រសជាតិតូរ៉ុនតូគឺត្រលប់មកវិញហើយប្រសើរជាងមុន

ការរៃអង្គាសកម្មធ្វើម្ហូបតាមចេតនារបស់តូរ៉ុនតូបានត្រលប់មកវិញក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំទៀត

Toronto Taste បានត្រលប់មកវិញនៅថ្ងៃទី 12 ខែមិថុនានៅ Chorus Quay ជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីគាំទ្រដល់ការប្រមូលផលទី 2 ដែលជាអង្គការសប្បុរសធម៌ជួយសង្គ្រោះម្ហូបអាហារធំបំផុតរបស់ប្រទេសកាណាដា។ ព្រឹត្តិការណ៍ដែលផ្តោតលើអាហារបានកើនឡើង 11 លានដុល្លារចាប់តាំងពីវាបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឆ្នាំ 1991 ដែលបានបកប្រែទៅជាការប្រមូលផលលើកទី 2 ដែលអាចជួយសង្គ្រោះអាហារគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាថាភ្នាក់ងារសេវាសង្គមនៅទូទាំង GTA អាចទទួលបានអាហារ 27 លានដល់ប្រជាជនដែលត្រូវការ។

តើវាជាអ្វី?

ការប្រមូលមូលនិធិធ្វើម្ហូបតាមរឿងព្រេងនិទានឥឡូវនេះគឺនៅក្នុងឆ្នាំ ^ទី 26 ហើយវាមានចំនួន 20 ភាគរយនៃការរៃអង្គាសប្រាក់លើកទី 2 ។

តូរ៉ុនតូស្កេតគឺជាសំបុត្រដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារហើយនឹងមានចាននិងភេសជ្ជៈច្នៃប្រឌិតពីជាង 90 ភេសជ្ជៈនិងភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតនៅតូរ៉ុនតូ (យើងទទួលបានរូបមន្តលោតឆ័ត្រពីរដែលអ្នកអាចមើលនៅចុងបញ្ចប់) ។ តើអ្វីដែលអាចប្រសើរជាងការព្យួរនៅតាមបឹងទន្លេសាបដោយរីករាយនឹងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធនិងការជ្រើសរើសម្ហូបអាហារដ៏អស្ចារ្យដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅល្អបំផុតរបស់ទីក្រុងនេះ?

ព្រឹត្តិការណ៍កាលពីឆ្នាំមុនបានលើកទឹកចិត្តចំនួន 850.000 ដុល្លារសម្រាប់ការប្រមូលផលលើកទីពីរដែលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យបានជាងមួយលានអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានការអត់ឃ្លាន។ ដូច្នេះមិនត្រឹមតែទទួលបាននូវរសជាតិល្វីងតូរ៉ុនតូក្នុងការញ៉ាំនិងផឹកដូចព្រះមហាក្សត្រឬព្រះមហាក្សត្រិយានីសម្រាប់មួយថ្ងៃនោះទេដូច្នេះការគាំទ្របែបនេះក៏គាំទ្រដល់ភាពសប្បុរសដ៏សំខាន់បំផុតមួយរបស់ទីក្រុងផងដែរ។

អាហារនិងភេសជ្ជៈដើម្បីរំពឹងទុក

អ្នកលក់ម្ហូបអាហារនិងភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួននៅឆ្នាំនេះរួមមានមីលឌីដឌឹមេចុងភៅ (Michael Leary), Boralia (Wayne Morris), បារកាបូន (Hidde Zomer), ហាង ACE Bakery (Erin Marcus), ភីហ្សាលីបភីតូ (Rocco Agostino), ភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីរបស់លីតថិនថូនី (Garth Legree), Maple Leaf Tavern (Jesse Vallins), ទីក្រុង Los Colibris (Ella Herrera), McEwan Group (Mark McEwan) និង Buca (Rob Gentile) ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃទៀត។

អ្នកអាចពិនិត្យមើលបញ្ជីពេញលេញ (អស្ចារ្យ) នៅទីនេះ។

ទាក់ទងទៅនឹងភេសជ្ជៈដែលអ្នកអាចរំពឹងថានឹងមានក្រុមហ៊ុនផលិតអាំងទែរណែតស្រាបៀរស្រា Ciderhouse ស្រោមអនាម័យគ្រីស្តាល់ក្បាល Vodka ស្រាស្រាបៀរស្រាវីជីហ្គីនស្រាបៀរស៊ីងចេសែលសេលសែលឃេនដល - ជេសស្យូនស្រាណែសឺសសូនិងប៊ែណាសុទ្ធតែមានឈ្មោះធម្មជាតិ មួយចំនួនដើម្បីមើលទៅមុខ។

