បញ្ជីស្រា wineries នៅសហរដ្ឋអាមេរិចដែលមានផលិតកម្មសរីរាង្គជីវគីមីនិងស្រាដែលមាននិរន្តរភាពត្រូវបានរីកលូតលាស់ជាលំដាប់។ វាជាពេលវេលាដ៏រំភើបដើម្បីក្លាយជាអ្នកផលិតស្រាហើយយើងនៅទីនេះដើម្បីបង្ហាញអ្នកដែលនាំមុខ។
ឆ្នេរភាគខាងលិចគឺជាឆ្នេរសមុទ្រល្អបំផុតមែនទេ? សំរាប់ពេលនេះចម្លើយគឺបាទ។ កាលីហ្វ័រញ៉ាមិនមែនជាស្តេចនៃផលិតកម្មសរុបទេ (90% នៃផលិតកម្មស្រាសរុបរបស់អាមេរិច) ហើយពួកគេក៏ផលិតស្រាដែលមានជីវចម្រុះច្រើនជាងគេផងដែរ។ កាលីហ្វ័រញ៉ាស្ថិតក្នុងលំដាប់ទីបួននៅពីក្រោយអ៊ីតាលីបារាំងនិងអេស្ប៉ាញសម្រាប់ការផលិតស្រាភាគច្រើននៅលើពិភពលោក។ វាងាយស្រួលក្នុងការមើលពីរបៀបដែលរដ្ឋមាសយកមាសភាគច្រើន (ឬក្នុងករណីនេះ "បៃតង") នៅពេលវានិយាយអំពីស្រាដែលទទួលបានពានរង្វាន់របស់ពួកគេ។
ប៉ុន្តែរដ្ឋចំនួន 50 នៅអាមេរិកមានទំពាំងបាយជូរខ្លះ។ នៅចំណុចមួយ, រដ្ឋ Kentucky បានផលិតជាង 50% នៃទំពាំងបាយជូនិងស្រាទាំងអស់។ ខណៈពេលដែលនៅសល់នៃប្រទេសនេះកំពុងធ្វើការដើម្បីបន្តជាមួយរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាមានរដ្ឋផលិតស្រាជាច្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅខាងក្រៅឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិច។ រដ្ឋ Indiana រដ្ឋខូឡូរ៉ាដូរដ្ឋតិចសាសនិងរដ្ឋមីសសួរីសុទ្ធតែកំពុងទាមទារសំណង។
01 នៃ 07
ផ្ទះល្វែង Round Pond: Napa, California
សួនស្រះជុំទី ផ្ទះល្វែង Round Pond គឺជាកម្មសិទ្ធិនិងដំណើរការដោយជំនាន់ទី 2 នៃគ្រួសារ MacDonnell ហើយមានជំនាញក្នុងក្រុមហ៊ុន Cabernet Sauvignon ដែលមានអចលនទ្រព្យប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមស្រាត្រសក់ស្រាស្រាស៊ីរ៉ូស៊ីលសិប្បកម្មនិងដៃលើតុសួនច្បារទៅតុ បទពិសោធន៍ភ្ញៀវ។ ពួកគេលើកទឹកចិត្តដល់សុខភាពដីធម្មជាតិនិងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី។ ក្រុមហ៊ុនជឿជាក់លើលក្ខខណ្ឌការងារសម្រាប់កសិករនិងនិយោជិកដែលបានប្រមូលផលនិងមានចំណង់ចំណូលចិត្តអំពីការអនុវត្តន៍កសិកម្មដែលងាយនឹងចិញ្ចឹមត្រីផងដែរ។
02 នៃ 07
Fetzer: Hopland, កាលីហ្វញ៉ា
ស្រា Fetzer គ្មានអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ជាងនេះទេ។ នេះគឺជាពាក្យស្លោកដែលលោក Barney Fetzer ប្តេជ្ញាចិត្តនៅពេលគាត់បានចាប់ផ្តើមផលិតស្រាដែលមានភាពរស់រវើកនៅឆ្នាំ 1968 ។ Fetzer គឺមានតែមួយគត់ដែលពួកគេមិនត្រឹមតែធ្វើការដាំដុះឡើងវិញក្នុងការដាំដុះរបស់ពួកគេទេតែ ethos ទាំងមូលគឺអំពីគោលការណ៍នោះ។ ក្រុមហ៊ុននេះមានបំណងធ្វើឱ្យមានភាពវិជ្ជមាននៅត្រឹមឆ្នាំ 2030 ។ តាមរយៈថាមពលស្អាតកសិកម្មកែច្នៃឡើងវិញការកាត់បន្ថយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់និងកាកសំណល់សូន្យពួកគេកំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវដើម្បីសម្រេចគោលដៅនេះ។ អ្នកទទួលផលបានទទួលការបញ្ជាក់និងរង្វាន់ជាច្រើនសម្រាប់ការអភិរក្សនិងថ្មីៗនេះបានក្លាយទៅជារោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ B Corp ធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកនិងជាក្រុមហ៊ុនទទួលបានផ្លាកទទួលស្គាល់នៅកាលីហ្វញ៉ា។
03 នៃ 07
Stoller: Willamette រដ្ឋ Oregon
