ពានរង្វាន់ RAMMY ឆ្នាំ 2017: ភោជនីយដ្ឋានជ័យលាភីពានរង្វាន់វ៉ាស៊ីនតោនដ៍

ពានរង្វាន់ RAMMY ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា "Oscars of Washington DC area restaurants" ទទួលស្គាល់និងផ្តល់រង្វាន់ល្អឥតខ្ចោះនិងសមិទ្ធផលនៅក្នុងឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋានក្រុងវ៉ាស៊ីនតោនឌីស៊ី។ ពានរង្វាន់ RAMMY លើកទី 1 ដែលឧបត្ថម្ភដោយសមាគមភោជនីយដ្ឋានក្រុងមេនធ័រវ៉ាស៊ីនតោន (RAMW) ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅឆ្នាំ 1982 ហើយត្រូវបានចូលរួមដោយអ្នកផលិតឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋានជាច្រើន។ ថ្ងៃនេះព្រឹត្តិការណ៍នេះបានកើនឡើងដល់ជាង 1600 នាក់ហើយបានក្លាយជាគោលនៃជោគជ័យនិងកិត្យានុភាពសម្រាប់បេក្ខជននិងអ្នកឈ្នះពានរង្វាន់ RAMMY ។

ការជ្រើសរើសបេក្ខជននិងអ្នកឈ្នះ

អ្នកឈ្នះពានរង្វាន់រ៉ាមីត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកបោះឆ្នោតនិងក្រុមចៅក្រមស្ម័គ្រចិត្តដែលមានអ្នកកាសែតម្ហូបអាហារនិងការបរិភោគអាហារអ្នកអប់រំនិងអ្នកជំនាញខាងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ សាធារណជនបោះឆ្នោតសម្រេចចិត្តអ្នកឈ្នះជាបួនប្រភេទ: កន្លែងប្រមូលផ្តុំដែលពេញនិយមប្រចាំឆ្នាំ, អាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងការញាំលឿន។ RAMW ផ្តល់កិត្តិយសដល់សមាជិកពីរនាក់បន្ថែមទៀតជាមួយ Joan Hisaoka សម្ព័ន្ធមិត្តប្រចាំឆ្នាំ សម្រាប់ការបង្ហាញនូវការប្តេជ្ញាចិត្តនិងការគាំទ្ររបស់ RAMW និងពានរង្វាន់សមិទ្ធផលរាជធានីភ្នំពេញសម្រាប់ការឧទ្ទិសនិងភាពជាអ្នកដឹកនាំដែលបានជួយផ្លាស់ប្តូរឈុតភោជនីយដ្ឋានរបស់ទីក្រុងវ៉ាស៊ីនតោនទៅជាឧស្សាហកម្មលំដាប់ពិភពលោកដ៏រស់រវើកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

ការ RAMMY Gala 2017 នឹងត្រូវប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី 30 ខែកក្កដានៅឯ មជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាតទីក្រុងវ៉ាស៊ីនតោន។

អ្នកឈ្នះ RAMMY ឆ្នាំ 2016

• ភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលល្ងាចដ៏វិចិត្រផ្លូវការប្រចាំឆ្នាំ: ម៉ាកសែលរបស់លោក Robert Wiedmaier
• ភោជនីយដ្ឋានដែលមិនសូវពេញនិយមប្រចាំឆ្នាំ: Le Diplomate

• ភោជនីយដ្ឋានដ៏កម្រប្រចាំថ្ងៃប្រចាំឆ្នាំ: Bar Pilar
• ភោជនីយដ្ឋានថ្មីប្រចាំឆ្នាំ: Maketto
• ចុងភៅប្រចាំឆ្នាំ: Scott Drewno, ប្រភពដោយ Wolfgang Puck
• ពានរង្វាន់អាហារឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំ: Jonah Kim, Yona
• មេចុងភៅប្រចាំឆ្នាំ: អាឡិច Levin, Osteria Morini
• កម្មវិធីស្រាប្រចាំឆ្នាំ: ក្រហម
• កម្មវិធីស្រាទំពាំងបាយជូរប្រចាំឆ្នាំ: 2 សត្វស្លាប 1 ដុំថ្ម

