ហាងលក់ទឹកកកល្អបំផុតទាំង 10 នៅញូយ៉ក

ប្រហែលជាគ្មានការព្យាបាលដទៃទៀតដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាសកលថាជាការញ៉ាំការ៉េម។ ញូវយ៉កត្រូវបានបំពាក់ដោយហាងការ៉េមយ៉ាងច្រើនដែលអាចឱ្យអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែបើអ្នកចង់ធ្វើកាឡូរីទាំងនោះអ្នកគួរតែទៅរកកន្លែងដែលល្អបំផុត។ នៅទីនេះយើងបានញ៉ាំអាហារនៅលើហាងការ៉េមដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតចំនួន 10 របស់ទីក្រុងនេះមិនថាវាជាកន្ត្រៃបុរាណកំប៉ុងទឹកជ្រលក់ដែលមានភាពសក្ដិសមឬទឹកដោះគោដែលអ្នកស្រេកឃ្លានទេ។

• 01 នៃ 10

  ការ៉េមប៊្រីតសឺនស៍

  មេកាកទំនើប ៗ ចំពោះរសជាតិការ៉េមប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិត, ការ៉េមប៊្រីតស្តាននៅលើជ្រុង ខាងកើតខាងក្រោម ត្រូវបានជួយដោយមេចុងភៅនំបុ័ងភោជនីយដ្ឋាននិងការ៉េមឈ្មោះ Nick Morgenstern ។ ការផ្លាស់ប្តូរដោយការជ្រើសរើសយកជាង 50 រសជាតិនៃការ៉េមតូចៗដែលមានលក្ខណៈច្នៃប្រឌិតដូចជា Tahini caramel, ផេះដូងខ្មៅឬសូកូឡាទឹកដោះគោបឺរបឺរដោយមានពពុះច្រើនពេកនៅលើម៉ាស៊ីនដើម្បីបញ្ចប់ពែងឬកោណ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានរសជាតិអាហារបំប៉នជាច្រើនពាក់កណ្តាលហើយបើសិនជាវាមានជាតិពុលច្រើន។ សូមយកចំណីអាហាររបស់អ្នក (និងកាបូបមានតម្លៃ 20 ដុល្លារក្នុងមួយប៉ាវ) សម្រាប់ពែងគីង្គក់ពពុះចេកដែលមានចេកកំប៉ុងប្រាំកែវម្ទាមម្នាស់ម្នាស់និងផ្លែឈើនៅលើកំពូល។

• 02 នៃ 10

  ហាងនំភីហ៊្សូល

  ខ្សែសង្វាក់ការ៉េមគ្រួសារដែលបង្កើតដោយ Brooklyn នេះកត់សម្គាល់ថាជារដូវក្តៅនិមួយៗដោយមានម៉ឺនុយពិសេសដែលពោរពេញទៅដោយរសជាតិឆ្ងាញ់និងច្នៃប្រឌិត។ ដាក់នៅលើការច្នៃប្រឌិតពិសេសមួយរបស់ពួកគេដូចនំអូអូហ្គេហ្គោយីយ៍ (នំបុ័ងវ៉ាននីឡាជាមួយនឹងនំប៊ីប៊េក) ការ៉េមមីនឃីន (នំប្រេហ្សេលលាយ) ឬ Snap Mallow Pop (ធ្វើឡើងជាមួយការ៉េម marshmallow និងអង្ករ Krispies) ។ អ្វីក៏ដោយអ្នកត្រូវប្រាកដថាចង្កានោះចេញមកពីគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិខ្លាញ់រួមទាំងទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិអ័រម៉ូននិងទឹកដោះគោសរីរាង្គ - ស្ទើរតែអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះពីដំបូង។

• 03 នៃ 10

  ការ៉េមវិចិត្រករ Van Leeuwen

  វាមិនចំណាយពេលយូរសម្រាប់អ្នកចែកចាយទឹកកក NYC នេះដើម្បីបញ្ចប់ពីការធ្លាក់ចុះដំបូងរបស់ខ្លួនចូលទៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះតាមរយៈការ៉េមបុរាណកាលពីឆ្នាំ 2008 (វានៅតែបញ្ជូនរថយន្តម៉ូដែលចាស់សម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍នៅទូទាំងញូវយ៉ក) ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ ខ្សែសង្វាក់នៃការផ្សព្វផ្សាយដែលវារត់នៅទូទាំងទីក្រុង (និងលើសពី) នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ជាមួយនឹងការ៉េមទាំងអស់របស់ពួកគេដែលបានផលិតចេញពីមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេនៅ Greenpoint Brooklyn មូលដ្ឋានគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗមានអតិថិជនត្រឡប់មកម្តងហើយម្តងទៀត។ ជ្រើសពីបញ្ជីបង្វិលនៃរសជាតិពិសេសលាយជាមួយនឹងស្ថេរភាពស្ថេរភាពនៃហត្ថលេខា Van Leeuwen ដូចជា Honeycomb, caramel អំបិលនិង pistachio Sicilian ។ ស្លៀកខោទាំងអស់ដែលមានជាមួយនឹងសូណាមួយដែលលាបក្រណាត់ដែលមានក្រណាត់គ្រើមឬក៏ចេកដែលបែកខ្ញែកផងដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេផ្តល់ជូននូវខ្សែវីដេអូមួយប្រភេទផងដែរដូច្នេះអ្នកគ្រប់គ្នាមានឱកាសទទួលបាននូវស្នាដៃពិសេសរបស់ពួកគេ។