តុបតែងបន្ថែមរសជាតិអាហារ Toronto Toronto

បន្ថែមពីលើការញ៉ាំនិងផឹកទឹករបស់អ្នកតាមរយៈថ្ងៃនិទាឃរដូវដែលល្អក់កករសម្រាប់ហេតុផលដ៏អស្ចារ្យមួយ Toronto Taste ក៏មានល្បិចម្ហូបអាហារសប្បាយ ៗ មួយចំនួនផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកចូលរួម។ អ្នកក៏អាចទន្ទឹងរង់ចាំការដេញថ្លៃស្រាយ៉ាងល្អឱកាសដើម្បីទទួលបានជ័យលាភីក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ក្នុងការចាប់រង្វាន់ (ឬវិញ្ញាបនបត្ររង្វាន់ណូបែល 5000 ដុល្លារសម្រាប់ Knar Jewellery) និងឱកាសដើម្បីពិនិត្យមើលការប្រកួតប្រជែងចុងភៅឆ្នាំនេះ។ ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងឆ្នាំទី 3 របស់ខ្លួនបញ្ហាប្រឈមរវាងមេចុងភៅបីនាក់ទល់នឹងគ្នាក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។ ការចាប់បាន: មេចុងភៅត្រូវការបង្កើតម្ហូបពីប្រអប់គ្រឿងផ្សំអាថ៌កំបាំងមួយដែលបណ្តាញអាហាររបស់ Chopped ។ អ្នករៃអង្គាសប្រាក់ម្នាក់ៗអាចចូលរួមក្នុងសកម្មភាពប្រឈមនឹងមេចុងភៅដែលជាអ្នកឧបត្ថម្ភធំ ៗ បីនាក់ដែលទទួលបានឋានៈជាមេចុងភៅក្នុងអំឡុងពេលប្រកួតប្រជែងដែលមានន័យថាការចម្អិនជាមួយមេចុងភៅម្នាក់ក្នុងចំណោមមេចុងភៅ 3 នាក់: Kaya Ogruce of Death in Venice Gelato Co. , Darby Piquette of ONE Restaurant និង Ivana Raca នៃហាងកាហ្វេ Raca និងបារ។

មេចុងភៅឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំ 2016 រួមមាន Mark McEwan ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើរួមជាមួយ Bob Blumer និង Michael Smith និងតារាល្បី ៗ ពីឆ្នាំ 2015 មិនមែនជាតារាសម្តែងកាណាដានិង Sex alter និង Kim Cattrall ទេ។

បន្ថែមទៀតអំពីការប្រមូលផលទី 2 និងភាពអត់ឃ្លាននៅប្រទេសកាណាដា

ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់អំពីអ្វីដែលអ្វីដែលការប្រមូលផលលើកទី 2 ធ្វើហើយហេតុអ្វីបានជា Toronto Taste មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ពួកគេនោះគឺជាការពិតសំខាន់ៗមួយចំនួនអំពីសប្បុរសធម៌។ ចាប់ផ្ដើមនៅឆ្នាំ 1985 ការប្រមូលផលលើកទី 2 បាននិងកំពុងធ្វើការយ៉ាងលំបាកក្នុងការប្រមូលនិងចែកចាយស្បៀងអាហារលើសបរិច្ចាកដែលជាអាហារដែលអាចនឹងខ្ជះខ្ជាយ។ នេះមានបរិមាណម្ហូបអាហាររាប់លានផោនក្នុងមួយឆ្នាំ ៗ ដែលអាចនឹងមាននៅកន្លែងចាក់សំរាម។ ម្ហូបអាហារនោះត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់ភ្នាក់ងារសហគមន៍នៅទូទាំងក្រុងតូរ៉ុនតូ។ សប្បុរសជនដ៏យូរអង្វែងគឺជាអ្នកផ្តល់អាហារស្រស់សម្រាប់ប្រជាជនដែលត្រូវការជំនួយនៅទីក្រុងតូរ៉ុនតូជាមួយនឹងអាហារជាង 8 លានផោនដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកាលពីឆ្នាំមុន។ បច្ចុប្បន្ននេះការប្រមូលផលលើកទី 2 ផ្តល់ជូននូវការជួយសង្គ្រោះដល់ភ្នាក់ងារសេវាសង្គមចំនួន 220 ។

