ព្យាបាលខ្លួនឯងទៅចានជូលាន

ទីក្រុងភ្នំដ៏ស្រស់ស្អាតទទួលបានការកោតសរសើរជារដ្ឋធានីចំណិតផ្លែប៉ោមនៃកាលីហ្វញ៉ា

នៅពេលដែលអាកាសធាតុប្រែទៅជាឆ្អិននៅ San Diego រដូវផ្លែប៉ោមចាប់ផ្តើមនៅ Julian ។ រាល់ការដួលរលំសានឌីហ្គានបានបើកឡានមួយម៉ោងទៅ ជូលៀន ដើម្បីជួបប្រទះទីក្រុងភ្នំមួយដែលក្រឡេចក្រឡាត់និងជាពិសេសបំផុតដែលជាចំណិតរបស់វា។ កម្ពស់ 4,235 ហ្វីតពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្របរិយាកាសអាកាសធាតុ 4 រដូវកាលនិងខ្យល់ភ្នំចែងចាំងធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដាំផ្លែប៉ោម។ អ្នកស្រុកជូលៀនបានប្រើផលិតផលក្នុងស្រុកដែលល្អ ៗ ដោយដុតនំផ្លែប៉ោមដែលមានតម្លៃធ្វើដំណើរពីឆ្នេរសមុទ្រឬសូម្បីតែនៅទូទាំងប្រទេស។

• 01 នៃ 04

  ក្រុមហ៊ុន Julian Pie

  ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមពីដើមឈើផ្ទាល់របស់ពួកគេ (ដែលរាប់បញ្ចូលទាំងដើមឈើផ្លែប៉ោមជាង 17.000 ដើម) ក្រុមហ៊ុន Julian Pie បានប្រែជាផេសជាមួយនឹងមជ្ឈមណ្ឌលដែលមានសំណើមនិងសំបកខ្ចៅ ៗ ។ ក្រុមហ៊ុន Julian Pie បានចាប់ផ្តើមផលិតរទេះសេះដ៏ល្បីល្បាញរបស់ខ្លួនក្នុងឆ្នាំ 1989 និងដុតនំផ្លែប៉ោមប្រពៃណីរួមទាំងផ្លែឈើផ្លែប៉ោមដែលមានការប្រែប្រួលរួមគ្នាជាមួយផ្លែឈើ cherry, boyenberry, raspberry, blueberry, strawberry ឬ rhubarb ។ អ្នកក៏អាចបញ្ជាទិញ pies pic និង pies ល្ពៅឬចំណិតជាមួយនឹងការបំពេញផ្លែឈើទាំងអស់ដែលមិនរួមបញ្ចូលផ្លែប៉ោម។

  ក្រុមហ៊ុន Julian Pie Company ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងអាគារតូចមួយដែលមើលទៅដូចជាផ្ទះមួយនៅជិតផ្លូវធំក្នុងទីក្រុងជូលៀន។ មានតុអាហារក្រៅដើម្បីរីករាយនឹងការញ៉ាំចំណីរបស់អ្នកនៅលើតុឬជួរដេកនៃតុនៅក្នុងផ្ទះ។ សូមសាកល្បងយកការ៉េមក្លាំនូនរបស់ក្រុមហ៊ុន Julian Pie ទៅជាមួយនំរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចបញ្ជានំផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកជាមួយឈីសឆដាដានៅលើកំពូល។

  ហាងលក់គ្រឿងទេសជាច្រើនរបស់ Albertson's, Jimbo's និង Stater Bros. ក្នុងខោនធីសានឌីអាហ្គោបាននាំញីរបស់ក្រុមហ៊ុន Julian Pie ។ អ្នកក៏អាចរកពួកវានៅឯហាងលក់គ្រឿងអលង្ការឯករាជ្យដូចជាផ្សារ Cardiff Seaside Market, Olive Tree Market Market នៅ Ocean Beach និង Baron's Point Loma ។

