ភ្លើងកោះ: ទឹកជ្រលក់ដ៏ល្អបំផុតការាបៀន

ទឹកជ្រលក់មានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិហិរដូចព្រះអាទិត្យការាបៀន

ប្រជាជននៅក្នុងតំបន់ការ៉ាប៊ីនគឺស្ទើរតែដូចការប្រកួតប្រជែងគ្នាអំពីកោះមួយដែលមានទឹកជ្រលក់ក្តៅបំផុតដែលពួកគេនិយាយអំពីអ្នកដែលបង្កើតបានជាស្រាល្អបំផុត។ មិនត្រឹមតែផលិតទឹកជ្រលក់ "ម្រេច" ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងម្ហូបអាហារកោះផងដែរដូចជាត្រីឆ្លាមនិងស៊ុប Callaloo ជាដើមម្ទេសក្តៅបំផុតជាច្រើននៅក្នុងពិភពលោកត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ការ៉ាប៊ីនរួមទាំងកំប៉ុងកំប៉ុងរឿងព្រេងនិទាននិងម្រេចខ្យងអំបូរ Moruga scorpion pepper ។ មួយចំនួនដើម្បីក្លាយជាក្តៅបំផុតនៅលើភពផែនដី។ អ្នកជំនាញខាងទឹកជ្រលក់ឈ្មោះ Al "Buddah" Goldenberg ដែលជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ blog របស់ខ្ញុំឈ្មោះ It Love It Spicy បាននិយាយថា "ប៊្លុតស្កតគឺជាម្រេចល្អមែនទែនប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើតិចនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ឧទាហរណ៍ការផ្លាស់ប្តូរនោះគឺ CaJohn ជាអ្នកផលិតទឹកជ្រលក់ក្តៅកំពូលនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកដែលថ្មីៗនេះបានណែនាំនូវខ្សែទឹកក្រូចថ្មី Scotch Bonnet ។

ទឹកជ្រលក់ក្តៅដែលរកឃើញនៅក្នុងហាងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកជាធម្មតាមានពណ៌ក្រហមប៉ុន្ដែទឹកជ្រលក់ការាបៀនច្រើនតែជាទូទៅ (ទោះបីជាមិនមែនជាពណ៌លឿងក៏ដោយ) ដោយមានពណ៌លឿង។ យីហោមួយចំនួនដូចជា Erica និង Matouk អាចរកបាននៅលើកោះជាច្រើននិងសូម្បីនៅក្នុងផ្សារទំនើបក្នុងស្រុករបស់អ្នក។ អ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានលក់នៅលើកោះតែមួយឬសូម្បីតែ - ក្នុងករណីនៃទឹកជ្រលក់ធ្វើដោយទឹកដីការាបៀនជាហាងឬកន្លែងតែមួយ។ សម្រាប់អ្នកនិពន្ធទេសចរណ៍ Metanoya Webb, ល្អបំផុតគឺ "ទឹកជ្រលក់ក្តៅសម្ងាត់ដែលអ្នកតែងតែរកឃើញនៅភោជនីយដ្ឋានរានីការាបៀននៅក្នុងម្ហូបកញ្ចក់គំរបគ្មានការរង់ចាំដោយអត់ធ្មត់សម្រាប់អ្នកដើម្បីយកវា។ "