• កម្មវិធីស្រាបៀរប្រចាំឆ្នាំ: ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរត្រឹមត្រូវ
• កម្មវិធីសេវាកម្មប្រចាំឆ្នាំ: Fiola
• អ្នកសម្តែងប្រចាំឆ្នាំ: Mike Isabella Concepts
• អ្នកផលិតអាហារនិងភេសជ្ជៈក្នុងតំបន់ប្រចាំឆ្នាំ: ក្រុមហ៊ុនផឹផាកស៊ីធីផាកធ័រ
• ការប្រមូលផ្តុំដែលពេញនិយមទីកន្លែងប្រចាំឆ្នាំ: កាហ្វេខាងជើងនិងស្រាបែប Northside
• ការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចមិនធម្មតា: ហាងដំបងពណ៌ខៀវ
• ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាហារពេលព្រឹក: អាហាររបស់ឌូក
• ការញ៉ាំអាហាររហ័សដែលចូលចិត្ត: Bub និង Pop
• Joan Hisaoka ជាសម្ព័ន្ធមិត្តប្រចាំឆ្នាំ: ក្រុមហ៊ុនចែកចាយជាតិសាធារណរដ្ឋ
• និយោជិកប្រចាំឆ្នាំ: Jorge Martinez, ប្រភពដោយលោក Wolfgang Puck
• អ្នកចាត់ការប្រចាំឆ្នាំ: Jennifer Lucy, Estadio

ឆ្នាំ 2015 RAMMY អ្នកឈ្នះ

• Joan Hisaoka ជាសម្ព័ន្ធមិត្តប្រចាំឆ្នាំ: EagleBank
• ពានរង្វាន់ស្នាដៃមហោស្រពរបស់អ្នកឧកញ៉ាឌឺកហ្សេប៊ឺតៈហឺបឺតម៉េលឺរសាជីវកម្មអភិវឌ្ឍន៍លោកខាងលិចប្រធាននិងនាយកប្រតិបត្តិ
• បុគ្គលិកភោជនីយដ្ឋានប្រចាំឆ្នាំ: Evan Labb, Evening Star Cafe
• ជាអ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំ: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
• តារាសម្តែងធ្វើម្ហូបឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំ: George Pagonis, Kapnos
• សេវាកម្មកម្មវិធីប្រចាំឆ្នាំ: ម៉ាកសែលរបស់រ៉ូបឺតវ៉ីមម៉ាយឺរ
• អ្នកផលិតម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈប្រចាំឆ្នាំ: ក្រុមហ៊ុន Catoctin Creek Distilling Company
• កន្លែងប្រមូលផ្តុំដែលចូលចិត្ត: Bar Pilar
• ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចមិនធម្មតា: Le Diplomate
• ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាហារពេលព្រឹក: អាហារប្រចាំថ្ងៃ
• ការញ៉ាំអាហាររហ័សដែលចូលចិត្ត: រចនាបថថ្មីរបស់ Pete's Haven Style Apizza

• ភោជនីយដ្ឋានទាន់សម័យជាន់ខ្ពស់: Mintwood Place
• ភោជនីយដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃធម្មតា: DGS Delicatessen
• កម្មវិធីស្រាបៀរប្រចាំឆ្នាំ: ភីស្សារីប៉ារ៉ាឌីសូ, ហ្គោរថោវ
• កម្មវិធីស្រាទំពាំងបាយជូរប្រចាំឆ្នាំ: ប៊័របូស្កា
• កម្មវិធីស្រាប្រចាំឆ្នាំ: Iron Gate
• ភេសជ្ជៈមេចុងភៅប្រចាំឆ្នាំ: អាហ្គនីសឈិន, បន្ទប់ដុត
• ភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់ផ្លូវការ: ភោជនីយដ្ឋាននៅកសិដ្ឋាន Patowmack
• ភោជនីយដ្ឋានថ្មីប្រចាំឆ្នាំ: Fiola Mare
• អ្នកសម្តែងប្រចាំឆ្នាំ: JoséAndrésនិង Rob Wilder, ThinkFoodGroup
• ប្រធានឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំ: Victor Albisu, Del Campo និង Taco Bamba