• 02 នៃ 04

  ផ្ទះផ្ទះម៉ាក់

  ម៉ាក់ពិតជាម្ចាស់ផ្ទះរបស់ម្តាយម៉ីហើយនាងរស់នៅក្នុងជូលីនអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ។ នាងបានចាប់ផ្តើមដុតនំប៉័ងដោយប្រើផ្លែប៉ោមជូលៀននៅឆ្នាំ 1984 ។ ច្រកចូលទៅហាងនេះនឹងនាំអ្នកទៅកាន់ច្រករបៀងដ៏វែងឆ្ងាយនៅពីមុខផ្ទះបាយបើកចំហនិងចូលទៅក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហារដ៏កក់ក្តៅដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងការញ៉ាំចំណិតនំនិងប្រហែលជាការបន្ថែមការ៉េម។ ហាងនេះផលិតសំបុកដ៏ល្បីល្បាញចំនួនពីរគឺរូបរាងដែលមានរាងក្រឡាក្បឿងនិងក្រឡុក។ ផ្ទះផ្ទះម៉ាក់បានធ្វើឱ្យមានការប្រែប្រួលជាច្រើននៃចំណិតផ្លែប៉ោមរួមមានផ្លែប៉ោម caramel crumb pie និងផ្លែប៉ោមដោយគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នកក៏អាចជ្រើសយកនំផ្លែប៉ោមកូនប្រុសឬផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមដែលមានក្រណាត់រុំឬក្រមរ។ ម៉ាក់ក៏មានមុខម្ហូបដូចជាល្ពៅល្ពៅរុំរីនិងក្រូចឆ្មារជាដើម។

  ម៉ាក់បានប្រគល់ប្រអប់ដាក់ត្រង់ ៗ ទៅទ្វាររបស់អ្នកនៅសាន់ឌឺហ្គោយតាមប្រព័ន្ធបញ្ជាទិញតាមអ៊ិនធរណេតរបស់ពួកគេ។ អ្នកក៏អាចទិញខោរបស់មុំនៅផ្សារដុននៅ Santa Ysabel ។

• 03 នៃ 04

  ផ្លែប៉ោមហាងនំបុ័ងអាឡែល

  ម្ចាស់និងធ្វើប្រតិបត្តិការដោយក្រុមប្តីនិងប្រពន្ធក្រុមនំបុ័ងតូចនេះនៅក្នុងជូលៀនបានបង្កើតឡើងនូវផ្លែប៉ោមដែលធ្វើឱ្យស្រស់ៗរៀងរាល់ព្រឹក។ ផ្ទៃខាងក្នុងនៃហាងនំប៉័ងមានអារម្មណ៍ដូចជាប្រព័ន្ធកាប៊ីនប៉ុន្តែមានកន្លែងអង្គុយច្រើន។ តុខាងក្រៅមានន័យថាអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងចំណិតរបស់អ្នកនៅក្នុងខ្យល់ Julian ។ ហាង Apple Alley Bakery បានបង្ហាញពីភាពសប្បាយរីករាយមួយចំនួនទៅនឹងផ្លែប៉ោមដែលរួមមាននំផ្លែប៉ោមស្វាយនិងនំប៉័ងផ្លែប៉ោម។ ហាង Apple Alley Bakery ក៏មានបម្រើនំសាំងវិចនិងស៊ុបសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ផងដែរ។ អ្នកត្រូវតែធ្វើដំណើរទៅជូលៀនដើម្បីយកត្រចៀកទាំងនេះធ្វើជាហាងនំបុ័ងមិនលក់ឱ្យពួកគេនៅខាងក្រៅទីក្រុងភ្នំ។

• 04 នៃ 04

  ជូលីនកាហ្វេនិងហាងនំបុ័ង

  កាហ្វេជូលីនហាងកាហ្វេនិងនំបុ័ងគឺជាភោជនីយដ្ឋានតូចមួយដែលដាក់នៅក្នុងបន្ទប់កំណត់ហេតុដ៏កក់ក្តៅមួយ។ នៅភោជនីយដ្ឋានអ្នកអាចរកឃើញនូវអាហារសម្រន់ល្អ ៗ មួយចំនួនដូចជាឆីសាច់សាច់អាំងនិងសាច់មាន់ចៀនអមដោយនំចំណិត។ ឬគ្រាន់តែធ្វើដំណើរឆ្ពោះទៅកាន់បន្ទប់ដាក់ទំនិញនៅតាមចំហៀងភោជនីយដ្ឋានដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរើសចំណិតមួយដើម្បីទៅ។

  អាហារដ៏ពេញនិយមនៅហាងកាហ្វេ Julian និងហាងនំបុ័ងគឺផ្លែល្ពៅខាំផ្លែប៉ោមដែលដាក់ស្រទាប់ល្ពៅស្រស់ៗនៅលើកំពូលផ្លែប៉ោមទន់ ៗ ជាមួយកំពូលសំបកក្រឡុក។ កាហ្វេនិងហាងនំបុ័ងជូលៀនលក់ផ្លែល្ពៅខ្ទឹមបារាំងតាមរដូវកាល (វាធ្វើឱ្យការបន្ថែមបង្អែមដ៏គួរឱ្យរីករាយក្នុងពិធីបុណ្យ Thanksgiving) ។ ស្លេតផ្សេងទៀតរបស់វា (ផ្លែប៉ោម crumb, នំផ្លែប៉ោមនិងកូនប្រុសផ្លែប៉ោម) គឺអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។

  ហាងលក់នំនេះលក់តែក្នុងជូលៀនប៉ុណ្ណោះ។