្រទេសនោះទេពួកគេថែមទាំងមានចម្ការទំពាំងបាយជូរជាង 12000 ហិចតាដើម្បីជំរុញដំណើរការដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្មដើម្បីបង្កើតភាពស្អាតនិងភាពស្មុគស្មាញនៃស្រាហើយរីករាយជាមួយភាពជាដៃគូជាមួយរោងម៉ាស៊ីនកកស្ទះនៅប្រទេសបារាំងនិងសហការជាមួយ សហរដ្ឋអាមេរិកដើម្បីរក្សាគុណភាពនៃធុងអុករបស់ពួកគេ។ មជ្ឈមណ្ឌលនេះផ្តល់ជូននូវរសជាតិនៃការភ្លក់រសជាតិនិងដំណើរកម្សាន្តជារៀងរាល់ថ្ងៃនៃសួនធ្វើម្ហូបដ៏ធំធេងរបស់ពួកគេរួមទាំងការធ្វើស្ថិតិ viticulture នៃចំនួន 30 ពូជទំពាំងបាយជូនិង 60 ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃប៉េងប៉ោះនិងឧបត្ថម្ភបុណ្យអុំទូក Heirloom នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅជារៀងរាល់។
05 នៃ 10
ម៉ាតានស្សាសគ្រីក
ទិញដោយក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាដ៏ធំ Kendall-Jackson នៅឆ្នាំ 2000 Matanzas Creek នៅតែបន្តបង្កើតផលិតផល Sauvignon Blanc, Chardonnay និង Merlot ។ ការរៀបចំរូបភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅជ្រលង Bennett វាមានសួនច្បារស្បែកប្រាំមួយរួមទាំងផ្កាកុលាបពណ៌ក្រហមដែលផ្តល់ផ្កាសម្រាប់ផលិតផលងូតទឹកនិងសម្ផស្សរបស់ស្រា។
06 នៃ 10
ផ្លូវ Francis បាន
ផ្លូវហ្វ្រង់ស័រគឺជាកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅតាមជ្រលងភ្នំសូណុមដែលផ្តល់ជូននូវរសជាតិបីកម្រិតល្អឥតខ្ចោះ Bordeaux និង Zinfandels ហើយអរគុណចំពោះសួនច្បារដែលមានទំហំ 2 អ៊ីត។ ស្រាទំពាំងបាយជូរដែលជាកន្លែងដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបង្កើតឡើងភីហ្សាសិប្បករនិង, ល្អ, ផ្កាកុលាប។
07 នៃ 10
Ledson
ចម្លាក់ស្ថាបត្យកម្មមួយទៀតគឺប្រាសាទបារាំង Normandy ប្រវែង 16000 ហ្វីតដែលមានចម្ងាយត្រឹមតែមួយម៉ោងនៅភាគខាងជើងនៃទីក្រុងសាន់ហ្រ្វាន់ស៊ីស្កូហើយរឿងនិទានរបស់វាមានលក្ខណៈពិសេសសម្រាប់ពេលវេលាដ៏ទាន់សម័យរបស់ Kodak ។ ប៉ុន្តែវាជាផលិតផលឆ្នើមរបស់ពួកគេដូចជា Sauvignon Blanc, Zinfandel និងស្រាដែលផលិតដោយដៃផ្សេងទៀតដែលមិនមែនជាទីផ្សារឆ្ងាញ់ទេដែលផ្តល់ជូនកកស្ទះកំប៉ុងដំឡូងនិងឈីសសិប្បកម្មដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីបញ្ឈប់និងហាង។
08 នៃ 10
Balletto
Ballettos អាចជាមនុស្សថ្មីនៅលើប្លុកនេះប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពួកគេបានបម្លែងបន្លែរបស់ពួកគេទៅកាន់ចំការចម្ការនៅឆ្នាំ 1999 នោះដី 600 ហិចតានៅជ្រលងទន្លេនៃប្រទេសរុស្ស៊ីបានធ្វើឱ្យតម្លៃរបស់ពួកគេមានប្រជាប្រិយភាព។ Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay និង Zinfandel ដែលទទួលបានជ័យលាភី។ នៅឆ្នាំ 2006 បន្ទប់រសជាតិមួយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយហើយបើអ្នករកឃើញរូបថតដែលចេញពី Field of Dreams នៅលើខ្សែទស្សនកិច្ចមួយក្នុងចំណោមដំណើរកម្សាន្តទេសភាពរបស់អ្នកអ្នកនឹងមិនក្លាយជាមនុស្សដំបូងឡើយ។
09 នៃ 10
Dutton-Goldfield
មានទីតាំងស្ថិតនៅ Sebastopol ប្រហែល 6 ម៉ាយល៍ពី Santa Rosa ស្រារបស់ក្រុមហ៊ុន Dutton-Goldfield មិនមានតំលៃថោកទេប៉ុន្តែផ្លែឈើរបស់ពួកគេមានប្រភពមកពីចំការទំពាំងបាយជូរដ៏ល្អបំផុតហើយស្លាករបស់ពួកគេលក់ចេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អាកាសធាតុត្រជាក់អាកាសធាតុ Pinot Noir និង Chardonnay គឺជាអ្នកនេសាទសំខាន់ៗរបស់ក្រុមអ្នកនេសាទប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ជាទិញកញ្ចក់កូនភ្នំមួយឈ្មោះស៊ីរ៉ាឬស្រាចាស់ Zinfandel នោះវានឹងធ្វើឱ្យអ្នកមិនអាចទៅណាឆ្ងាយ។
10 នៃ 10
DeLach
DeLoach បានឃើញមានការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្រើនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះរួមទាំងការលក់របស់ចម្ការនៅឆ្នាំ 2003 ដល់គ្រួសារ Boisset មកពី Burgundy ប្រទេសបារាំង។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការចាក់ផ្សាយផលិតផលម៉ាកថ្មីៗដូចជាស្រាជីវសាស្ត្រនិងសរីរាង្គដំបូង ៗ ការផ្តល់របស់ក្រុមហ៊ុនមិនដែលល្អប្រសើរជាងមុនទេ។ កុំនឹករបស់ពួកគេ Sauvignon Blanc, Chardonnay ឬ Pinot Noir ។ ដោយសារតែឯកទេសពិសេសជាច្រើនមិនត្រូវបានដាក់លក់នៅក្រៅតំបន់នោះដំណើរទស្សនកិច្ចផ្ទាល់ខ្លួនគឺជាកត្តាចាំបាច់។