អ្នកទេសចរការាបៀនជាញឹកញាប់ដូចជាសាធារណៈជន Lisa Schwartz ប្រាប់រឿងនិទាននៃទឹកជ្រលក់ម្រេចម៉ាស្សាការាបៀនដែលក្តៅបំផុតរបស់ពួកគេ។ Schwartz និយាយថា "ខ្ញុំទទួលបានរសជាតិដំបូងនៃអំណាចទឹកជ្រលក់ក្តៅការ៉ាអ៊ីបនៅអារ៉ាប៊ូម៉ាម៉ារីតដែលពួកគេបានផ្តល់ទឹកត្រីញ៉ាំទឹកដោះគោក្តៅ ៗ ជាអាហារជាមួយនឹងត្រីរបស់ពួកគេ" ។ បន្ទាប់ពីនោះមកមិនមានបរិមាណនៃ Cholula ឬ Sriracha អាចចូលមកជិតដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់ខ្ញុំសម្រាប់កំដៅ។ ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងការសាកល្បងទឹកជ្រលក់ក្តៅក្នុងស្រុកនៅគ្រប់កោះការាបៀនដែលខ្ញុំបានទៅទស្សនាហើយបានដឹងថាពួកវាទាំងអស់គឺមានតែមួយគត់នៅក្នុងទម្រង់រសជាតិរបស់ពួកគេ។ ខ្ញុំមានការប្រមូលផ្ដុំដែលខ្ញុំប្រើនៅផ្ទះដើម្បីដាក់នំសាំងវិចឬក៏ tacos បរិភោគជាមួយនំក្តាមឬត្រីបាប៊ីឃ្យូ ... អ្នកអាចរកខ្ញុំដាក់ភីហ្សាបាន។

ខាងក្រោមនេះជាទឹកជ្រលក់ម្រេចការាបៀនដែលយើងចូលចិត្តនិងកន្លែងដែលត្រូវរកវានៅពេលក្រោយនៅពេលដែលអ្នកកំពុងរកមើលអាហារដ៏ពិតប្រាកដរបស់កោះ។

សូមពិនិត្យមើលអត្រាការាបៀននិងពិនិត្យឡើងវិញនៅ TripAdvisor

• 01 នៃ 12

  ភីភីភីប៉ាបាប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីក

  ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ក្តៅរបស់អ្នកនៅលើទឹកជ្រលក់ផ្អែមសូមសាកល្បងទឹកជ្រលក់ឃ្មុំផេភេភីប៉ារបស់ ចាមៃកា ដោយគ្រាន់តែគន្លឹះនៃកំដៅប៉ុណ្ណោះ។ ឬក៏បើកសីតុណ្ហភាពជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេសហឹរ។

• 02 នៃ 12

  Brimstone Flavors, St. Kitts

  Brimstone Flavors គឺជាទឹកជ្រលក់ដ៏ខ្លាំងក្លាមួយ ។ អ្នកស្រុកនៅតំបន់ Kitts នឹងព្យាយាមនិងបន្លាចអ្នកចេញពីវា។ កោរសក់ស្កតពណ៌លឿងត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា "ភ្លើងនរកសម្រាប់អាហាររបស់អ្នក" ។ ការាបៀនក្រហមគឺជាទឹកជ្រលក់ habanero ជាមួយនឹងការទាត់បន្ថែម។

• 03 នៃ 12

  Cracker P's, Abacos, Bahamas

  របារមាត់សមុទ្រដ៏ល្បីល្បាញនិង Abaco ក្នុង ប្រទេសបាហាម៉ាស កំពង់ផែនៃការហៅធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ក្តៅរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្លួនដែលត្រូវបានប្រើជាត្រីសមុទ្រនៅលើត្រីស្រស់ដែលបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន Cracker P ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់លក់ជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដ៏គួរអោយស្រឡាញ់នៃការផ្សងព្រេងមួយ។ សូមអញ្ជើញមកសម្រាប់គណបក្សព្រះច័ន្ទពេញលេញទុកជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ!

• 04 នៃ 12

  សប្បាយរីករាយ, អារូអាបា

  Hot Delight ដែលជាទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ Habanero ដែលមាននៅក្នុងពូជផ្លែល្ហុងគឺអាចរកបាននៅជុំវិញប្រទេស អារ៉ាប៊ី រួមទាំងនៅ Aruba Marriott ផងដែរដែលវាត្រូវបានគេប្រើជាមួយ tacos ត្រីឆ្លាមរបស់រមណីយដ្ឋាននិងមានវត្តមាននៅជាមួយអាហារប៊ូហ្វេឡា។

