យើងមិនមែនជាសត្វតោ: ត្រីការាបៀនឈ្លានពាននេះត្រូវបានគេ Delish!

01 នៃ 04

ជួយសង្គ្រោះថ្មប៉ប្រះទឹកហើយបរិភោគត្រីលូនហ្វីត

នៅពេលនិយាយអំពីសត្វតោត្រីអ្នកមិនរំពឹងថានឹងមានមិត្តភ័ក្ត្រជាសត្វឆ្មាដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់និងមាក់ងាយទេហើយអ្នកក៏មិនគួរយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។ សត្វតោដែលជាសត្វរស់នៅខ្ពស់និងសំបូរទៅដោយមហាសមុទ្រមានឈ្មោះថាជាអ្នកប្រមាញ់និងហិនហោចដែលបណ្តេញគ្រប់ប្រភេទត្រីតូចៗនិងសារពាង្គកាយទាំងអស់ឆ្លងកាត់ពណ៌ខៀវដ៏ធំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខណៈពេលដែលសត្វមួយប្រហែលជាមិនត្រូវមានការប្រព្រឹត្តិខុសចំពោះទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារត្រីទាំងនេះបានយកអ្វីផ្សេងទៀតដែលមានសារៈសំខាន់ដល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលមានដូចជាថ្មប៉ប្រះទឹកផ្កាថ្ម។

Lionfish គឺជាដើមកំណើតទៅតំបន់ឥណ្ឌូ - ប៉ាស៊ីហ្វិកប៉ុន្តែបានធ្វើដំណើររបស់ពួកគេទៅក្នុងដែនទឹកដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅតំបន់ការ៉ាប៊ីនឈូងសមុទ្រមិចស៊ីកូនិងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិច។ នៅក្នុងទឹកទាំងនេះសត្វតោបានគំរាមកំហែងដល់ត្រីដើមនិងបរិយាកាសធម្មជាតិនៅពេលដែលពួកគេប្រកួតប្រជែងជាមួយសារពាង្គកាយក្នុងតំបន់សម្រាប់ធនធានមួយចំនួនមានកំណត់នៅក្នុងតំបន់ឆ្នេរដែលមានជីវសាស្ដ្ររួចហើយ។

តម្រូវការធនធាននេះបាននាំឱ្យមានការថយចុះសារធាតុចិញ្ចឹមនិងជីវមីនដែលទ្រទ្រង់ជីវិតនៅថ្មប៉ប្រះទឹកផ្កាថ្មដោយបំផ្លាញផ្នែកខ្លះនៃថ្មប៉ប្រះទឹកទាំងនេះក្នុងល្បឿនលឿនមួយ។ មិនត្រូវនិយាយទេថាសត្វតោស៊ីត្រីស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទត្រីដែលមាននៅក្នុងទឹកសមុទ្រការាបៀនមានន័យថានៅពេលដែលតួលេខសត្វតោកើនឡើងត្រីប្រជាជនដើមនឹងបន្តថយចុះ។

Lionfish មិនត្រូវបានគេដឹងថាជាអ្នកសម្លាប់សត្វឆ្មាធម្មជាតិនៅក្នុងតំបន់ការ៉ាអ៊ីនដែលបន្សល់ទុកការងារដែលកំណត់ការលូតលាស់របស់ពួកគេត្រឹមតែការជ្រៀតជ្រែករបស់មនុស្សទេ។ ដូច្នេះតើអ្នកអាចធ្វើដូចអ្វីដែលអ្នកធ្វើដំណើរការ៉ាប៊ីនធ្វើដើម្បីជួយកម្ចាត់ការគំរាមកំហែងដែលបំផ្លាញសត្វថ្មើរជើងនេះ? វាជារឿងសាមញ្ញ: អ្នកអាចបរបាញ់អ្នកបានឬអ្នកអាចញុំាបាន។

សូមពិនិត្យមើលអត្រាការាបៀននិងពិនិត្យឡើងវិញនៅ TripAdvisor

02 នៃ 04

Lionfish: Venomous មិនមានន័យថាពុល!

