សណ្ឋាគារដែលមានគ្រប់ជាន់ខ្ពស់មានភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេពិសេសនិងភោជនីយដ្ឋានជំនាញពិសេស
ការស្នាក់នៅរមណីយដ្ឋានប្រណីតណាមួយគួរតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការស្នាក់នៅដែលមានផាសុកភាពគ្រឿងបរិក្ខារកំពូល ៗ និងការបរិភោគអាហារលំដាប់ពិភពលោក។ សណ្ឋាគារ Iberostar Grand Resort នៅ Rose Hall ប្រទេសជេម៉ិ ចបានកំណត់បារខ្ពស់សម្រាប់ភាពសប្បាយរីករាយនៃម្ហូបអាហារហើយនឹងបំពេញតម្រូវការក្រអូមមាត់ដែលពេញនិយមបំផុត។ ការបរិភោគអាហារគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃវិស្សមកាលហើយចំណែកដ៏ល្អនៃថវិកាធ្វើដំណើរធម្មតានឹងទៅរកម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ។
ការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លាសម្រាប់ការថយចុះប្រាក់ដុល្លារបានជំរុញឱ្យសណ្ឋាគារទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាដើម្បីផ្លាស់ទីលើសពីអាហារប៊ូហ្វេស្តង់ដារ។
លោក John Long អនុប្រធានជាន់ខ្ពស់នៃផ្នែកលក់និងទីផ្សារនៃសណ្ឋាគារ Iberostar Hotels & Resorts ដែលមានលក្ខណៈពិសេសលំដាប់ខ្ពស់និងពេញនិយមនៅឯហាង Grand Collection របស់លោកបាននិយាយថា "វាបានផ្លាស់ប្តូរច្រើនណាស់ក្នុងរយៈពេល 6 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ" ។ វាធ្វើឱ្យអតិថិជនមានអារម្មណ៍ថាពួកគេស្ថិតនៅក្នុងបរិយាកាសកាន់តែល្អប្រសើរជាងពេលដែលពួកគេនៅទីនោះ»។
នៅអាយុ 24 ម៉ោងម្ហូបអាហារអាហារពេលល្ងាចសាច់និងបន្លែបានក្លាយទៅជាអ្នកថ្មើរជើងដោយអស់សង្ឃឹមហើយអ្នកហូបចុកដែលមានភាពវៃឆ្លាតតម្រូវឱ្យមានរសជាតិនិងអារម្មណ៍កាន់តែច្រើន។ Iberostar Rose Hall បានឈានដល់ការប្រកួតប្រជែងជាមួយក្រុមការងាររបស់ខ្លួនចំនួនបួនភោជនីយដ្ឋានឡាកាដ៏អស្ចារ្យមួយ។ ជប៉ុន, អ្នកហូបចុកអ៊ីតាលីនិងនំអាមេរិចបុរាណ។
ភោជនីយដ្ឋានទាំងបួនត្រូវបានតម្រង់ឆ្ពោះទៅកាន់រាត្រីដ៏ស្និទ្ធស្នាលសម្រាប់គូស្វាមីភរិយានិងក្រុមតូចៗ។ ភ្លើងបំភ្លឺដ៏រីករាយកៅអីដែលមានផាសុខភាពនិងសម្លៀកបំពាក់ល្អឥតខ្ចោះនិង flatware រួមជាមួយតន្ត្រីទន់និងបុគ្គលិកដែលមានបទពិសោធន៍ដែលមានបទពិសោធន៍បង្កើនបទពិសោធន៏។
អាហារពេលល្ងាចភាគច្រើនមានវគ្គសិក្សាពីបីទៅប្រាំហើយបញ្ជីស្រាយ៉ាងទូលំទូលាយពីប្រទេសអេស្ប៉ាញបារាំងអាហ្វ្រិកខាងត្បូងអូស្ត្រាលីនិងកាលីហ្វ័រនីញ៉ា។ Cabernet អាហ្សង់ទីននិង Tempranillos ពីអេស្ប៉ាញត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំង។
ការពិសោធន៏នៃវគ្គសិក្សានៅ La Toscana ដែលជាភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីរបស់រមណីយដ្ឋានមានដូចជាសាឡាត់ Caprese, ស៊ុបមីនស្ដ្រូមបុរាណ, ឌាត្រីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយមានខ្លាញ់ត្រីផ្អែម ៗ និងមានផ្លែប៉ោមនៅវាលពិឃាតនិងស្លៀកពាក់ជាមួយសូកូឡា។
អ្នកក៏នឹងរកឃើញបង្គា risotto និងបង្កង saffron, roulade នៃ veal filet ជាមួយ spinach បម្រើក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមខាត់ណាផា្កស្ពនិង tortellini សាច់។ បទបង្ហាញគឺមិនគួរឱ្យជឿ - ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់នៅក្នុងក្រុមរបស់យើងបាននិយាយថា "អ្នកស្ទើរតែមិនចូលចិត្តញ៉ាំវាហើយរញ៉េរញ៉ៃវាឡើង!"
