កន្លែងដែលត្រូវរកកន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់តំបន់ទេសចរណ៍ Healdsburg
អត្ថបទនេះផ្តោតលើស្រាល្អបំផុតនៅ Healdsburg និងបន្ទប់រសជាតិនៅក្នុងតំបន់ស្ងួត Creek និង Alexander Valley ពីទស្សនវិស័យរបស់អ្នកទេសចរ។
ទីមួយដីទំនាប។ អាគារ Dry Creek ស្ថិតនៅភាគខាងលិចនៃសហរដ្ឋអាមេរិក 101 និងមានប្រវែងតែ 15 ម៉ាយនិងទទឹងប្រហែល 2 ម៉ៃប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតសម្រាប់ស្រា Zinfandel ។ នៅផ្នែកខាងកើតនៃមហាវិថីគឺ អាឡិចសាន់ដិន ដែលគ្របដណ្ដប់ដោយ Chardonnay និង Cabernet Sauvignon ជាមួយនឹងបរិមាណគួរឱ្យគោរពនៃ Merlot, Sauvignon Blanc និងដើមទំពាំងបាយជូរ Zinfandel ។
អ្នកត្រូវដឹងថាផ្លូវ West Dry Creek មិនមែនជាចុងខាងលិចផ្លូវ Dry Creek ទេប៉ុន្តែផ្លូវដាច់ដោយឡែកមួយដែលរត់ស្របទៅនឹងវា។ យកចិត្តទុកដាក់លើអាស័យដ្ឋានដើម្បីជៀសវាងការយល់ច្រលំដូចជាខ្ញុំជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំទៅលេង។
ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សថ្មីចំពោះរសជាតិស្រា ព័ត៌មានទាំងនេះអាចជួយអ្នកឱ្យទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីថ្ងៃរបស់អ្នក ។
ស្រាវីលឡិនប៊ឺហ្គ័រល្អបំផុត: បន្ទប់រសជាតិនិងដំណើរកំសាន្ត
នៅបន្ទប់ទទួលទានស្រាមួយចំនួនអ្នកមានសំណាងដែលទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យកញ្ចក់របស់អ្នកពេញ។ ផ្ទុយទៅវិញកន្លែងកំពូលទាំងនេះផ្តល់ជូននូវឱកាសដើម្បីសម្រាកនៅក្នុងបរិយាកាសដ៏ស្រស់ស្អាតនិងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ផ្ទាល់ខ្លួន។
វាជាការងារដ៏លំបាកប៉ុន្តែខ្ញុំបានពិនិត្យមើលកន្លែងទាំងនេះសម្រាប់អ្នក។ ពួកគេមិនត្រឹមតែបង្កើតស្រាដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពួកគេពិតជាសប្បាយរីករាយណាស់ក្នុងការមកលេងនិងផ្តល់ជូននូវអ្វីផ្សេងទៀតក្រៅពីបទពិសោធន៏ធម្មតា។
ហ្ស៊កដាវីនវីយីល គឺតែងតែស្ថិតនៅលើអណ្តាតរបស់ខ្ញុំនៅពេលខ្ញុំនិយាយអំពីកន្លែងដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ពួកគេផលិតតែពីរប្រភេទគឺស្រា Chardonnay និង Cabernet Sauvignon ។
ទាំងពីរគឺពូកែ។ ពិសេសជាងនេះទៅទៀតនោះគឺដំណើរកម្សាន្តដែលបានដឹកនាំរបស់ពួកគេតាមរយៈអចលនទ្រព្យស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេ។ ពួកគេក៏មានពិធីជប់លៀងស្រាល្អ ៗ មួយចំនួនផងដែរ។
អ្នកជំនាញស្រា MacRostie: អ្នកស្រាវជ្រាវ ស្រាបានដឹងអំពី MacRostie តាំងពីពួកគេបានស្វែងរកពួកគេនៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ Santa Rosa ។ ឥឡូវនេះពួកគេអាចជាបន្ទប់រសជាតិស្រាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនៅក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ានិងបុគ្គលិកដែលមានការយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។
តាមពិតពួកគេមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ណាស់ដែលអ្នកមិនអាចទៅដល់មាត់ទ្វាររបស់ពួកគេមុនពេលពួកគេសួរសុខទុក្ខអ្នកនិងផ្តល់ស្រា Chardonnay មួយកែវ។ ស្រាមានភាពល្អឥតខ្ចោះហើយពួកគេផ្តល់ជូននូវការញ៉ាំរសជាតិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រៀបធៀបតាមផ្នែកនីមួយៗ។ ដោយមានកន្លែងអង្គុយមានផាសុកភាពជាច្រើនកន្លែងពួកគេអាចសម្រាកភ្ញៀវពីរបីនាក់ដោយមិនមានអារម្មណ៍ញ័រ។