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍កន្លងមកសត្វតោបានលុកលុយទឹកសមុទ្រការាបៀនក្នុងល្បឿនមួយលឿនជាងមុនដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរទឹកសមុទ្រដែលជំរុញឱ្យសហគមន៍ការ៉ាអ៊ីបដោះស្រាយនូវបញ្ហា (ឬប្រហែលជាត្រឹមត្រូវជាងនេះ) ។ ក្រុមបរិស្ថានបានប្រមូលផ្តុំក្រុមអ្នកមុជទឹកដើម្បីបរបាញ់សត្វតោនិងបានទទួលជោគជ័យក្នុងការបញ្ឈប់ផ្នែកតូចៗនៃចំនួនសត្វតោ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺការអភិវឌ្ឃន៍សត្វតោនៅលើទីផ្សារត្រី។ Lionfish ដែលផ្ទុយពីទេវកថាទូទៅគឺអាចស៊ីចំណីបានច្រើន។ ការពិតរដ្ឋបាលមហាសមុទ្រនិងបរិយាកាសជាតិអាមេរិច (NOAA) បានចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការ "Eat Lionfish" ។

ការជជែកវែកញែកអំពីថាតើពួកគេអាចបរិភោគបានមកពីសំណួរស្រដៀងគ្នាអំពីថាតើវាមានពិសឬពុលដែរឬទេ។ ដើម្បីបញ្ជាក់ថាសត្វតោមានពិស។ ក្រោយមកទៀតនឹងធ្វើឱ្យពួកគេមិនអាចស៊ីសំណូកបានទេខណៈពេលដែលអតីតនេះមានន័យថាអ្នកអាចញ៉ាំវាបាន - គ្រាន់តែនៅឆ្ងាយពីចង្កេះរបស់ពួកគេ!

03 នៃ 04

ទឹកជ្រោះ Safari: ការប្រមាញ់សត្វត្រី Lionfish នៅការ៉ាបៀន

នៅពេលអ្នកសញ្ជឹងគិតត្រីឆ្លាមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយប់របស់អ្នកមានកន្លែងជាច្រើនដែលនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យប្រមាញ់តោត្រីដោយខ្លួនឯងនៅពេលរុករកដែនទឹកការាបៀន។ ទៅសម្រាប់វាប៉ុន្តែមានរឿងមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំ។

សម្រាប់សត្វកណ្តុរត្រី មាន សត្វដែលមានពិសខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគ្រាន់តែប្រឈមមុខនឹងគ្រោះថ្នាក់នៃការចាក់ជាតិពុលជាមួយនឹងជាតិពុលរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានលេបថ្នាំជក់។ មេរៀនដែលបានរៀន: ចូរនៅឱ្យឆ្ងាយពីសត្វតោ។

ទីពីរត្រីតោក៍មិនអាចត្រូវបានបញ្ចូនចូលដូចជាត្រីធម្មតារបស់អ្នកដែរ - ពួកគេគ្រាន់តែមិនយកនុយ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានបំណងនេសាទត្រីសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកសូមចាំថាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបរបាញ់សត្វតោត្រីគឺដោយជ្រមុជចុះក្រោមរហូតដល់កម្រិតរបស់វាហើយយកវាទៅដាក់ក្នុងសំណាញ់ឬដោយចូល Cast Away -style និងបាញ់វា។

ដំណឹងល្អគឺប្រសិនបើអ្នកចូលទៅលំពែងសត្វតោគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការភ្នាល់ជាពិសេសនៅពេលពួកគេហែលទឹកនៅក្នុងទឹករាក់។ ចាប់ពី Bonaire ដល់ហ្គ្រីណាឌីនការប្រមាញ់សត្វតោត្រូវបានរៀបចំ។

នៅពេលដែលអ្នកចាប់ត្រីតោដំបូងរបស់អ្នកអ្នកបានចូលរួមជាក្រុម "ស្រឡាំងកាំង" ជាផ្លូវការដែលជាពាក្យថ្មីសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើឱ្យសត្វដែលញ៉ាំសាច់ឆ្អែតទាន់សម័យហើយដោយធ្វើដូច្នេះជួយពិភពលោកកាន់តែប្រសើរឡើងខណៈដែលពួកគេបំពេញក្រពះរបស់ពួកគេ។ ការងារល្អ, invasivores, អ្នក hipster អ្នកនេសាទ, អ្នក!

