នៅពេលដែលវាមកសម្រាកនៅព័រតូរីកូមិនមានអ្វីច្រើនដូចស្រាក្រឡុកនៅលើកោះនោះទេនៅចុងថ្ងៃ។ មិនត្រឹមតែជនជាតិដើមដើមកំណើត Puerto Ricans ស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលទេពួកគេថែមទាំងចូលចិត្តភេសជ្ជៈចំរុះដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រានិង rum ។
Margaritas, mojitos, ថ្មីត្រូវចំណាយលើសៀវភៅបុរាណចាស់, ស្រស់នៅក្នុងស្រុកនៅលើ libations ល្បីនិងស្រាមានអាយុច្រើននៅឯបារ៍និងភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់នៅលើព័រតូរីកូ។ ខណៈពេលដែលគ្រឹះស្ថានជាច្រើនមានឈ្មោះដែលមានឈ្មោះដោយឯកឯងនៃស្រាក្រឡុកទាំងនេះអ្នកអាចសម្គាល់និងស្វែងរកភេសជ្ជៈដែលពេញនិយមបំផុតរបស់កោះនៅភោជនីយដ្ឋាននិងបារជាច្រើនរបស់កោះនេះ។
មិនថាអ្នកកំពុងរកកន្លែងដើម្បីចាប់យកស្រាពិសេសណាមួយទេឬអ្នកចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មីនៅលើវិស្សមកាលរបស់អ្នកទៅព័រតូរីកូអ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញនូវអ្វីដែលអ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងចំណោមស្រាក្រឡុកដ៏ពេញនិយមទាំងនេះ។
01 នៃ 07
Don Q Punch
ដុន Q គឺជាក្រុមហ៊ុនចម្រាញ់ rum rumanica ដែលត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមស្ថាបនិក Don Juan Serrallésដែលជាអ្នកបង្កើតធុងដំបូងនៃកោះ rum និងបង្កើតទីក្រុង Mercedita (នៅជិត Ponce, PR) ។ ចានដុន Q punch គឺជាស្រាក្រឡុកនៅរដូវក្ដៅដែលធ្វើពីដុន Q មាសពពួក grenadine ទឹកក្រូច 2 អោនទឹកនង្កៃ 2 អោននិងស្លាយពណ៌ទឹកក្រូច។ បារ៍ភាគច្រើននៅ San Juan និង Ponce ដែលមានហាងនំបុ័ងដូងនៅជិតនោះនឹងផ្តល់ជូននូវដឹណឹហ្គិនផេន។
02 នៃ 07
ការ Bacardi ដៃច្រេះ Daiquiri
ការធ្វើដំណើរពីកោះគុយបាក្បែរនោះគឺ Bacardi គឺជាតំបន់ត្រូពិកមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានពេញនិយមដោយព័រតូរីកូហើយអ្នកអាចរកឃើញការប្រែប្រួលរបស់ម៉ូជីតូដែលរង្គោះរង្គើរនៅតាមបារនិងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅជុំវិញកោះនេះគ្រាន់តែសុំ Bacardi ព្រោះពួកគេប្រហែលជាចង់ចាក់ អ្នកដុន Q ជំនួស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើវានៅផ្ទះសូមចាប់ផ្តើមជាមួយ Bacardi Superior Light បន្ថែមទឹកក្រូចនិងពីរស្លាបព្រានៃស្ករ។
03 នៃ 07
Dragon Punch របស់ Dragonfly
ថ្វីបើមិនមានបច្ចេកទេសជាស្រាក្រឡុកក៏ដោយក៏ Dragon Punch នៅ Dragonfly និង Dragonfly Too នៅលើផ្លូវ Fortaleza នៃ Old San Juan គឺជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមព័រតូរីកូ។ បានបើកតាំងពីឆ្នាំ 2000 មកភោជនីយដ្ឋានទាំងពីរនេះផ្តល់ជូននូវកូនកាត់ឡាតាំងនិងអាស៊ីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រឿងផ្សំ Puerto Rican និង tacos ដែលធ្វើពីចានអាស៊ីដ៏ពេញនិយមដូចជាទាចេកជាដើម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើវានៅផ្ទះរូបមន្ត Dragonfly Punch បានហៅត្របែកផ្លែចេកនិងខ្ញីលាយជាមួយចង្កាដុន Q limón។