វិធីសាស្រ្តមួយ: បង្គាស្កាបដោយផ្សិតក្រមុំ

ដូចដែលបានសន្យាថាជារូបមន្តប្រមាថមើលងាយអ្នកអាចសាកល្បងនៅផ្ទះ។

មួយនេះមានការគួរសមពីមេចុងភៅម្នាក់ឈ្មោះ Garth Legree ។

Gremolata crumb

ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមសចំបើង

¼ពែង parsley, chopped ល្អ

½ពែង breadcrumbs ធម្មតា

បង្គា

1 ប្រេងអូលីវ

4 ស្លាបព្រាគ្មានជាតិខ្លាញ់

បង្គា½ lb, peeled និង de-veined

2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមសចម្អិនល្អ

½ tsp ម្សៅម្ទេសឬម្ទេសស្រស់

1 រាក់, ដំឡូង

អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ

½ពែងស្រាពណ៌ស

½ពែង Cream ដ៏សម្បូរ

ក្រូច 2 - ទឹក 1 ក្រូចនិងក្រូចឆ្មារ

¼ពែងស្លឹកសំប៉ែត parsley chopped coarsely

សម្រាប់ការ gremolata crumb:

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងឧបករណ៍ដំណើរការអាហារនិងបញ្ចូលគ្នារហូតទាល់តែកំទេចកំទីផ្សិតឡើង។ រាលដាលនៅលើថាសដុតនំមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលមួយម៉ោង។

ចំពោះបង្គា:

នៅក្នុងខ្ទះដ៏ធំមួយកំដៅមួយ tablespoon នៃប្រេងអូលីវនិងមួយស្លាបព្រានៃ butter unsalted ជាងកំដៅខ្ពស់មធ្យម។ បន្ថែមបង្គានិងកំប៉ុងមួយនាទីមុនពេលដាក់ខ្ទឹមសមីនិងខ្ទឹមនិងចម្អិនអស់រយៈពេល 30 វិនាទីទៀត។ បង្គានារដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងយកចេញពីខ្ទះ។ ដុសខាត់ខ្ទះជាមួយស្រាស។ នៅពេលដែលស្រាពណ៌សត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយពាក់កណ្តាល, បន្ថែម Cream ធ្ងន់និងនៅសល់នៃ butter ។ កំដៅទាបទៅមធ្យមនិងកាត់បន្ថយទឹកជ្រលក់រហូតដល់ thickened, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនឱ្យបំបែកទឹកជ្រលក់នេះ។ បញ្ចប់ជាមួយទឹក lemon និង parsley ។

ដើម្បីចាន

បង្គាដាក់ក្រឡុកជាមួយក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មា។ បម្រើជាមួយ salad arugula ស្លៀកពាក់ស្រាល ៗ និងនំបុ័ងសំប៉ែតជាច្រើនឬលាយជាមួយប៉ាស្តាដែលអ្នកចូលចិត្ត។

រូបមន្តទី 2: ស្រាក្រឡុក

រូបមន្តស្រាក្រឡុកនៅរដូវក្តៅសម្រាប់រាជវង្សការគួរសម Victoria Gin និងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Elizabeth Savage សម្រាប់ការប្រកួត Victoria Cocktail 2010 នៅ Victoria Gin 2010

ទឹកដោះគោ Victoria Gin កន្លះកន្លះ

ទឹកសស្រេក cranberry 4 ស

ស្រាដែលមានក្លិនស្អុយ

ចំណិត Kiwi

ដៃមួយនៃ raspberries

ដៃនៃ BlackBerry មួយ

6 ស្លឹកម្នឹក

បន្ថែមទឹកកកលើកែវស្រា។ បន្ថែម gin, ទឹក, និងកំពូលជាមួយស្រា sparkling ។ បន្ថែមផ្លែឈើនិងអណ្តើង។ កូរឱ្យផឹកនិងរីករាយ។

ទិញសំបុត្រទៅ Toronto Taste នៅទីនេះឬបរិច្ចាគទៅប្រមូលផលទី 2 នៅទីនេះ។