នៅឯ Galleon, សាច់អាំងអាមេរិច, ការកាត់សាច់ស្រស់ត្រូវបានបង្ហាញនៅធាតុនេះ។ ជាការពិតមានបន្ទះញញឹមញីញីនិងរន្ធញញឹមញូវយ៉កប៉ុន្តែអ្នកនឹងរកឃើញសាច់មាន់ដុតដែលមានកន្ទុយត្រីនិងទឹកស៊ីអ៊ីវឆ្អឹងជំនីរនិងឆ្អឹងជំនីសាច់មាន់ញ៉ាំជាមួយទឹកឃ្មុំនិងដុតលើផ្កាឈូករ័ត្ន។
ប្រធានបទធ្វើម្ហូបទូទៅដែលកំពុងរត់តាមរយៈម៉ឺនុយនៅទីនេះគឺ "ផ្សំ" ហើយឧទាហរណ៍ល្អ ៗ អាចរកបាននៅអ៊ីប៉ាឡូដែលជាភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ដែលប្រើប្រាស់ធាតុផ្សំនៃការចម្អិនម្ហូបអាហារបារាំងអាមេរិចអាមេរិចខាងត្បូងនិងខារីបៀនៈនំបុ័ងផ្កាឈូករ័ត្នបែបធម្មជាតិ Normandie ។ lasagna zucchini និងបង្គានិងត្រីសាម៉ុននៅលើចង្ក្រាន។
សម្រាប់អ្នកដែលចង់បានបទពិសោធន៏តិចតួចតិចតួចអាហារប៊ូហ្វេអន្តរជាតិធម្មតាបានធ្វើឱ្យមានម្ហូបអាហារជាច្រើនដែលរួមបញ្ចូលនូវរសជាតិហ្សាម៉ាអ៊ីកក្នុងស្រុកនិងគ្រឿងផ្សំ។ គូស្វាមីភរិយាអាចចូលរួមទទួលទានអាហារពេលល្ងាចស្នេហាបួនវគ្គនៅលើឆ្នេរខ្សាច់។
ការជួយដល់ប្រតិបត្តិការនៅ Iberostar គឺមេចុងភៅ Mario Gonzalez មកពីអេស្ប៉ាញដែលបានហ្វឹកហាត់នៅ IES សាន Fernando ដ៏ល្បីល្បាញភោជនីយដ្ឋានឆ្នើម Michelin របស់ Extremadura និង Madrid និង L'Atelier de Joel Robuchon នៅទីក្រុងឡុងដ៍។
អ្នកនាំពាក្យរបស់តារាល្បីឈ្មោះ Antonio Banderas ក៏បានបង្ហាញពីការប្រមូលស្រា Anta Banderas របស់លោកនៅលើបញ្ជីស្រានៃភោជនីយដ្ឋាន Iberostar នៅទូទាំងពិភពលោក។
បាវចនារបស់ Iberostar គឺ "រីករាយនឹងក្លាយជាផ្កាយ" ហើយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ដូចជាមួយបន្ទាប់ពីអ្នកចាកចេញពីតុអាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតរបស់ពួកគេ។