ស្រាបៀរល្អបំផុតដែលខ្ញុំបានពិសានៅម៉ុងឌីលឺឡឺបៀរ

01 នៃ 06

ស្រាបៀរដ៏ល្អបំផុតដែលខ្ញុំបានពិសានៅ Montreal's Mondial de la Bière

ស្រាបៀរដ៏ល្អបំផុតដែល ខ្ញុំធ្លាប់បានទទួលនៅ Mondial de la Bièreដែលហៅថា មហោស្រពស្រាបៀរ ម៉ាស្សា ទីក្រុង Montreal ជា ព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ទីក្រុង។ នៅឆ្នាំ 2017 ក្រុមហ៊ុន Mondial នឹងចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី 14 ខែមិថុនាដល់ថ្ងៃទី 18 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2017 ។

ការស្នើសុំស្រាបៀរជាង 500 ប្រភេទខុសៗគ្នាក្រោមដំបូលដូចគ្នាវានឹងមិនអាចរកឃើញនូវអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយ។

បន្ទាប់មកទៀតអ្នកខ្លះមិនចូលចិត្តស្រាបៀរទេ។ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនោះបន្ទាប់ពីរាត្រីដ៏សាទរនៅពេលល្ងាចជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុន Bull Max បានចុះកិច្ចសន្យាជាច្រើនខែមកម្ល៉េះរហូតមកដល់ប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមកបស្ចិមប្រទេសរបស់ប៊ែលហ្ស៊ិកបានបើកចំហរសជាតិរបស់ខ្ញុំទៅពិភពនៃស្រូវសាឡីដែលខ្ញុំមិនបានដឹង។

ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំបានជួបចម្លើយរបស់ Mondial de la Bièreចំពោះអ្នកស្រាស្រាបៀរសាស្រ្ដាចារ្យនៅផ្ទះនិងសាស្រ្តាចារ្យនៅសាលាÉcole de biérologieលោកMBièreលោក Serge Noëlដែលបានណែនាំខ្ញុំឱ្យញ៉ាំភេសជ្ជៈភាគច្រើនដែលបានធ្វើបញ្ជីរាយប៉ាយខាងក្រោមនេះដែលនាំឱ្យខ្ញុំពេញចិត្តចំពោះភេសជ្ជៈកាន់តែស្មុគស្មាញនិង ស្មុគ្រស្មាញជាងខ្ញុំបានផ្តល់ឥណទានពីមុន។

02 នៃ 06

ស្រាបៀរល្អបំផុតលេខ 1: Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw

ស្រាបៀរល្អបំផុតលេខ 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvéeដោយ Van de Keizer Blauw
ហូឡង់សម្រាប់ "Cuvée de the Emperor Blue" Gouden Carolus បានញុំាស្រាលដ៏ខ្មៅងងឹតនេះនៅថ្ងៃដដែលនៃរៀងរាល់ឆ្នាំនៅថ្ងៃទី 24 ខែកុម្ភៈ។ វាគឺជាខួបកំណើតរបស់អធិរាជឆាលវីដែលបានកើតនៅហ្គេនចម្ងាយ 79 គីឡូម៉ែត្រខាងលិច នៃទីតាំងរបស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនៅ Mechelen បែលហ្ស៊ិក។ ចំណាំរបស់ caramel, កាកាវ roasted, cherry និងគ្រឿងទេស, Cuvée van de Keizer Blauw គឺជាការស្វែងរកគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ដូចជាជិតស្និទ្ធដូចជាស្រាដូចជាស្រាបៀរអាចទទួលបាន។ មិនមានអ្វីល្វីងជូរចត់អ្វីឡើយហើយមាតិកាជាតិអាល់កុលខ្ពស់គឺមានលក្ខណៈល្អិតល្អន់នៅលើក្រអូមមាត់។ លោក Serge Noëlនិយាយថាវាជាស្រាបៀរសំណព្វរបស់គាត់ហើយបានផ្តល់ដំបូន្មានដល់ភាពចាស់រហូតដល់ 5 ឆ្នាំដើម្បីជួយឱ្យវាឈានដល់កម្រិតកំពូល។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចស្រមៃថាវាអាចទទួលបានល្អប្រសើរជាងគំរូចាស់ដែលខ្ញុំបានព្យាយាម។ ត្រូវតែទិញ។