• 04 នៃ 10

  ទឹកកក & អនុប្រធាន

  ហាងលក់ទឹកកកតូច Lower Side East នេះបានរីកចម្រើនទៅជាហាងលក់ឥដ្ឋនិងបាយអដ៏សមសួនពីកាកសំណល់ជ្រូកដែលរកបានយ៉ាងរឹងមាំរបស់វានៅក្នុងសៀគ្វីទីផ្សារខាងក្រៅនៃទីក្រុងញូវយ៉កដោយអរគុណចំពោះរសជាតិពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ scoops ផ្ទាល់ខ្លួនដែលបានធ្វើដោយដៃអតិថិជនអាចជ្រើសរើសពីការ៉េម sorbet ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ រកមើលនូវការផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបតាមរដូវដែលត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតដូចជា Opium Den (ជាមួយស្រោមពណ៌សគ្រាប់ប្រឡាក់អូទ្រីសនិងនំប៉័ងក្រូចឆ្មារជាដើម) ឬ Tea Dance (ស្លឹកតែនីលហ្គីរីធ្យូងនិងក្រូចឆ្មា) ។

• 05 នៃ 10

  Big Gay ហាងលក់ការ៉េម

  រឿងស្នេហាជោគជ័យមួយទៀតដែលកើតចេញពីរថយន្តទឹកកកតាមរដូវកាល (ដែល Big Gay បានចេញនៅឆ្នាំ 2009) ការបង្កើតការ៉េមសំណព្វរបស់អ្នកស្រុកនេះបានបង្កើតហាងលក់ទឹកកកសុទ្ធចំនួនបីនៅទូទាំងទីក្រុងដែលបច្ចុប្បន្ននេះអតិថិជនមានជម្រើសសម្រាប់ការជ្រើសរើសមុខម្ហូបទន់របស់ពួកគេ។ - សន្មតកោណ, sundaes និង shake ។ ការ៉េមនៅទីនេះមិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងនោះទេជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដែលសំដៅលើក្មេងនិងកូន ៗ ដែលមានបេះដូងដូចជា Salty Pimp (ការ៉េមវ៉ានីឡាជាមួយនឹងកំណាត់សូកូឡាខ្មៅងងឹតនិង dulce de leche) និងរឿង fudge-fest ដែលជា American Globs ការ៉េមជួបប្រេតប្រេហ្សីលដែលមានជាតិអំបិលដែលមានពាសពេញនិងបំណែកប្រដាប់ប្រដាប់ប្រហោងដែលគ្របដណ្ដប់ដោយហ្វ្រេស។

• 06 នៃ 10

  Il Laboratorio del Gelato

  មិនមានបញ្ជីនៃការព្យាបាលកកដ៏ល្អបំផុតរបស់ទីក្រុងញូវយ៉កនឹងត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានជម្រើស gelato ដ៏រឹងមាំមួយនិង Gelateria ចំហៀងខាងកើតចំហៀងនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការល្អបំផុតនៃ bunch នេះ។ ចូលទៅហាងកាហ្វេជ្រុងឬកន្លែងដើរសម្រាប់ជម្រើសដ៏ធំទូលាយមួយនៃ gelato ឆ្ងាញ់និងរសជាតិ sorbet បានធ្វើនៅក្នុងបាច់តូចនៅនឹងកន្លែងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ពិតប្រាកដ (ឬ "laboratorio") នៃរសជាតិ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានប្រភពក្នុងស្រុកនិងសរីរាង្គដោយមានជិត 200 ពូជនៅក្នុង repertoire Il Laboratorio del Gelato ដូចជា bourbon pecan, ល្ពៅឬផ្អែមដំឡូងផ្អែមឬ cassis ឬ sorbet honeydew ។

