ហាង Bettys Café Tea Rooms នៅ York គឺជារឿងព្រេងមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យវានៅពេលដែលទៅទស្សនា York ដែលជាទីក្រុងដែលគ្មាន slouch នៅក្នុងនាយកដ្ឋានធ្មេញផ្អែមអ្នកត្រូវតែមើលបន្ទាត់នៃមនុស្សដែលបានតម្រង់ជួរដើម្បីចូល។
ឈើឆ្កាងរវាងបន្ទប់ស្ទីលអង់គ្លេសបុរាណនិងហាងកាហ្វេស្វ៊ីសដ៏ទំនើបមួយ, Bettys គឺមិនដូចកន្លែងផ្សេងទៀតសម្រាប់តែពេលរសៀលទេ។ ការជ្រើសរើសបង្អែមនិងអាហារតិចតួចគឺអស្ចារ្យណាស់។ អ្នកប្រហែលជាអាចរកឃើញតែមួយពែងមានតំលៃថោកតែនៅ York, ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់?
នេះ Yorkshireman គ្រោះថ្នាក់
Bettys (ហើយតាមផ្លូវមិនមានអក្សរក្រមក្នុង Bettys ហើយគ្មាន Betty ហើយប្រហែលជាមិនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង) ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1919 ដោយអ្នកចាត់ការជនជាតិស៊ុយអែតលោក Frederick Belmont ។ យោងតាមរឿងរ៉ាវរបស់គាត់គាត់មានបំណងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មមួយនៅលើឆ្នេរសមុទ្រអង់គ្លេសខាងត្បូងប៉ុន្តែបានយករថភ្លើងខុសហើយបានបញ្ចប់នៅក្នុង Harrogate ជាកន្លែងដែល Bettys ដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើង។
រឿងល្អផងដែរ។ ពួកគេធ្វើដូចតែនិងនំខេករបស់ពួកគេនៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសអង់គ្លេស។ ហាងកាហ្វេ York គឺជាសាខាមួយនៃខ្សែសង្វាក់ Yorkshire តូចមួយត្រូវបានយកគំរូតាមរជ្ជកាលព្រះមហាក្សត្រីម៉ារី។ ការពិតបន្ទាប់ពី Belmont បានជិះទូកនៅលើនាវានៅឆ្នាំ 1936 គាត់បានជួលសិប្បករនិងសិប្បករដូចគ្នាដើម្បីបង្កើតភោជនីយដ្ឋាន។
កំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 របារជាន់ក្រោមនៅ Bettys មានប្រជាប្រិយភាពជាមួយនាវិកអាមេរិកនិងកាណាដាដែលឈរជើងនៅក្បែរនោះ។ មនុស្សជាច្រើនបានចុះហត្ថលេខាលើឈ្មោះរបស់ពួកគេដោយមានប៊ិចព័ទ្ធជុំវិញលើកញ្ចក់ដែលនៅតែបង្ហាញ។
ម៉ឺនុយផ្លាស់ប្តូរនិងសប្បុរស
ម៉ឺនុយនៅ Bettys រួមបញ្ចូលទាំងអាភ័យគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃនំនិងនំក៏ដូចជាអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចដូចជា Welsh Rarebit និងសាច់ក្រកនិងកន្ទុយ។
ការឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្ថាបនិកជនជាតិស្វ៊ីសរបស់ភោជនីយដ្ឋានក៏មាន Birchermuesli ផងដែរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលព្រឹកស្វីសក៏ដូចជាការជ្រើសរើសអាហារស្វ៊ីសដូចជាស្វ៊ីស Alpine Macaroni (pasta and potatoes with raclette) ។ មិនដូចហាង តែបៃតង ប្រពៃណីអង់គ្លេសទេ Bettys បម្រើស្រានិងស្រាបៀរ។
រសៀលតែនិងលើសពី