បរិមាណជាតិអាល់កុល: 11%

Cuvée van de Keizer Blauw មិនមាននៅក្នុងហាង Quebec ទេប៉ុន្តែអាចនាំចូលតាមរយៈ Mondial de la Bière ។ ទូរស័ព្ទទៅ (514) 722-9640 ឬអ៊ីម៉ែល mbiere@globetrotter.net សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។

ទស្សនាស្រាបៀរ? សណ្ឋាគារទាំងនេះត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ឆ្ងាយ

03 នៃ 06

ស្រាបៀរល្អបំផុតលេខ 2: El Mole Ocho

ស្រាបៀរល្អបំផុតលេខ 2: ក្រុមហ៊ុន El Mole Ocho របស់ក្រុមហ៊ុន New Holland Brewing Company
ទឹកជ្រលក់ម៉ិចស៊ីកូជាទូទៅត្រូវបានផ្សំជាមួយសត្វមាន់។ El Mole Ocho គឺជាភេសជ្ជៈកូនកាត់ខ្ពស់។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត, វាពិបាកក្នុងការចាត់ថ្នាក់, ទោះបីជាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ale ត្នោតតុបតែង។ El Mole Ocho ដែលមានវ័យចំណាស់នៅក្នុងបឹងអូកមានក្លិនបិដោរសូកូឡា។ រូបរាងដ៏ស្មុគស្មាញនិងស្ទើរតែមានរសជាតិក្រអូបរសជាតិបានចាប់ផ្តើមជារសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមល្ហែមដែលបង្ហាញពីម្ទេសម្ទេសក្តៅនៅពេលវាធ្លាក់ចុះ។ មិនមានការជូរចត់ទេ។ ត្បូងតែមួយគត់នៃផលិតផលញ៉ាំអ្នកចូលចិត្តវាឬស្អប់វា។ បើយោងទៅតាមលោក Serge Noëlសាស្ត្រាចារ្យស្រាវជ្រាវបានឱ្យដឹងថាវាមានគូល្អជាមួយសាច់មាន់ដុត។

មាតិកាគ្រឿងស្រវឹង: 8%

El Mole Ocho មិនមាននៅក្នុងហាង Quebec ទេប៉ុន្តែអាចនាំចូលតាមរយៈ ម៉ុងឌីលឺឡាប៊ីយឺ ។ ទូរស័ព្ទទៅ (514) 722-9640 ឬអ៊ីម៉ែល mbiere@globetrotter.net សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។

ទស្សនាស្រាបៀរ? សណ្ឋាគារទាំងនេះត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ឆ្ងាយ

04 នៃ 06

ស្រាបៀរល្អបំផុតលេខ 3: គីតាសូផាត

ស្រាបៀរល្អបំផុតលេខ 3: ការ៉េរភឺរភើរដ្រាហ្គោហ្គោ (Birra del Borgo)
គិតអំពីស្រាបៀរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាកាហ្វេញ៉ាំកាហ្វេដែលញ៉ាំដោយក្រុមហ៊ុនអ៊ីតាលីខាងជើង។ ភេឃិនភឺរ័រ (Birra del Borgo's Kentucky) ជាអ្នកថែរក្សាថ្នាំជក់ថ្នាំពុលដែលទំនងជាធ្វើការជាមួយសត្វខ្យាដំរីបើទោះបីជាវាពិតជាមានភេសជ្ជៈបង្អែមមួយដែលប្រហែលជាត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាមួយម្សៅសូកូឡាឬតឺរ៉ាមីស។ រូបរាងពណ៌ត្នោតខ្មៅងងឹតមានរូបរាងស្ទើរតែពណ៌ខ្មៅហើយ Keto RePorter សម្បូរបែប smokey និង malty ជាមួយនឹងកំណត់ត្រានៃកាហ្វេលីងដែលបញ្ចប់ជាមួយនឹងការបញ្ចប់ជូរចត់ស្រាល។

បរិមាណជាតិអាល់កុល: 5,2%

Keto RePorter មិនមាននៅក្នុងហាង Quebec ទេប៉ុន្តែអាចនាំចូលតាមរយៈ Mondial de la Bière ។ ទូរស័ព្ទទៅ (514) 722-9640 ឬអ៊ីម៉ែល mbiere@globetrotter.net សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។