• 07 នៃ 10

  ក្រុមហ៊ុនស្តារហ្វ្លរីហ្វ៍អ៊ីនគ្រីសឃ្យូ

  ភាពស្រឡុទាយ Williamsburg, Brooklyn ដែលជាហាងលក់សំពត់ស្គីរបស់ក្រុមហ៊ុន OddFellows Ice Cream Co. ផ្តល់ជូននូវរសជាតិនៃការ៉េមចំនួន 15 មុខក្នុងមួយថ្ងៃ (រួមជាមួយនឹងការជ្រើសរើសស៊ុនដានិងចេកបំបែក) ដែលលេចធ្លោសម្រាប់ការរួមផ្សំសេសដូចជា "buttermilk honeyberry blueberry" swirl chorizo ​​caramel ។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរគឺហាងនំបុ័ង East Village Sandwich Shop ដ៏តូចចង្អៀតដែលមានរសជាតិការ៉េមចំនួនប្រាំបីរួមជាមួយនឹងម៉ឺនុយនំប៉័ងនំប៉័ងពិសេសដូចជានំ OddPocket ដែលមានរសជាតិនំប៉័ងនិងការ៉េម។ មើលទៅផងដែរសម្រាប់កន្លែងទន់ដែលលេចឡើងតាមតម្រូវការប្រចាំឆ្នាំដែលត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាពិព័រណ៍ Carnival នៅក្លឹប Chef's Counter នៅ SoHo ដែលបានបង្កើតឡើងនូវកម្មវិធីទន់ ៗ និងប្រធានបទក្បួនច្បាប់។

• 08 នៃ 10

  ដឹវ៉េងឌី

  ពីការចុះហត្ថលេខាទៅជារសជាតិតាមរដូវទៅនំផ្អែមដោយខ្លួនឯងដាវឌីវ៉ៃធ្វើឱ្យការ៉េមនៅក្នុងទីប្រជុំជននិងតាមបណ្តោយមាត់ទន្លេព្រីនលីនជាសុបិនមួយ។ សង្ឃឹមថារសជាតិអេត្យូពីមានប្រភពមកពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកជាមួយនឹងសៀវភៅបុរាណដូចជាខូឃីស៍និងក្រែមពពាសអង្ករលីងនិងកាហ្វេដ៏រឹងមាំលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នាតាមរដូវ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសយកទឹកដោះគោឆៅសូដានំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងទឹកដោះគោនិងចេកបំបែកផងដែរ។

• 09 នៃ 10

  បារទឹកដោះគោ

  ហាងនំប៉័ងមួយក្នុងចំណោមហាងនំប៉័ងដែលល្បីល្បាញបំផុតរបស់ទីក្រុងនេះដែលត្រូវបានជួយដោយហាងនំបុ័ង Christina Tosi, Milk Bar ធ្វើឱ្យបញ្ជីរបស់យើងសម្រាប់ការ៉េមរបស់វាផងដែរ។ ស្រមៃពីការលាងចានសាច់ជ្រលក់ទឹកដោះគោលាយទឹកដោះគោទឹកដោះគោជាតិស្ករត្នោតនិងអំបិលមួយកំប៉ុង។ ពួកគេបានយកគំនិតដូចគ្នានឹងសេវាកម្ម B'day របស់ពួកគេដែលមានន័យថារំឭកនំថ្ងៃខួបកំណើតដែលពោរពេញដោយឥន្ទធនូនៅលើកំពូល។ អ្នកនឹងរកឃើញទឹកដោះគោមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងអំបោសសូដានៅលើម៉ឺនុយផងដែរ។ មិនចាំបាច់សម្លឹងមើលទៅទីឆ្ងាយដើម្បីទីធ្លាខាងមុខទេដោយទីតាំងទឹកដោះគោប្រាំពីរកន្លែងបានរីករាលដាលពេញតំបន់ Manhattan និងពីរកន្លែងទៀតឆ្លងកាត់ទន្លេនៅ Brooklyn ។

• 10 នៃ 10

  Sundaes និងកោណ

  ដោយត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពីកន្លែងឆកសមុទ្រឆកសមុទ្ររបស់ខ្លួននៅតំបន់ Brooklyn ឫស្សីហាងការ៉េមភូមិ East Village នេះត្រូវបានគេប្រកាសឱ្យប្រើប្រាស់សម្រាប់ការ៉េមដែលផលិតដោយខ្លួនឯងក្នុងរយៈពេលជាង 25 ឆ្នាំ។ អ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិបែបបុរាណទាំងអស់រួមជាមួយនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលមួយចំនួនផងដែររួមទាំងជម្រើសដែលមានឥទ្ធិពលនៅអាស៊ីដូចជាឃីប៊េមខ្ញីឬការ៉េមល្ង។ ពួកគេក៏មានជម្រើសមិនមានជាតិខ្លាញ់និងជាតិស្ករសម្រាប់ធ្មេញផ្អែមជាមួយនឹងការរឹតបន្តឹងអាហារក៏ដូចជាការជ្រើសរើសភាពសប្បាយរីករាយនៃគំនិតនំផ្ទាល់ខ្លួន។