ខណៈពេលដែល barbecue យឺតងងឹតរបស់ទីក្រុងកានសាសអាចនឹងទទួលបានការត្រែត្រចៀកទាំងអស់, ប៊ឺហ្គឺរបស់វាគឺមានតម្លៃដេញ។ ពី patties mega ធំនិង juicy នៅលើរមៀលគំនិតទំពាំងបាយជូទៅ slug skinny និង savory នៅលើនំប៉័ង fluffy មានតោននៃជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីជ្រើសពី។ បោះចោលក្រណាត់កំប៉ិកកំប៉ុកនិងទឹកដោះគោរលោង ៗ ហើយអ្នកបានរកឃើញថាអ្នកញ៉ាំអាហារនៅភាគពាយ័ព្យជាជនជាតិអាមេរិចដែលជាចំណិតផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកប៊ឺហ្គ័រដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងតំបន់ KC, swing ដោយសន្លាក់ប៊ឺហ្គ័រដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ។
01 នៃ 05
ប្រធានបទក្រុង
David DeHetre / Flickr នៅពេលដែលវានៅម៉ោង 2 ព្រឹកហើយអ្នកកំពុងនិយាយរិះគន់ចំពោះប៊ឺហ្គ័រនិងអ្រងួនវាមានកន្លែងតែមួយគត់ដែលមានតម្លៃគឺៈទីប្រជុំជនក្រុង។ បើក 24 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃទីតាំងទីប្រជុំជននៅលើផ្លូវ Broadway គឺជាកន្លែងហូបចុកសាលាចាស់ដែលខាត់ណាមានជាតិខាញ់ហើយអ្នករត់តុហៅអ្នកថា "ញូ" ។
នៅពេលដែលទីតាំងដំបូងបានបើកនៅចុងឆ្នាំ 1930 ប៊ឺហ្គឺបានលក់ក្នុងតំលៃ 5 សេនក្នុងមួយ ៗ ។ តម្លៃនេះបានកើនឡើងបន្តិចចាប់តាំងពីពេលនោះមកប៉ុន្តែវានៅតែជាគេហទំព័រ KC ដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីស្វែងរកប៊ឺហ្គ័រដែលថោក - ទាន់ហ៊ាន។ ផ្ទះលែ្វង ៗ តែមួយគត់កើនឡើងប្រហែល 3 ដុល្លារ។ តម្លៃទាបគឺជាលទ្ធផលនៃការខ្វះខាតទាំងស្រុងនៃការបែកបាក់ឬការញាក់ញីតែប៉ុណ្ណោះដែលមានខ្ទិះមានខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងចំអិននៅលើនំបុ័ងនំប៉័ង។ ចិញ្ជឹមនៅក្នុងឆាកឈើឆ្កាងមួយចំនួននិងអ្រងួនហើយវាគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបញ្ចប់នៅពេលយប់នៅលើទីក្រុងឬងើបឡើងពីមួយ។
ព័ត៌មានជំនួយ: កន្លែងនេះតូច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ជាទិញចំណីអាហារក្នុងកំឡុងពេលម៉ោងខ្ពស់បំផុតអ្នកប្រហែលជាអាចជ្រើសរើសយកអាហារ។
02 នៃ 05
BRGR
BRGR ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកប៊ឺហ្គ័រដែលមានបុគ្គលិកលក្ខណៈនិងការរួមផ្សំជាច្រើនដើម្បីសាកល្បងវាពិតជាលំបាកក្នុងការផ្តួល BRGR នៅក្នុងមណ្ឌលថាមពលនិងពន្លឺរបស់ KC ។ បន្ថែមពីលើស្តុបស្តង់ដារនិងឆ្អឹងជំនីរខ្លីឆ្អឹងឆ្អឹងអ្នកមានជម្រើសដើម្បីទទួលបានប៊ឺហ្គ័ររបស់អ្នកជាមួយសាច់គោក្នុងស្រុកទាំងអស់សាច់គោដីឬសាច់សត្វពាហនៈ។ ហើយនោះគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ។ វាក៏មានជម្រើសដ៏ធំទូលាយនៃនំដែលអាចជ្រើសរើសបានដែលរួមមានប៊ុននំស៊ុតរមៀលនិងរសជាតិប៊្រីចប៊ុនដែលមិនមានប៊ឺហ្គ័រជាអាហារដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅ BRGR ។
ម៉ឺនុយនេះមានជម្រើសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃបន្សំរសជាតិបែបប្រពៃណីនិងខាងក្រៅនៃប្រអប់ - ដូចជា Fast Cow ជាដើម។ ជាមួយនឹងឈីសពណ៌ខៀវក្រអូប (អ្នកអានសិទ្ធិនោះ) ផ្កាកុលាបអ័រលីសអារ៉ូហ្គូលខ្ទឹមបារាំងឆ្អឹងខ្ទឹមបារាំងនិងកំប៉ុងទាំងអស់ដែលក្រាលនៅលើក្រឡុកមួយដែលអង្គុយនៅលើម្រេចម៉ុលហ្វានវាពិបាកក្នុងការប្រាប់ថារសជាតិនៃរសជាតិរបស់អ្នកនឹងទៅកន្លែងណាបន្ទាប់។
ផ្គូផ្គងនំប៊ឺហ្គឺររបស់ពួកគេជាមួយនឹងលំដាប់នៃ "មិនសូវ -Standard Standard" ។ ក្នុងតម្លៃ 12 ដុល្លារពួកគេមិនមានតម្លៃថោកទេប៉ុន្តែពួកគេអាចចែករំលែកបាន។ ចំពោះការផ្សងព្រេងពិតប្រាកដសូមសាកល្បង totchos ។ ក្រណាត់កំប៉ិកកំប៉េះដែលលាបជាមួយឈីសសាច់សត្វ pico de gallo សណ្តែកពណ៌ខ្មៅនិងចាល្យូណេសធ្វើឱ្យមានភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនមែននិយាយអំពីកាឡូរីដែលមានកាឡូរីនៅលើស្បែក Tex-Mex នោះទេ។
គន្លឹះគាំទ្រ: សម្រាប់ម្ហូបចំហៀងស្រាលសូមសាកល្បងខាត់ណាខៀវ។ ចំបើងត្រូវបានចម្អិនដោយប្រេងឆាយនិងប្រេងប៉ែសស៊ិនដែលធ្វើឱ្យមានក្លិនស្អុយល្អជាងមុន។
03 នៃ 05
ប៊ឺរហ្គឺនិងហ្គីរ៉ូ
អ្នកនឹងមិនទូរស័ព្ទហៅប៊ើរហ្គឺរនិងហ្គីរ៉ូរបស់ម៉ាសស្ទីសទេប៉ុន្តែក្រោយមកទៀតវាមិនព្យាយាមធ្វើនោះទេ។ រឿងដំបូងដែលអ្នកឃើញនៅពេលដែលអ្នកចូលទៅក្នុងជញ្ជាំង West Waldo នេះគឺជាបន្ទះខាងក្រោយដែលមានរូបរាងដូចអ្វីដែលវាមិនត្រូវបានប៉ះចាប់តាំងពីវាត្រូវបានដំឡើង។ ខោអាវតូចៗអង្គុយនៅខាងក្រោយហើយខោអាវដែលមានកៅអីបត់ពណ៌ក្រហមនិងក្តារក្រាលក្បឿងនឹងបំពេញបន្ថែមគ្រឿងបរិក្ខាកូកាកូឡាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ការតុបតែងហាងកាហ្វេអាចនឹងត្រូវបានចុះកាលបរិច្ឆេទតិចតួចប៉ុន្តែវាមិនមែនជាការហែលរវើរវាយទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាងសម្អាតស្អាតនិងរក្សាបានល្អ។
កន្លែងស្តង់ដារនៃការថែទាំខ្ពស់ជាងនេះគឺមានភាពជាក់ស្តែងជាងនៅក្នុងអាហារ។ ប៊ឺហ្គឺដែលមានជីជាតិល្អ ៗ ត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើធូលីម្សៅនិងស្លៀកពាក់តាមលំដាប់លំដោយជាមួយសាឡាត់គំនិតនិងម៉ាស្សា។ គ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែវាដំណើរការ។ បន្ថែមលើកំប៉ុងឬកំប៉ុងទឹកក្រឡុកឬសូដាត្រជាក់ទឹកកកត្រជាក់និងរសជាតិទាំងអស់ធ្វើការជាមួយគ្នាដូចជាវង់តន្រ្តីកែវ។
ព័ត៌មានជំនួយ: នៅពេលអាកាសធាតុមានលក្ខណៈសមរម្យចូររីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នកនៅលើដំបូល។
04 នៃ 05
HiBoy Drive-In