ទស្សនាស្រាបៀរ? សណ្ឋាគារទាំងនេះត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ឆ្ងាយ

05 នៃ 06

ស្រាបៀរល្អបំផុត # 4: ទឹកបូម

ស្រាបៀរល្អបំផុត # 4: ទឹកសុទ្ធរបស់ក្រុមហ៊ុន Beau គ្រប់ប្រភេទ
ខ្ញុំឆ្កួតស្រាបៀរនេះ។ ផលិតដោយក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរធម្មជាតិ Beau នៅក្នុង Vankleek Hill, Ontario ប្រហែលមួយម៉ោងធ្វើដំណើរទៅភាគខាងលិចនៃទីក្រុងម៉ុងត្រេអាល់បូហ្គដឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរគ្រប់ប្រភេទដែលជាស្រាបៀរសរីរាង្គ 100% ។ មួយស្រស់ medieval ។ ទឹក Bog មិនត្រូវបានធ្វើឡើងដោយ hops ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញកុលាបពណ៌លឿងកខ្វក់ត្រូវបានញ៉ាំជាមួយភក់ក្រអូបដែលជាឱសថដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីស្រាបៀរស្រារហូតទាល់តែច្បាប់ដឹបាវារៀនឆ្នាំ 1516 បានដាក់កំហិតវា។ ទឹក Bog បានចុះចតយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងភាពជូរចត់ទទេនិងមានការគួរសមបន្ថែមពីភក់។ Beau's ណែនាំឱ្យដាក់វាជាមួយនឹងការបំបែកចេក, សាច់ក្រក Kielbasa និងឈីពណ៌ខៀវ។

បរិមាណជាតិអាល់កុល: 11%

ទឹកដោះគោរបស់ក្រុមហ៊ុន Beau's All-Brewing Company មិនមាននៅក្នុងហាង Quebec ទេប៉ុន្តែអាចនាំចូលបានតាមរយៈ ម៉ុងឌីលីដឺឡាប៊ីយឺ ។ ទូរស័ព្ទទៅ (514) 722-9640 ឬអ៊ីម៉ែល mbiere@globetrotter.net សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។ រោងចក្រនេះអាចទាក់ទងបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរថយន្តពីម៉ុងត្រេអាល់។

ទស្សនាស្រាបៀរ? សណ្ឋាគារទាំងនេះត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ឆ្ងាយ

06 នៃ 06

ស្រាបៀរល្អបំផុតលេខ 5: ឡឺសសប៊ុក

ស្រាបៀរល្អបំផុតលេខ 4: Le Saint-Bock
ខ្ញុំស្រលាញ់ស្រឡាញ់ស្នេហាឡេសសប៊ុកដែលជាស្រាបស្ចិមប្រទេសដែលបម្រើឱ្យអ្វីដែលខ្ញុំគិតថាជាស្រាញ៉ាំដើមបំផុតចេញពីទីក្រុងកេប៊ិច។ ហើយទោះបីជាស្រាបៀរដែលខ្ញុំចូលចិត្តច្រើនណាស់ក៏ដោយក៏អេនហ្គ្រីម៉ារបស់ Le Saint-Bock គឺជាភេសជ្ជៈទឹកស៊ីអ៊ីវដ៏រឹងមាំដែលមានជាតិអូលេបដែលមានអាយុកាលនៅក្នុងធុងផតរយៈពេលប្រាំមួយខែខ្ញុំចង់នាំយកការវិនិច្ឆ័យមកយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។ បាទ។ Marshmallow ។ រូបរាងគឺស្រអាប់ខ្មៅក្លិនស្រែកសូកូឡានិងរសជាតិសំណាញ់កាកាវកាហ្វេនិងវ៉ានីឡា។ ផ្អែម​ណាស់។ ប្រភេទនៃការញ៉ាំអ្នកព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។

មាតិកាគ្រឿងស្រវឹង: 5%

ស្រាញ៉ាំ Le Saint-Bock អាចរកបាននៅម៉ុងត្រេអាល់។ គ្រាន់តែមកមើលស្រាបៀររបស់ពួកគេនៅក្នុងត្រីមាសឡាតាំង។