មាន Bettys Tea បន្ទប់ហាងកាហ្វេចំនួនប្រាំមួយដែលមានទីតាំងនៅជុំវិញ Yorkshire ហើយពួកគេទាំងអស់បម្រើ "រសជាតិរសៀល" ពេញមួយថ្ងៃ។
មានគម្រោងផ្អាកអាហារថ្ងៃត្រង់និងទទួលទានអាហារពេលល្ងាចព្រោះអាហារពេលល្ងាចជាពិធីជប់លៀង។ សម្រាប់តម្លៃ£ 18,75 / $ 30 (ឆ្នាំ 2015) អ្នកអាចរំពឹងថានឹងមានប៊ូតប៊ីតផ្ទាល់ខ្លួនតែលាយជាមួយតែជម្រើសនំប៉័ងសាំង - ត្រីឆ្លាមនិងឈីសឈីសឆ្មា Yorkshire សាច់មាន់និងស៊ុត mayonnaise - scones ជាមួយយៈសាពូនមីនិងក្រម៉ៅ ក្រែមនិងការជ្រើសរើសនំតិចតួច, tarts និង macaroons បែបបារាំង។ សម្រាប់ការបន្ថែមបន្តិចបន្តួច, ពួកគេនឹងប្រែក្លាយវាទៅក្នុងតែស្រាសំប៉ាញមួយដែលមានកញ្ចក់ពណ៌ផ្កាឈូកពពុះ។
កុំបារម្ភប្រសិនបើចំណង់អាហាររបស់អ្នក - ឬកាបូបរបស់អ្នក - មិនពង្រីកទៅលើស។ ចំពោះតម្លៃប្រហែលពាក់កណ្តាលពួកគេបម្រើតែក្រែមតែប៉ុណ្ណោះ - តែមួយប៉េងប៉ោះសូកូឡាដែលមានស្នាមប្រឡាក់ស្ត្រប៊េរីនិងក្រែម។ ឬអ្នកគ្រាន់តែអាចបញ្ជាតែឬកាហ្វេហើយជ្រើសរើសយកនំដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេពីឡានតាក់ស៊ី។
កាហ្វេប៊េតធីកកាហ្វេសំខាន់ៗ
- កន្លែង: បន្ទប់តែទាំងអស់នៅ Yorkshire ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងការតុបតែងបែបមហាក្សត្រីយានីម៉ារីហើយកញ្ចក់យន្តហោះបានទស្សនាសាខា York ដ៏សំខាន់នៅទី 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP ។ ផ្សេងទៀតមានទីតាំងស្ថិតនៅ -
- Harrogate - ដំបូង Bettys កាលបរិច្ឆេទពីឆ្នាំ 1919
- Stonegate York - Little Bettys គឺជាបន្ទប់តូចចង្ក្រានសំខាន់របស់ York ដែលពេលខ្លះងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅ។ វាស្ថិតនៅក្នុងអាគារដែលមានឈ្មោះថា Medieval at 46 Stonegate
យ៉ក, YO1 8AS - Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE ស្ថិតនៅចំកណ្តាលនៃ Wharfedale ជាមួយទស្សនៈឆ្ពោះទៅកាន់ Ilkley Moor - កន្លែងកើតហេតុនៃឧប្បត្តិហេតុ UFO ដ៏ល្បីល្បាញក្នុងឆ្នាំ 1987 ។
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF ស្ថិតនៅចំកណ្តាលទីក្រុងឆេរ៉ូ។
- និងសួនសង្គមរ៉ូយ៉ាល់សាកវប្បកម្មនៅ Harlow Carr ដែលជា Betty តែមួយគត់នៅក្នុងការកំណត់ទំនើបបន្ទប់តែនៅទីនេះមើលឃើញសួនច្បារ RHS 58 ទំហំ។
- ការកក់ទុក: ការកក់មិនមាននៅក្នុងហាងកាហ្វេនោះទេ - ដូច្នេះជួរវែងនៅដងពេញនិយមនៃថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងរដូវក្តៅឆ្នាំ 2015 នេះ Bettys បានចាប់ផ្តើមរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់មានលក្ខណៈផ្លូវការនិងកក់ក្តៅជាងពេលល្ងាចតែប៉ុណ្ណោះដែលពួកគេហៅថាប៊ីតធីប៊ីធីធីតែ។ វាអាចរកបាននៅបន្ទប់ Imperial ក្នុង Harrogate និងបន្ទប់ Belmont ដែលមានឈ្មោះថាស្ថាបនិកនៅ York ។
- ទស្សនាវេបសាយរបស់ពួកគេសម្រាប់ការបើកដងនិងព័ត៌មានបន្ថែម។