2014 RAMMY អ្នកឈ្នះ

• ភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្នេរសមុទ្រផ្លូវការប្រចាំឆ្នាំ: Fiola
• ភោជនីយដ្ឋានដែលមិនសូវពេញនិយមប្រចាំឆ្នាំ: Ripple
• ភោជនីយដ្ឋានអាហារសម្រន់ប្រចាំឆ្នាំ: Toki Underground
• ភោជនីយដ្ឋានថ្មីប្រចាំឆ្នាំ: នំក្រហម
• ប្រធាននៃឆ្នាំ: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, ភស្តុតាង
• តារាសម្តែងធ្វើម្ហូបឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំ: Michael Friedman, Red Hen

• មេចុងភៅឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំ: Caitlin Dysart, ភោជនីយដ្ឋាន 2941
• កម្មវិធីស្រាប្រចាំឆ្នាំ: Ripple
• កម្មវិធីស្រាទំពាំងបាយជូរប្រចាំឆ្នាំ: ជ៉ោនចូវហោសបៀលឡាយ
• ស្រាបៀរកម្មវិធីប្រចាំឆ្នាំ: ពិធីបុណ្យបាយនិងបាឡៃ / ស្គ្រីបកម្មវិធីសិក្សាប្រចាំឆ្នាំ: ដបខៀវ
• អ្នកសម្តែងប្រចាំឆ្នាំ: Michael Babin, ក្រុមភោជនីយដ្ឋានអ្នកជិតខាង
• អ្នកផលិតអាហារនិងភេសជ្ជៈក្នុងតំបន់ប្រចាំឆ្នាំ: សាច់ក្រណាត់ពណ៌ក្រហម
• កន្លែងប្រមូលផ្តុំដែលពេញនិយមប្រចាំឆ្នាំ: បារអូស្ហារហាន់ - រង្វង់ Dupont
• ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចមិនធម្មតា: Mintwood Place
• ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាហារពេលព្រឹក: Pearl Dive Oyster Palace
• ការញុំាឆាប់ៗ: Amsterdam Falafelshop
• Joan Hisaoka ជាសម្ព័ន្ធមិត្តប្រចាំឆ្នាំ: ProFish, Ltd.
• បុគ្គលិកប្រចាំឆ្នាំ: Stelios Alexandris, ភោជនីយដ្ឋាន 1789
• អ្នកគ្រប់គ្រងប្រចាំឆ្នាំ: Boo Young Kim, District Commons