Francis Ford Coppola Winery មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនហើយពួកគេជាស្រាដែលខ្ញុំផឹកនៅតាមផ្ទះពីមួយពេលទៅមួយពេល។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្វើឱ្យស្រានេះពិសេសគឺការចងចាំខ្សែភាពយន្តឯកជនរបស់ Coppola ភោជនីយដ្ឋានមួយនិងអាងហែលទឹកក្រៅដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលអ្នកអាចស្នាក់នៅបានមួយរយៈ។
Ridge Vineyards Lytton Springs ល្បីល្បាញចំពោះគុណភាពនៃស្រារបស់ពួកគេរួមទាំង Cabernet Sauvignon ដែលដាក់វានៅលើរ៉ាដារបស់អ្នករាល់គ្នានៅឯការភ្លក់រសជាតិដ៏ល្បីរបស់ប៉ារីស។ នៅចុងសប្តាហ៍នេះការកក់ទុកជាមុនសម្រាប់រសជាតិស្រាគឺជាគំនិតដ៏ល្អ។ ប៉ុន្តែមិនត្រូវឈប់នៅពេលដែលស៊ី។ ជំនួស, ចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរទេសចរណ៍របស់ពួកគេនិងរសជាតិ។ វាជាផ្នែកមួយដ៏ល្អបំផុត, ចុះទៅដីនិងងាយយល់ពីដំណើរទេសចរណ៍ដែលខ្ញុំធ្លាប់បានធ្វើ។
គ្រាន់តែដើម្បីប្រមូលបញ្ជីនេះចេញទាំងនេះគឺពីរល្អឈ្មោះវាយនភ័ណ្ឌ Healdsburg ថាខ្ញុំមិនមានឱកាសទៅទស្សនានៅឡើយទេ:
ស្រា Bella មានជំនាញខាង ស្រា ចាស់ Zinfandels និងផ្តល់ជូននូវរសជាតិនៅក្នុងគុហារបស់ពួកគេប៉ុន្តែអ្វីដែលសប្បាយរីករាយបំផុតនៅទីនេះគឺជាដំណើរទស្សនកិច្ចចម្ការទំពាំងបាយជូរចុងក្រោយ។
ដំណើរកម្សាន្តនេះនាំអ្នកតាមរយៈចម្ការទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងរថយន្តយោធាសម័យសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ។ ពួកគេស្ថិតនៅលើតំបន់ West Dry Creek ។
បន្ទប់ពពុះនៅ J Vineyards គឺជាជំហានមួយឡើងពីបន្ទប់រសជាតិប្រពៃណី។ អ្នកផលិតស្រាបៀរនេះដែលមានចំងាយពីរបីម៉ាយពីភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុងហាល់ដ៍ស្ប៊ឺកមានស្រាចំរុះនិងរសជាតិនៃស្រាបណ្ណាល័យនិងស្រាផលិតកម្មតូចៗ។
ស្រា Healdsburg ជាមួយរសជាតិដោយឥតគិតថ្លៃ
ការទទួលទានរសជាតិដោយឥតគិតថ្លៃគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកនៅក្នុងតំបន់ Healdsburg ជាងនៅជ្រលង Sonoma ឬ Napa ។ តាមការពិតតំបន់នេះមានស្រាស្រាបៀរជាច្រើនដែលផ្តល់ជូនរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់យើងដើម្បីរាយនៅទីនេះ។ អ្នកអាចស្វែងរកពួកគេមួយចំនួនតាមរយៈការរកមើលតាមរយៈបញ្ជីនេះ។
Winnie Picnics
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកអ្វីមួយដើម្បីយកស្រាដើម្បីយកអាហារធ្វើម្ហូបសូមសាកល្បងហាង Jimtown នៅ CA Hwy 128 ។ ហាង Dry Creek ទូទៅនៅលើផ្លូវស្ងួត Cree Cree ក៏បានជ្រើសរើសនូវមុខទំនិញដែលធ្វើឱ្យតម្លៃអាហារដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដើម្បីឱ្យមានការផាកពិន័យនៅក្នុង winery មួយ, មិនត្រូវបានបុរសម្នាក់ដែលចំណាយពេលនិងមិនផ្តល់ឱ្យ។ ផ្ទុយទៅវិញចូរទិញដបស្រាពីពួកគេ។
ធ្វើឱ្យចុងសប្តាហ៍នៃការធ្វើដំណើររបស់អ្នកទៅ Healdsburg
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យបានច្រើនជាងការធ្វើដំណើរតែមួយថ្ងៃក្នុងដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកនៅ Healdsburg ចូរ ប្រើគន្លឹះទាំងនេះដើម្បីរៀបចំផែនការសម្រាកចុងសប្ដាហ៍ ។