04 នៃ 04

ការញ៉ាំសត្វឈ្លានពាន: របៀបរៀបចំនិងបម្រើត្រីលូនហ្វីត

ប្រសិនបើអ្នកមករកសត្វតោដែលកំពុងបរបាញ់ដោយគ្រាន់តែមិននៅក្នុងសន្លឹកបៀរសម្រាប់អ្នកសូមកុំខ្លាច។ ជាមួយនឹងការហូរចូលនៃសត្វតោត្រីទៅទឹកសមុទ្រការាបៀនអ្នកនេសាទក្នុងស្រុក (និងស្ត្រី) បានបរបាញ់សត្វទាំងនេះកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ដោយដាក់វានៅក្នុងតូបលក់ម្ហូបអាហារនៅជាប់នឹងភេជ្ជៈក្នុងតំបន់ដទៃទៀតនិងស្ករឆាវកាកាវស្ករអំពៅជាដើម។ ដាក់ឈ្មោះវា។ Lionfish ក៏កំពុងចាប់ផ្តើមបង្ហាញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានការាបៀននិងទីផ្សារត្រីនៅសហរដ្ឋអាមេរិចផងដែរក្នុងតម្លៃរហូតដល់ 28 ដុល្លារក្នុងមួយផោន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការកើនឡើងនៃការបរបាញ់និងការផ្គត់ផ្គង់មានការកើនឡើងប៉ុន្តែតម្លៃទាំងនោះនឹងធ្លាក់ចុះ។

ដែលទុកយើងជាអ្នកបរិភោគឆ្អែតមនុស្សដែលមានមោទនភាព - ជាមួយសំណួរដ៏សំខាន់បំផុតទាំងអស់តើខ្ញុំគិតថាខ្ញុំត្រូវហូបត្រីតោ?

Lionfish បើទោះបីជាទាំងអស់នៃ hubbub, ពិតជាធ្វើឱ្យសម្រាប់អាហារដែលល្អណាស់ mellow ។ ដូចជា whitefish ជាច្រើន, វាគឺ flaky, មានវាយនភាព buttery បន្តិចនៅពេលដែលចម្អិន, និងចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏អស្ចារ្យជាមួយ butter តិចតួចនិង citrus ។ បោះប៊័រខ្លះនៅក្នុងខ្ទះដាក់ខ្ទិះត្រីតុងត្រីរបស់អ្នកនៅកំប៉ុងឬម្សៅផេណូកខ្លះហើយហើរទៅឆ្ងាយ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិនសូមបន្ថែមកំបោរបន្តិចបន្តួចឬក្រូចឆ្មានិងចានដែលក្មេងប្រុសអាក្រក់នៅលើគំនរឆ្អិនក្តៅ។

ក៏មាននូវរូបមន្តជាច្រើននៅទីនោះដើម្បីបង្កើតចានទំនើប ៗ ដែលនឹងមានភ្ញៀវអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកដែលកំពុងរង់ចាំមើលដូចជា Lionfish Cookbook របស់ Reef.org ជាដើម។ អ្វីដែលល្អបំផុតគឺសត្វតោក៍មានកំរិតអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្ពស់ដូច្នេះពួកគេគឺជាជម្រើសល្អសម្រាប់សុខភាពនិងបរិស្ថានល្អ។

ដោយមានវត្តមានសត្វតោត្រីនៅការ៉ាបៀនមិនអាចមើលរំលងការខិតខំប្រឹងប្រែងកាន់តែច្រើនកំពុងត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួនសត្វតោកទ័រនិងជួយសង្គ្រោះប្រជាពលរដ្ឋត្រីក្នុងតំបន់ផ្កាថ្មនិងសត្វផ្សេងៗទៀត។ អ្នកទេសចរអាចធ្វើខ្លួនបានដោយការបរបាញ់សត្វតោឬទិញសត្វតោនៅផ្សារក្នុងស្រុកដើម្បីឱ្យអ្នកនេសាទរាប់បញ្ចូលអ្នកឈ្លានពានអំបូរទាំងនេះជាផ្នែកមួយនៃការចាប់ត្រីប្រចាំថ្ងៃ។

នៅពេលនិយាយអំពីសត្វតោកោសហាក់ដូចជាមានតែមួយដងនូវដំបូន្មានដែលត្រូវផ្តល់ឱ្យ: ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចយកឈ្នះអូនបរិភោគបានទេ!