ឆ្នាំ 2013 ជ័យលាភី RAMMY

• ភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្នេរសមុទ្រល្អបំផុតប្រចាំឆ្នាំ - តាកែវខៀវ
• ភោជនីយដ្ឋានដែលមិនសូវពេញនិយមបំផុតប្រចាំឆ្នាំ - Estadio
• ភោជនីយដ្ឋានថ្មីប្រចាំឆ្នាំ - Mintwood Place
• ភោជនីយដ្ឋានដ៏ប្រពៃបំផុតប្រចាំឆ្នាំ - CF Folks
• ចុងភៅប្រចាំឆ្នាំ - Fabio Trabocchi - Fiola
• អ្នកសម្តែងប្រចាំឆ្នាំ - Ashok Bajaj - ក្រុមភោជនីយដ្ឋាន Knightsbridge
• មេចុងភៅនៃឆ្នាំ - Beverly Bates - Vidalia
• តារាសម្តែងធ្វើម្ហូបឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំ - Scot Harlan - Green Pig Bistro
• អ្នកគ្រប់គ្រងប្រចាំឆ្នាំ - លោក Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward Table
• និយោជិកប្រចាំឆ្នាំ - Luis Noriega - Zengo
• ស្រាកម្មវិធីប្រចាំឆ្នាំ - ម៉ាសែល
• ភេសជ្ជៈ / កម្មវិធីលាយចំរុះប្រចាំឆ្នាំ - បន្ទប់លេខ 11
• Joan Hisaoka សមាជិករង - សណ្ឋាគារ Marriott Wardman Park
• ពានរង្វាន់សមិទ្ធិករ Duke Ziebert - លីនដាលី
• កិត្តិយសដ៏សំខាន់ - Clyde របស់ Georgetown
• ការប្រមូលភូមិដ្ឋានប្រចាំឆ្នាំ - របាំកីឡា Nellie
• ភោជនីយដ្ឋានដ៏កំប្លែងប្រចាំឆ្នាំ - បារប៉ារី
• ចំនុចមួយដ៏អស្ចារ្យនៃឆ្នាំ - PJ Clarke's

ជ័យលាភីឆ្នាំ 2012 RAMMY

• ភោជនីយដ្ឋានអាហារចិញ្ចឹម - ប៊ីប៊ុនប៊េក
• ភោជនីយដ្ឋានទាន់សម័យអប្សរា - ផ្សារនិងភោជនីយដ្ឋានត្រីមាស BlackSalt
• ភោជនីយដ្ឋានទាន់សម័យប្រចាំឆ្នាំ - Mitsitam Native Foods Café
• តំបន់ប្រមូលផ្តុំអ្នកជិតខាង - ហាងកាហ្វេ Saint-Ex
• ភោជនីយដ្ឋានថ្មី - Fiola
• ចុងភៅប្រចាំឆ្នាំ - Vikram Sunderam - Rasika
• Rising Culinary Star - Ed Witt - ភោជនីយដ្ឋាន 701
• មេចុងភៅមេចុងភៅ - Fabrice Bendano - Adour
• កម្មវិធីស្រា - បារស្រា
• ភេសជ្ជៈ / កម្មវិធីលាយចំរុះ - ប៉ាន់ស្មាន
• អ្នកអានថាមពល - ស្ថាបនិកកសិករ - ឌីស៊ី
• ឈុតឆាកភោជនីយដ្ឋានដ៏កំប្លែងបំផុត - ខ្មៅជែក
• អ្នកគ្រប់គ្រងប្រចាំឆ្នាំ - Reagan Corbett - Jackson 20
• និយោជិកប្រចាំឆ្នាំ - ហ៊ូលអេលអឹមមឺរ៉ាណូ - ខ។ ស្មីត
• អ្នកសម្តែងប្រចាំឆ្នាំ - Jeff & Barbara Black - ភោជនីយដ្ឋានភោជនីយដ្ឋានខ្មៅ
• សមាជិករងប្រចាំឆ្នាំ - Adams-Burch

វេបសាយ: www.ramw.org

អំពីសមាគមភោជនីយដ្ឋានក្រុងមេនធ័រវ៉ាស៊ីនតោន
បានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1920 សមាគមភោជនីយដ្ឋានក្រុងមេនធ័រវ៉ាស៊ីនតោនត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបង្រួបបង្រួមតំណាងនិងលើកកម្ពស់ភោជនីយដ្ឋាននិងឧស្សាហកម្មសេវាម្ហូបអាហារតំបន់។ សព្វថ្ងៃនេះអង្គការនេះមានសមាជិកជាង 700 នាក់នៅឌីស៊ីនរដ្ឋ Virginia និងរដ្ឋ Maryland ហើយដើរតួជាសម្លេងនៃគ្រឹះស្ថាននានាចាប់ពីអាហារពេលព្រឹករហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានដែលបរិភោគអាហារល្អ ៗ ។