HiBoy កន្លែងឯករាជ្យភាពនៅរដ្ឋមីសសួរីនេះគឺជាការឡើងភ្នំបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែវាបានក្លាយទៅជាគោលដៅនៃទិសដៅ។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ស្រឡាញ់វាណាស់។ ប្រជាពលរដ្ឋកានសានធ្វើដំណើរផ្លូវទៅទីនោះ។ វាជារឿងទាំងមូល។ ដូចគ្នានឹងសមភាគីសង្វាក់សខាន់ខូលសឺរបឺហ្គឺរមានស្តើងនិងមានជាតិខាញ់និងមានភាពល្អឥតខ្ចោះ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះសម្លេងរបស់ក្រឡុកពេលដែលអ្នកញ៉ាំសាំងវិចគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីស្រក់ទឹកភ្នែករបស់អ្នក - អារម្មណ៍អន្ទះអន្ទែងយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកន្លែងនេះគឺវាខ្លាំងណាស់។
អ្នកអាចហូបប៊ឺហ្គ័ររបស់អ្នកជាមួយនឹងចានជ្រូកជ្រៅ ៗ ណាមួយរួមទាំងក្រណាត់អំបោះ។ ប៉ុន្តែការគូរពិតប្រាកដនៅទីនេះគឺជាវត្ថុ spudz ។ ដំឡូង Crispy, stuffed ជាមួយឈី Creamy ជាមួយនឹងការបញ្ចប់ហឺរ - ពួកគេគឺជាការផ្គូផ្គងដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅប៊ឺហ្គឺធម្មតា - មិនទាន់រសជាតិ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកទៅអណ្ដែតប៉េកណាអេ (ជម្រើសក្នុងស្រុកមួយផ្សេងទៀត) ឬមួយក្នុងចំណោមរសជាតិញ័រខុស ៗ គ្នាជាច្រើន។
05 នៃ 05
ផ្សារហ្វ្លាងហ្វាញ
របារនិងសាច់អាំងនេះស្ថិតនៅជិតចំនុចប្រសព្វនៃភាគខាងលិចទី 43 និងកិច្ចប្រជុំកំពូលហាក់ដូចជាដំណើរការដោយបាវចនាថា«ទៅធំឬទៅផ្ទះវិញ»។ ប្រហែលកន្លះផោនផ្សារទំនើប "Mini" របស់ក្រុម Westport គឺជាទំហំនៃប៊ឺហ្គ័រស្តង់ដារនៅភោជនីយដ្ឋានអាមេរិចជាមធ្យមរបស់អ្នកហើយ Flea Market Burger មានជាងពាក់កណ្តាលផោន។ ប៉ុន្តែមិនប្រៀបធៀបទៅនឹងហ្វាល "ទំនើប" ទេ។ នំប៉័ង ប្រាំប៉ា ទីណា - ប្រាំ ត្រូវបានបម្រើដោយឈីសនិងកំប៉ុងដោយមានផ្លែល្ហុងពីរ ផោន នៅចំហៀង។ បញ្ចប់វាទាំងអស់ក្នុង 30 នាទីហើយអ្នកទទួលបានអាវយឺតរូបភាពរបស់អ្នកនៅលើជញ្ជាំងហើយទំនងជាការណែនាំដើម្បីស្វែងរកការយកចិត្តទុកដាក់ខាងវេជ្ជសាស្ត្រភ្លាមៗ។
ដាក់បញ្ជាទិញរបស់អ្នកនៅឯបារ៍ព្រោះម៉ាស៊ីនមេគ្រាន់តែនាំយកភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះហើយម៉ឺនុយភេសជ្ជៈគឺមិនមានភាពទូលំទូលាយទេ។ នៅពេលណាមួយរបារមាន 44 ស្រាបៀរខុសៗគ្នាដើម្បីជ្រើសរើសជាមួយនឹងជម្រើសស្រាក្រឡុកនិងសូដាដ៏ធំទូលាយ។ ម៉ឺនុយនេះក៏មានលក្ខណៈពិសេសផ្សេងៗទៀតដូចជាគ្រឿងផ្សំ ravioli, ស្បែកដំឡូងនិងម្ទេស។
ព័ត៌មានជំនួយ: Westport ទទួលយកតែសាច់ប្រាក់ - គ្មានប័ណ្ណឥណទានការត្រួតពិនិត្យឬអ្វីផ្សេងទៀតក្រៅពីរូបិយប័ណ្ណអាមេរិកចាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិនមានលទ្ធភាពគ្រប់គ្រាន់ទេចូរកុំបារម្ភ។ ម៉ាស៊ីនអេធីអឹមមាននៅលើគេហទំព័រ។