Winery នៅ Stoller Estates ។ Stoller អូរីហ្គិនគឺជាតារាកំពុងកើនឡើងនៅក្នុងពិភពស្រាហើយ Stoller គឺជាផ្នែកមួយដើម្បីអរគុណដល់រឿងនោះ។ អចលនទ្រព្យនេះគឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាដំបូងបង្អស់ដែលមិនធ្លាប់មាននៅលើពិភពលោកដើម្បីក្លាយជា LEED បានបញ្ជាក់។ ពួកគេក៏ជាមនុស្សដំបូងគេដែរដែលផលិតថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យនៅក្នុងតំបន់។ ក្រុមហ៊ុននេះគឺមានការផ្សាយបន្តផ្ទាល់និងវិញ្ញាបនប័ត្រ CNC និងកន្លែងសុវត្ថិភាព Salmon ។ ពួកវាប្រើការដាំដុះដំណាំស្រាល ៗ ដែលកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ការបូមនិងនៅសល់ថាមពល។
04 នៃ 07
Francis Ford Coppola: Geyserville, California
Francis Ford Coppola Winery បាទ Coppolas ទាំងនោះ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះពួកគេផលិតខ្សែភាពយន្តពិសេសៗពួកគេផលិតស្រាពិសេសៗស្មើៗគ្នា។ ពួកគេទើបតែបានឈ្នះពានរង្វាន់មេដាយហ្គោលមេដាយមាសសម្រាប់ភាពជាអ្នកដឹកនាំដោយការប្តេជ្ញាចិត្តផលិតផ្លែទំពាំងបាយជូរមានគុណភាព 100% នៅឆ្នាំ 2019 ។ គំនិតផ្តួចផ្តើមដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ផ្សេងទៀតដែលពួកគេបានយកគឺជាកម្មវិធីដាំទំពាំងបាយជូរនិងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះទំនួលខុសត្រូវសង្គម។
05 នៃ 07
Shelburne Vineyard: Shelburne, Vermont
Shelburne ម៉នម៉េនមានភ្នំពណ៌បៃតងច្រើនជាង។ ពួកគេមានការអនុវត្តបៃតង! ចម្ការទំពាំងបាយជូរ Shelburne ប្រភពដើមទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេក្នុងស្រុកនិងប្តេជ្ញាធ្វើតាមគំរូពិធីសារ "វល្លិវ៉ែន" របស់សាកលវិទ្យាល័យ Cornell ។ បន្ទប់រសជាតិរបស់ពួកគេត្រូវបានទទួលស្គាល់ LEED ហើយផលិតផលទាំងអស់របស់ពួកគេត្រូវបានជ្រើសរើសដោយនិរន្តរភាព។
06 នៃ 07
លោក Lieb Cellars: Long Island, ញូវយ៉ក
លីប៊ីសែល អ្នកក្រុងញូវយ៉កមិនចាំបាច់ទៅឆ្ងាយដើម្បីរីករាយជាមួយស្រាតូចៗនោះទេ។ Hop នៅលើ LIRR ទៅ 12 លានលីប Leib ។ កសិដ្ឋានដាំដុះប្រកបដោយនិរន្តរភាពផ្លែឈើដែលលូតលាស់ 100% និងក្រុមអ្នកដាំដុះវ័យក្មេងដែលងប់ងុលធ្វើឱ្យរោងចក្រស្រាស្រាបៀរនៅញូយ៉កនេះក្លាយជាកន្លែងលេចធ្លោមួយ។ WSJwine បានដាក់ឈ្មោះឆ្នាំ 2013 របស់ពួកគេថា "ស្រាចំនួន 12 នៅអាមេរិច" ។
07 នៃ 07
សាខាពត់កោង: San Antonio, Texas
សាខាបត់សាខា ភ្នំហ៊ីលឡាសរដ្ឋតិចសាស់ត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើនជាងសាច់អាំងតំបន់នេះផលិតស្រាល្អបំផុតនៅរដ្ឋតិចសាស់។ សាខាពត់បានឈ្នះពានរង្វាន់ "Top Texas Winery" ឆ្នាំ 2017 ដោយ San Antonio Express ។ ជាមួយនឹងការផ្តោតលើតំបន់រដ្ឋតិចសាស់ការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តភាពនិងប្រតិបត្តិការផ្តោតសំខាន់លើសរីរាង្គស្រាទំពាំងបាយជូរនេះគឺជាផ្នែកមួយដើម្បីរក្សាភ្នែក។ លោក Bob និងលោក Brenda Davis ម្ចាស់ទាំងពីរសុទ្ធតែមានចំណែកនៅក្នុងការប្រកួតនិរន្តរភាពហើយកំពុងសម្លឹងមើលការឈានមុខគេនៃការអនុវត្តរីកលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ដោយប្រើបច្ចេកទេសពិសោធន៍ដូចជាsaignéeនិង maceration ។