• 05 នៃ 12

  Bee Sting, កូស្តារីកា

  ដោយត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសកូស្តារីកានិងផលិតពីទឹកឃ្មុំដែលត្រូវបានលួចចេញពីឃ្មុំឃ្មុំក្នុងស្រុកក្រុមហ៊ុន Bee Sting របស់ក្រុមហ៊ុន Half Moon Bay Trading គឺជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ចំណីអាហារជាមួយនឹងលាយជាមួយថ្នាំលាបម្រេចខ្មៅម្រេចនិងខ្ទឹមស។

• 06 នៃ 12

  ម៉ារីសាភីរបស់ប្រទេសបេលី

  នាង Marie Sharp មកពី Belize ដ៏ល្បីល្បាញគឺជាទឹកជ្រលក់បេនណេនពិតប្រាកដពីមនុស្សពិតប្រាកដមែនហើយពិតជាមានម៉ារីសាភីហើយនាងបានរីកចម្រើនម្ទេសរបស់នាងផ្ទាល់ហើយបានផលិតទឹកជ្រលក់របស់នាងផ្ទាល់ (ឥឡូវមាន 11 ប្រភេទ) តាំងពីឆ្នាំ 1980 ។

• 07 នៃ 12

  PeppaJoy, Turks និង Caicos

  ការលាយមេមាន់ពណ៌បៃតង / កំប៉ុងនេះត្រូវបានផលិតដោយដៃដោយឡាស៊ែរ "ទឹកជ្រលក់ក្តៅ" Delano នៅលើកសិដ្ឋានមួយនៅក្បែរដាកុងចតនៅ Provo, Turks និង Caicos ។ Conch និង PeppaJoy, ការប្រកួតមួយដែលបានធ្វើឡើងនៅលើស្ថានសួគ៌!

• 08 នៃ 12

  ប៊ីកប៊្លីឌិកធំហ្គ្រែនម៉ាន

  ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជាទាសករដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកជំនួញដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់។ ពណ៌ត្នោតងងឹតមាន thyme និងខ្ទឹមបារាំងដើម្បីបំបាត់ការរលាកនៃម្ទេសប៉េសុង។

• 09 នៃ 12

  ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់របស់ Zedalini, Jamaica

  ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់របស់ Zedalini គឺជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុកនៅក្នុង Jamaica ; ប្រភេទត្រសក់ជាប្រភេទលាយកំប៉ុងដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិហិរហើយប្រភេទ Tambrin មានរសជាតិដើមអម្ពិល។

• 10 នៃ 12

  Lottie's, Barbados

  ទឹកជ្រលក់ប្រពៃណីរបស់ Lottie ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាពណ៌លឿងហត្ថលេខារបស់វា - វាជាមូលដ្ឋានគុយទាវមួយដែលត្រូវបានផលិតដោយម្ទេសប៉េសុងខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។ អ្នកអាចរកបានខ្លះនៅក្នុងផ្សារទំនើបក្នុងស្រុករបស់អ្នកក៏ដូចជាភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើននៅ Barbados ។

• 11 នៃ 12

  Windmill, Barbados

  Bajans ស្រលាញ់ Windmill - អ្នកនឹងរកឃើញវាស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងអាហារត្រូវបានបំរើហើយទឹកត្រីម៉ៃសាក់ដែលមានមូលដ្ឋាននេះត្រូវបានគេកក់ក្តៅជាងអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុកដោយសារមូលដ្ឋានកំប៉ុង។ វាត្រូវបានគេធ្វើឡើងនៅ Barbados ដោយគ្រួសារ Miller តាំងពីឆ្នាំ 1965 ។

• 12 នៃ 12

  Susie របស់, Antigua

  អស់រយៈពេលជាងកន្លះសតវត្សមកហើយអ្នកស្រុក Antigua និងអ្នកទេសចរបាននាំគ្នាស៊ីត្រីសាច់មាន់និងចានផ្សេងៗទៀតជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅរបស់ Susie ដែលសព្វថ្ងៃនេះមានវត្តមានក្នុងពូជជាងពាក់កណ្តាលរាប់បញ្ចូលទាំងដើមដើមម៉េមាក់។ រកមើលដបវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍កោង - និយាយអំពីក្តៅនិងសិចស៊ី!