04 នៃ 07
Barrachina ដើមPiña Colada
នៅពេលមនុស្សភាគច្រើនគិតពីការបញ្ជាទិញស្រាក្រឡុកឡាទីនអាមេរិកឡាទីនពួកគេតែងតែគិតថាជាផ្លែល្ហុងឬភីហ្សា colada ប៉ុន្តែមនុស្សតិចណាស់ដឹងថាកន្លែងណាដែលស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យទាំងនោះមកពី។ ភោជនីយដ្ឋានមួយនៅ Old San Juan, Barrachina បានអះអាងថាជាអ្នកបង្កើតនូវស្រាក្រឡុកpiña colada ដ៏ល្បីល្បាញនៅឆ្នាំ 1963 នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាស្ដេចនៃ "Paella" ។ អ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចរបស់ខ្លួនឈ្មោះ Don Ramon Protas Mingot ត្រូវបានគេនិយាយថាបានបង្កើតភេសជ្ជៈដ៏មានឱជារសហើយមានបន្ទះមួយនៅខាងក្រៅប្រកាសការពិត។
05 នៃ 07
ចំណាប់អារម្មណ៍របស់ Parrot Club របស់ Parrot Club
ឆាបឆេះនៅក្លឹបសេកស័រដ៏ល្បីល្បាញនៅ Old San Juan, Passion Parrot បានបញ្ជូលផ្លែក្រូចផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូច Bacardi limónនិងបីដងទៀត។ ក្លឹបសេកស៍មាន បញ្ជីភេសជ្ជៈកម្រនិងអសីលធម៌ ប៉ុន្ដែចំណាប់អារម្មណ៍របស់ Parrot Passion គឺជាចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងស្រុកមួយនៅក្នុងស្ថាប័នកោះដ៏យូរលង់នេះ។ ជម្រើសដ៏ពេញនិយមដទៃទៀតរួមបញ្ចូលទាំងពាក្យចង្អៀតចង្ក្រាននិងម៉ូហីយ៉ូបុរាណដែលត្រូវបានផលិតដោយដុនចឹមនិងតូរីតាត្រូពិចដែលជាស្រាក្រឡុក 36 ការ៉ាត់ដែលផលិតដោយ Flor de Jamaica elixir, កោរសក់, ក្អម, លាមកនិងក្រូចឆ្មា។ ទឹក។
06 នៃ 07
ឪឡឹក Sangria
ការធ្វើឱ្យទាន់សម័យមិនផ្អែមពេកនិងរលាយជាមួយរសជាតិរដូវក្តៅស្រាចាបឪឡឹកគឺជាជំនាញពិសេសនៅ Aquaviva ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ទាន់សម័យបំផុតនៅសានជូ។ ដែលធ្វើពីទឹកផ្លែឪឡឹកនិងទឹកកំបោរដែលលាយជាមួយស្រាrosèនិងលក់ដោយអណ្តូងឬកែវស្រាក្រឡុកហត្ថលេខារបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះមានភាពល្អប្រសើរជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រដែលមានឈ្មោះថា Aguaviva ។ ស្រាក្រឡុកផ្សេងៗទៀតនៅលើបញ្ជីមុខម្ហូបមានដូចជាម៉ូជីតូដែលជាអាហារដែលមានឈ្មោះថាpiña colada ដែលគេហៅថាpiñataនិង "melojito" ពិសេសជាមួយទឹកផ្លែឪឡឹកដែលទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានបំរើដោយព្រហ្មចារីយ៍ឬជាមួយដឹចឹមស្រា។
07 នៃ 07
Coco-គ្រាប់ Martini
ភោជនីយដ្ឋាន Mist Rooftop Bar និងផ្ទះបាយនៅឯក្លឹបទឹកនិងឆ្នេរក្លឹបនៅក្នុង Isla Verde មានស្រាក្រឡុកពិសេសដែលហៅថា Coco-Nuts Martini ដែលអ្នកស្រឡាញ់ដូងពិតជារីករាយ។ បានបង្កើតឡើងពី COCO Vodka ក្លឹប, រសជាតិដូងរសជាតិនិងក្រែមកូកូឡា, ស្រាក្រឡុកផ្អែមនេះត្រូវបានរីករាយបំផុតពីនាវាដំបូលមើលទៅលើកោះ Isla Verde ។ Mist Rooftop ក៏ផ្តល់ជូនពិសេសនូវរាល់ថ្ងៃពិសេស ៗ ផងដែរដូច្នេះសូមកុំឈប់សំរាកនៅពេលល្ងាចដើម្បីរីករាយនឹងទិដ្ឋភាពនិងភេសជ្ជៈហើយមានឌីជេរស់នៅផ្ទាល់ផងដែរនៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍រហូតដល់ថ្ងៃសៅរ៍។